juil 272011
 
Curry aux légumes Pataks

Grace à Nicolas, j’ai pu tester des produits de la gamme Pataks. Comme je crois l’avoir déjà dit, j’utilise régulièrement leur pâte à curry et leur tandoori. Surtout depuis que j’ai lu le livre de Jamie Oliver Ministry of Food….   Là les produits étaitent des sauces cuisinés, un Mango Curry  et un Tandoori Curry tout prêt, le genre où on fait griller quelques escalopes de poulet coupé en morceaux et on verse par dessus le mélange. On laisse cuire une quinzaine de minutes et on sert.   J’ai d’abord essayé le tandoori curry, d’habitude je fait mariner du poulet [la suite ...]

 27 juillet 2011  6 Responses »
mai 292008
 
Qu'est qu'on mange?

Je n’ai pas totalement disparue. Je ne suis pas en train de faire des cartons mais de vider la maison pour pouvoir rentrer toute ma famille dans un appartement plus petit que notre maison. Plus petit n’est pas mon principal souci, il suffit de jeter-donner-vendre les tonnes de magazines qui ont déjà déménagé 3 fois.  Les jouets des enfants qui ne servent plus et qui ne serviront pas aux enfants de passage vu que nous ne pourrons plus accueillir les familles nombreuse chez nous. Les 15 paires de lunettes accumulés depuis des années, en se disant cela pourra servir un [la suite ...]

 29 mai 2008  10 Responses »
jan 312008
 
Curry vite fait et premières fleurs

Bon je ne vais pas dire que le printemps est là parce que ce serait exagéré. Effectivement, les champs commencent à verdir, les bougeons à grossir, le soleil chauffe de plus en plus (un régal de prendre son café dehors en ce moment) et les premières fleurs montrent le bout de leurs nez. Il ne s’agit que de malheureuses petites crocus jaunes mais mais c’est le début. Pendant ce temps je suis toujours à la recherche de plats vite fait qui se réchauffent rapidement par trois enfants abandonnées par leur mère qui a des réunions tous les soirs entre 18 [la suite ...]

 31 janvier 2008  10 Responses »
avr 202007
 
Les vacances de Printemps

  Ouh la la, la semaine est passée très très vite. Ma copine Luolan est venu nous rendre visite et avec tout ce que l’on a fait, je n’ai pas eu le temps de m’asseoir pour faire un post. Nous avons commencé les vacances avec une petite visite du port de Cassis. Un petit tour de bateau dans les calanques, un pique-nique sur la plage et comme c’était irrésistible pour certains un bain (Brrrrr). Pour revenir vers Aix nous avons décidé de prendre la route touristique qui passe sur le Cap Canaille (416m de haut, re-brrrrr) La falaise est déjà [la suite ...]

 20 avril 2007  4 Responses »
juin 232006
 
Curry de poulet

Bon, je sais, il y a autant de façon de faire un curry que de chemins qui mènent à Rome. Et surtout il y a autant de mélange différents d’épices que de cheveu sur le crâne de mon Bob (qui n’en a plus trop mais quand même si on les comptait cela chiffrerait certainement). Bref chacun à ses épices et sa recette.  Pour les épices je trouve que Mr Ducros  dans sa gamme Saveurs brutes a un curry qui est pas mal mais surtout au niveau de la présentation, je m’explique les épices ne sont pas complètement moulus donc c’est [la suite ...]

 23 juin 2006  9 Responses »