Juin 152011
 

On m’a offert ces produits pour que je les testent. Ce sont les  nouveaux gâteaux de Alsa, sur une recette par Lenôtre. Bon forcément ils n’ont pas la même tête que sur les photos ci dessous! Mais j’ai été ravie d’essayer. Entre mon cadet qui adore ces gâteaux et qui nous en a dévoré une grande partie et les autres qui y sont allés du bout des lèvres mais finalement avec un enthousiasme communicatif. Donc malgré l’apparence (désolée, je vous n’en fait pas profiter!!),  nous nous sommes régalés, je dois dire que pour des gâteau semi-industriels, les crèmes étaient légères et les genoises moelleuses… [pour lire la suite …]

 15 juin 2011  6 Responses »
Juin 092011
 

A l’occasion du lancement de leur nouvelle gamme, Lagostina a invité quelques bloggeurs à découvrir ces produits pendant un dîner organisé au Jardin des Bauches. Tout d’abord un très joli endroit, une maison dans une petite rue du 16eme avec un magnifique jardin, très joliment agencé et planté. Les miroirs sur les murs des jardins ainsi que les cadres rouges pendus ici où là ajoutés à l’éclairage nocturne donnait un air hors du temps à cette escapade. Une maison à l’ancienne décoré sobrement mais bel et bien habité par des propriétaires au gout sur. Admirez la table pour le diner, forcément le [pour lire la suite …]

 9 juin 2011  6 Responses »
Mai 232011
 

Merci à tous d’avoir participé à ces petits jeux! Donc pour le Côte d’Or, la réponse à la question quel est le film qui m’a le plus plu au cinéma ces dernières années sachant que c’était une comédie musicale, c’était comme plusieurs d’entres vous l’ont deviné Mamma Mia. Et pour la ville où j’habitais avant Paris c’était très exactement Venelles à coté d’Aix en Provence. Donc bravo à Léonie Canot qui est la première a avoir donné les bonnes réponses et qui a donc gagné non seulement le chocolat mais également le jeu de l’oie. Ensuite pour les 4 tablettes [pour lire la suite …]

 23 mai 2011  6 Responses »
Mai 032011
 

Une petite info pour les Parisiens, désolée pour les autres 😉 Du 14 mai au 21 mai prochain, vous pourrez dans 50 restaurants à Paris (la liste est ici) goûter aux vins d’Alsace. En plus chacun de ces restaurants vous accueillera avec un verre de Pinot Gris d’Alsace. En plus à cette occasion vous pourrez gagner un week end pour deux en Alsace!   Personnellement, j’ai découvert la variété de ces vins assez récemment lors de plusieurs dégustations. (dont une à Rungis dont il faut absolument que je vous parle!!) Je dois dire que je suis sous le charme. Donc si vous êtes sur Paris cette [pour lire la suite …]

 3 mai 2011  8 Responses »
Avr 222011
 

C’était la dernière de 4 soirées organisés par les Pamplemousses de Floride. A chacune de ces soirées un bloggeur préparait le diner et le présentait à d’autres bloggeurs. Les premiers à passer étaient Mamina, Pascale Weeks, Dorian. Pour ce dernier c’était Adèle qui nous a régalé dans un cadre magnifique. Jetez un petit coup d’oeil à cette vidéo ou Adèle nous explique ce qu’elle va nous faire déguster… Nous avons donc pu gouter un foie gras au pamplemousse et aux épices, un osso bucco gremolata et Taglierini au pamplemousse et pour finir une mousse au chocolat au lait, craquante et acidulée.   [pour lire la suite …]

 22 avril 2011  No Responses »
Avr 062011
 

Rien de nouveau sous le soleil me direz vous! Et bien si, des compotes sans sucre ajouté, une fraîcheur et une légèreté qui allié à une texture granité vous raviras les papilles. J’adore le sucre (je dois pas être seule dans ce cas là) mais il n’est pas forcément nécessaire d’en rajouter. Les compotes sont un bon moyen de manger des fruits quand il n’y en a pas encore sur les marchés, cela permet de varier les goûts, sans parler de l’aspect pratique de toujours en avoir dans le frigo.   Coté test, cela a presque été l’unanimité à la maison. Coté gout, tout [pour lire la suite …]

 6 avril 2011  3 Responses »
Jan 212011
 

Je dois dire que l’invitation à la soirée de Lundi dernier intitulé « Concours du meilleur coupeur Français de jambon Ibérique » m’a intrigué. Je ne savais même pas qu’il y avait des concours de coupeurs de jambon! Mais c’est une activité que nos voisins Espagnols prennent visiblement très au sérieux. Forcément le jambon Ibérique est le meilleur du monde. Et le trancher est un art, pour faire de fines tranches à déguster en tapas.   Donc concours sous le regard attentif de Nico Jimenez, le Maitre coupeur de jambon, qui a même le record Guiness de la plus longue tranche de [pour lire la suite …]

 21 janvier 2011  10 Responses »
Déc 222010
 

A l’occasion du lancement de la marque l’Original, sélection de viande bovines pour la vente en boucheries artisanales,  un concours a été organisé dans l’atelier du chef Martial un beau matin du mois de Novembre. Un concours de cuisine sur le thème de la viande de Bœuf mêlant des bloggeurs en duo avec un boucher artisanal! Pas commun comme histoire.  Vous pensez bien que j’ai sauté sur l’occasion.   J’ai fait équipe avec Stéphane Delorme qui est boucher à Thiais. Après plusieurs discussions au téléphone, nous avons décidé du plat que nous allions présenter. Nous avons préparé un trio de [pour lire la suite …]

 22 décembre 2010  6 Responses »
Déc 142010
 

C’est le titre de la campagne de Mamie Nova pour la sortie de leurs nouveaux desserts, pas une invitation à partager mon lit, je préfère vous le dire tout de suite! Cette campagne est visible sur leur page Facebook avec un jeu à la clé pour gagner des nuits insoLites. Et quand on m’a proposé de recevoir quelques desserts de Mamie Nova pour y gouter et vous en faire part, mes enfants ont été ravis. Effectivement le Chocolat sur lit d’orange est à tomber, le vanille sur lit de caramel à fondre de plaisir et Mangue sur lit de Passion [pour lire la suite …]

 14 décembre 2010  1 Response »
Oct 072010
 

On croirait entendre mes enfants! Cela étant dit, certains d’entre eux n’étant pas de fans de fromages …. De mon coté c’est un fromage que j’aime beaucoup sur mon plateau mais on m’a prouvé que le Roquefort pouvait sortir du plateau à fromages pour aller dans nos assiettes. Cette soirée organisé par Roquefort Société m’a prouvé que le Roquefort pouvait non seulement pouvait être doux mais aussi qu’on pouvait l’accommoder de tellement de façons différentes sans parler des vins que l’on pouvait lui associer. Commençons par le salé, une des premières choses goutés et parmi mes préférés malgré sa simplicité [pour lire la suite …]

 7 octobre 2010  6 Responses »
Mar 282010
 

Une fois n’est pas coutume je vais vous parler d’une soirée qui n’a pas encore eu lieu. Et je vais même pouvoir vous offrir des invitations. Les Moulins de Valdonne connus pour leur sirops sortent de nouvelles gammes de produits. Ils vont nous présenter leurs produits dans une soirée où il y aura des ateliers culinaires, performances artistiques et mixologie (ça je ne sais pas ce que c’est!?!?). La soirée aura lieu le 8 avril 2010 à Paris dans le 11eme de 18h à 20h. Personnellement, j’ai déjà essayé récemment le sirop Miel épicé avec mes bouchées de poulet. Une [pour lire la suite …]

 28 mars 2010  13 Responses »
Oct 192009
 

Maggi is proud to present : Cœurs de Bouillon avec les variétés légumes, boeuf et poulet Les vedettes : Réquia, Adèle, Fred et Dorian En guest stars, les petites mains de Requia : Viinz, Anne Claire,  and my self Et pleins d’autres Sandrine, Pascale et forcément j’en oublie Chef d’orchestre principal Maggi Chef d’orchestre Atelier des chefs : Pauline Lieu : Atelier des Chefs Durée : une soirée Sinopsis : Chaque bloggeur accompagné de sa clique d’assistant prépare trois recettes en tip top une heure. (On avait même pas encore commencé que Dorian a déjà dit qu’il était en retard [pour lire la suite …]

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 19 octobre 2009  3 Responses »