… ou comment découvrir des merveilles dans le potager de Alain Passard! LG pour la sortie de sa nouvelle gamme de frigos No frost a invité une poignée de bloggeurs à visiter le potager d’Alain Passard, le chef de l’Arpège. Ce potager situé à coté du Mans, à Fillé sur Sarthe, permet à Alain Passard […]
Promis je ne vous fait pas la recette des œufs durs même si je vous ai donné récemment la cuisson des œufs à la coque…Cette fois ci c’est bien d’œufs durs que je veux vous causer. Récemment j’ai rencontré Losgatos qui sévit sur Du bruit dans la Map. Et lorsque je l’ai recroise la semaine […]
Je ne m’en lasse pas de ces ateliers cuisine où non seulement on fait des rencontres, on retrouve des amis mais en plus on apprend pleins de trucs. Cette fois ci c’était Electrolux qui nous a invité dans l’atelier Art Home dans le Palais de Tokyo pour une « bataille culinaire » bloggeurs geek contre bloggeurs culinaire!!! […]
Décidément j’aime les cobblers, après les fruits rouges, voici le rhubarbe-fraises. Toujours une demande du petit dernier qui adore la rhubarbe. Et l’association Rhubarbe-fraise m’avait beaucoup plu l’an dernier dans je ne sais plus quelle recette. Alors le voici sous la forme d’un cobbler qui commence à devenir un grand basic à la maison. Ingrédients […]
Il y a quelque temps de cela j’ai eu le grand plaisir d’être invité à une soirée de dégustation de vins. Le but était de choisir parmi 90 vins, les 15 vins qui seraient les Bordeaux de l’été (5 Blancs, 5 rosés et 5 clarets). La soirée était organisé par le Syndicat Viticole des Bordeaux […]
Toujours ma quête de « je me débrouille dans ma minuscule cuisine sans appareils encombrants » ou ce que j’ai appelé « halte au sur équipement cuisinesque » je suis absolument ravie de vous faire part de cette recette de pain trouvé chez Paprikas. Il parait qu’elle a fait le tour de la blogosphère mais je me suis débrouillé […]
Hier soir je suis allée voir une exposition formidable. Sous le titre « Cultures des laits du monde » la Milk Factory propose un voyage à travers les différentes cultures du lait Ce qui m’a attiré là bas était la présence de Isabelle Rozenbaum, que les bloggeurs culinaires connaissent bien pour la plus part puisque elle a […]
… ou gratin d’aubergines à la bolognaise ou fausse moussaka de feignante.. On peut appeler ça comme on veut mais il y a des aubergines et de la bolognaise pour le grand déplaisir de mon fils ainé qui n’aime pas que j’utilise de la précieuse bolognaise pour autre chose que des pâtes. Ce doit être […]
Mais non!! Je donne pas de gifles et quand bien même, je ne vous le dirais pas… Par contre cette pièce de théâtre de Sacha Guitry est jouée en ce moment au Théâtre du Lucernaire (53 rue Notre Dame des Champs Paris 6eme) et jusqu’au 11 septembre 2010. En fait ce sont sont quatre pièces […]
J’ai fait cette recette il y a quelques semaines pour participer à la Knorr Marmite Battle mais le temps a passé et j’ai totalement oublié de m’inscrire et de la publier. Alors voici un oubli réparé. J’irais bien à Londres avec Anne, Dorian, Cathy et Mercotte! Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 lapin […]
Vous connaissez les sirops à boire? Mais saviez vous que l’on peut aussi se servir de sirops dans la cuisine? Forcément vous le saviez! Les Moulins de Valdonne ont sorti une nouvelle gamme de sirops pour cet usage. Cette gamme, les sirops à idées, comporte 10 nouveaux parfums. Il y ceux destiné principalement aux cocktails […]
Cette semaine c’est « Lie to me » qui démarre sur M6. Peut être l’avez vous déjà vu mais si ce n’est pas le cas foncez! La vérité se lit sur les visages. Une micro expression peut traduire vos pensées les plus secrètes. Vous en deviendrez paranoïaque. La série est inspirée des recherches du Docteur Paul Ekman, […]
Une nouvelle version de cette recette que j’ai déjà publié ici. Après l’avoir testé plusieurs fois, j’en suis arrivé à la conclusion qu’un peut de lait pour « diluer » le mascarpone permet ensuite de mieux l’incorporer aux blancs en neige. De plus, j’ai échangé la vanille avec de l’extrait de vanille et j’ai diminué la quantité […]
Invité chez un collègue récemment j’ai eu le plaisir de voir des tableaux de Anne Lacour. Comment vous dire : de la couleur et encore de la couleur. Voyez plutôt : Huile sur toile 80×80 huile sur toile 30×30 huile sur toile 50×50 (ce dernier étant mon préféré) huile sur toile 50×50 huile sur […]
Il y a du concours dans l’air… Cette fois ci c’est Ebly qui propose que l’on fasse une recette avec l’un de leurs deux nouveaux produits : Ebly à poêler Persillade (persil et ail) ou Ebly à poêler Provençal (tomates séchées avec des herbes de Provence). A la maison nous sommes tous amateurs de nouilles […]
Quand les Oréos proposé par Amélie sont arrivés à la maison, les enfants ont poussé de grands cris de joie. Pendant longtemps nous avions un arrivage régulier de Grande-Bretagne grâce à leur Tonton Pédro. Maintenant on commence à en trouver assez facilement mais ils n’en ont jamais assez. On peut bien entendu les manger comme […]