Ouf bientôt fini, dernière étape : le glaçage. Mon Bob junior a fait des progrés fulgurants en photographies!

 

Avec 350gr de sucre glace, un blanc d’oeuf et un peu d’eau. Mélangez pour avoir une consistance un peu pâteuse. Le but c’est que cela ne soit pas trop liquide. Mettre un gros pâté sur le gâteau et lisser.

 

Il faut aller jusqu’au bord pour que cela déborde et coule un peu sur les bords

 

Et voilà c’est fini, il ne manque plus le petit père noël et la feuille de houx, mais je ferais une impasse pour cette fois.

 

Christmas_Cake

 

6 réponses
  1. garance
    garance dit :

    Dans une autre vie moi c’était également Mark & Spencer et puis Provence oblige je suis Passée au Bûches de chez mon Meilleur Patissier Cavaillonnais « Jary » mais là tu me donnes des doutes …en plus il est magnifique ….
    je vais peut être mettre le turbo Dés Lundi (ce sera un pas trop mûr pour nous !!!)
    Garance

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  2. Véro
    Véro dit :

    le retour…

    Après quelques semaines sans internet…me voilà de retour à la vie!!! et je vois que j’ai bien du retard dans tous les domaines quand je te lis!!! bon allez j’ai honte,alors demain j’attaque au moins le sapin!, quand à ton magnifique dessert…t’attendrais que tu m’en fasse un…

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  3. annika panika
    annika panika dit :

    @Garance : de toute façon comme Delia, il n’y a que des bonnes choses dedans donc c’est forcément bon!
    @Véro : Salut, long time no see. Je t’en ferais un ma Véro. Surtout qu’il est vraiment super bon.

    Répondre
  4. Karine
    Karine dit :

    Bonsoir, j’ai comencé la recette du christmas cake.
    Pour le glaçage, est ce qu’il durcit?
    Je voudrais l’envoyer par colis postal.
    Merci pour vos recettes et pour votre réponse
    Bonne continuation

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  1. […] Christmas_Cake (et les post associés gâteau puis pâte d’amandes et glaçage) […]

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