Et une nouveauté pour le Glöggfest (fête du vin chaud), un gâteau au mincemeat repéré depuis longtemps chez Pascale mais que je n’avais pas eu le temps de faire. Aujourd’hui il manque le temps pour faire les mince pies alors j’essaye celui-ci. Pascale l’appelle le gâteau aux fruits secs de la paresseuse. C’est pas faux! […]
Un petit Stollen déjà essayé il y a fort longtemps mais à l’époque je n’avais pas publié la recette. A l’origine une recette piqué à Mamina. Je suis repartie de la même recette mais avec des modifs forcément. Moitié moins de raisins, pour pouvoir ajouter des cranberries. Ensuite j’ai utilisé du mixed spice et de […]
J’ai commencé mon Christmas cake de l’année il y a quelques temps. Il a maintenant reposé et je l’ai « nourri » au calva régulièrement. Une à deux cuillères à soupe tous les 5 ou 6 jours. Quand je l’ai enlevé de sa protection d’alu il était tout collant. Ça promet! Donc aujourd’hui j’ai attaqué les dernières […]
Quelques photos pour vous montrer ce que l’on a vu, gouté et les personnes rencontrés.Un formidable week end trop vite passé mais à refaire absolument. Léonie Canot m’a accompagné pour faire le marmiton et du coup mon atelier qui était dans les premiers est passé à toute vitesse. Le Samedi nous étions déguisées en […]
Première bougie allumé pour l’avent
En ce moment la grippe et divers autres virus circulent, alors quelques conseils en cette période : Avec beaucoup de délicatesse on nous enjoint de ne pas cracher, de ne pas éternuer (sur les autres) de nous laver les mains souvent et d’aérer les pièces!!! C’est furieusement d’actualité je trouve! (C’est un petit […]
… le beau frère et la belle sœur qui sont auteurs : si vous cherchez un livre foooooormidable pour vos enfants ou neveux et nièces préférés je vous recommande l’Encyclosport. Tout savoir sur le sport pour des enfants de 8 à 12 ans. (Juste à titre d’info c’est bientôt Noël pour ceux qui ne le […]
Quand on est une Maman extrêmement occupée et qui ne peut pas rentrer s’occuper de ses petits, on prépare le dîner la veille et avec toutes les recommandations d’usage on leur laisse un petit gratin à mettre au four. Vous me direz faire un gratin de chou fleur n’a franchement rien d’extraordinaire, c’est bête comme chou (CQFD) […]
J’ai beau avoir un blog principalement orienté vers la cuisine, j’adore faire des incartades. Et quand on me propose d’aller voir des avant premières de télé ou de cinéma, je suis ravie et je file comme le vent! Alors tout d’abord M6 et sa nouvelle série Scènes de ménage qui passe le soir à 20h05 […]
Une première chez moi! Je vais vous faire participer à un jeu. Pour jouer il faudra voter pour une recette. La mienne (de préférence mais je ne vous mets pas le couteau sous la gorge) ou une recette de l’un de mes petits camarades. (La liste des participants devrait être dispo en cliquant sur le lien tout en […]
Alors si vous écoutez la même radio que moi il n’a pas pu vous échapper que Cesaria Evora a sorti un nouvel album, a fait un concert à Radio France qui a été enregistré et qui sera diffusé Jeudi 5 novembre à 21 heures dans l’emission « Sur la route » de Laurent Lavige. […]
…ou plus que 3 semaines avant le SBC. Et voici ma dernière recette pour le SBC 2009. La pression monte, plus que 3 semaines à attendre. Cette recette peut fait une entrée ou juste des bouchées pour un apéro. Alors le toast Skagen est une entrée à base de crevettes et d’œufs de poisson appelé Löjrom […]
Une soupe de poisson rapide et facile que je vais présenter au salon! J-combien déjà???? « Quel salon? » j’entends au fond de la salle! Mais le salon des blogs culinaires de Soissons, celui organisé par toute l’équipe de 750gr. Celui qui se déroule du 21 au 22 novembre à Soissons? Mais bon sang c’est bien sur! […]
Je déclare que les préparatifs pour Noël peuvent commencer!!! Effectivement les magasins commencent à vendre des décorations de Noël, mais moi je vous parle de la première étape pour la préparation du Christmas Cake de 2009. Pour qu’il soit prêt pour le début Décembre je m’y mets maintenant! Allez on mélange les raisins, les corinthes, […]
Comme nous le rappelle si justement le Chef Damien, plus que 24 jours avant le Salon du Blog Culinaire de Soissons organisé par 750gr. Alors voici une des recette que j’ai l’intention de préparer le Samedi matin lors de ma présentation (je vous ai dit que j’avais le trac!). C’est un parfait aux airelles et […]
Maggi is proud to present : Cœurs de Bouillon avec les variétés légumes, boeuf et poulet Les vedettes : Réquia, Adèle, Fred et Dorian En guest stars, les petites mains de Requia : Viinz, Anne Claire, and my self Et pleins d’autres Sandrine, Pascale et forcément j’en oublie Chef d’orchestre principal Maggi Chef d’orchestre Atelier […]