Entrées par Anna Miquel

Edition de photos en ligne (edit inside)

Comme certainement beaucoup d’entre vous j’ai appris que Picnik allait fermer ses portes en Avril. Damned, je m’en servais tout le temps, un outil facile et efficace qui permettait de retoucher ses photos,  de leur mettre un cadre, de rajouter du texte. Zut de flute. Quid de l’alternative? Picnik précise que l’on peut retrouver certains […]

,

Pain de viande ou terrine?

Le meat loaf ou pain de viande est quelque chose qui m’a toujours plu. J’avais déjà eu une période il y a quelques années et depuis je vois sur des blogs ou dans des magazines des recettes avec plusieurs sortes de viande alors je suis reparti dans ma quête du parfait meat loaf. Puis en mélangeant ma […]

Concours Carte Noire avec les nominés

Alors les nominés sont (roulement de tambours): Lunétoiles pour sa Tarte de Linz au chocolat et sa confiture de mures maison   Bikini et Gourmandises pour sa Crème au café façon Irish Coffee   Françoise Pequery Lebon pour son Brésil   Les recettes des deux dernières étant disponible sur leurs blogs respectifs, je vous mets […]

Les miscellanées d’Internet

Après les Miscellanées de Monsieur Scott, les Miscellanées culinaires de Monsieur Scott voici les miscellanées d’Internet par Nico Prat et Antoine Duboquoy.  Respectivement animateur sur le Mouv et Digital Strategist d’après son accroche sur Twitter. Un livre qui est chez nous depuis une semaine et qui est passé dans toutes les mains, Ptit Bob me […]

,

Pommes à la crème de calissons

Après ces festivités de Noël qui ont été l’occasion de manger beaucoup de chocolat et de calissons j’avais envie d’y revenir avec une recette à base de crème de calissons. C’est un produit que j’ai découvert à Aix en Provence mais que je trouve assez facilement à Paris dans les épiceries fines et chez G.Detou. Cela permet […]

, ,

Aïoli

Vous connaissez la différence entre l’Aïoli, la sauce et l’Aïoli le plat? Au cas où la réponse serait non, voici quelques explications, l’Aïoli la sauce est une sorte de mayonnaise à l’ail. Je dis une mayonnaise pour vous donner une idée, mais en fait c’est une émulsion d’ail écrasé au mortier et d’huile d’olive. Le plat […]

, ,

Poulet rôti du dimanche farci

Après les agapes de Noël, la conclusion a été que le Chapon farci avec des marrons c’était vraiment très bon et que c’était quand même dommage de ne manger cela qu’une fois par an. Nous avons décidé que ce dimanche nous mangerions un poulet farci comme un chapon et avec des marrons. La seule différence […]

Concours Carte Noire

Vous aimez le café! Vous aimez les recettes à base de café? Si oui ce concours est pour vous. Carte Noire vous propose d’imaginer sa prochaine recette Désir&Moi à base de café. Le concours se passe en plusieurs étapes. Vous me proposez une recette à base de café, je choisirais celles que je préfères (3 […]

, ,

Gâteau à la crème de marrons

Tout d’abord bonne année 2012 à tous. Qu’elle vous apporte joie et bonheur. Mon dernier post de l’année 2011 a été un gâteau et mon premier de cette année sera également un gâteau mais cette fois ci à la crème de marrons. C’est devenu le gâteau de cette fin d’année. Mon Ptit’Bob n’arrête pas de le faire. […]

,

Gâteau aux pommes rapés

Encore une recette trouvé en surfant sur les blogs, cette fois ci chez Passion Culinaire. Je l’ai mis de coté en me disant que cela serait parfait pour un thé et également quand j’aurais deux ou trois fruits qui se morfondraient dans leur bol…. Et bien c’est arrivé aujourd’hui. Or mon amateur en chef de […]