fete des voisins

Vendredi 29 juin c’est la fête des voisins! Une fête conviviale à laquelle j’adore participer pour rencontrer les gens qui habitent à coté de chez moi mais avec qui je n’ai guère l’occasion d’échanger.

Cette année pour la deuxième fois la SNCF et l’association Voisins Solidaires célèbrent la fête des voisins à bord du TGV. L’occasion de discuter avec ses voisins à bord du train même si cela reste éphémère cela rend le voyage plus agréable. Et comment engager la conversation? En proposant des gâteaux bien sur. Des gâteaux faciles à transporter, qui ne font pas trop de miettes et qui sont facile à manger sans assiette ou couverts.

FETE DES VOISINS

Pour cela je vous propose mes mini Carrot cakes que je fais toujours sans glaçage d’autant que dans le cas présent le glaçage va être de trop je pense. Une recette toute simple avec pleins d’épices dedans et qui surprennent toujours quand on explique que la jolie couleur vient des carottes.

 

Ingrédients :

  • 280 gr de farine
  • 150 gr de sucre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 25 cl d’huile de tournesol
  • 280 gr de carottes râpées
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de miel ou bien de melasse de type Black Treacle
  • 3 cuillères à café de Kawa* (ou bien 1 cuillère à café de cardamone, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de gingembre)

 

Faire chauffer le four à 190°. Râpez les carottes pour arriver à 280 gr et réservez les.

Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez l’huile, le miel, (ou bien la mélasse) et les épices . Mélangez bien. Ajouter les carottes râpées, mélanger de nouveau, puis les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque ajout. Versez dans un moule en silicone avec des petites empreintes. J’ai utilisé un moule qui permet de faire une bouchée de chaque gâteau. Selon la taille des empreintes la cuisson va varier. Pour moi c’était 15mn de cuisson. Pour un grand moule c’est environ 45mn. Les gâteaux doivent avoir bien gonflé et être ferme au toucher. Une lame de couteau enfoncée au centre du gâteau doit ressortir sèche, ou bien une pique d’apéritif dans ce cas.

fete des voisins

Le 29 juin je serais dans le TGV pour partager ces mini Carrot Cake avec mes voisins. Et pour aider au transport j’ai reçu ces jolis choses :

Fete des voisins

Si vous aussi vous souhaitez recevoir ce panier, le moule en forme de train ainsi que cette boite pour transporter vos merveilles, je vous propose un jeu.

  • Dites moi dans les commentaires quel type de gâteaux vous proposeriez à vos voisins de train,
  • profitez en pour indiquer que vous « likez » la page AnnikaPanika sur Facebook.
  • Tout cela avant le 27 mai à minuit.

Un gagnant sera tiré au sort et recevra ce lot par la poste. (Jeu réservé à la France métropolitaine).

 

* Remarque sur le Kawa : c’est un mélange d’épices que j’ai trouvé chez Roellinger avec de la cannelle, de la cardamone, du gingembre et du poivre. A déguster dans son café mais parfait pour ces gâteaux aussi.

 

Edit : Merci à tous d’avoir participé. Le sort à désigné le commentaire numéro 1

random SNCF

Donc Sabine, bravo. Merci de m’envoyer vos coordonnées postales pour que je vous fasse envoyer le lot.

Re edit : Sabine m’ayant indiqué qu’elle avait gagné le lot sur un autre blog, j’ai refais un tirage au sort. Et cette fois c’est Miss-Green qui a gagné.

random SNCF

A votre tour Miss-Green de m’envoyer vos coordonnées. Bravo

La semaine dernière je vous ai proposé de gagner des tablettes de chocolat Poulain Carambar. Un régal ce chocolat et surtout en gâteau… Le tirage au sort a donné le résultat suivant :

Poulain Carambar

 

Bravo à Aurelie Red et Leila. J’attends vos adresses postales très rapidement. Bravo à vous deux.

pate a tarte

Des pâtes à tartes industrielles ou des pâtes à tartes maison, telle est la question. Ici on utilise les deux, selon que l’on fasse de la cuisine ou que l’on fasse à manger.

 

pâtes à tartes

J’ai adoré cette expression de Réquia donc je  lui pique sans aucune vergogne. En effet quelque fois on met les petits plats dans les grands et on fait de la cuisine. Dans ce cas on fait des pâtes à tartes brisées ou sablées ou même des fausses feuilletées au petit suisse. Je ne me suis pas encore lancée dans la pâte feuilletée inversée de Cécile….. Mais je ne désespère pas, cela va venir un de ces jours.

Et quelque fois on fait juste à manger pour le dîner, une tarte à amener pour les copains à l’école, ou une pizza en vitesse. Et dans ces cas là, on utilise  des pâtes à tarte du commerce. Ici les photos ont étés faites avec des pâtes Herta qui m’ont été envoyées avec ce magnifique livre en forme de tarte et un très joli sac à tarte.

 

D’ailleurs le sac a été  mis à contribution pour amener la tarte aux fruits rouges avec la pâte sablée de Miss Bobette pour fêter je-ne-sais-plus-quoi dans son école.  Alors que la quiche a été mangée pour un dîner rapide.

pâtes à tartes

Ensuite cela a été au tour de la pâte à pizza. Pour la sauce tomate, quelques oignons revenus dans de l’huile, j’ai ajouté une boite de tomates concassées. J’ai laissé chauffer quelques minutes et j’ai utilisé le presse-purée pour homogénéiser tout ça. Après la  sauce tomate sur la pâte, j’ai mis deux tranches de jambon coupées en petits morceaux aux ciseaux, de la mozza en grande quantité et des olives noires. Environ 30mn au four et on s’est régalés.

pâtes à tartes Pizza

Bien pratiques ces pâtes à tarte! Donc laissez-moi un commentaire et dites-moi quelle est votre tarte préférée. Je tirerais au sort deux de vos réponses et vous recevrez le sac à tarte accompagné du livre de recettes. Vous avez jusqu’au Samedi 31 mai. Jeu réservé à la France Métropolitaine

 

Edit : le tirage au sort a déterminé les commentaires gagnants comme étant le numéro 4 et 5 c’est à dire Natacha No Gluten et Borisoff. Merci de me donner vos coordonnées pour recevoir le livre et le sac.

 

Dans mon dernier article je vous proposais de gagner le livre de Jean François Piège.

 

Merci à tous d’avoir participé. Le tirage au sort a désigné le commentaire n° 14 : Carabosse (la fée???).

Random Livre Piège

 

Merci de m’envoyer par mail une adresse pour la livraison et bravo.

N’oubliez pas de suivre la première émission de Impro en cuisine qui aura lieu le 11 avril 2014 à 17h30. Les autres suivront  le 16 mai  et enfin le 13 juin. La bande annonce de l’émission est visible sur le site de Ma vie en couleurs. Et surtout un tirage au sort aura lieu  en fin de chaque émission parmi les commentaires pour désigner une personne qui gagnera un dîner chez Thoumieux! Quelle chance, j’ai adoré dîner chez Thoumieux!

Jean François Piège est le chef invité par Ma Vie en Couleurs pour une émission web interactive intitulé Impro en cuisine.

 

En direct il fera une recette inédite mais sera également confronté à un vrai défi culinaire. Le public internaute pourra changer le cours de la recette avec des votes ou des commentaires. Pour avoir assisté au tournage d’un pilote de l’émission, je dois dire que c’était amusant de voir le chef réagir à la voix off qui lui donne les votes des internautes quant au changement d’un ingrédient ou à l’annonce des commentaires.

Et pour finir, un tirage au sort aura lieu en fin de chaque émission parmi les commentaires pour désigner une personne qui gagnera un dîner chez Thoumieux!

La première émission aura lieu le 11 avril 2014 à 17h30, puis le 16 mai  et enfin le 13 juin. La bande annonce de l’émission est visible sur le site de Ma vie en couleurs

En attendant la première émission je vous propose de gagner un livre de Jean François Piège. Laissez moi un commentaire sous ce message avant le 7 avril et je tirerais au sort un gagnant. Jeu réservé à la France métropolitaine.

 

Ma vie en couleurs met en scène 75 grandes marques de l’alimentaire, de la beauté et e l’entretien. Des marques des groupes Mondelez International, Unilever et Danone produits frais.

Mais à quoi cela peut bien servir dans la cuisine? Mais qu’est que c’est?

Lors de notre voyage à Londres, nous avons régulièrement vu ce type de bol. Est ce que vous savez à quoi ça sert? Pour ma part j’ai grandi avec et que j’en ai même un dans mon placard même si je ne m’en sers plus pour son usage premier… Celui ci a été vu chez Liberty mais on en trouve partout, du plus simple au plus décoré.

 

Rien à gagner avec cette question, juste pour jouer….

minime Dolce Gusto

Comme c’est bientôt Noël j’ai une machine à café à vous présenter : la Mini Me de Dolce Gusto. Encore une idée de cadeau! Pour vous faire un peu l’article, je vous dirais qu’elle est mignonne tout plein en gris ou en rouge (devinez laquelle je préfère?) Elle fonctionne avec le système de dosettes Dolce Gusto. Pour faire des café bien sur! Mais aussi du thé ou du chocolat. En boisson chaudes ou froides. La nouveauté de ce modèle est qu’elle est toute petite et automatique. Le volume d’eau s’ajuste avec avec le curseur selon vos goûts!   Que dire de plus? Pas grand chose si ce n’est que comme c’est Noël, j’ai une machine à offrir à celui ou celle qui me mettra un commentaire sur cette jolie Mini Me! Profitez en pour  « liker » la page Facebook de AnnikaPanika. Le tirage au sort désignera l’heureux gagnant. (Malheureusement ce jeu est réservé pour pour les personnes habitant en France métropolitaine)

Je ramasse les copies Dimanche 1er Décembre, donc vous avez jusqu’à Samedi 30 pour me mettre un commentaire!

A vos marques…..

 

Les festivités de Noël commençant d’ailleurs ce week end là avec le 1er de l’avant il est temps de préparer son Christmas cake (avec une vidéo!!)  ou le Christmas Pudding dont Pascale a fait une jolie recette!

 

 

Edit : Le gagnant sera donc Marina puisque le Random number a désigné le 6eme commentaire (et que le 2eme ne comptait pas, désolée Claude que tu habites aussi loin!!)

Random Mini Me

Merci à tous d’avoir participé. Et bravo Marina

LVQR Design autrement dit La Vache Qui Rit a sorti un catalogue de produits avec cette petite touche « vintage » comme on dit!

Il y a de tout, des boites en métal, comme je les aime, pour ranger ses biscuits ou le sucre, des tasses à expressos qui me font de l’oeil, le torchon rigolo comme tout et surtout rouge et blanc comme je les aime.

La Vache qui Rit

Vous pouvez voir toute la gamme de ces merveilles sur le site de la boutique officielle : http://boutique.lavachequirit.com

Et en attendant je vous propose de gagner une des ces jolies tasses

Mug vintage La Vache qui Rit

J’en ai trois à vous proposer. Pour cela laissez moi un commentaire en m’indiquant ce que La Vache qui Rit et ses produits design vous inspire. Je tirerais au sort parmi vos commentaires et trois d’entre vous recevront leur tasse. Vous avez jusqu’à Mercredi 2 Octobre pour me laisser un commentaire.

 

EDIT avec les gagnants! Le tirage au sort a désigné les commentaires N° 6,1 et 8! Donc VIM, Argone et Martine, j’ai besoin de vos adresses! Merci d’avoir participer et si vous arrivez à trouver  pourquoi la vache rit je veux bien le savoir.

 

rocher suchardAlors merci à tous les participants, j’espère que vous avez aimé la Radio Libre de Suchard. Le tirage au sort a désigné les commentaires 5 et 6 comme gagnants. C’est à dire Natali et Bubble. Donc si vous pouviez m’envoyer rapidement vos adresses postales ce serait parfait. Merci encore et bon Suchard

rocher suchardSuchard fonde le Mouvement pour la Libération du Plaisir avec comme motd’ordre «Liberté,Egalité,(Mini)Rocher»!

A cette occasion est crée une radio libre parrainée par Philippe Manoeuvre :  « Pour moi, Suchard, ça rime avec guitare, Little Richard et Ringo Starr »

Suchard donne de la voix à son«Mouvement pour la Libération du Plaisir avec un dispositif  web innovant et engagé : une Radio Libre qui rend hommage aux radios
pirates des années 70.

Pendant trois mois, à partir du 8 octobre, une sélection de talk shows intimistes, de voyages dans le passé, de visions du futur, de découvertes  culinaires et micro-­‐trottoirs; le tout animé avec  passion par une bande d’agitateurs provocateurs de talent connus et reconnus (animateurs et chroniqueurs).

 

Pour découvrir la radio c’est ici : http://laradiolibresuchard.fr/ et sur la page Facebook : https://www.facebook.com/SuchardFrance

Ensuite le bonus c’est que il y a des rochers Suchard à gagner sur ce blog! Laissez moi un commentaire et je tirerais au sort 2 gagnants pour un lot de Minis rocher et de Rochers normaux. 1 lot par gagnant.

A vos marques!

eDIT : merci à tous pour votre participation! Demain vous verrez les gagnants.

Le Salon Cuisinez a bientôt lieu, du 18 au 21 septembre 2012  à la porte de Versailles à Paris. Et cette année les Olives d’Espagne (stand B40) organisent un concours pendant le salon sur leur stand.

Il faudra composer une recette express avec des ingrédients imposés : olives d’Espagne en base, à customiser avec câpres, fromage, citron, miel, raisin, oignon ou même wasabi…

Il y aura 8 sessions et  250 candidats pour un seul vainqueur ! Le jury sera composé d’anciens Top Chefs, de journalistes et de blogueurs qui désigneront la meilleure recette à chaque session. Une multitude de cadeaux ensoleillés et un article dans un célèbre magazine culinaire pour le grand vainqueur !

Venez donc faire un tour et proposer votre recette!

Du 18 au 21 octobre 2012

2 sessions par jour : 10h45 à 11h45 / 15h à 16h
Inscription sur place, 15 minutes avant le début de chaque session

 

Gastronomiz la box , la Librairie Gourmande et Rue Paradis (les réglisses salés Danoises) seront également présents sur le Salon Cusinez!

Pour plus d’infos sur le salon : http://www.salon-cuisinez.com/

A l’occasion de la sortie du dernier livre de Dorian et de Birgit, un concours est organisé par ces deux auteurs heureux et prolifiques! Un concours avec des recettes à base de Nutella of course. Forcément leur livre s’appelle Nutella, Crème de Marrons et Petits Suisses, édité chez SOLAR. Pleins de recettes sympas  découvrir à partir du 13 septembre 2012 dans toutes les bonnes librairies de France.

Alors le principe est très simple. D’abord vous devez réaliser votre recette préférée avec forcément du Nutella.
Ensuite si vous avez un blog, vous publiez votre recette en insérant le logo Only Nutella et un lien vers cet article entre aujourd’hui et le 13 septembre 2012 à minuit.
(Vous pouvez copiez le code suivant pour insérer le logo :
<a href= »http://doriannn.blogspot.fr/2012/07/only-nutella-its-only-nutella-but-i.html » target= »_blank »><img border= »0″ src= »http://1.bp.blogspot.com/-gA2rV2-6slA/UAXckx9bbWI/AAAAAAAAMnQ/mleB7CGAqWk/s1600/250×250.jpg » /></a> )
Et vous envoyez votre prénom, le nom de votre blog et la photo (480×640 c’est bien) de votre réalisation là : doriancuisine@free.fr
Si vous n’avez pas de blog, vous envoyez votre prénom et la photo (480×640 c’est bien) de votre réalisation ainsi que la recette  là : doriancuisine@free.fr
A partir du 13 septembre, l’ensemble de vos recettes seront publiées sur Only NUTELLA®!!!, puis un jury de choc composé d’Agnès, de Johanna, de Marie, de Sandrine et de moi même choisiront nos cinq recettes préférées qui gagneront…
La 1ère : le livre Nutella, Petit suisse, Crème de marron & Co mais aussi le livre Tout choux leur prochain coffret et tous les autres livres Cupcakes, Cakes-pops, Whoopies & Co, Cheese-Cakes, Brownies, Cookies & Co, et Whoopies & Co
Les 4 suivantes : le livre Nutella, Petit Suisse, crème de marron & Co
A vous de jouer maintenant !
Pour ma part j’ai fait un truc très simple, des gâteaux au chocolat avec ma recette fétiche dans lesquels j’ai mis du Nutella.
Ingrédients :
  • quantité suffisante de Nutella
  • 200gr de chocolat
  • 125 gr de beurre
  • 1,5 dl de sucre en poudre (j’ai diminué la quantité de sucre habituelle)
  • 3 œufs
  • ½ dl de farine
Dans un premier temps, j’ai pris un de mes bacs à glaçons, et j’ai remplie autant de case avec du Nutella  que j’ai d’empreintes dans mon moule à gâteaux (donc 12). Au congel pendant 2h.
Au bout de ce temps, mettre le four à préchauffer à 190°, et  j’ai préparé mon appareil.Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre  (entre 2 à 3mn selon votre four, mais surveillez le !). Laisser refroidir.  Ajouter le sucre, donner quelques coups de cuillères. Ajouter les œufs djà battus, bien mélanger. Et en dernier ajouter la farine. Mettre dans les empreintes de votre moule, et au milieu de chaque gâteau enfoncer un « glaçon » de Nutella. Mettre au four 15mn. Tester la cuisson,il doit être cuit sur les bords mais pas ailleurs.
Gâteaux chocolat-Nutella

 

Un régal dévoré à toute vitesse par mon Ptit’Bob qui était tout seul à la maison ce jour là. C’est les autres qui vont râler….

Merci d’avoir participé à ce jeu. Le tirage au sort a désigné les commentaires numéros 1 et 3. Donc Natali et Choupi37  envoyez moi vos adresses postales pour que je vous fasse envoyer vos livres.

Et pensez à publier vos recettes de gâteaux sur le jeu Facebook de la Saveur de l’Amitié pour gagner un lot chaque mois jusqu’au 21 aout et un Kitchen Aid au tirage au sort final

Aujourd’hui je vous raconte le début d’une histoire, l’histoire du pain de l’amitié. Cela part d’un levain dont il faut s’occuper pendant 10 jours, ensuite on peut partager son levain en 4. Faire son pain et donner les 3 autres parts à des amis. Ainsi ce levain fait le tour de cette ville et crée des situations inattendus.

La Saveur de l’Amitié par Darien Gee est en ce moment en exclusivité chez France Loisirs et à l’occasion de sa sortie, France Loisirs organise un jeu sur Facebook « Et vous il ressemble à quoi votre gâteau de l’amitié » du 21 mai au au 21 août. Il vous suffit de laisser la photo d’un de vos gâteaux. Tous les mois des coffrets cadeaux sont à gagner (ce mois ci c’est un cours à l’Atelier des chefs)  et à la fin du jeu, un tirage au sort attibuera un gros lot : unKitchen Aid.

 

En plus si vous souhaitez lire ce livre, laissez moi un commentaire m’indiquant si vous souhaitez participer et je tirerais au sort parmi les messages laissés pour que deux de mes lecteurs puissent recevoir ce livre. Je ferais le tirage au sort Mercredi 11 juillet donc pressez vous! (jeu réservé à la France métropolitaine)

Donc si vous voulez lire un extrait du livre c’est ici! Et si vous voulez participer au jeu c’est ici.

De mon coté j’ai partagé cette photo (la recette est ici!) recette qui me vient de ma belle-soeur et que je partage volontiers comme elle l’a fait.

Merci à tous ceux qui ont participé à mon petit jeu pour mon blog anniversaire. C’est sur que cela aurait été plus facile de jouer si FB n’avait pas fait des siennes quant à la publications de photos sur le mur de AnnikaPanika….

En attendant j’ai donc reçu des photos de magnifiques pivoines et la gagnante est le commentaire n° 6  Baradozic dont la pivoine s’affiche à droite! Bravo et envoyez moi vos coordonnées par mail s’il vous plait que je puisse vous envoyer ce kit.

Récemment j’ai eu la chance de gagner un Kit de cuisine Moléculaire dans un jeu organisé par 750grammes sur Twitter. Ils organisent régulièrement un jeu pour faire gagner des choses en rapport avec la cuisine! Pour savoir quand il a lieu il suffit de suivre le compte Twitter de 750gr et de Chef Damien.

Revenons à nos moutons, j’ai donc gagné un superbe kit de cuisine moléculaire. Et j’ai décide de l’offrir à quelqu’un.

Mais à qui?

Ce sera quelqu’un en France Métropolitaine, puisque c’est moi qui vais l’envoyer, je vais donc réduire les frais. Ensuite ce sera quelqu’un qui m’aura offert une pivoine ou même plusieurs. Puisque c’est la saison des Pivoines et que c’est bientôt mon anniversaire de blog. Le 15 mai pour être précise  AnnikaPanika aura 6 ans. Presque l’age de raison.

Donc je vous propose de procéder comme suit

1. Vous aimez la page AnnikaPanika : Tranches de Vie sur Facebook en cliquant sur le lien ou sur le bouton Like dans la marge de droite de ce blog dans l’espace Facebook.

2. Vous publiez sur la page AnnikaPanika une photo de pivoine ou même un dessin si vous y tenez.

3. Vous me laissez un commentaire sous ce message comme quoi vous avez fait les deux premières étapes.

4. Tout cela avant le 21 mai minuit. Cela devrait laisser le temps aux pivoines de fleurir dans jardins au Nord de la Loire…

4. Je choisi l’heureux  gagnant parmi les commentaires des personnes qui ont rempli ces critères. Et je vous donne le résultat après le 21 mai…

Et voilà les pivoines que j’ai pris au marché récemment…