Entrées par Anna Miquel

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Hors pistes aux Maldives

Je suis allée Samedi dernier voir cette pièce au Théatre Fontaine avec Luolan et d’autres amis. En fait Luolan et son cher-et-tendre avait vu les deux pièces précédentes de Eric Delcourt : Hors pistes et La sœur du Grec. Ils avaient adoré et nous ont amené voir Hors pistes aux Maldives. Je crois que je […]

Sous les Cerisiers et Nousaku

Une trouvaille, en fait deux trouvailles, je dirai même trois. Un restaurant et un fabricant d’objets de déco et de d’arts de la table. En bonus la désigner du restaurant. Tout d’abord Nousaku est un fabricant d’objets de décoration et d’arts de la table Japonais. Cette entreprise a été  fondé en 1609. (Mazette!!). Aujourd’hui ils […]

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Le gâteau qui voyage ou gâteau aux amandes

C’est donc l’histoire d’un gâteau qui voyage de blog en blog! J’ai pu y gouter récemment lors de la soirée de 750g pour la galette. Et je dois dire que j’ai été totalement séduite par ce gâteau de Hervé. Par ses macarons aussi mais je ne me suis toujours pas lancé dans leur fabrication! Je […]

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Nouveautés sur Annika Panika

  Je me pique depuis peu de bidouiller mon code HTML. Je crée un site pour le boulot et donc j’apprends pleins de choses sur le CSS le HTML, comment utiliser Fireworks pour faire des bannières, des boutons etc…… Suite à la demande d’un ami qui cherchait désespérément une recette sur mon blog je me […]

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Soirée Ibérique

Je dois dire que l’invitation à la soirée de Lundi dernier intitulé « Concours du meilleur coupeur Français de jambon Ibérique » m’a intrigué. Je ne savais même pas qu’il y avait des concours de coupeurs de jambon! Mais c’est une activité que nos voisins Espagnols prennent visiblement très au sérieux. Forcément le jambon Ibérique est le […]

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Granola maison

Pour avoir vu des granola ou Muesli (comme nous disons à la maison) fleurir sur tous les blogs je me suis dit que j’allais essayer autre chose que mon porridge de ces derniers temps. Pour une fois que je pourrais avoir un truc pas trop sucré au petit dej…. Alors vous en trouverez partout des […]

Frites sans huile

Pour ceux qui ne connaissent pas ce système mon titre peut vous paraitre un peu surprenant! Forcément des frites cela se cuit avec de l’huile. Et bien non, pas que. Depuis que Philips a sorti la Airfryer on peut même cuire des frites sans huile ou presque. Je vous explique! Il y a dans cette […]

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Soupe de champignons, marrons et foie gras

  J’ai eu envie de refaire une soupe  de champignons et de marrons comme l’an dernier mais un peu plus luxueuse avec du foie gras ! J’ai passé mon réveillon du Nouvel An à Vienne avec  Bob et des amis. Passer de café en café pour se réchauffer avec des cafés et des chocolats Viennois […]

Vienne

Quelques petites photos de notre voyage à Vienne pour la Nouvelle année. Le toit de St Etienne   L’horloge du BurgHof Palais Impérial Les thuyas gelé ont l’air irréels!! Le parterre du Belvedère L’inévitable pâtisserie-café. J’ai adoré les cafés au lait avec de la chantilly dessus. Pas très léger avec le Sacher Torte ou le […]

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Petits gratins avec tout dedans

Quand les enfants étaient tout petits je leur faisait souvent ces gratins individuels avec pleins de choses dedans et ils adoraient. Récemment ils me l’ont redemandé alors voilà : Ingrédients pour 4 plats (accessoirement 3 personnes): Quelques pommes de terres cuites à l’eau du Jambon blanc, environ 3 tranches 200gr d’épinards surgelés en branches 4 […]

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L’Original Le Boeuf

A l’occasion du lancement de la marque l’Original, sélection de viande bovines pour la vente en boucheries artisanales,  un concours a été organisé dans l’atelier du chef Martial un beau matin du mois de Novembre. Un concours de cuisine sur le thème de la viande de Bœuf mêlant des bloggeurs en duo avec un boucher […]

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Crème brulée à la Cardamome

Pour une fois que j’ai un des ces trucs « inutiles » de cuisine contre les quels je peste tout le temps dans le genre sur équipement culinaire, il me manquait l’essentiel! Je m’explique, j’ai bien un petit chalumeau pour brûler les crèmes mais pas de petits pots pour mettre au four! Je ne sais pas où […]

Pivoines

Ce qui est amusant avec mon obsession des pivoines c’est parmi vous certains ont le réflex de m’envoyer des photos : Celle ci est de Elisabeth qui vend des tissus Pivoines sur Dwanda, elle m’ envoyé la photo de ce cadre à dessiner ou prendre des notes. Dans un Elle récemment, ma Mère m’a découpé […]