Avec un outil découvert récemment Storify je fais une récap de ma semaine à travers mes tweets et d’autres. Des coups de coeur gustatifs, visuels ou plus encore…
Bonne semaine à tous.
mar 102014
10 mars 2014
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mar 052014
Après la Route du Rhum 2010 maintenant c’est l’épisode PYL et la Route du Rhum 2014 ! Quelle bonne nouvelle. Résumé des épisodes précédents, en 2010 un journalistes de l’Express Pierre-Yves Lautrou décide de participer à la Route du Rhum. Il fait appel à des partenaires, grands et petits. Et j’ai donc participé en collant ma pivoine sur le bateau. Pendant de longs mois, PYL nous tient au courant de l’avancement, je suis dans les startings blocs pour aller à St Malo voir le départ. Et patatraque 10 jours avant le départ une collision avec un autre bateau détruit [la suite ...]
5 mars 2014
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mar 042014
Suite à ma visite au Salon de l’agriculture (ou #SIA2014 dans les hashtag) cette semaine voici un ce que j’ai vu. Tout d’abord une dégustation de produits sur le stand du CIRAD – AFD c’est à dire La Recherche agronomique pour le développement et l’AgenceFrançaise de développement. Des produits de tous les jours tels que le café, le miel, le sucre, le poivre , l’huile d’olive et les dattes (même si je n’en mange pas tous les jours) mais des origines que l’on connait peu ou pas et qui méritent le détour. Evidemment goûter des poivres en croquant dedans est un [la suite ...]
4 mars 2014
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mar 032014
Grâce à l’office Hollandais des Fleurs avec son site Ma Plante mon bonheur, j’ai appris que l’on pouvais avoir des plantes vertes dans sa chambre! En effet lors d’une opération récente appelé Suite Verte j’ai pu visiter une chambre de l’hôtel Hidden à Paris qui était pleines de plantes vertes. Et moi qui avait toujours entendu dire qu’il ne fallait pas mettre de plantes vertes dans sa chambre à coucher puisque les plantes rejettent du CO2 la nuit et donc nous empoisonnent! Evidemment j’ai posé la question! Et la réponse est que c’est une fausse information qui circule depuis des [la suite ...]
3 mars 2014
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fév 272014
En effet je n’ai plus de barbecue, d’ailleurs je n’ai pas non plus le jardin qui va avec. Et cela depuis 5 ans, c’est à dire depuis que nous avons déménagé de Aix en Provence. Le temps passe vite! Donc quand on me propose de faire une recette avec l’Optigrill de Téfal, dans la foulée de Birgit et juste avant Dorian, je pense grillade au barbecue comme ce que nous faisions à Aix et que nous faisons encore pendant nos vacances. L’avantage essentiel de la cuisine au barbecue c’est que ce n’était pas moi qui m’en occupe, pardon, je voulais [la suite ...]
27 février 2014
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fév 242014
Un voyage au pays du Comté est une journée à la rencontre de gens passionnants et passionnés par leur métier dans une très belle région de France. Tout a commencé le matin très tôt par la rencontre avec Gérard Guyot dans son élevage de Montbéliardes dont le lait est utilisé pour la fabrication du comté. Visiblement nous avons eu de la chance en cette fin de mois d’octobre puisque l’année précédente à la même époque il y avait de la neige… Brrr Donc bottes au pied aux pieds nous avons assisté à la traite des vaches que Gérard avaient été [la suite ...]
24 février 2014
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fév 222014
Une recette de pommes de terre Hasselback au saumon pour un concours autour de la pomme de terre. Pour ce concours il faut mettre la pomme de terre en cuisine avec un produit de l’Ile de France. Mais quoi? Du brie de Meaux, du Jambon de Paris, des champignons de Paris (je ne suis même pas sur qu’ils sont de Paris ces champi!!). Un moyen de connaitre les produits locaux est le site du Cervia qui inventorie les produits de l’Ile de France. Mais point de poisson dans cette liste. Il n’y a pas de poisson en Ile de France [la suite ...]
22 février 2014
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fév 132014
Des blogueurs culinaires jurés à Top Chef ! Une journée très intéressante pour moi et quelques minutes le 3 mars sur M6 Pour une des épreuves fétiches, le Guerre des Restaurants Top Chef a convié dix bloggeurs à venir participer au tournage de l’émission en juillet dernier. L’épreuve se déroule de la manière suivante : les candidats sont répartis en 3 équipes de 3, ils créent leur propre restaurant. Ils ont 48h pour trouver un nom, inventer un concept, faire la décoration et créer la carte de leur établissement. La différence avec les années précédentes est que seuls deux [la suite ...]
13 février 2014
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fév 112014
Une recette de crêpes Bonne Maman! Un régal de gourmandises pour un goûter d’hiver au coin de la cheminée. Mais qu’est qu’elle a de plus cette recette que toutes les autres? Un ingrédient particulier, une astuce très spéciale! Non elle n’a rien d’extraordinaire elle juste très très bonne. J’e vous retranscris la recette telle qu’elle m’a été envoyé. Toute simple mais quand ma Miss Bobette nous a fait ça hier nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 40 crêpes environ – Repos 1 heure 500gr de farine 6 oeufs 1 litre de lait 70gr de sucre en poudre 50gr de [la suite ...]
11 février 2014
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jan 312014
C’est le Nouvel An Chinois!! Bonne année du Cheval à tous. Nous sommes le dernier jour du mois de Janvier et donc le dernier jour où nous pouvons souhaiter une bonne année 2014 à nos amis et proches, mais avec le Nouvel An Chinois cela nous donne un peu de temps en plus! Cela étant dit j’ai pris un peu d’avance cette année pour le Nouvel An Chinois, j’ai testé des plats Sodebo qui m’ont étés envoyés et qui correspondent bien à l’idée que l’on se fait de la cuisine Chinoise en France. Des Nems, des beignets de poulet et [la suite ...]
31 janvier 2014
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