Déc 092006
 

  Les Beatles avec Rocking aroud the Christmas tree pour accompagner :             Alors pour décorer la bête, j’ai continué de suivre les conseils de Delia. Mon gâteau à « mûri » pendant trois semaines.       J’ai utilisé deux paquets de pâte d’amandes c’est-à-dire 500gr. Il existe des recettes assez simples pour la faire soi même mais là j’ai atteint ma limite pour aujourd’hui.     Ensuite il faut du sucre glace pour pouvoir rouler la pâte sur la table et un rouleau à pâtisserie. Les photos suivantes sont floues mais mon Bob junior a [pour lire la suite …]

 9 décembre 2006  6 Responses »
Déc 092006
 

  La version Punk Rock : Et celle classique mais nettement moins rigolote de Bing Crosby :   En Suède c’est ma fête aujourd’hui!! Christmas Cake Dans une vie précédente, chaque année j’achetais un cake de noël chez Marks & Spencer. Celui plein de raisins, de fruits confits et recouvert de pâte d’amande et d’un glaçage. Mums, (ou miam si vous vous préférez) rien que d’y penser. Bon alors, une fois qu’on n’a plus M&S sous la main il reste d’autres alternatives mais finalement j’ai choisi d’essayer de le faire. Mon premier essai remonte à l’an dernier. J’avais trouvé la [pour lire la suite …]

 9 décembre 2006  11 Responses »
Déc 082006
 

Le glögg ou vin chaud est une boisson de saison qui donne lieu à des invitations par les froides après-midi d’hiver. On se retrouve les uns chez les autres pour boire un peu de vin et manger des gâteaux comme les lussekatter (brioches au safran) et les pepparkakor.   Une fois par an nous invitons nos copains et nous faisons la totale coté Suedoiseries (cela fait 15 ans que mon Bob supporte ça, il est formidable). Alors pour un litre de vin rouge il faut : 1 cuillères à café de cannelle ½ cuillères à café de cardamome 1 cuillères [pour lire la suite …]

 8 décembre 2006  20 Responses »
Déc 082006
 

Et comme d’habitude la zik du jour.Vous vous souvenez d’un groupe qui s’appelle Wham? Personnellement, je les avais oublié.         Pour la pâte des sablés vous pouvez aller voir chez Fred. Mais voici la recette trouvé l’an dernier sur Internet (mais je ne me souviens plus chez qui).  Ingrédients : 1,2 dl de sirap (ou sirop de sucre, j’utilise du Golden Syrup) 4 cuillères à soupe de sucre blanc 2 dl de cassonade 1,5 cuillères à soupe de cannelle 1,5 cuillères à soupe gingembre ½ cuillères à café de clous de girofle 1,5 dl d’eau 200 gr [pour lire la suite …]

 8 décembre 2006  13 Responses »
Déc 072006
 

Une petite zik pour accompagner tout ça , Vonda Shepard (dans Ally Mac Beal) Santa Baby Nous l’avons fabriqué Mercredi après-midi, d’après la boite elle devait ressembler à ça :   Voici comment nous avons procédé :     Tout d’abord sortir les morceaux, un des murs était cassé.     Ce n’est pas exactement droit!   Pour la coller nous avons utilisé du caramel. Et nous ne cherchons pas à tester si le caramel est assez chaud en trempant le doigt dedans (Hi Hilde how are you doing). D’ailleurs c’est tellement chaud que c’est moi qui fais cette partie [pour lire la suite …]

 7 décembre 2006  14 Responses »
Déc 062006
 

Pour faire mon Christmas cake, il m’a fallu préparer du mixed-spice. Comme son nom l’indique c’est un mélange d’épices. Mon problème étant de trouver du Allspice ou poivre de jamaique. Wikipédia me dit que cela ressemble au goût à de la cannelle avec des clous de girofles et un peu poivré : donc voilà ce que j’ai mis dans mon mélange :   Ingrédients :   * 6 doses de coriandre moulue * 5 doses de cannelle moulue * 3 doses de muscade râpée * 2 doses de gingembre en poudre * 1 dose de clous de girofle moulus * [pour lire la suite …]

 6 décembre 2006  2 Responses »
Déc 052006
 

        Quand on voit la tête qu’ils ont, je trouve que cela fait peur. Je ne les reconnais même pas tous et pourtant je dois les connaitre. C’est de mon age ce truc là. (Sting est quand même trés mignon).   Les décorations avancent, un christmas cake de fait, un pain d’épice, un sapin en cours de déco, et quelques fleurs :      

 5 décembre 2006  10 Responses »
Déc 042006
 

Bon d’accord on ne fait pas tout Noël à la Suédoise quand même. Aujourd’hui c’est la Sainte Barbe, le jour nous nous mettons de grains de blé à germer. Il parait que si ils ont germé pour la Noël nous aurons l’abondance et la prospérité pour l’année prochaine. Wikipédia est là pour vous en dire plus. Et aujourd’hui, ce sera Sammy Davis Junior :

 4 décembre 2006  4 Responses »
Déc 022006
 

Alors pour le même prix je vous en donne deux, et pas des plus nuls : Frank et Bing, bon d’accord, Bing n’est pas l’image que je me fais de l’idéal masculin mais Frank fait ça trés bien pour deux. FRANK SINATRA and BING CROSBYenvoyé par Francis-Albert PS : à propos de calendrier de l’avent, Angry Mum nous en propose un chez Bluette..

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 2 décembre 2006  6 Responses »