sept 122014
 

 Vous cherchez un endroit pour manger rapidement et bon! Pop’Tatoes est un concept de fastfood dédié à la Pomme de terre.   Une jolie découverte que ce fastfood, un endroit agréable, bien situé dans le 5eme et surtout j’ai apprécié mon repas! L’idée est toute simple. Prendre une pomme de terre, la faire cuire au four et proposer plusieurs accompagnements. Le choix des accompagnements est le suivant Tradi : Double crème fraîche et ciboulette Savoyarde : Crème  fraîche, ciboulette et tartiflette Végétarienne : Crème  fraîche, ciboulette et ratatouille Sucré-Salé : Crème  fraîche, ciboulette, boeuf et confit d’oignons balamique Provençale : Crème de chèvre, tomates, olives [pour lire la suite ...]

 12 septembre 2014  No Responses »
sept 112014
 

Badou badou est une  très jolie association entre la maison Lenôtre et Elodie Martin qui vous propose une collection de macarons chats pour la rentrée     Elodie Martin est auteur de livres de pâtisserie et candidate de l’émission Le Meilleur Pâtissier Amateur en 2012. A occasion de cette émission elle a rencontré le chef Guy Krenzer. Ce dernier quelques mois plus tard lui propose de diffuser son macaron en forme de tête de chat dans les boutiques Lenôtre le temps d’une collection capsule éphémère.   A partir du du 5 septembre dans les toutes boutiques Lenôtre vous pourrez découvrir [pour lire la suite ...]

 11 septembre 2014  No Responses »
sept 082014
 

Cette semaine #36 c’était la rentrée pour nous comme pour beaucoup d’autres. Après de très bonnes vacances il est temps de se remettre au boulot.  Cette dernière semaine a été l’occasion de nouvelles découvertes.   Tout d’abord un restaurant à Paris, l’Esquisse à Montmartre. Ouvert depuis un mois rue Marcadet, avec une petite équipe de 3 personnes dont notre chère Valérie qui délaisse son blog pour les fourneaux de ce jolie restaurant. Une première visite début Août pour un dîner avec des amis, conforté par un déjeuner cette semaine. Un accueil sympathique, un service rapide, de bons conseils pour le vin et [pour lire la suite ...]

août 292014
 

Les Foires au vins c’est le marronnier de la rentrée, on nous annonce à grand renfort de tracts dans les boites aux lettres, de publicités un peu partout qu’il est temps de remplir sa cave pour des vins à déguster tout de suite ou à garder. Et du coup on a l’occasion de trouver de belles bouteilles et de faire de belles rencontres! A la présentation des Foires aux vins, il y Carrefour avait 90 vins différents à goûter sur une sélection de 3500 vins retenus qui eux même ont été sélectionnés par leurs experts  parmi 5000 vins proposés sur une période de 9 mois. [pour lire la suite ...]

 29 août 2014  No Responses »
juil 022014
 

La Footbox est une très bonne idée pour passer un moment en famille ou avec les copains en cette période intense de coupe du monde de foot ! Donc pour le match de Vendredi et les suivants je vous propose la Footbox! D’autant que cette Footbox est fournie en produits pour les quels j’ai un certain attachement. Quelques années passés dans la région de Aix en Provence laissent des traces. J’adore les tartinables de Marius Bernard (surtout la tapenade et la Thoiannade), les mini toasts  Aixois grillés de la maison Roger m’ont sauvé de la panade plus d’une fois et [pour lire la suite ...]

 2 juillet 2014  No Responses »
mai 052014
 

Le grignotage du Dimanche s’apparente à un apéro puisque c’est avant le repas. C’est des bricoles sur la table du déjeuner et chacun picore au fur et à mesure qu’il émerge. Cela fait également office d’entrée pendant je bricole dans la cuisine. En général au moment de passer à table il ne reste plus rien. Je mets de carottes coupés en bâtonnets ou carottes « Bugs Bunny », des radis et ensuite selon ce qu’il nous reste du marché de la veille, des olives, de l’ail confit,  tapenade diverses et variés. Ce jour là, il ne restait plus que de l’ail alors [pour lire la suite ...]

 5 mai 2014  2 Responses »
avr 212014
 

Le Salidou en soit c’est déjà limite indécent tellement c’est bon, mais alors en tube…. La Maison d’Armorine l’a fait! Mais je la mange comment? Déjà en pot j’avais tendance à tremper la cuillère dedans mais alors le Salidou  en tube. J’imagine que vous pensez à la même chose que moi. Vous vous souvenez des tubes de lait concentrés ou de crème de marrons? Je pouvais avaler ça sans aucun souci. Là j’ai pas osé, les enfants m’ont fait les pire menaces si je ne leur en laissais pas.   Alors quoi en faire? Sur une crêpe, dans un yaourt, [pour lire la suite ...]

 21 avril 2014  2 Responses »
jan 312014
 

C’est le Nouvel An Chinois!! Bonne année du Cheval à tous. Nous sommes le dernier jour du mois de Janvier et donc le dernier jour où nous pouvons souhaiter une bonne année 2014 à nos amis et proches, mais avec le Nouvel An Chinois cela nous donne un peu de temps en plus! Cela étant dit j’ai pris un peu d’avance cette année pour le Nouvel An Chinois, j’ai testé des plats Sodebo qui m’ont étés envoyés et qui correspondent bien à l’idée que l’on se fait de la cuisine Chinoise en France. Des Nems, des beignets de poulet et [pour lire la suite ...]

 31 janvier 2014  1 Response »
déc 302013
 

Mon avis sur le Companion, le nouveau robot cuiseur multi fonctions de cuisine de Moulinex, après une semaine de test. Il est sorti cet automne et il fait le tour de la bloggosphère avec un système astucieux de prêt pour que nous les testions et donnions notre avis sur la bête. Quelques infos techniques pour cerner ce robot : Puissance de 1550W Bol de 4,5l 12 vitesse du plus lent au mixage ultra rapide Température réglable de 30° à 130° Des accessoires : couteau hachoir, couteau pour pétrir/concasser, mélangeur, batteur, panier vapeur en acier inoxydable. Un livre avec 300 recettes Les appareils [pour lire la suite ...]

 30 décembre 2013  85 Responses »
déc 112013
 

D’abord j’aime les pâtisseries (j’entends par là les desserts et les magasins)  mais alors quand il s’agit d’une nouvelle pâtisserie, et d’un pâtissier qui après des années dans de grands restaurants se lance alors je suis intéressée et intriguée. Donc petite visite pour Pure Paris qui a ouvert Rue St Charles dans le 15eme. C’est Eric Barnerias qui a ouvert cette pâtisserie, cet ancien chef pâtissier de l’hotel Scribe, du Westminister et du Ritz propose un assortiment de douceurs aussi bonnes les unes que les autres. Pour ma part j’ai goûté les merveilles suivantes en version minis ou mignardises mais [pour lire la suite ...]

 11 décembre 2013  No Responses »
nov 082013
 

Les Vins Doux Naturels également appelés de leur petit nom les VDN sont des vins qui viennent du sud de la France et plus précisément du Languedoc Roussillon qui fournit 80% de la production. On peut dire de Perpignan jusqu’à Lunel à peu près… Mais pourquoi sont-ils doux? Quand le raison est vendangé, la fermentation alcoolique démarre sous l’influence de levures qui sont présentes de manière naturelle dans les fruits. Comme la fermentation est la transformation du sucre en alcool et que l’on veut garder ce sucre on va arrêter la fermentation en apportant un supplément d’alcool neutre sur le [pour lire la suite ...]

 8 novembre 2013  2 Responses »
oct 282013
 

Un florilège de produits divers au hasard des mes rencontres : Findus Carte Noire La Belle Illoise Daily Wagon Tout d’abord Findus. Tout le monde connait Findus et ses fameux épinards à la crème. Enfin tout le monde sauf moi puisque j’achète toujours mes épinards surgelés nature et en branche. Je préfère utiliser la crème que j’ai au frigo. Donc j’ai hésité à goûter cette nouvelle version en barquettes pratiques à réchauffer pour des portions individuelles. Sachant que l’on m’a indiqué que la recette est inchangé et je dois dire que j’ai été très agréablement surprise par leur goût et [pour lire la suite ...]

 28 octobre 2013  No Responses »