Mai 142007
 

C’est épuisant d’avoir tout un groupe de mouflets en train de sautiller dans tous les sens. Nous avons fété l’anniversaire de Ptit’ Bob Samedi après-midi : « Dis, je peux inviter Un-tel et Machine et Bidule et… ». Le nombre étant vite monté à 14 loustics, j’ai dit non. On en invite 12 et cela suffit.

Heureusement,comme c’est une periode chargé en anniversaire, ils n’était que 10 au final. Mais c’est largement suffisant. Alors comme d’hab, orgie de bonbons et chips diverses et variés. Un gateau au chocolat super fondant, l’éternel choco-banane, ils avaient tellement aimé les petits muffins qu’ils se sont jetés sur la version cake. Et en plus j’ai fait des cookies au chocolat que j’ai trés vite pris en photo et j’ai bien fait parce qu’ils ont disparu à toute vitesse. Rien de très original à cette recette mais c’est toujours bon les basiques. Je l’ai tout simplement tiré du livre de Pascal Cookies, muffins & co.

Ingrédients :

  • 125 gr de beurre demi-sel mou
  • 50 gr du sucre en poudre
  • 75 gr de sucre roux (j’ai remplacé par de la vergeoise blonde)
  • 1 cuillère à café de d’extrait de vanille
  • 1 oeuf
  • 175 gr de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de chocolat noir (j’ai utilisé des pépites)

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger le beurre et les sucres jusqu’a ce que le mélange soit bien crémeux. Ajouter l’oeuf et la vanille et mélanger de nouveau. Ajouter la farine, la levure, le sel et le chocolat et remuer pour obtenir une pâte souple.

Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, mettre six tas de pâte de la taille d’une noix.  Enfournez et laisser cuire 10mn. Les cookies doivent être encore souples. Les laisser refroidir quelques minutes puis les mettre sur une grille. Renouveler cette opération jusqu’a la fin de la pâte. En principe ces cookies peuvent se conserver un jour ou deux dans une boité à l’abri de l’air, mais je ne saurais pas vous le confirmer.

Cookies_choco

PS vous avez vu ma seule et unique pivoine du jardin, je crois que les propriétaires précedent devait aimer le rose!

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 14 mai 2007  Add comments

  8 Responses to “Gouter d’anniversaire”

  1. Une pivoine pour moi et un cookie aussi, s’il te plaît.

  2. Anniv de luxe dis-donc avec les cookies maison ! Y’avait baignade aussi ?

  3. ma grande prépare environ la même chose pour dans 15 jours (et Machine, et Truc…), mais dans une maison encore en plein tchernobyl !
    on s’oriente vers un pique nique dans les bois…
    ça me permettra d’en « semer » qq uns….hin,hin, hin

  4. Rudement courageuse, dans un mois je vais y avoir droit aussi mais je limiterai à 6 invités maxi !!

    Ici aussi par contre on fait souvent des cookies, tout le monde adore et c’est pas si compliqué (juste un peu long à cuire).

  5. Mamina : je t’en mets un de coté.
    Luolan : oui il y avait baignade et c’est pour ça que nous avons voulu limiter le nombre. C’est l’enfer de les surveiller dans la piscine quand ils sont nombreux.
    H.Carton : moi je n’ai pas reussi à en noyer un seul, ils seront aussi nombreux l’an prochain.
    Mamzelle Maupin : Il faut leur expliquer à nos loulous que ce n’est pas la quantité qui compte mais la qualité, que ce soit les invités ou les cookies!

  6. Et heureuseument que ce n’était pas en hiver cet anniversaire ! Moi je leur fais des cannelés et des madeleines et je n’ai pas le temps et les poser sur la table, j’essayerais peut-etre les cookies la prochaine fois, le prochain est en juin.
    A bientôt

  7. Ohlala, QUE 10, tu plaisantes, c’est déjà terrible! Moi, je suis capable de gérer 26 en classe et en sortie, mais 10 chez moi, je rends l’âme en fin de journée!!! 🙂
    Tiens, et en parlant de petit Bob, j’ai reçu la visite de sa maîtresse! 🙂
    Bon anniversaire à lui aussi, donc!

  8. Merci pour le livre. Je crois que je vais l’acheter. Il me tente bien surtout si toutes les recettes sont de ce type 😉

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