Oct 072007
 

 

Juste un Tian avec des pommes de terre, gouté chez une
copine il y a quelques temps et refait à ma façon. Pas de quantités précises,
c’est à ajuster selon vos besoins et vos goûts.

Ingrédients :

  • Pommes de terre épluchés et tranchés finement
  • Aubergines tranchées finement
  • Courgettes tranchées
  • Tomates tranchées

Mettre au fond du plat un filet d’huile d’olive. Mettre les pommes de terre au fond et recouvrir des autres
légumes, sachant que j’ai préféré mettre les tomates sur les dessus pour que
leur jus imbibe les autres légumes. Encore un petit filet d’huile olive, saler,
poivre et un peu d’herbes comme du thym. Passer au four ¾ d’heure à 190°.


 

En fait, j’ai préparé ce plat la veille et nous l’avons fait
réchauffer le lendemain pendant 15mn au four.

Et j’écris ce post en pensant à Mlle Maupin, qui pour pleins de raisons cherche des plats facile et avec des légumes. Bon app!

 

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 7 octobre 2007  Add comments

  6 Responses to “Tian avec des pommes de terre”

  1. Facile et rapide, j’adopte !!

  2. On accompagne ça avec quoi ?

  3. La première fois avec du saumon grillé et la deuxième avec du poulet roti!

  4. Merci de penser à moi, c’est adorable et en plus ça a l’air très bon.

    Ce we j’en ai fait un tout simple courgettes/tomates et gruyère dessus, même les enfants ont aimé (surement grace au gruyère !).

  5. De rien Mlle Maupin, c’est avec plaisir!

  6. Meilleur réchauffé le lendemain car je n’avais sans doute pas assez fait cuire (45mn c’est peut-être un peu juste), les parents ont bcp aimé, les enfants moins… (surtout n°2…)

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