Est ce que c’est parce que cela sent l’été en ce moment que je pense aux bananes au grill? Peut que oui!! En attendant que l’été soit vraiment là, nous avons profité d’avoir l‘Optigrill de Téfal pendant quelques jours pour faire le dessert que nous préférons avec le barbecue. Comme je l’ai déjà indiqué, le […]
Avec un outil découvert récemment Storify je fais une récap de ma semaine à travers mes tweets et d’autres. Des coups de coeur gustatifs, visuels ou plus encore… Edit du 11/01/18 : Storify est appelé à disparaître cette année, donc malheureusement cet article n’aura plus de sens dans quelque mois…. [View the story « Mes coups […]
Après la Route du Rhum 2010 maintenant c’est l’épisode PYL et la Route du Rhum 2014 ! Quelle bonne nouvelle. Résumé des épisodes précédents, en 2010 un journalistes de l’Express Pierre-Yves Lautrou décide de participer à la Route du Rhum. Il fait appel à des partenaires, grands et petits. Et j’ai donc participé en collant […]
Suite à ma visite au Salon de l’agriculture (ou #SIA2014 dans les hashtag) cette semaine voici un ce que j’ai vu. Tout d’abord une dégustation de produits sur le stand du CIRAD – AFD c’est à dire La Recherche agronomique pour le développement et l’AgenceFrançaise de développement. Des produits de tous les jours tels que le […]
Grâce à l’office Hollandais des Fleurs avec son site Ma Plante mon bonheur, j’ai appris que l’on pouvais avoir des plantes vertes dans sa chambre! En effet lors d’une opération récente appelé Suite Verte j’ai pu visiter une chambre de l’hôtel Hidden à Paris qui était pleines de plantes vertes. Et moi qui avait toujours […]
Un voyage au pays du Comté est une journée à la rencontre de gens passionnants et passionnés par leur métier dans une très belle région de France. Tout a commencé le matin très tôt par la rencontre avec Gérard Guyot dans son élevage de Montbéliardes dont le lait est utilisé pour la fabrication du comté. […]
Une recette de pommes de terre Hasselback au saumon pour un concours autour de la pomme de terre. Pour ce concours il faut mettre la pomme de terre en cuisine avec un produit de l’Ile de France. Mais quoi? Du brie de Meaux, du Jambon de Paris, des champignons de Paris (je ne suis même […]
Des blogueurs culinaires jurés à Top Chef ! Une journée très intéressante pour moi et quelques minutes le 3 mars sur M6 Pour une des épreuves fétiches, le Guerre des Restaurants Top Chef a convié dix bloggeurs à venir participer au tournage de l’émission en juillet dernier. L’épreuve se déroule de la manière suivante : […]
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Une recette de crêpes Bonne Maman! Un régal de gourmandises pour un goûter d’hiver au coin de la cheminée. Mais qu’est qu’elle a de plus cette recette que toutes les autres? Un ingrédient particulier, une astuce très spéciale! Non elle n’a rien d’extraordinaire elle juste très très bonne. Je vous retranscris la recette telle qu’elle […]
Chacun son oeuf cocotte pour un déjeuner vite fait en tête à tête avec mon fils aîné. Un des soucis que j’ai dans cette maison est que je ne sais jamais combien nous serons à table. Entre la cantine en semaine pour certains, la lunch box pour d’autres, le déjeuner devient vite : « tiens il […]
Encore une recette toute simple de dos de cabillaud mais avec une irrésistible sauce au vin blanc et à la crème qui est absolument diabolique. J’ai eu l’occasion de tester cette sauce lors d’une soirée récemment quand Cécile de Petite fourchette et grande cuillère nous a fait un bar en croute de sel et […]
A partir de Lundi 20 janvier nous pourrons suivre la nouvelle saison de Top Chef 2014 à partir de 20h50 sur M6. Cette 5ème saison continue sur le concept de concours culinaire pour des professionnels avec un jury de professionnels. Les Chefs présents les saison précédentes sont de retour : Ghislaine Arabian, Cyril Lignac, Thierry […]
Des piments végétariens mais qu’est que c’est? Des piments colorés pour vous souhaiter une très bonne année 2014 gourmande, pleine de bonheurs et de réussites. Donc commencer l’année par un plats de piments, voilà qui est piquant! J’ai reçu en provenance de Martinique par porteur spécial (merci LO et JP) des piments végétariens. Je n’ai […]
Mon avis sur le Companion, le nouveau robot cuiseur multi fonctions de cuisine de Moulinex, après une semaine de test. Il est sorti cet automne et il fait le tour de la bloggosphère avec un système astucieux de prêt pour que nous les testions et donnions notre avis sur la bête. Quelques infos techniques pour cerner […]
Le foie gras au micro ondes ou au au four traditionnel? Cette fois j’ai voulu tester les deux méthodes pour le faire. Pour cela j’ai pris ma recette habituelle mais j’ai pris deux récipients différents en verre. Ingrédients : Un foie gras congelé de chez Monsieur Picard déjà éveiné (c’est tellement plus pratique) 1 cuillère […]