Mais bon sang de bon soir comment suis-je tombé sur cette recette de Tarzile qui date du mois de mars de l’an dernier. En cliquant d’un lien à l’autre je suis arrivé sur cette merveille de simplicité et de saveurs.
Mais je ne sais pas comment.

Alors je l’ai fait une première fois à la lettre avec un succès certain mais je n’ai pas pu m’empêcher de modifier un tout petit peu les quantités de sucre et de sirop la deuxième fois. Les enfants avaient trouvé ça un peu sucré, c’est un comble non ?

Alors pour l’originale c’est ici et pour ma version à peine modifiée
c’est dessous.

Ingrédients :

  • Une pâte brisé maison ou toute faite
  • 2 oeufs battus
  • 30 gr de farine
  • 30 gr de beurre fondu
  • 150gr de cassonade
  • 200ml de sirop d’érable


Préchauffez le four à 225

Dans un grand bol, battez les œufs et ajouter la farine et le beurre fondu. Mélangez puis ajoutez le sirop et le sucre. Mélangez de nouveau. Verser sur la pâte à tarte.

Mettre au four pour 8mn.

Puis baisser la température du four à 140° et laisser cuire encore 25mn.



Un régal avec un boule de glace à la vanille et même sans.

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