Pommes de terres à la saucisse de Morteau

Une recette de poêlé de pommes de terre à la saucisse de Morteau piqué dans le dernier magazine Marmiton. Toute simple cette recette, fallait juste y penser. D’ailleurs c’est souvent ça que je vais chercher dans les magazines ou sur les sites :des idées d’association d’ingrédients. Et là le fumée de saucisse de Morteau me va très bien en ces soirées d’hiver. On a envie de plats roboratifs et goûteux. La soupe c’est très bien mais mes sales gosses gâtés n’ont pas envie d’en manger tous les soirs…. D’ailleurs le dernier Marmiton a tout un dossier de recettes “100% cocooning”. [pour lire la suite …]

Frais de la semaine #3

Une semaine #3 avec des nouveautés. Des chips Sibell, l’inauguration du nouveau Café Pouchkine, des desserts tout mousseux chez Charles et Alice, une journée de conférences sur WordPress avec le WordCamp Paris. En plus des bricoles de luxe si vous fêtez la St Valentin. Charles et Alice est au départ une gamme de compotes de fruits que l’on trouve au rayon des produits frais. Des compotes sans sucre ajoutés, des compotes bio et des compotes allégés en sucre. Depuis peu on trouve au même rayon des mousse de fruits : citron, framboise, poire et abricots. Ma préféré est la framboise [pour lire la suite …]

Mon nouvel ami : Mix les nouveaux bols cuisine aromatiques

Comme certains d’entre vous le savent je travaille de la maison maintenant, et du coup je me retrouve souvent seule à manger sur le pouce avec les restes de la veille ou un bol de coquillettes. De temps en temps ça lasse et quand on m’a proposé de tester les nouveaux bols cuisine aromatiques Mix, je me suis dis que cela changerait de mes habitudes. Pour vous présenter MIX, c’est une jeune marque (depuis 2013) sur le marché de l’agro-alimentaire. Ils  proposent des salades, des plats chauds et des coffrets gourmands que l’on trouve en super-marchés et hyper-marchés. Tout cela prêt à manger [pour lire la suite …]

Fin 2014 et début 2015

Allez 2014 est fini. Une année très chouette dans l’ensemble pour ma part. L’année de mes 50 ans, des 8 ans du blog, le boulot avec COOKzeWeb qui continue en beauté. Des nouvelles amitiés, des anciennes qui continuent ou qui reprennent. Pleins de belles choses découvertes au cours de cette année. Puis 2015 est arrivé. Le début de cette nouvelle année a été difficile pour tous mais j’espère que la suite sera plus rose. En tous cas je vous souhaite à tous une très bonne année 2015. Parmi les choses qui m’ont occupé ces derniers temps il y a le Cooking Chef [pour lire la suite …]

Frais de cette semaine #52

En cette dernière semaine de l’année 2014, la semaine #52 un récap de la semaine et l’annonce des festivités à venir! Le Palais des Glaces s’est installé au Grand Palais avec Ferrero Rocher d’Or. J’y suis allé la semaine dernière et je vous le recommande absolument. C’est magnifique. Des éclairages de folie et la plus grande patinoire du monde. Et cette année cela dure un mois, vous avez jusqu’au 4 janvier pour en profiter. Vous pouvez acheter vos billets sur ce lien www.legrandpalaisdesglaces.com/fr/achetez-vos-places/  Le soir à partir de 21h il y aussi un Dj… J’ai découvert cette semaine chez le Comptoir du [pour lire la suite …]

Frais de cette semaine #51

En cette semaine #51 je vais piquer à Birgit son expression de #Drinkout qu’elle vient de nous sortir après son #cookingout! En effet les semaines se suivent et se ressemblent en un point : les dégustations de vins ou de spiritueux. Et cette semaine y a été largement consacré avec des Vins d’Alsace et des vins de fêtes chez le Repère de Bacchus. Par ailleurs quelques restaurants testés cette semaine. Rien de très nouveau dans l’absolu mais nouveau pour moi! Lundi j’étais au Medi Terra Nea, un thème de Tapas méditerranéennes sur rail. Comme souvent le système de rail donne envie de [pour lire la suite …]

Le dîner Cointreau Cuisine

Tout a commencé par un concours organisé par Cointreau Cuisine et la maison Guy Demarle. Ce concours  a rassemblé 5000 participants cet automne. La gagnante de ce concours Valérie Lucas a pu réaliser un menu avec l’aide d’un “commis” hors de l’ordinaire Patrick Henriroux chef 2* de l’établissement Pyramides à l’occasion d’un dîner à la Table Ronde la semaine dernière. Cointreau Cuisine c’est cette petite touche en plus à apporter à vos desserts mais aussi à vos plats. J’ai eu l’occasion de croiser l’équipe lors de la dernière Journée Marmiton en Juin et j’ai été très intéressé par toutes les démonstrations qu’ils [pour lire la suite …]

Rôti de porc et sirop d’Érable

Cela fait quelques semaines que je vous parle de sirop d’Érable sous plusieurs formes alors revenons au sirop à proprement dit avec une recette de rôti de porc au sirop d’Érable. Effectivement même si je connais le sirop d’Érable depuis très très longtemps, notamment pour accompagner les pancakes ou mon porridge du matin, je n’ai pas souvenir de l’avoir essayer dans une recette salé. Et pourtant on en trouve pléthore sur le net. Donc pour un des ces repas vite fait, un rôti au sirop d’Érable et son gratin Dauphinois. Quoique vite fait, le gratin prend toujours un peu de [pour lire la suite …]

Frais de cette semaine #50

Cette semaine #50 a été sous le signe de Noël et du plaisir à partager. Que cela soit pour des cadeaux gourmands, des bons vins à boire avec des amis, des bonnes choses sur la table de Noël  ou même partager sa table avec des inconnus! La soirée Cote du Rhône de cette semaine était à son image, conviviale. Nous étions comme chez nous. Dans un coin des tables basses pour grignoter des fromages et goûtant des vins et de l’autre une belle table pour partager un repas autour de bonnes bouteilles. Le vin c’est aussi ça, pas de prise de [pour lire la suite …]

Balade en forêt la nuit l’hiver pour l’Avent

Une balade en forêt la nuit et en hiver pour l’Avent?? Mais vous n’y pensez pas! Faut être fada pour faire ça…. C’est grosso modo l’invitation que nous avons eu il y a quelques semaines de la part d’une amie Suédoise vivant en France. Elle voulait fêter l’Avent en allant se balader dans une forêt Normande. Que l’on soit habillés de blanc et que l’on porte des lumières. Encore plus fou! Il est vrai que l’hiver en Suède on mets des lumières partout, des bougies, des lampes. Toutes les maisons sont éclairées et quand il y a de la neige [pour lire la suite …]

Frais de cette semaine #49

Mais où passe le temps! Cette semaine #49 a encore été bien remplie avec de jolies choses, un restaurant Oka, une conférence Food is Social, la bûche de Fauchon, une soirée de folie avec les E-Parisiennes et un atelier chez la Maison du Chocolat Un joli restaurant découvert grâce à une amie, il s’agit de Oka dans le 9ème. Un menu unique avec les principaux ingrédients des plats indiqués sur un tableau noir. Le serveur vous demande d’ailleurs si vous avez des allergies ou des ingrédients que vous n’aimez pas. Dans notre cas, aucun souci. Et là ce fut une farandoles [pour lire la suite …]

Frais de cette semaine #48

La semaine #48 a été chargé en boulot et blogueries diverses et variés :  les 250 ans de la Chartreuse Verte, du Muscadet de la Maison Castel, du Jambon de Parme et la sortie de l’appli YouMiam pour Ipad. Les plus observateurs d’entre vous remarqueront qu’il n’y a pas eu de frais pour la semaine #47. Je suis passé directement à la semaine #48. Et sans même un article avec une recette. Je sais c’est nul! En fait la semaine #47 avec le pont du 11 novembre à été essentiellement consacré à me remettre de Amoureusement Soupe. Un 1er test de brioche, les [pour lire la suite …]