jan 312014
 

C’est le Nouvel An Chinois!! Bonne année du Cheval à tous.

Nouvel an Chinois

http://www.france-asia.com/actualite/nouvel-an-chinois/15-nouvel-an-chinois-2014

Nous sommes le dernier jour du mois de Janvier et donc le dernier jour où nous pouvons souhaiter une bonne année 2014 à nos amis et proches, mais avec le Nouvel An Chinois cela nous donne un peu de temps en plus!

Cela étant dit j’ai pris un peu d’avance cette année pour le Nouvel An Chinois, j’ai testé des plats Sodebo qui m’ont étés envoyés et qui correspondent bien à l’idée que l’on se fait de la cuisine Chinoise en France. Des Nems, des beignets de poulet et du riz Cantonnais. Cela me rappelle notre voyage à Shanghai en 2003, les enfants ont demandé au premier restaurant des Nems! Il a fallu leur expliquer que ce n’était pas Chinois du tout mais Vietnamien. Et que donc nous n’en trouverions pas alors que des raviolis à la vapeur  c’était monnaie courante.

Cela étant dit, ce n’est pas plus grave que ça. On adapte la cuisine d’un pays à ce que l’on trouve dans le pays où l’on vit. Je ne vous raconte même pas les trucs que j’ai pu manger en Suède et qui étaient qualifiés de Chinois!!!!  La question suivante est est ce que l’on aime les Nems, les beignets et le riz Cantonnais. La réponse pour les membres de la famille Panika est un grand Oui! Donc les barquettes SODEBO sont bien pratiques pour un déjeuner avec les enfants, rapide à réchauffer et plutôt réussis comme plats. Accompagnés de leur sauces, sucré et piquante pour les les beignets comme je l’aime et vinaigré pour les nems au poulet.

Nouvel An Chinois Sodebo

 

Et ce week end je vais faire quoi! Voir le défilé du Nouvel An Chinois dans le 3eme arrondissement le Dimanche 2 février qui part à 14h30 de l’Hotel de Ville?

Nouvel An Chinois

Aller au Pop-up store à La Cartonnerie Made In Smile organisé par Shanghai Trio, une marque de produits textiles que j’aime beaucoup (Dimanche de 11h à 19h)

Nouvel An Chinois  Made in Smile

 

Déjeuner chez Yoom de ces raviolis que nous aimons tant et dont j’ai parlé dans cet article!

yoom Nouvel An Chinois

Ou juste rester à la maison et manger des crêpes puisque c’est la Chandeleur…..

Et vous vous avez des bons plans ce week end?

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 31 janvier 2014  1 Response »
déc 302013
 
Mon avis sur le Companion de Moulinex (edit du 10/03/2103)

Mon avis sur le Companion, le nouveau robot cuiseur multi fonctions de cuisine de Moulinex, après une semaine de test. Il est sorti cet automne et il fait le tour de la bloggosphère avec un système astucieux de prêt pour que nous les testions et donnions notre avis sur la bête. Quelques infos techniques pour cerner ce robot : Puissance de 1550W Bol de 4,5l 12 vitesse du plus lent au mixage ultra rapide Température réglable de 30° à 130° Des accessoires : couteau hachoir, couteau pour pétrir/concasser, mélangeur, batteur, panier vapeur en acier inoxydable. Un livre avec 300 recettes Les appareils [la suite ...]

 30 décembre 2013  40 Responses »
déc 112013
 
Pure Paris une nouvelle Patisserie qui vaut le détour

D’abord j’aime les pâtisseries (j’entends par là les desserts et les magasins)  mais alors quand il s’agit d’une nouvelle pâtisserie, et d’un pâtissier qui après des années dans de grands restaurants se lance alors je suis intéressée et intriguée. Donc petite visite pour Pure Paris qui a ouvert Rue St Charles dans le 15eme. C’est Eric Barnerias qui a ouvert cette pâtisserie, cet ancien chef pâtissier de l’hotel Scribe, du Westminister et du Ritz propose un assortiment de douceurs aussi bonnes les unes que les autres. Pour ma part j’ai goûté les merveilles suivantes en version minis ou mignardises mais [la suite ...]

 11 décembre 2013  No Responses »
nov 082013
 
Les Vins Doux Naturels (ou VDN) à My Sexy Wine Maker

Les Vins Doux Naturels également appelés de leur petit nom les VDN sont des vins qui viennent du sud de la France et plus précisément du Languedoc Roussillon qui fournit 80% de la production. On peut dire de Perpignan jusqu’à Lunel à peu près… Mais pourquoi sont-ils doux? Quand le raison est vendangé, la fermentation alcoolique démarre sous l’influence de levures qui sont présentes de manière naturelle dans les fruits. Comme la fermentation est la transformation du sucre en alcool et que l’on veut garder ce sucre on va arrêter la fermentation en apportant un supplément d’alcool neutre sur le [la suite ...]

 8 novembre 2013  No Responses »
oct 282013
 
Produits divers : food et encore food

Un florilège de produits divers au hasard des mes rencontres : Findus Carte Noire La Belle Illoise Daily Wagon Tout d’abord Findus. Tout le monde connait Findus et ses fameux épinards à la crème. Enfin tout le monde sauf moi puisque j’achète toujours mes épinards surgelés nature et en branche. Je préfère utiliser la crème que j’ai au frigo. Donc j’ai hésité à goûter cette nouvelle version en barquettes pratiques à réchauffer pour des portions individuelles. Sachant que l’on m’a indiqué que la recette est inchangé et je dois dire que j’ai été très agréablement surprise par leur goût et [la suite ...]

 28 octobre 2013  No Responses »
oct 072013
 
Menu d'automne avec Marque Repère

Quand Dorian nous met au défi de préparer un menu d’automne avec les produits Marque Repère alors que lui a déjà fait ça de manière magistrale, j’ai fait gloups!! Mais que vais-je bien pourvoir faire avec tous ces produits que Dorian n’a pas fait…. Un peu de cogitation, et finalement c’est la simplicité qui a prévalu. Je devais utiliser les produits reçus mais je pouvais aussi ajouter des éléments du « placard ». Lui nous a fait un menu entrée, plat et dessert pour moins de 3€ par personnes. J’avais le choix de n’en faire que deux plats, alors j’ai choisi l’entrée [la suite ...]

 7 octobre 2013  1 Response »
oct 042013
 
La Conserve ou MiamBox dans tous ses états

La Conserve cela vous évoque quoi? Moi des placards pleins! De confits de canard,  toujours des tomates en dés ou entières pour les sauces, des sardines pour un déjeuner impromptu, du thon pour une salade d’été et la crème de marrons que nous aimons tous dans cette maison. Je vais pas vous faire toute la liste sinon on y sera encore demain.  Mais juste pour dire que la conserve fait partie de nos habitudes à la maison! Je pourras même adopter son petit nom : la MiamBox Cela étant dit il y a des produits en conserve dont je me [la suite ...]

 4 octobre 2013  1 Response »
sept 232013
 
Produits divers : food, high tech...

Dans ma vie de  bloggeuse  j’ai la chance d’être invitée à des présentations de produits par des agences. Des produits divers, récents ou pas. Des marques connus ou pas! Voici un petit florilège des différentes choses qui m’ont plus ces dernières semaines. Chez Philips (by SagemCom) j’ai vu un merveilleux petit rétroprojecteur qui me fait de l’oeil le PicoPx ou PPX3610. Connecté à votre smartphone ou tablette par wifi il permet de faire des présentations, connecté avec un câble HDMI à votre lecteur DVD vous avez un écran jusqu’à 305cm de diagonale. La qualité d’image m’a paru très bonne dans la [la suite ...]

 23 septembre 2013  No Responses »
juil 312013
 
Café Glacé

Avec les chaleurs de ces derniers temps, j’ai eu envie de faire des cafés glacés et de tester un granité au café. Pour cela je me suis aidé de la dernier Tassimo Vivy. J’ai découvert cette petite merveille lors d’un présentation de ce produit et que j’ai eu la chance de repartir avec pour effectuer mes tests à la maison. La voici en action pour faire du chocolat !  (Je dois dire que cela m’amuse beaucoup cette récente option de Google qui permet de coller un certain nombre de photos identiques et d’en faire un GIF!)   Donc cette machine [la suite ...]

 31 juillet 2013  No Responses »
juil 192013
 
Les rosés de l'été

Vous avez vu toutes ces affiches avec les rosés de l’été? Entre la bière au nom  imprononçable (ou presque), le pastis, le cidre, tout devient rose pendant l’été? Personnellement c’est quand même la période de l’année ou j’adore prendre un verre de rosé bien frais  à l’apéro avec une pensée pour la ville de Venelle à coté de Aix. J’ai également appris à cette époque là que mélanger le rosé avec une dose de jus de pamplemousse était un délice. Mais j’ai trouvé un remplaçant au verre de rosé à l’apéro, c’est le Lillet rosé. Vous ne connaissez pas le [la suite ...]

 19 juillet 2013  No Responses »