C’est la Pentecôte et il parait qu’il faut manger du veau, alors ce Dimanche c’était  côte de veau. Me demandez pas pourquoi il faut manger du veau à la Pentecôte, c’est une question que j’ai oublié de poser lors de ce très chouette déjeuner au restaurant Limon où j’ai pu rencontrer plusieurs acteurs de la filière veau.

Un déjeuner fort agréable , tant pour la compagnie que pour le déjeuner préparé par Juan Arbaelez. Du coup j’ai eu envie de manger du veau ce week end! J’ai fait avec ce que j’avais dans les placards mais à vous d’ajuster selon vos gouts.

Cependant, j’avais une chose pas banal dans mon frigo :

Ail de la Drôme

Ce sont des fleurs d’Ail éléphant. Je vous avais beaucoup parlé d’ail suite à ma visite chez des producteurs de semences et d’ail de la Drôme. Nous avions rencontré à cette occasion Fanny Boutarin qui a crée avec son époux  Stéphane la Maison Boutarin, ils préparent et vendent de l’ail noir à partir de l’ail de la Drôme. Un régal à tester absolument. Ils nous avaient également présenté à cette occasion l’Ail éléphant! Un truc énorme. Et là il s’agit de la tige ou hampe de l’ail éléphant qui est coupé pour permettre au bulbe de se développer.

Ail de la Drome

Une tête d’ail éléphant près d’une tête d’ail normal!

 

Revenons à nos moutons, j’ai fait cuire les fleurs et les tiges à la vapeur pendant environ 10mn. Ils auraient peut être mérité quelques minutes de plus mais c’est un régal, tout doux avec une touche légèrement aillé (forcément), une texture presque comme du brocoli pour la tête et une texture d’haricot vert pour la hampe.

Ingrédients :

  • 1 cote de veau environ 450gr
  • 6 tomates cocktails
  • 4 petits oignons blancs frais
  • Quantité suffisante de pommes de terre (j’ai utilisé des pompadour)
  • sel
  • huile d’olive
  • piment d’espelette
  • thym

Et l’ingrédient bonus des fleurs d’ail éléphant cuit à la vapeur.

Préparation :

Sortir la côte de veau en avance du réfrigérateur pour qu’elle revienne à température ambiante (entre 30mn et 1 heure selon la taille de la côte).

Mettre la cote de veau dans un plat, salez, et ajoutez du piment d’Espelette et du thym si le cour vous en dit.

Couper les tomates en 4, éplucher les oignons et couper en 4 également. Éplucher les pommes de terre et coupez les en morceaux assez petits pour que 30mn de cuisson soit suffisant. Tout mettre autour de la côte de veau.

Arroser d’huile d’olive la viande et les légumes.

Cote de veau fleur d'ail

Evidemment, la fleur d’ail n’est pas nécessaire pour cette recette, c’est juste un petit truc en plus 🙂

Bref mangez du veau et de l’ail! C’est très très bon.

Le café c’est la vie (bon, le vin et le pain aussi, mais c’est une autre histoire). Mon amour du café a commencé il y très longtemps, à l’adolescence quand c’était la boisson la moins chère au bar du coin.

Ma première machine à café à été une machine à filtre puis il y quelques années j’ai reçu une machine Nespresso pour un de mes anniversaires. J’ai été ravie, je jonglais avec les « Cosi », « lungo » et autres capsules. Je pouvais passer du café au décaf sans souci. Et forcément dés que quel qu’un passait la porte : « Vous voulez un café? ».

Puis j’ai voulu changer de système, adieu les capsules (que j’aurais pu recycler mais je trouvais que c’était compliqué de stocker des capsules à recycler)  et je suis passé à une machine à expresso qui moud les grains de café. Comme avec toute nouveauté j’ai été ravie et je gardais le marc de café pour mes plantes sur ma petite terrasse.

Le goût du café est moins formaté, je change vraiment de gout avec les différents cafés que j’achète en super marché ou bien chez dans des brûleries de café. Je suis ravie de cette acquisition!

Mais comme je suis curieuse, je regarde comment les autres font leur café, certains ont la super machine qui fait du café filtre à partir de café en grains, les copains qui avait une machine à café filtre pour le petit dej et une Nespresso pour les cafés après le déjeuner. Ceux qui ont des machines à Expresso carrossés comme des Rolls, celles qui font mousser le lait… En fait, tout me fait envie pour des moments différents dans la journée.

Et puis, il y a peu de temps j’ai été invité par Melitta à une présentation presse avec justement une de ces machines à café filtre qui utilise des grains de café! Whaou.

Café filtre avec café en grain

Et puis un truc tout simple qu’ils ont baptisés Pour Over. La possibilité de se faire une tasse de café filtre avec une jolie bouilloire. Rien de révolutionnaire en fait, mais cela me convenait parfaitement. Surtout cela revient à dire faire mon café différemment sans introduire un nouvel appareil à la maison. Il suffit d’utiliser sa bouilloire, une tasse, un filtre en papier et le porte filtre. Dans ma petite cuisine c’est parfait!

Pour Over Melitta Pour Over Melitta Pour Over Melitta

Depuis, tous les matins mon rituel a changé, je prends un peu plus de temps, pour que l’eau bout. ( je pourrais vous dire que pendant ce temps  je bois un jus d’orange fraîchement pressé ou bien de l’eau chaude avec du citron mais non… je bois juste de l’eau!) Et puis je verse, petit à petit, doucement et j’obtiens un nectar!  Juste un café filtre mais après toutes ces années passé à boire des expressos pour le petit dej, je retrouve un café qui me réveille vraiment. Mais vraiment, au point que je n’en bois qu’une tasse le matin sinon j’ai l’impression d’avoir avalé trop de caféine.

J’ai cru comprendre, d’après mes informations récemment acquises, que les machines à expresso fonctionnent avec beaucoup de pression et donc comme ça va vite il y a moins de caféine dans la tasse par rapport à un café filtre! Ce qui explique qu’une tasse de café filtre me suffit versus le deux ou trois expressos (N’hésitez pas à me dire si vous avez des infos contradictoires).

Mais ma machine à expresso a toujours sa place pour les autres membres de la famille qui sont plus pressés le matin et pour mon expresso de midi. Donc j’ai le beurre et l’argent du beurre 🙂

Une autre info que j’ai eu mais qui a été plusieurs fois contredite, est qu’il faut garder son café au frigo! Et ceux qui la contredisent le font de manière véhémente 🙂 Peut être qu’il y une différence entre le café en grains et le café moulu? Vous avez votre avis la dessus ?

Donc, depuis 3 mois (c’est fou ce que le temps passe vite) je me fais mon petit rituel avec plaisir. Et vous, vous le prenez comment votre café le matin?

Vous pouvez essayer ce gâteau que j’ai fait avec du café et de la cardamome, il est délicieux!

gâteau Cardamome café

bouches de poulet ras el hanout

Comme toujours entre blogueurs on cause de bouffe, et dernièrement la discussion tournait autour des épices Roellinger et de là nous sommes passé au Ras el Hanout de Fatema Hal.

 

Or evidemment les épices Roellinger je n’ai aucun doute sur leur qualité mais si en plus c’est Fatema Hal qui a assemble cet épice alors j’accours. J’ai eu le plaisir de rencontrer Fatema Hal lors d’un émission de radio  sur la cuisine de nos mère. J’ai adoré cette personne et un de ces jours je vais enfin me décider d’aller manger à la Mansouria.

Donc j’ai acheté du Ras el Hanout chez Roellinger mais n’ayant pas de coucous de prévu dans les jours suivant j’ai vite testé avec des bouchées de poulet pour le dîner du soir.

Ingrédients pour 5 :

  • 5 escalopes de poulet
  • 2 cuillères à café de Ras el Hanout
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • sel et poivre

Pour changer des recettes précédentes de bouchées de poulet, j’ai fait mariner le poulet coupés en morceaux de la taille d’une bouchée avec l’huile d’olive, le sel, l’ail coupé finement  et le Ras el Hanout pendant 20mn. Le temps de faire une salade.

Ensuite, dans une poêle chaude, j’ai versé le contenu du bol et j’ai fais griller à feu fort pour colorer la viande puis à feu doux pendant 10 mn pour la faire cuire. Poivrer quand la cuisson est terminé avant de servir.

Servi avec une salade c’était parfait. J’ai redécouvert le Ras el Hanout (sachant que mon fournisseur habituel c’est une quelconque marque de super marché), il était parfumé et très différent de ce que j’ai l’habitude de manger. Une très belle trouvaille. Je crois que je vais les tester partout….

bouches de poulet ras el hanout

Fours Bosch

A l’occasion de la sortie de la nouvelle gamme de fours Bosch, j’ai été invitée à dans un magnifique show room à les découvrir.

Mais pourquoi est-ce que je m’intéresse aux fours ? Tout simplement parce que mon cher et tendre époux a (enfin) décidé qu’il serait temps de refaire la cuisine (je crois surtout il en a assez de m’entendre dire tous les jours qu’il serait temps de la refaire). Donc nous allons nous ré-équiper d’un four et de plaques électriques. Notre cuisinière qui a 9 ans  s’allume d’elle même avec les bips qui vont bien. Nous en avons déduit qu’elle était hantée….

Résultat, j’ai la mission de trouver un four qui corresponde à nos critères et nos besoins.

Et vous, quand vous cherchez un four, qu’est ce qui est important pour vous : les aspects techniques, le nettoyage du four, l’aide que peut vous apporter ce four, l’esthétique, la sécurité  ou le budget ?

Pour ma part, mes critères sont bien entendu : le prix (qui doit sous-entendre la durée et la qualité), la sécurité et le nettoyage facile, un four suffisamment grand pour y mettre mes cocottes en fonte et plusieurs étages de cookies ou de gâteaux quand je veux aller vite…

Avec ces idées en tête, je suis partie à la découverte de la nouvelle gamme de fours Bosch, de son petit nom la Série 8 (à ne pas confondre avec des voitures de même nationalité), qui est disponible depuis peu chez votre revendeur d’électroménager préféré ou même chez votre cuisiniste préféré ! Et voilà les informations que j’ai pu glaner sur ces fours.

Coté nettoyage, j’ai depuis longtemps des fours à Pyrolyse et je trouve cela pratique même si c’est souvent un ajout au prix. Mais cela vaut le coup par rapport au temps passé et l’huile de coude utilisés à nettoyer soi-même. Un petit coup d’éponge après une pyrolyse et c’est bon. Comme j’ai beaucoup entendu parler de l’hydrolyse ou nettoyage automatique à l’eau, j’en ai discuté avec mes interlocuteurs chez Bosch. J’ai compris que si on se sert de son four à des températures plutôt basses (en dessous de 200°), l’hydrolyse suffit largement pour nettoyer le four. Par contre si comme moi, vous vous servez de votre four régulièrement à 210 ou plus pour griller de la viande par exemple, les graisses qui se retrouvent sur les parois ne partiront qu’avec une pyrolyse. Une case cochée dans ma liste. Mon four aura la fonction pyrolyse.

Côté sécurité, je n’ai plus de petits à la maison mais le four étant toujours à une hauteur ou on peut toucher la paroi vitrée, je trouve que les fours à paroi froide sont un plus.

Comment peut-on vérifier si un four a suffisamment de couches de verre pour garantir la sécurité (la paroi froide) ? Réponse en image :

Fours Bosch

 

Avec un briquet, vous comptez le nombre de fois où la flamme est reflétée, ici 4 fois. CQFD… Vérifiez avec le vôtre! Moi je l’ai fait et il a bien les 4 flammes 🙂

L’esthétique n’est pas franchement le plus important pour moi. Dans le cas des Fours Bosch il y a le choix entre le blanc, l’inox ou le noir. Je pense qu’il y en a pour tous les goûts.

Fours BoschEt mon cœur balance entre le noir et l’inox…

Même si l’esthétique n’est pas importante dans mes critères j’ai apprécié le tableau de bord avec un anneau que l’on tourne d’un doigt et qui permet de changer les fonctions. Je me suis amusée toute seule devant!

Fours Bosch

Et j’ai adoré les photos d’aliments qui apparaissent en arrière-plan selon les choix… Une gamine en fait…

Il y a de nombreuses recettes préprogrammées avec ce que Bosch appelle le « Cook Assist ». Il suffit de choisir un plat et le four sélectionne automatiquement la température, le mode de cuisson et la durée adaptés. Pour ma part, je ne me sens pas forcément concernée mais j’en connais chez moi qui adoreraient ne pas avoir à chercher combien de temps il faut pour cuire un rôti de porc ou de bœuf. Je ne vous raconte pas le nombre de « SOS Maman » par SMS  que je reçois à ce sujet.

Il y a une fonction de préchauffage rapide, j’ai eu l’occasion de le tester dans une maison que nous avions louée pendant les vacances et quand je suis pressée je trouve ça bien pratique.

Il existe dans cette gamme des fours vapeurs. D’après ce que j’ai pu comprendre par les copines qui ont une fonction vapeur dans leur four depuis un certain temps. Cette fonction est idéale pour la cuisson des pains, des viandes ou des légumes. Le pain sera plus croustillant,  les viandes seront plus moelleuses et les légumes conserveront toutes leurs vitamines et sels minéraux. Avec les fours Bosch il est possible de régler le taux d’humidité en fonction des plats. Astucieux !

Ensuite la sonde, personnellement j’ai une sonde que j’ai trouvée chez mon grand ami bleu et jaune. Quand je veux vérifier la cuisson d’une viande à cœur j’ouvre mon four, je plante la sonde dedans et je recommence si ce n’est pas prêt. Autant vous dire que je ne m’en sers pas souvent.  Bosch propose dans la série 8 une sonde intégrée au four avec 3 points de contrôle pour mesurer avec précision. Cette sonde est reliée au four et  la température s’affiche sur le tableau de bord. Aujourd’hui je suis de plus en plus exigeante sur la qualité de la viande et donc sur sa cuisson. Un argument qui fait pencher la balance en sa faveur.

Fours Bosch

 

Capacité du four : La série 8 propose des fours à grande capacité : 71l. En fait le bandeau a été réduit et donc la taille intérieure du four agrandie. Dans les fours Bosch, on peut cuire plusieurs aliments en même temps. J’ai toujours cru que c’était une blague cette histoire de cuire du poisson dans son four en même temps que le gâteau du dessert. Mais vu le déjeuner que nous avons mangé après la présentation, c’est clairement  possible.  La grande capacité et la nouvelle turbine (dont la rotation se fait alternativement vers la droite puis vers la gauche)  permettent une cuisson sur 4 niveaux sans mélange d’odeurs. Étonnant non!

Dans les détails que j’ai bien aimé : les grilles sont posées sur des rails télescopiques qui sortent complètement du four.

Fours Bosch

Dernière chose, il existe dans cette gamme, des fours compacts de 45cm de haut avec lesquels on peut associer un tiroir chauffe plats en dessous. Il existe même un four combiné  micro-ondes /four traditionnel.

#Bosch

 

J’ai eu lors de cette visite les informations dont j’avais besoin! Pour ma part ce sera un four à Pyrolyse, en inox, avec une porte froide, avec la sonde. Et vous?

 

Pour en savoir plus sur la série 8 je vous conseille la page des Fours Bosch série 8 avec des vidéos qui expliquent pleins de choses…

Billet partenaire

#9

Les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas. La semaine #9 a été intensive pour le boulot et la préparation de la 3ème édition de la journée Marmiton, mais également du Netflix, de la Dégustabox et Omnivore qui a commencé.

Donc la Journée Marmiton sera le 15 mars 2015 (dans moins d’une semaine….) à l’Espace Pierre Cardin dans le 8ème à Paris. Toutes les infos sont disponibles sur le magnifique site www.journeemarmiton.fr avec les partenaires, les ateliers et tout et tout. Venez nombreux.


Une nouvelle Box est sortie et j’ai reçu la l’exemplaire de bienvenue. Comme toujours avec les boxs ce que j’adore c’est recevoir une grosse boite et découvrir ce qu’il y a dedans. J’ai l’impression que c’est Noël. Et dans le cas de la Dégustabox je n’ai pas été déçue.

#9Du Wasa tradition comme j’aime, des granola de chez On the go, des chips aux Morilles de Sibell que je connaissais et appréciais déjà, un thé vert de Jardin Bio avec du gingembre et citron vert, une canette de sucre (???), des bonbons au choclat de Cemoi, une bière Bretonne  à la fraise bretonne 😉 la Britt Rosée, une sauce piquant la Frank’s hot original, un ouizz pour parfumer l’eau  et de l’huile de pepins de courge de Styrian Drop.

Les granolas de Lizi’s sont dans des paquets individuels, il suffit d’ajouter quelques cuillères d’eau pour faire sont petit dej. Comme ils contienne une cuillère on peut les emporter où on veut. Le Wasa je ne reviens pas dessus, c’est un classique à la maison que je mange régulièrement au petit dej. La canette de sucre m’a intrigué, mais l’idée de Giraudon est qu’elle s’emporte facilement, en même temps je me balade rarement avec du sucre mais le contenant est pratique pour des vacances, en camping ou sur un bateau par exemple.  Bref j’ai hâte de tester tout ça.

C’est une box à 13€99 mensuelle, avec 2€ en frais de port en point relais ou 4€ à domicile. www.degustabox.com


Encore du Netflix avec la sortie de la série Unbreakable Kimmy Schmidt lors d’une soirée girly à souhait pour la présentation. La série est donc disponible au visionnage sur Netflix depuis vendredi dernier. L’histoire d’une fille qui a été enfermé ces 15 dernières années par une secte apocalyptique et sa découverte du monde d’aujourd’hui. Avec une bonne dose d’humour et de bonne humeur Kimmy Schmict fait l’apprentissage du monde moderne. Le personnage est vraiment très attachant sans être gnan-gnan. L

 

La série a été crée par Tina Fey et Robert Carlock également créateurs de 30 rock, dans les acteurs j’ai eu le plaisir de retrouver Jane Krakowski qui jouait dans Ally McBeal. Un vrai plaisir que je vous recommande.

Et enfin hier a commencé Omnivore World Tour Paris à la maison de la Mutualité. Une journée riche en évenements.  Toujour autant de plaisir à voir Philippe Urraca nous expliquer comment faire des profiteroles (d’ailleurs il sera à la Journée Marmiton….).

#9

Entendre Catherine Kluger nous donner des explications sur ses tartes. Elle recommande de toujours cuire les pâtes à blanc et surtout lorsque la pâte à tarte sort du four d’étaler au pinceau un oeuf (blanc et jaune) pour ‘l’étancheifier » si on peut dire. Du coup, la pâte ne s’imbibera pas du mélange que vous mettrez par dessus. Tip top!!! En plus ses tartes sont magnifiques.

#9

Sinon des rencontres et des dicussions avec des Chefs, des producteurs, des amis. Une très belle 1ère journée

D’ailleurs j’y retourne . Bonne semaine à tous

Mix Boulettes de boeuf

Comme certains d’entre vous le savent je travaille de la maison maintenant, et du coup je me retrouve souvent seule à manger sur le pouce avec les restes de la veille ou un bol de coquillettes. De temps en temps ça lasse et quand on m’a proposé de tester les nouveaux bols cuisine aromatiques Mix, je me suis dis que cela changerait de mes habitudes.

 

Pour vous présenter MIX, c’est une jeune marque (depuis 2013) sur le marché de l’agro-alimentaire. Ils  proposent des salades, des plats chauds et des coffrets gourmands que l’on trouve en super-marchés et hyper-marchés. Tout cela prêt à manger que l’on soit chez soi ou en balade. Ce qui est quand même l’intérêt de la chose même si pour ma part je l’ai mangé à la maison.

 

J’ai testé les Boulettes de bœuf épicées avec une semoule aux petits légumes.  Commençons par l’emballage du produit : il est coloré avec une photo du produit qui ressemble à ce qu’il y a dans le bol (c’est dingue). Il est indiqué que ce produit est sans colorant et sans conservateurs. D’ailleurs quand on regarde au dos de l’emballage on voit ceci :

Mix Ingrédients

Sans vouloir être une parano de ce que je mange, je fais quand même attention et là je trouve que c’est nickel. En dehors des ingrédients de base : légumes sel, épices la seule chose qui me parait inconnue est la maltodextrine mais c’est juste une forme de sucre qui est en petite quantité vu le goût de ce plat. Comme j’ai la chance de ne pas avoir d’allergies alimentaires la dernière ligne ne me concerne pas mais je trouve que c’est bien indiqué pour ceux que cela concerne.

Donc ouvrons l’emballage, un bol transparent couverte d’un opercule, un sachet avec du bouillon dedans et une fourchette. J’enlève l’opercule du bol, je verse le bouillon et au micro ondes pour 2 mn. Et là, c’est fabuleux. Une odeur d’épices  parfume la cuisine…. Cela commence très bien. J’adore cette odeur. Ping! C’est chaud. Je prends mon bol, et je regarde….. (Mais qu’est que je suis méfiante…) Des fèves bien vertes, des carottes qui ont une bonne tête. Des boulettes de boeuf, de la semoule, des pois chiches…. Cela a l’air très appétissant et comme cette odeur m’attire énormément je me lance.

Mix Boulettes de boeuf

Le goût est parfaitement accordé à l’odeur. Les légumes sont croquants, les raisins tout doux. La semoule est parfaitement cuite et les boulettes sont très bonnes. A première vue je pensais qu’il n’y aurait pas assez de boulettes mais en fait l’équilibre avec la semoule et les légumes me va très bien. Ce bol suivi d’un fruit m’a fait un très bon déjeuner qui m’a fait tenir jusqu’au repas suivant sans soucis.

Conclusion : un bon produit, facile à préparer, facile à transporter et un régal à manger. Je vais aller en faire un stock pour moi et pour ma fille qui n’a pas de cantine dans son lycée et qui trouve que les plats préparés sont bien pratique. Si en plus c’est bon, plus de doutes.

 

Sachez qu’il existe 3 autres recettes, à découvrir sur le nouveau site Mix!

Et si vous aussi vous voulez tester les produits de la gamme Mix, j’ai un concours à vous proposer. Vous pouvez gagner :

  • 2 bons d’achat d’une valeur de 4€ à valoir sur toute la gamme Mix
  • 10 Bons de réductions de 0.50 € à valoir sur toute la gamme Mix
  • 1 pause déjeuner composée de 8 bols Mix (pour vous et vos collègues de bureaux par exemple)

Pour cela vous devez

  • Répondre à la question « Combien de bols aromatiques Mix existe-il ? » (vous trouverez la réponse sur le site Mix), dans les commentaires de ce post jusqu’au Mercredi 4/2/15
  • Partager cet article sur le réseau social de votre choix et m’indiquer lequel dans votre commentaire
  • Habiter en France métropolitaine

 

Mix Boulettes de Bœuf épicées (350gr) disponibles au rayon plats cuisinés en supermarché et hypermarchés. 4 références à partir de 4,99€

Article Sponsorisé

 

Edit avec les gagnants:

J’ai tiré au sort les gagnants avec random.org et je n’ai pas tenu compte du dernier commentaire qui est arrivé trop tard 🙁

La pause déjeuner a été gagné par le commentaire numéro 1 Anna la Bretonne

Les deux bons d’achats ont été gagnés par les commentaires 9 et 5 Marie Bertrand et Aurelie4483

Les autres personnes ont gagné un bon de réduction.

Bravo à vous et merci de m’envoyer vos coordonnées postales.

Une semaine #41 beaucoup plus calme coté sorties pour le blog mais quand même bien remplie.

 

Un dessert que je ne pourrais pas qualifier de recette puisque c’est difficilement plus simple mais c’est tellement bon!  De la glace  à la vanille avec Coulis de Salidou de la maison Armorine.

Glace et Armorine #41

J’ai découvert cette merveille cet été chez ma copine la Meroff en Bretagne (of course!!), je me suis empressée d’en acheter. On la fait chauffer quelques secondes dans le micro ondes et on fait couler sur la glace. C’est intersidéral ….. Je ne sais pas où le trouve à Paris mais si vous tombez dessus foncez….


 

J’ai passé une commande sur le site de Mon-marché.fr que j’ai reçu en temps et en heure comme prévu : des légumes, de la viande en provenance de Rungis. On peut leur acheter du Bio, du local, de l’épicerie. Pour l’instant j’ai testé les légumes et la viande. J’en suis satisfaite et je recommencerais. D’autant que si ils arrivent à faire rire toute la famille avec des légumes aux formes bizarres….

Aubergine #41

Elle a un drôle de nez cette aubergine je trouve!

 


 

Un tour par curiosité aux nouveau Galeries Gourmet au Boulevard Haussmann. Les Galeries Lafayette ont démangé la partie food de l’autre coté du Boulevard (là où il y avait la maison avant). Au rez de chaussée, l’espace marques et dégustations avec Petrossian, Ducasse et d’autres. Au sous sol l’épicerie avec plains de beaux produits. Evidemment ce n’est pas donné mais il y a des produits que l’on ne trouve que là (ou au Bon Marché!)

Galeries Lafayette #41

J’aime beaucoup les chocolats Amour et Bonheur 🙂

Pas encore vu les autres étages mais comme ça j’ai une bonne raison d’y retourner.


Entre deux rendez vous, croiser la Dame de Fer. Avec le beau temps que nous avons actuellement à Paris c’est un plaisir de se balader à pied.

Tour Eiffel #41

 


Un tour à la Fnac et je suis tombé sur cette drôle de bête!

C’est un Parrot Jumping Sumo, l’équivalent du Drone Parrot mais sur roues.  Il est piloté par votre smartphone et en plus il saute. Surprenant non!  Bon d’accord cela ne sert à rien, fera mourir de peur mon chat mais j’adore .

 


Un déjeuner chez Prospér, encore et toujours au soleil.

Prospero #41

Des rognons de veau à la crème et un tian de légumes suivi d’un café gourmand. Les rognons cuits rosé parfaitement, la sauce délicieuse. Quant au café gourmand, pas fan du macaron au Nutella mais la crème citronné était parfaite.

Prosper : 7 ave du Throne 75011 Paris Plat du jour 14€30 – Café Gourmand 7,90€


Ma petite folie de la semaine a été d’acheter des jolies couverts Aquarelle chez Sabre. Je les avais repéré au salon Maison et Objets il y a quelques temps et je n’ai pas résisté. Pour l’instant je commence doucement, mais je compléterais la collection….

Sabre #41

Ce ne sont pas les seuls couverts que j’aime mais on ne peut pas tout avoir. Soupir !

Sabre 2 #41


Un week end à Nimes pour fêter un anniversaire mais nous avons pris le temps de nous balader et de voir la ville…

Nimes #41

Très bonne semaine à vous.

Encore des nouveautés en cette semaine #39 qui se mangent et qui se boivent. Une jolie promenade pour les Vendanges du Clos Montmartre et un beau livre à s’offrir ou à offrir.

Un nouveau cidre est sorti : Sassy produit et embouteillé en France et même en Normandie pour être exacte. Cette maison, crée par deux amis d’enfance Xavier d’Audiffert Pasquier et Pierre-Emmanuel Racine Jourdren, veut donner une nouvelle jeunesse à un des produits phare de la région Normande.

Sassy #39

Deux produits constituent leur gamme un poiré à 2,5° : Le Vertueux, avec une bonne odeur de poire, des bulles fines et légèrement acidulé m’a beaucoup plu. Le cidre  sous le nom de l’Inimitable à 5,2° à un goût très prononcé, plutôt sec et avec des bulles franches. Je vois bien le poiré comme boisson juste désaltérante et le cidre pour accompagner un apéritif.

On trouve les produits Sassy chez Merci et à l’Epicerie du Bon Marché. Cidre l’Inimitable à partir de 2,5€ les 33cl et 6,5€ les 75cl; Poiré Le Vertueux à partir de 2,9€ les 33cl et 6,7€ les 75cl


 

Un jus de grenade, Life Juice m’a ensuite été présenté. Totalement charmant dans sa  petite bouteille de 120ml.

Life Juice #39

J’ai goûté avec précaution mais pas une once d’acidité ou d’aigre. On m’a explique qu’en général la grenade était pressée entière, peau comprise alors que dans le cas du Life Juice ce n’est que le cœur du fruit qui est pressé. Tout ça pour donner une teneur en vitaminé C assez exceptionnelle  (plus de 240 mg/bouteille) et bourré d’anti-oxydants qui ont tout pleins de bienfaits. Donc un bon jus de fruit avec pleins de bonnes choses dans une petite bouteille pratique. Rien à ajouter!

Life Juice 5,99 le pack de 6 bouteilles de 120ml distribué au rayon frais chez Monoprix

 


 

Chez les E-Parisiennes c’était boulot, présenter les Nergi aux blogueurs présents. Des kiwis en toute petite taille avec une jolie peau lisse qui permet de les manger sans les éplucher. Un atelier apéro où les blogueurs ont pu faire des verrines et des brochettes salés et sucré. Une fontaine à chocolat également pour recouvrir ces petites douceurs vertes.

Nergi #39


Mercredi matin j’ai assisté à des vendanges en plein Paris : les vendanges du Clos Montmartre. J’ai eu l’occasion de goûter à ce vin en début d’année lors de la mise en bouteilles du vin 2013. Pour la première fois le Clos Montmartre était un rosé : hérésie pour certains mais un breuvage très agréable pour ma part. Donc j’ai adoré l’idée de venir voir ces vendanges.

Clos Montmartre #39

Mon premier aperçu des vignes dans un enclos grillagé de la rue des Saules.

Clos Montmartre #39

Un très bel endroit au milieu des immeubles. Un vrai petit coin de campagne à Paris

Clos Montmartre 2 #39

Des fleurs partout…

Clos Montmartre #39

Et du raisin bien sur!

Clos Montmartre #39

Ensuite le raisin est parti au pressoir. Toutes les photos sont visibles sur Google + grace à une de leurs nouveautés : Story!

La prochaine étape c’est la fête des Vendanges de Montmartre qui aura lieu du 8 au 12 octobre pour la 81eme fois. Le programe est sur www.fetedesvendangesdemontmartre.com Par ailleurs si vous voulez tout savoir sur Montmartre je vous recommande ce joli site : Montmartre Addict !


Les appart-hôtels Citadines fêtent leur 30 ans et envoient 4 blogueurs faire le tour de quelques-uns de leurs établissements à travers l’Europe. Comme je ne suis pas très fair play, je ne vais vous parler que d’un seul et c’est Dorian.

Dorian #39

Vous pouvez suivre ses aventures sur son blog. En ce moment il est en Angleterre, bientôt Bruxelles et Barcelone. Il y a un jeu organisé sur le site Citadines Moments 30 pour en savoir plus sur les 4 blogueurs concernés, on peut voter pour son blogueur préféré, et on peut même voter tous les jours jusqu’au 5 octobre.


 

Toujours au sujet de Dorian et de son acolyte Birgit, je vous recommande leur nouveau livre sur la cuisine Japonaise, il est tout frais et dans toutes les bonnes librairies….

Cuisine Japonaise #39

 

 

Très bonne semaine à tous.

Badou Badou

Badou badou est une  très jolie association entre la maison Lenôtre et Elodie Martin qui vous propose une collection de macarons chats pour la rentrée

Elodie Martin est auteur de livres de pâtisserie et candidate de l’émission Le Meilleur Pâtissier Amateur en 2012. A occasion de cette émission elle a rencontré le chef Guy Krenzer. Ce dernier quelques mois plus tard lui propose de diffuser son macaron en forme de tête de chat dans les boutiques Lenôtre le temps d’une collection capsule éphémère.

 

BAdou Badou

Elodie Martins & Guy Krenzer (c)T. Dhellemmes

A partir du du 5 septembre dans les toutes boutiques Lenôtre vous pourrez découvrir la macaron Badou Badou (à partir de 2€, parfums Fraise Tagada et barbe à papa)

De plus Elodie Martin sera l’invité spéciale de l’Ecole Lenôtre cet automne. Ces ateliers d’une durée de 3 heures au prix de 115€ vous permettront de découvrir l’univers girly de Elodie pour réaliser des décors et de la customisation de désserts.

Pour en savoir plus : le site de Lenôtre

Restaurant Esquisse

Cette semaine #36 c’était la rentrée pour nous comme pour beaucoup d’autres. Après de très bonnes vacances il est temps de se remettre au boulot.  Cette dernière semaine a été l’occasion de nouvelles découvertes.

 

Tout d’abord un restaurant à Paris, l’Esquisse à Montmartre. Ouvert depuis un mois rue Marcadet, avec une petite équipe de 3 personnes dont notre chère Valérie qui délaisse son blog pour les fourneaux de ce jolie restaurant. Une première visite début Août pour un dîner avec des amis, conforté par un déjeuner cette semaine. Un accueil sympathique, un service rapide, de bons conseils pour le vin et un plat du jour très simple mais que j’ai beaucoup aimé.

Entrée + plat ou Plat + Dessert 17€ Entrée + Plat + Dessert 22€ à midi

L’Esquisse 151 bis rue Marcadet 75018 Paris Métro Lamarck-Caulaincourt – Tél : 01 53 41 63 04 du Mardi au Samedi à déjeuner et à dîner

Leur page Facebook


 

Le Repère de Bacchus fait sa foire aux vins du 4 septembre au 2 octobre. Nous avons été invités à goûter des vins de partout, du sage et classique aux plus étonnants. Mon préféré dans les blancs est le Blanc d’Ogier,  (côte du Rhone 2012 au prix de 13,5€). Un vin sec mais tellement fruité qui explose en bouche. Je demande si je n’ai pas senti une pointe de sureau…

 Ogier

Dans les étonnant c’est d’abord le Domaine de Pech de Jammes « Petit Jammes » (Cahors rouge 8,40€) , qui m’a surpris, un arôme de violette que l’on retrouve en bouche. Je me demande bien avec quoi on peut associer ça? Birgit m’a soufflé que ce serait parfait avec un magret de Canard. Un vin grec le T-Oinos (Cyclades rouge 2010 à 22€50) m’ a également agréablement surpris par son coté terreux, un goût très spécial et je dirais bien minéral mais presque « pétroleux ».

Pour l’anecdote j’ai adoré la galerie de portraits de la boutique de la rue Daguerre, surtout le Chat Cardinal!

Animaux

Repère de Bacchus  : en boutiques et sur le site du 4 septembre au 2 octobre


 

Le Cognac tout un monde : du luxe, du goût mais aussi les bonnes œuvres. 

Les Maîtres des Chais copyright BNIC / Jade Communication Jean-Claude Guilloux

Les Mâitres des chais copyright BNIC / Jade Communication Jean-Claude Guilloux

La Part des Anges est une vente aux enchères de cognacs d’exceptions qui aura lieu le 18 septembre 2014 à l’Abbaye de Bassac en Charente. Les maîtres de Chai des Maisons de Cognacs offrent chacun un lot sélectionnés parmi leurs « trésors » : des cognacs de qualité exceptionnelles, des carafes numérotées, des carafes uniques et également une oeuvre d’art, les Lames de Cognac, pour essayer de battre le record des ventes de l’an dernier (près de 180 000€). Cette vente aux enchères est au profit d’actions caritatives. Cette année c’est Children in Crisis dont la marraine est Sarah Duchesse de York et les Restos du Coeur de Charente avec Véronique Colucci.

Cocktail cognac

J’ai découvert à l’occasion de cette présentation un cocktail de Cognac dont j’attend la recette avec impatience. Un régal de fraîcheur…

Pour en savoir plus sur la Part des Anges vous pouvez consulter leur site.


 

Puisque c’est la rentrée, c’est bientôt Noël. Les présentations des différente marques ont commencé pour préparer ces festivités. J’ai retenu celle de Monoprix cette semaine. Comme toujours je suis fan de leurs décos de Noël et ils ne m’ont pas déçue cette année avec un pingouin qui revient dans plusieurs collections, que ce soit rouge ou en gris.

Pingouins Monoprix

Coté gastronomie, ce qui a retenu mon attention c’est toutes ces choses que l’on peut acheter pour se faire plaisir ou pour faiere des petits cadeaux :  ces chocolats en forme de capsules de café, ces cubes translucides pour le caviar Labeyrie, cette liqueur de sureau St Germain, des tablettes de chocolat Dolfin si jolies à regarder (et encore plus à déguster…) et ces barres Infernales Lait de Pralus qui m’ont sérieusement tenté…

Monoprix Noël

Il va falloir attendre encore un peu avant de voir toutes ces jolies choses mais je pense que cela en vaut la peine. Et en attendant j’ai vu pleins de jolies choses en boutique en ce moment notamment une vaisselle avec un thème poisson …


 

Ensuite c’était au tour de la Foire aux vins chez Lavinia, une belle rangée de bouteilles étaient prêtes à la dégustation. Je dois avouer que quand il y en a autant je limite la dégustation. Même en utilsant les crachoirs, j’atteint vite mon seuil de saturation. Il va falloir que je m’entraîne un peu plus…. En attendant je n’ai goûté qu’aux Champagnes et aux vins blancs.

Lavinia

Dans les Champagnes, celui qui a retenu mon attention est le Champagne Grand Cru Georges Laval Brut Nature les Cumières (46€). Au dessus de ma gamme de prix habituels mais c’est celui que j’ai préféré avec un parfum très agréable et assez indéfinissable. Peut être fruité mais complexe en tout cas. Et très agréable en bouche.

Coté vins blancs, c’est un Néo-Zélandais qui m’a le plus surpris avec un parfum de cassis que j’ai adoré : Malborough Michael Seresin Momo Sauvignon Blanc 2012 (13,18€) et dans les Bordeaux Les Charmes Godard Le Sémillon 2013 (23,20). Je l’a trouvé très frais et très agréable avec un coté sec et minérale qui me plaisent beaucoup.

Ils avaient un rayon alcool également et poussé par la curiosité je n’ai pas pu m’empecher de tremper les levres dans un Rhum à l’ananas (Les Rhums de Ced Ananas 28,80€). Un Rhume de Martinique (sans plus de précisions) « arrangé » en Bretagne avec un ananas Victoria. Le parfum de l’ananas était très présent et parfaitement accordé avec ce rhum. J’ai très apprécié ce trempage de levres!

Lavinia Rhum

Foire aux vins Lavinia à lieu du 2 au 29 septembre en boutiques et sur leur site.

 

Après cette semaine bien remplie, la prochaine s’annonce également intense….

 

PS a propos de sureau dont j’ai parlé deux fois dans ce post je vous recommande l’article de COOKzeWEB : La fleur de sureau sera-t-elle le nouveau parfum de demain

Les Foires au vins c’est le marronnier de la rentrée, on nous annonce à grand renfort de tracts dans les boites aux lettres, de publicités un peu partout qu’il est temps de remplir sa cave pour des vins à déguster tout de suite ou à garder. Et du coup on a l’occasion de trouver de belles bouteilles et de faire de belles rencontres!

 

A la présentation des Foires aux vins, il y Carrefour avait 90 vins différents à goûter sur une sélection de 3500 vins retenus qui eux même ont été sélectionnés par leurs experts  parmi 5000 vins proposés sur une période de 9 mois. Autant de temps que pour faire un BB! Ces vins sont disponibles dans les Hyper Carrefour ou dans les Carrefour Market et même dans les deux pour certains.

J’ai goûté des Bourgognes qui m’ont plu (Comte de Mocheron, Château de Meursault 2007 19,90€ en hypermarché), un Tavel comme je les aime (Domaine Mauby, Les Petites Vignes 2013 à 7€10).

Mais surtout j’ai fait la rencontre d’un Coteau du Layon (Baron de la Variere 2013 8€90 chez Carrefour Market) et de son producteur Jacques Beaujeau qui nous a fait goûter son breuvage avec des petits éclairs au citron  tout acidulés. L’accord était formidable.  Ce vin est conseillé avec un fromage à pâte persillée ou en dessert avec une salade de fruits frais. Foires aux vins Carrefour

En suite s’en est suivi une jolie discussion avec Monsieur Marc Parcé qui proposait un Rivesaltes ambré de 37 ans, beau comme un soleil couchant (Parcé 37 ans 14€90 en Hypermarché). Cela tombait bien, il y avait des petites douceurs au chocolat juste à coté de sa table et comme tout le monde le sait, le chocolat va très bien avec les Vins doux naturels.

 

Foires aux vins Carrefour

Les Foires aux Vins de Carrefour auront lieu dans les Hypermarchés Carrefour du 9 au 22 septembre 2014  et dans les Carrefour Market du 19 septembre au 5 octobre 2014.

La Footbox est une très bonne idée pour passer un moment en famille ou avec les copains en cette période intense de coupe du monde de foot ! Donc pour le match de Vendredi et les suivants je vous propose la Footbox!

Footbox

D’autant que cette Footbox est fournie en produits pour les quels j’ai un certain attachement. Quelques années passés dans la région de Aix en Provence laissent des traces. J’adore les tartinables de Marius Bernard (surtout la tapenade et la Thoiannade), les mini toasts  Aixois grillés de la maison Roger m’ont sauvé de la panade plus d’une fois et la Cagole, cette bière de Marseille dont le nom me fait rire à chaque fois me rappelle les calanques.

Footbox

En attendant de retourner en Provence j’ai été ravie de recevoir cette box et de pouvoir goûter à tous ces produits de nouveau avec ma petite famille devant le foot (même si le foot n’est pas mon activité préférée, je suis en train de me laisser prendre par cette coupe du monde au fur et à mesure des matchs

Pour commander la FootBox : le site de La boutique de Marius ou le site de La Cagole

Bon match!

Le grignotage du Dimanche s’apparente à un apéro puisque c’est avant le repas.

 

C’est des bricoles sur la table du déjeuner et chacun picore au fur et à mesure qu’il émerge. Cela fait également office d’entrée pendant je bricole dans la cuisine. En général au moment de passer à table il ne reste plus rien.

Je mets de carottes coupés en bâtonnets ou carottes « Bugs Bunny », des radis et ensuite selon ce qu’il nous reste du marché de la veille, des olives, de l’ail confit,  tapenade diverses et variés.

Ce jour là, il ne restait plus que de l’ail alors j’ai pris dans mon stock au frigo du caviar d’aubergines et des olives vertes dénoyautes à la Provençale aux herbes de Provence de la maison Tropic Apéro découvertes lors d’un salon.

Ils sont situés à Grans dans les Bouches du Rhône, ce qui les rend éminemment sympathique à mes yeux, et ils ont toute une gamme de produits pour l’apéro : des olives et des tartinades. Ils ont entre autres un concept de barquette d’olives  de 70 gr les Oli’Snack qui incluent dans le paquet 4 pic d’olives pour pouvoir grignoter en picnic par exemple. Ma découverte chez eux c’est leurs olives farcies au citron, une merveille. Leur caviar d’aubergines est tout à fait bien, je préfère le mien mais comme toujours, j’aime avoir un truc dans le frigo pour me dépanner.

Ce que vous ne voyez pas sur la table c’est le bol de chips, parce que ce jour là je n’en avais pas. Elles avaient toutes disparues, mystère et boule de gomme. Certaines occupants de la maison doivent faire du grignotage en cachette! Mais les dernières que j’ai goûté sont les Sibell (d’Aubagne cette fois ci!!) les bleus et noix étaient délicieuses, celles au wasabi ont fait l’unanimité et les spéciales rôtisseries ont du beaucoup plaire puisqu’elles ont disparues…..

Notre chat a également adoré la boite Sibell, elle y a élue domicile quelque temps….

Chat Sibell grignotage

 

Et vous, vous grignotez quoi?

Le Salidou en soit c’est déjà limite indécent tellement c’est bon, mais alors en tube….

La Maison d’Armorine l’a fait! Mais je la mange comment? Déjà en pot j’avais tendance à tremper la cuillère dedans mais alors le Salidou  en tube. J’imagine que vous pensez à la même chose que moi. Vous vous souvenez des tubes de lait concentrés ou de crème de marrons? Je pouvais avaler ça sans aucun souci. Là j’ai pas osé, les enfants m’ont fait les pire menaces si je ne leur en laissais pas.

Alors quoi en faire? Sur une crêpe, dans un yaourt, dans des bonbons au chocolat que j’ai testé il y a fort longtemps, sur une verrine de fruits avec de la crème chantilly! Je cogite, je cogite…

En attendant que je me décide, vous pouvez aller voir le site de la maison d’Armorine. Lors d’une visite à Pont Aven il y a quelques temps j’avais fait le plein de Niniches (j’adore la boite et les enfants le contenu) :

Salidou Niniches Armorine

 

J’ai dévoré leurs Coeur de Beurre avec du Salidou of course! D’ailleurs cela fait très très longtemps qu’il n’en reste plus donc je vous mets la photo de la Maison d’Armorine.

 Salidou

Bon je vais continuer de cogiter? Vous avez des idées, vous en feriez quoi? Les enfants n’ont toujours pas trouvé où j’ai caché le tube, en attendant que je fasse quelque chose avec, mais j’ai peur qu’ils le trouvent.

Est ce que c’est parce que cela sent l’été en ce moment que je pense aux bananes au grill? Peut que oui!!

En attendant que l’été soit vraiment là, nous avons profité d’avoir l‘Optigrill de Téfal pendant quelques jours pour faire le dessert que nous préférons avec le barbecue. Comme je l’ai déjà indiqué, le barbecue c’est le boulot de mon Bob mais là j’ai pris les choses en main pour faire griller ces bananes.

J’ai du mal à vous présenter cela comme une recette, vous allez voir cela va aller très très vite. Mais cela se mange, cela se prépare, et cela s’accompagne alors voici comment.

 

Pour 5 personnes :

  • Environ 4 à 5 bananes selon les appétits

 

Et puis c’est tout comme ingrédients. Mettez l’Optigrill à chauffer ou votre barbecue. Couper les bananes AVEC la peau (c’est ça qui est important) en tronçons de 4 cm environ. Quand votre grill est prêt, poser les tronçons dessus. Si nécessaire, retournez les de temps en temps pendant la cuisson. Elles sont prêtes quand la peau est toute noire. Environ 10mn.

Bananes au grill

L’avantage si vous les faites au barbecue c’est que vous pouvez le faire tout de suite après la la plat principal. Comme elles ont toujours la peau , elles ne prennent pas le goût du plat précédent.

Servez, enlever la peau et dégustez en ne vous brûlant pas!  Vous pouvez accompagner cela d’une glace, d’une sauce au chocolat ou juste d’un peu de sucre. Moi je les aime nature. A vous de voir…,

Régalez vous.

En effet je n’ai plus de barbecue, d’ailleurs je n’ai pas non plus le jardin qui va avec. Et cela depuis 5 ans, c’est à dire depuis que nous avons déménagé de Aix en Provence.

Le temps passe vite! Donc quand on me propose de faire une recette avec l’Optigrill de Téfal, dans la foulée de Birgit et juste avant Dorian, je pense grillade au barbecue comme ce que nous faisions à Aix et que nous faisons encore pendant nos vacances.

 

L’avantage essentiel de la cuisine au barbecue c’est que ce n’était pas moi qui m’en occupe, pardon, je voulais dire que c’était rapide. Et on retrouve le même avantage avec ce grill mais c’est moi qui ai fait le repas. Après consultation des divers membres de la famille, il a été décidé que nous mangerions ce jour là un côte de boeuf avec de pommes de terre.

La recette des pommes de terre sort du livre qui accompagne l’Optigrill.

Ingrédients :

  • 1 cote de boeuf pour 5
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Thym et romarin séché
  • Sel et poivre

 

Penser à sortir la viande du frigo au moins 1h avant sa cuisson. Et même 2h si vous pouvez.

Faire cuire les pommes de terre au micro ondes jusqu’a ce qu’elles soient légèrement tendre, environ 6 à 10mn selon la quantité.

Pendant ce temps pelez une gousse d’ail et la presser. Dans un bol mélanger l’huile d’olive, l’ail préssé, et le persil et du sel.

Couper les pommes de terre en tranches de 1,5cm. Faire chauffer l’Optigrill.  Badigeonner les tranches de pommes de terre avec le mélange Ail-huile-herbes. Quand le grill est chaud, mettre les tranches dessus. A priori si vous faites comme moi pour 5 personnes, vous aurez à le faire en plusieurs fois. Laissez cuire pendant 5mn. Pour les réserver au chaud pendant la cuisson de la suite, les mettre dans du papier alu. Faire cuire le reste de pommes de terre.

Barbecue Pommes de terre C’est là que l’on voit que les pommes de terre n’ont pas forcément toutes été coupés à la même taille!

Après on passe à la cote de boeuf, en utilisant le mode indiqué par le manuel, c’est à dire cuisson viande. Saler et poivrer la viande au dernier moment, juste avant de poser la viande sur le grill. Mettre la viande et attendre tranquillement les indications du grill suivant la cuisson que vous avez demandé. Pour nous la demande était saignante et nous avons eu ce que nous avons demandé!

Barbecue Cote de boeuf

Après les cuissons, dans assiette cela donne ça  :

Barbecue Optigrill

 

C’était parfait. Exactement comme le voulions avec le bonus des pommes de terre. De plus l’Optigrill est très facile à utiliser en mode manuel ou avec les programmes prédéfinis. Il est également très facile à nettoyer, les plaques s’enlèvent et se nettoient aux lave vaisselle. Une réussite!

Comme nous avons pu le garder quelques jours, il y a des blancs de seiches et des bananes qui sont passés au grill,dont je vous reparlerais. Il y a aussi des burgers et des croque monsieur qui ont fait un tour par l’optigrill dés que j’ai eu le dos tourné. Les enfants l’ont trouvé très très pratique, mais là on ne verra rien puisqu’ils n’ont pas pris de photos! Pffff, ils n’ont pas encore le reflex de prendre en photo tout ce qu’ils mangent….

Et maintenant je me demande ce que Dorian va nous concocter comme recette!