Une petite tartine chaude  faite par ma tendre moitié pendant la période où nous étions dans le jambon d’Aoste. Une tartine parfaite et vite faite pour un soir avec une salade.

 

Ingrédients :

  • de la baguette
  • 2 tomates
  • jambon d’Aoste Petites tranches
  • huile d’olive
  • un morceau de Cantal entre-deux

Faire chauffer le four à 190°

Couper la baguette en morceaux de 10cm environ, couper chaque morceau en deux dans la longueur. Laver et couper les tomates en tranches fines.

Mettre les tomates sur le pain, 2 à 3 tranches de jambon pardessus, verser un petit filet d’huile d’olive. Râper du cantal à souhait par dessus. Mettre au four pour 8mn. A déguster avec une salade verte.

 

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