gâteau Archives » AnnikaPanika

Le gâteau qui voyage ou gâteau aux amandes

jan 312011

C’est donc l’histoire d’un gâteau qui voyage de blog en blog! J’ai pu y gouter récemment lors de la soirée de 750g pour la galette. Et je dois dire que j’ai été totalement séduite par ce gâteau de Hervé. Par ses macarons aussi mais je ne me suis toujours pas lancé dans leur fabrication! Je me dis que ça viendra mais en attendant j’essayerais de gouter ceux de Hervé aussi souvent que possible. D’ailleurs Hervé organise un concours autour de la journée du Macaron avec tous les détails ici. Alors ce gâteau a été fait par Hervé, Mercotte, Pascale, Clothilde [la suite ...]

31 janvier 2011 10 Responses »

Gâteau à l’orange

mar 052010

J’ai vu plusieurs gâteaux à l’orange sur les blogs mais j’ai pris la recette du gâteau au citron que fait Léonie Canot tiré d’un livre de Trish Deseine! Forcément j’ai un peu changé la donne, ne serais qu’en changeant les citrons en oranges. De plus j’ai utilisé mon nouveau moule pour des gâteaux individuels, donc j’ai réduit le temps de cuisson. Ingrédients : 100g beurre demi-sel mou 150g sucre (au lieu de 175gr) 175g farine 1,5 cuillères à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait (entier de préférence mais bon…) (j’en ai mis que 2) 2 œufs le [la suite ...]

5 mars 2010 6 Responses »

Gateau au mincemeat

déc 092009

Et une nouveauté pour le Glöggfest (fête du vin chaud), un gâteau au mincemeat repéré depuis longtemps chez Pascale mais que je n’avais pas eu le temps de faire. Aujourd’hui il manque le temps pour faire les mince pies alors j’essaye celui-ci. Pascale l’appelle le gâteau aux fruits secs de la paresseuse. C’est pas faux! Ingrédients : 150 g de beurre mou 150 g de sucre 2 oeufs 225 g de farine et 1 sachet de levure chimique 1 bocal de mince meat (env.400 g) Préchauffez votre four à 160 °C. Mélanger le beurre et le sucre, pour obtenir un [la suite ...]

9 décembre 2009 3 Responses »

Cake au mincemeat

jan 192008

Dans les nouvelles qui me réjouissent pour la mode de cette été, il y a celle que m’a transmise Léonie concernant Marimekko et H&M. Libé en parle aussi. Alors en fait H&M a confié à Marimekko une partie de la collection printemps été 2008. Et cela donne ça : Vivement le mois d’avril. Et tant que les maillots de bain ne sont pas encore là je continue a faire des gâteaux de noël, forcément il me reste du mincemeat. Je suis parti d’un gâteau classique (le sockerkaka, sorte de 4/4). Ingrédients : 3 œufs 2dl de sucre cassonade (il était prévu 3dl de sucre [la suite ...]

19 janvier 2008 4 Responses »