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Pour un apéritif festif, le Boursin reste un incontournable. Ces petits roulés de jambon au Boursin vous mettront du soleil dans vos papilles. Avec des olives et des tomates séchées, de la salade et des herbes, cela fait des bouchées apéritives faciles à faire et faciles à manger ! Ingrédients pour une 20 de roulés Temps […]
Philippe Conticini et la Pâtisserie des rêves vous connaissez? Déjà moi je trouve que comme nom de pâtisserie on ne fait pas mieux! C’est le rêve cet endroit. Quand en plus on est accueillis par Monsieur Conticini c’est absolument fabuleux. Pour ceux qui ne connaissent pas Monsieur Philippe Conticini, c’est le pâtissier qui a inventé en […]
Voici une sélection de produits que j’ai pu croiser cet automne et qui m’ont fait penser aux fêtes de Noël … La boite de Noël de Envouthé : j’avais adoré leur box pour Théodore, voici la version pour Noël 2013 avec dedans du thé pour toute la famille pendant les fêtes. […]
Et voici plusieurs livres de cuisine pour Noël que vous pouvez offrir ou mettre sur votre liste de souhaits! Ceux dont j’ai déjà parlé Arthur Le Caisne aux éditions Marabout Cuisine 19€90 (article avec une recette testée) Laurent Jeannin Pâtisseries au fil du jour éditions Solar 39€ (article avec une recette testée) Et ceux dont […]
Toutes les recettes de Noël de AnnikaPanika pour un Noël sucré! Voici toutes mes recettes de Noël rassemblés au même endroit pour plus de facilité. Des recettes Suédoises, des recettes Anglaises et d’autres qui viennent d’on ne sait où. Je vous ai même ajouté à la fin le Pommander pour décorer et embaumer la maison! […]
D’abord j’aime les pâtisseries (j’entends par là les desserts et les magasins) mais alors quand il s’agit d’une nouvelle pâtisserie, et d’un pâtissier qui après des années dans de grands restaurants se lance alors je suis intéressée et intriguée. Donc petite visite pour Pure Paris qui a ouvert Rue St Charles dans le 15eme. C’est […]
Où trouver des « Suédoiseries » en tout genre à Paris? Dans un magasin Suédois me direz vous! En effet et Affären c’est exactement ça, une boutique d’alimentation, d’objets d’arts de la table ou de décoration, de journaux Suédois et presque tout ce que vous souhaitez y trouver. Le Knäckebröd (que l’on trouve sous le nom de […]
Alors Riz au four ou Paella ? Il y a du riz de Valence, du poulet, divers fruits de mers, du chorizo, du poivron, du safran… A vous de voir si vous voulez appeler cela du riz au four ou une paella. Comme cela n’a pas été fait dans les règles de l’art de la […]
Il y a des recettes simples et de recettes compliqués, il y a des recettes qui font envie et d’autres moins. Il y a des recettes où on bloque sur la liste d’ingrédients ou d’autres où ce sont les explications qui paraissent tarabiscotés. Dans le livre de Laurent Jeannin Pâtisseries au fil du jour pas […]
Mais à quoi cela peut bien servir dans la cuisine? Mais qu’est que c’est? Lors de notre voyage à Londres, nous avons régulièrement vu ce type de bol. Est ce que vous savez à quoi ça sert? Pour ma part j’ai grandi avec et que j’en ai même un dans mon placard même si je ne […]
Un Ceviche de bar : des filets de Bar, de la tomates, de l’avocat et pleins de bonnes choses pour une entrée très fraîche ou même à l’apéro avec du pain frais ou des toasts. A priori, il faudrait ajouter du piment dedans mais je l’ai remplacé par du piment d’Espelette. Pour vous présenter cette […]
Des pâtes à l’huile de truffe, rien de plus simple à faire et tellement bon. Comme beaucoup de bloggeuses j’ai la chance de recevoir des produits à tester! Cette semaine c’était un magnifique colis de la Famille Pebeyre. Un truffe en conserve, de l’huile d’olive à la truffe blanche, de l’huile d’olive à la truffe noire […]
Avec Birgit nous sommes parties faire une balade culinaire à Londres pour découvrir des restaurants que nous ne connaissions pas, des ustensiles de cuisine tels que les Anglais savent les faire et en gros voir les tendances qui se dessinent et qui devraient nous arriver en France un de ces jours. Vous pouvez lire la […]
Comme c’est bientôt Noël j’ai une machine à café à vous présenter : la Mini Me de Dolce Gusto. Encore une idée de cadeau! Pour vous faire un peu l’article, je vous dirais qu’elle est mignonne tout plein en gris ou en rouge (devinez laquelle je préfère?) Elle fonctionne avec le système de dosettes Dolce […]
C’est bientôt Noël! Vous me direz quel rapport avec un poulet au citron? C’est très simple en fait. J’ai fait ce poulet un Dimanche midi suivant la recette prise dans le livre La Cuisine c’est aussi de la chimie de Arthur Le Caisne. Et qu’il me semble que cela peut faire un joli cadeau de […]