Quelques produits…

Je reçois régulièrement des produits nouveaux (ou pas) à tester, j’ai fait ici une sélection de ceux qui m’ont le plus plu ainsi que quelques produits que j’utilise régulièrement …

Gelée Bonne Maman aux pommes : je pensais en faire une petite tarte avec du fromage mais le temps m’a manqué et de toutes les façons, c’est tellement bon, juste comme ça sur une tartine! Je ne désespère pas qu’il en reste un peu pour faire la tarte que je voulais faire!

Heinz Ketchup culinaire : après le Ketchup Heinz primeur qui a fait un tabac à la maison, voici le Ketchup culinaire. Nous avons testé la version thym, miel et ail grillé! Verdict parfait avec des pâtes comme le ketchup normal mais avec un petit goût en plus. Il en existe deux autres variétés vinaigre balsamique, basilic et origan  et curry, poivre et citron. prix  env. 1,95 € pour 300 g.

Vinaigrette Bio aux confit d’oignons et aux noisettes  (Le domaine de Bordère) dans la Bonne Box du mois de mars, parfait avec une salade de mâche. Pas trop d’acidité et un bon goût d’oignons.

Piment d’Espelette : rien de très original me direz vous mais un grand coup de coeur depuis quelques temps. Un 1/2 cuillère à café ici et là dans la béchamel, sur le poulet rotî, dans la fondue de poireaux. J’adore! Vous le verrez souvent dans mes recettes.

Les bouillons Ariaké : dans les risottos, pour mettre du liquide au fond d’un poulet ou d’un rotî. Ne remplace pas partout mes bouillons cubes mais quand je veux un goût plus fin c’est ce que je prends.

Moutarde Clovis  à la provençale : je ne l’ai pas essayé à la maison mais dans un atelier récemment incorporé dans une fondue de poireaux servi avec des coquilles St Jacques c’était délicieux.

A suivre…