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AnnikaPanika

De la cuisine mais pas que ....

Plat viandeSalé

Bœuf aux olives

4 février 2008

Une petite envie de plat revigorant!  Pourquoi une daube? Oui, mais avec des olives.


J’ai plus ou moins suivi la recette de la daube, mais j’ai rajouté 400gr de coulis de tomates en même temps que le vin et un demi pot d’olives vertes dénoyautés en fin de cuisson.



Avec des tagliatelles c’était parfait pour un dimanche avec du mistral.

boeufdaubeolives
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2 comments

Papilles&Pupille 4 février 2008 - 21:00

Elle me tente beaucoup ta recette Anika. Ici aussi nous avons eu du vent. Même de la grêle.

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Camillette 11 février 2008 - 17:18

Un pti coucou totalement hors sujet, (meme si j’aime quand meme beaucoup le boeuf et les olives)
c’est pas un petit peu hongrois ton surnom ? (je sais les hongrois voient du hongrois partout, mais quand meme, j’avais une tante pannika alors…)
voila, je me demandais…
bon appetit 🙂

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A propos

AnnikaPanika

Des recettes de cuisine, mais pas que!
Des tranches de vie d'une Parisienne Franco-Suèdoise, habitant Paris avec 3 grands enfants et un chat.

Une légère obsession incontrôlable pour le motif chinois des Pivoines est également apparente sur ce blog!

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