Comme certainement beaucoup d’entre vous j’ai appris que Picnik allait fermer ses portes en Avril. Damned, je m’en servais tout le temps, un outil facile et efficace qui permettait de retoucher ses photos, de leur mettre un cadre, de rajouter du texte. Zut de flute. Quid de l’alternative? Picnik précise que l’on peut retrouver certains […]
Le meat loaf ou pain de viande est quelque chose qui m’a toujours plu. J’avais déjà eu une période il y a quelques années et depuis je vois sur des blogs ou dans des magazines des recettes avec plusieurs sortes de viande alors je suis reparti dans ma quête du parfait meat loaf. Puis en mélangeant ma […]
Quelques jours avant Noël, le père Noël Bonne Maman m’a fait livrer une magnifique hotte remplie de mousses au chocolat. Des mousses au chocolat noir et des mousses au chocolat au lait. Vous imaginez la joie de ma tribu. Evidemment le frigo était plus que plein juste avant les festivités, les mousses ont donc pris […]
A l’occasion du lancement de la troisième saison de TOP CHEF, M6 organise une chasse au trésor sur les réseaux sociaux et dans les rues de Paris du 27 au 29 janvier 2012 ! Six couteaux d’argent, sous la forme de QR Codes seront cachés dans Paris : 2 QR Codes seront à découvrir chaque jour pendant […]
Alors les nominés sont (roulement de tambours): Lunétoiles pour sa Tarte de Linz au chocolat et sa confiture de mures maison Bikini et Gourmandises pour sa Crème au café façon Irish Coffee Françoise Pequery Lebon pour son Brésil Les recettes des deux dernières étant disponible sur leurs blogs respectifs, je vous mets […]
Après les Miscellanées de Monsieur Scott, les Miscellanées culinaires de Monsieur Scott voici les miscellanées d’Internet par Nico Prat et Antoine Duboquoy. Respectivement animateur sur le Mouv et Digital Strategist d’après son accroche sur Twitter. Un livre qui est chez nous depuis une semaine et qui est passé dans toutes les mains, Ptit Bob me […]
Je ne voudrais pas faire concurrence à Léonie Canot mais juste vous rapporter des propos qui ont m’ont fortement étonnés (le mot n’est pas assez fort mais il fera l’affaire) puis donné lieu à d’autres conversations…. Pour vous mettre dans le contexte nous avons dans notre famille un garçon de 19 ans et des brouettes […]
Après ces festivités de Noël qui ont été l’occasion de manger beaucoup de chocolat et de calissons j’avais envie d’y revenir avec une recette à base de crème de calissons. C’est un produit que j’ai découvert à Aix en Provence mais que je trouve assez facilement à Paris dans les épiceries fines et chez G.Detou. Cela permet […]
Vous connaissez la différence entre l’Aïoli, la sauce et l’Aïoli le plat? Au cas où la réponse serait non, voici quelques explications, l’Aïoli la sauce est une sorte de mayonnaise à l’ail. Je dis une mayonnaise pour vous donner une idée, mais en fait c’est une émulsion d’ail écrasé au mortier et d’huile d’olive. Le plat […]
Les soupes, vaste sujet que voilà. Je vous propose un post avec de la soupe maison et de la soupe fait par des industriels dedans mais surtout avec des petites choses en plus … Pour nous dans notre famille la soupe c’est surtout celle que l’on mange le dimanche soir pour compenser les repas […]
Après les agapes de Noël, la conclusion a été que le Chapon farci avec des marrons c’était vraiment très bon et que c’était quand même dommage de ne manger cela qu’une fois par an. Nous avons décidé que ce dimanche nous mangerions un poulet farci comme un chapon et avec des marrons. La seule différence […]
Vous aimez le café! Vous aimez les recettes à base de café? Si oui ce concours est pour vous. Carte Noire vous propose d’imaginer sa prochaine recette Désir&Moi à base de café. Le concours se passe en plusieurs étapes. Vous me proposez une recette à base de café, je choisirais celles que je préfères (3 […]
Tout d’abord bonne année 2012 à tous. Qu’elle vous apporte joie et bonheur. Mon dernier post de l’année 2011 a été un gâteau et mon premier de cette année sera également un gâteau mais cette fois ci à la crème de marrons. C’est devenu le gâteau de cette fin d’année. Mon Ptit’Bob n’arrête pas de le faire. […]
Encore une recette trouvé en surfant sur les blogs, cette fois ci chez Passion Culinaire. Je l’ai mis de coté en me disant que cela serait parfait pour un thé et également quand j’aurais deux ou trois fruits qui se morfondraient dans leur bol…. Et bien c’est arrivé aujourd’hui. Or mon amateur en chef de […]
Donc le mois dernier a eu lieu la 4eme édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons. En fait les mots me manquent pour vous raconter ce week end et les photos aussi (je me suis trimbalé mon appareil tout le week end et j’ai pratiquement rien pris comme photos). Donc c’était une édition formidable à […]
Suite et fin du jeu des Lussekatter et des kanelbullar organisé par Pascale de Snapulk et Pia de La Cocinera Loca et moi -même. Pascale a eu la gentillesse de faire une récap et toutes les infos sont sur son blog …. Pleins de participations aussi intéressantes que appétissantes. Merci à tous d’avoir joué le jeu. […]