Quelques photos pour vous montrer ce que l’on a vu, gouté et les personnes rencontrés.Un formidable week end trop vite passé mais à refaire absolument.

 

Léonie Canot m’a accompagné pour faire le marmiton et du coup mon atelier qui était dans les premiers est passé à toute vitesse. Le Samedi nous étions déguisées en Pivoines par dessus les tabliers réglementaire roses et bleus. Comme vous pouvez le voir sur les photos suivantes, on a bien rigolé.


Il y a en a même qui font la moue derrière mon dos!


Qui écoute très attentivement mes explications longues et compliquées!

Pour finalement regarder les autres : « vous avez compris vous? »

Du coup je l’ai fait bosser.

Merci beaucoup à Lamu et Antony pour ces photos. Et voici les artistes pris à leur tour.  (le récap de LAmu est ici)

Marie du blog Le petit monde Elfique en pleine action (son récap de Soissons)


Et encore les mêmes juste avant mon atelier : un super comité de soutien.

Kevin, notre commis d’une efficacité redoutable qui nous a aidé à tout récupérer pour faire l’atelier. (Merci beaucoup Kevin)

Et ensuite un florilège, Pascale de C’est moi qui l’ai fait  (récap) avec Philo de Philo aux fourneaux et (récap)

Mamina de Et si c’était bon (récap)

Avec son acolyte Philou de Un cuisinier chez vous (sa récap pas comme les autres )


Une rencontre attendu depuis longtemps Birgit de Un an pour faire son cooking out (récap)

Un Dorian très attentif

Mercotte et ses macarons (j’ai appris pleins de choses mais je ne suis pas sure de me lancer encore!!!)

Et enfin le dernier atelier que j’ai pu suivre Lamu et Trinidad de Les Petits plats de Trinidad (récap)


Alors forcément cette description n’est pas exhaustive, il manque pleins de gens formidables, Marie de Athenes, Joelle (récap) et Audrey (récap)de Bordeaux., Stéphanie de Cookcooning  (accolyte de Dorian) et Laurence de Soissons (et sa récap). Flute je vais forcement en oublier!!

Je voudrais remercier l’atelier Sauce de Lesieur chez qui j’ai appris pleins de trucs et astuces pour les mayonnaises et sabayons. J’ai loupé l’atelier photo de Isabelle Rozenbaum mais j’espère bien pouvoir y assister un jour.

Et dans les petits et grands détails, malgré que nous ayons causé, humé et gouté pleins de recettes, il a fallu nous sustenter. Le buffet du Samedi midi avec les apports des uns et des autres fut un nouveau moment de découverte, ainsi que le formidable buffet du soir organisé par les élèves de l’école avec entre autres les huitres et l’agneau d’Irlande. Le buffet Libanais du Dimanche était également une merveille (mais je ne me souviens plus du nom de la personne qui avait tout organisé (honte à moi!).

Donc en conclusion, un week end organisé dans les moindres détails par une équipe de choc et je voudrais les remercier. A l’année prochaine j’espère.

PS et comme chez 750gr ils font très bien les choses, vous trouverez tous les récap ici!!

15 réponses
  1. Léonie Canot
    Léonie Canot dit :

    Ah oui Birgit ! Tu as raison ! Le récap des récaps, c’est encore un truc suédois, non ??? !!!
    Personnellement, je m’adore sur ces photos (beurk beurk beurk) mais je suis contente de ne pas avoir fait foirer ton atelier ! Merci encore de m’avoir emmenée, et si tu as besoin de quelqu’un pour l’année prochaine, je suis partante (mais toujours pas pour faire une mayo !)

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  2. Annika Panika
    Annika Panika dit :

    C’est que je n’avais pas pensé à l’avantage de publier en dernier (ou presque) un récap.
    Léonie : quand tu veux on fait la cuisine ensemble, salon ou pas, et je te ferais faire une mayo un de ces jours!
    Et à bientôt j’espère pour les autres, un an c’est trop long!

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  3. mamina
    mamina dit :

    Philou se traite de loukoum et toi avec Léonie de pivoines… j’adore. Moi, ,j’ai trouvé qu’en roses ou en pervenches (sans calepins pour PV) on était tou(te)s très chouettes.

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  4. elfe
    elfe dit :

    Sympa le recap des recap!! On peut lire sur les photos tous le plaisir que nosu avions à être là! Ravie d’avoir fait ta connaissance!! Et j’espère qu’on se reverra bientôt!!

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  5. Annika Panika
    Annika Panika dit :

    Papilles et Luolan : merci pour le compliment!
    Luolan : tu aurais pu venir…
    Elfe : pareillement ravie de t’avoir rencontré. C’était drôlement bien de venir la veille et de faire les premières rencontres sinon je pense que cela aurait été dure le Samedi!

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  6. ktie
    ktie dit :

    tablier

    j’adore les tabliers!! vraiment superbes! est ce trop demander de savoir où tu les as achetés? ça met de bonne humeur pour faire la cuisine avec un tablier pareil!!!!

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  7. Annika Panika
    Annika Panika dit :

    Ktie : celui de Léonie vient de chez Monop, et moi le mien je l’ai fait (trop fière la fille!!!)
    Shalima : je sais pas si tous les participants ont vraiment atterri aprés ce week end. C’était absolument génial.

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