Entrées par Anna Miquel

MOF Fromagers Vidéo

  Merci beaucoup à David qui m’a laissé le lien vers ce film en commentaire.         De plus comme me l’a demandé Déborah je vous donne les noms des 9 candidats : Dominique BOUCHAIT, Montrejeau (31) François BOURGON, Toulouse (31) Pierre GAY, Annecy (74) Marc JANIN, Champagnol (39) Jean-Charles KARMANN, Versailles (78) […]

Finale des MOF Fromagers Part II

  Deuxième partie de cette visite au Salon de l’Agriculture pour voir les épreuves 2011 des MOF spécialité Fromage. La première épreuve est terminé, les candidats se reposent  et pendant ce temps des gens circulaient avec du … fromage! Ils apportaient les fromages AOP d’Auvergne pour l’épreuve suivante qui était celle de la découpe. Du […]

Finale des MOF Fromagers Part I

Alors hier matin (22/03/2011) c’était la 1ere partie de la finale des MOF spécialité Fromages. En fait, contrairement à ce que je vous avait indiqué dans mon poste précédent, c’était bien la première partie de la finale et non pas une épreuve déterminant les deux finalistes. Aujourd’hui c’était les épreuves pratiques. L’épreuve du 16 mai […]

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To be Geekette or not!!!

Alors c’est quoi une Geekette! Les définitions allaient bon train au bureau l’autre jour! « Tu développe et tu bois de la bière tu es Geekette », « tu fais du WordPress et tu sais installer un serveur FTP », etc etc… Je n’ai pas la prétention de connaitre la définition de ce terme mais même sans savoir je […]

MOF Fromagers

  Le concours du meilleur ouvrier de France va se tenir le 22 février au Salon de l’Agriculture à Paris. Aprés la premère épreuve qui a départagé 20 concurrents en novembre 2010, les 9 candidats restant vont s’affronter dans deux épreuves : la découpe et la création d’une oeuvre monumentale sur le thème « pays de […]

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Tourte au boeuf

  Une petite info est passé récemment sur Twitter : Marks & Spencer ouvrirait de nouveau ses portes à Paris et sur les Champs Elysées. Youpi ai-je dit en pensant au rayon alimentation, aux cookies, aux thés, aux currys, aux pies,  aux confitures! Comme quoi cela m’a manqué de ne pas avoir un M&S depuis […]

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Hors pistes aux Maldives

Je suis allée Samedi dernier voir cette pièce au Théatre Fontaine avec Luolan et d’autres amis. En fait Luolan et son cher-et-tendre avait vu les deux pièces précédentes de Eric Delcourt : Hors pistes et La sœur du Grec. Ils avaient adoré et nous ont amené voir Hors pistes aux Maldives. Je crois que je […]

Sous les Cerisiers et Nousaku

Une trouvaille, en fait deux trouvailles, je dirai même trois. Un restaurant et un fabricant d’objets de déco et de d’arts de la table. En bonus la désigner du restaurant. Tout d’abord Nousaku est un fabricant d’objets de décoration et d’arts de la table Japonais. Cette entreprise a été  fondé en 1609. (Mazette!!). Aujourd’hui ils […]

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Le gâteau qui voyage ou gâteau aux amandes

C’est donc l’histoire d’un gâteau qui voyage de blog en blog! J’ai pu y gouter récemment lors de la soirée de 750g pour la galette. Et je dois dire que j’ai été totalement séduite par ce gâteau de Hervé. Par ses macarons aussi mais je ne me suis toujours pas lancé dans leur fabrication! Je […]

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Nouveautés sur Annika Panika

  Je me pique depuis peu de bidouiller mon code HTML. Je crée un site pour le boulot et donc j’apprends pleins de choses sur le CSS le HTML, comment utiliser Fireworks pour faire des bannières, des boutons etc…… Suite à la demande d’un ami qui cherchait désespérément une recette sur mon blog je me […]

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Soirée Ibérique

Je dois dire que l’invitation à la soirée de Lundi dernier intitulé « Concours du meilleur coupeur Français de jambon Ibérique » m’a intrigué. Je ne savais même pas qu’il y avait des concours de coupeurs de jambon! Mais c’est une activité que nos voisins Espagnols prennent visiblement très au sérieux. Forcément le jambon Ibérique est le […]

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Granola maison

Pour avoir vu des granola ou Muesli (comme nous disons à la maison) fleurir sur tous les blogs je me suis dit que j’allais essayer autre chose que mon porridge de ces derniers temps. Pour une fois que je pourrais avoir un truc pas trop sucré au petit dej…. Alors vous en trouverez partout des […]

Frites sans huile

Pour ceux qui ne connaissent pas ce système mon titre peut vous paraitre un peu surprenant! Forcément des frites cela se cuit avec de l’huile. Et bien non, pas que. Depuis que Philips a sorti la Airfryer on peut même cuire des frites sans huile ou presque. Je vous explique! Il y a dans cette […]

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Soupe de champignons, marrons et foie gras

  J’ai eu envie de refaire une soupe  de champignons et de marrons comme l’an dernier mais un peu plus luxueuse avec du foie gras ! J’ai passé mon réveillon du Nouvel An à Vienne avec  Bob et des amis. Passer de café en café pour se réchauffer avec des cafés et des chocolats Viennois […]

Vienne

Quelques petites photos de notre voyage à Vienne pour la Nouvelle année. Le toit de St Etienne   L’horloge du BurgHof Palais Impérial Les thuyas gelé ont l’air irréels!! Le parterre du Belvedère L’inévitable pâtisserie-café. J’ai adoré les cafés au lait avec de la chantilly dessus. Pas très léger avec le Sacher Torte ou le […]