juil 262012
 

 

Crackers aux graines

Ces crackers aux graines sont semblerait-il la dernière mode à Stockholm, ils s’y tous mis et la recette passe entre toutes les mains. A manger avec du fromage ou n’importe quel sauce dip, c’est un une petite merveille que m’a fait découvrir ma cousine Lotta de passage à Paris ces quelques jours. Elle m’a amené mon stock de bonbons suédois  de chocolat Marabou, des crackers type Wasa en version bio et version thym. Et surtout ces petits frökex (= biscuits/crackers au graines) que j’ai adoré!

Je vous livre donc la recette tel que elle m’a été donné et je pense que je ne vais pas tarder à essayer des variantes.

Ingrédients :

  • 2dl de maïzena
  • 1dl de graines de lin
  • 1dl  de graines de sésame
  • 1dl de graines de tournesol
  • ½ dl d’huile de colza
  • 2,5 dl eau bouillante
  • Quantité suffisante  de fleur de sel

Faire chauffer le four à 150°.

Mélanger  tous les ingrédients dans l’ordre (sauf la fleur de sel). Étaler le mélange sur du papier allant au four sur une plaque et tracer des lignes au couteau pour définir la taille de vos crackers. Mettre de la fleur de sel par dessus.

Au four pour une heure à 150°.

Crackers aux graines

Enjoy!

 

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 26 juillet 2012  Add comments

  6 Responses to “Crackers aux graines”

  1. On dirait ceux de chez Carrefour :)

  2. A nice way of « Share this recipe » is to bake these, and give them to a friend – in a small paper bag.
    Before you put some crackers in the bag, simply write down the recipe on the bag itself…
    /Ola

  3. je t’en pique un au passage !! désolée ils sont tellement irrésistibles ^^
    stéphanie

  4. Je suis bien contente de trouver ta recette de crackers apportés au pique-nique d’hier, j’ai eu un vrai coup de foudre gustatif ! Je vais m’empresser d’en faire très vite, ils me manquent déjà ;)

    • C’est gentil! Ceux du picnic était un peu différents, mais l’idée est la même. Je mettrais la recette de ceux que tu as goûté quand j’aurais accès de nouveau à une wifi potable!

  5. Vraiment top pour l’apéro ces jolis crackers!

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