Nov 092006
 

Bon c’est clair que Marmiton n’est plus une nouveauté. Si vous surfez un peu à la recherche de recettes on tombe immanquablement sur Marmiton. Beaucoup de blogs y font référence. Les recettes sont diverses et variés. Mon seul regret est qu’aucune de mes recettes n’ait été acceptée (snif, mais je sais pas si j’ai bien fait de le dire !). Le forum est sympa et permet de trouver des réponses à ses questions. Mais la page que je consulte le plus souvent c’est finalement celle-ci :                 La page des conversions : il [pour lire la suite …]

 9 novembre 2006  4 Responses »
Nov 082006
 

Vous voulez voir des produits plus incroyables les uns que les autres : une broche à guimauve rotative,(ma Miss Bobette adorerait un truc comme ça), le protège banane en plastique. J’aime bien le port fruits mural et les expressions faciales pour arbres. Je sais pas ou l’auteur va chercher tout ça, mais c’est assez délirant, le blog s’appelle Etrange Produit.  

 8 novembre 2006  3 Responses »
Nov 032006
 

Alors voilà la suite, c’est un fourre-tout avec les divers ustensiles utilisés, ils ne sont pas indispensables mais parfois bien utiles : Je vous passe le mixeur plongeant pour les soupes Et le robot déjà décrit.         Ma râpe à tout : légumes, fromage, gingembre, zestes :                   Le presse-purée :           Le petit pinceau pour dorer les gâteaux :                           L’entonnoir à confitures  :             Mes petits [pour lire la suite …]

 3 novembre 2006  13 Responses »
Oct 282006
 

Puisque Fred et  Ibn Kafka et me parlent du osthyvel, il serait temps de le montrer. C’est juste que ce n’est pas vraiment un accessoire pour faire la cuisine, mais plutôt un accessoire pour manger donc après les ustensiles de cuisines voici mes accessoires préférés pour manger (ou boire) : Au premier plan, le osthyvel qui permet de trancher le fromage en tranches fines pour les tartines du petit-déjeuner et accessoirement le concombre. Ensuite l’outil miracle pour couper les pommes en 8 parts égales pour ne pas faire de jaloux, un super petit mixer pour faire des cappuccino ou des [pour lire la suite …]

 28 octobre 2006  11 Responses »
Oct 252006
 

Quels sont vos ustensiles indispensables ? J’en causais l’autre jour avec Luolan (que l’on voit de temps en temps dans les commentaires), et nous n’utilisons pas les mêmes ustensiles en cuisine. Quand je dis ustensiles c’est au sens large !  Voici les plus indispensables de tous : Mes « cuillères » Ikea pour doser du décilitre à la pincée en passant par la cuillère à soupe et la cuillère à café. Je ne sais pas vivre sans. Si je partais sur une île déserte je les emmènerais avec moi. L’économe, celui avec la lame qui bouge, pas la lame fixe. [pour lire la suite …]

 25 octobre 2006  15 Responses »
Oct 092006
 

Les Hjortron ou Cloudberry ou encore Framboises arctiques sont des fruits que l’on trouve au Grand Nord.       Les framboises arctiques ressemblent aux framboises mais elles sont jaunes (bon d’accord je n’ai trouvé que des photos où elles ont l’air rouges mais je vous garanti qu’elles sont plutôt jaunes). On en fait des confitures qui se mangent par exemple avec le camembert  frit (pas de commentaire) ou de la glace à la vanille.             Quelle ne fut pas notre surprise, lors de notre dernière visite à mon magasin Suédois préféré de trouver du [pour lire la suite …]

 9 octobre 2006  12 Responses »
Sep 022006
 

Eh oui ce sont bien des M&M’s (bravo Nunuvénère et Mahaut) mais pas n’importe lesquels : des M&M’a au beurre de cacahuètes. Et je vous les recommande, c’est un Top. C’est Bob junior qui nous a ramené des US sur les conseils de son Oncle.   Pour la petite rosace, c’est l’envers du paquet : Il semblerait qu’il soit possible de faire son mélange de couleurs de M&M’s. Il y a un site http://mms.com

 2 septembre 2006  19 Responses »
Août 012006
 

Constance, 10 ans en visite à la maison me voyant pleurer pendant que je coupais un oignon me dit : mais c’est facile aux scouts on a appris qu’il suffisait de mettre de l’eau dans la bouche et de la garder pendant qu’on tranchait l’oignon.       Aussitôt dit, aussi tôt essayé, a part le fait très désagréable que je n’ai pas pu parler pendant au moins deux minutes (c’était très reposant pour les gens autour de moi), ça marche. Incroyable non. Il va falloir que je re-essaye. Et vous vous faites quoi quand vous coupez les oignons ? [pour lire la suite …]

 1 août 2006  8 Responses »
Juil 252006
 

Ce n’est pas vraiment de la cuisine mais plutôt de la curiosité culinaire. En allant sur le marché à Aix nous avons trouvé des tomates anciennes que nous avons aussitôt voulu essayer. Nous avons pris trois sortes : des petites vertes avec des rayures d’un vert plus foncé, une variété de tomate un peu pointus et rouge–rose et la dernière qui est d’un rouge très foncé presque noir et qui s’appelle tomate noire. Les voilà à la découpe : Nous les avons mangés sans assaisonnement juste pour voir…. J’ai du mal à vous décrire les goûts mais déjà elles ont [pour lire la suite …]

 25 juillet 2006  No Responses »
Juil 082006
 

Les Suédois sont indestructibles, du moins c’est ce que l’on dit de leurs voitures. Je pense que l’on peut également attribuer ce qualificatif aux robots de cuisine.   J’ai l’honneur de vous présenter l’Assistent de Electrolux, 40 ans et toutes ses dents :     et le bol mixer  :   Certaine pièces ont été remplacés tel que le cordon d’alimentation ce printemps et le bol en verre par un bol en plastique (il y a quelques années). Mais comme Electrolux continue de faire/vendre des pièces détachées pour leurs vieux appareils, il n’y a pas de souci. En attendant il [pour lire la suite …]

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 8 juillet 2006  6 Responses »