La coopérative agricole du haricot de Soissons m’ envoyé, ainsi qu’a pleins d’autres bloggeurs, un sac de haricots de Soissons ainsi qu’une spécialité à base de haricot de Soissons sous forme de confiture. Ceci pour vous expliquer pourquoi vous avez vu fleurir récemment des recette de haricots partout. Certains ont essayé la confiture, d’autres comme […]
Vous saviez que Prunier ne faisait pas que du poisson? Et bien, depuis que j’ai eu les explications du Chef Coisel, moi je peux vous le dire. En effet, le restaurant Prunier, dans le temps était spécialisé dans les huitres, d’ailleurs les décors du restaurant ainsi que ses bars de présentation en attestent. Et puis […]
Pour un blog de cuisine, il commence à faire faim, plusieurs posts mais pas de recettes. En voici une faite il y a quelques semaines pour mon Bob. A chacun de ses anniversaire je lui fait une île flottante (et un curry au poulet bien sur.) Soit disant c’est son dessert préféré. Du coup sans […]
Deux nouveaux livres à vous recommander. D’abord c’est de la cuisine, donc forcément cela me tient à cœur mais surtout ce sont des recettes de bloggeurs, de pleins de bloggeurs. Tellement que je ne pourrais pas les citer. Par contre, je peux vous donner les noms de Chef Damien et de Jean Baptiste Duquesne qui […]
Alors vous ne pouvez pas l’ignorer, le dernier catalogue est arrivé! Quoi vous ne le saviez pas? Pourtant ici dans mon quartier on commence a le trouver dans les boites aux lettres. Alors quoi de neuf! Des tissus magnifiques, des bougies à ne plus savoir quoi en faire. la collection PS est maintenant apparu au […]
A l’occasion de la foire aux vins, Intermarché à proposé à 4 bloggeurs (Mercotte, Réquia, Anne et Dorian) de proposer des recettes accordés à des vins choisis par Manuel Peyrondet (Meilleur Sommelier de France). Ces vins faisant parti de la sélection coup de cœur du supermarché sus nommé! Et les recettes étant mise en œuvres […]
Elle a enfin commencé son propre blog, elle nous y cause de ses nerfs ou de sa famille, j’ai pas tout compris… Allez y faire un tour, vous me direz! Chez Leonie Canot : un nerf de famille PS Peut être qu’elle va nous parler de sa belle mère préférée : j’ai hâte!
Après tout ce que j’ai entendu sur la Microplane cela fait un moment que j’envisage d’en acheter une. Seulement j’ai déjà une une râpe qui me vient de chez mon ami Jaune et bleu comme d’hab! Elle fonctionne très bien, me rape mes carottes, mon zeste d’agrumes et même les noix de muscades. Or les […]
Comme j’avais un peu de temps pendant mes vacances je suis allé faire un tour chez mon ami Ikea. Je passe comme toujours à l’épicerie faire le plein de deux trois bricoles et là je me rends endu compte qu’il manque pleins de trucs dans leur épicerie. Du genre le pain blanc et rond : […]
Alors cela fait plus d’un mois que je n’ai pas publié de post. Shame on me. Le dernier racontait (brièvement) le picnic des bloggeurs à Paris du 28 juin. Ce post ci pourrait parler du denier picnic qui a eu lieu le 2 aout mais d’abord je n’avais pas d’appareil photo et de plus je […]
Alors ce picnic? Une réussite, une grande réussite je dirais même. Il faisait beau et on avait de l’ombre. Pleins de gens sympa et pleins de bonnes choses à manger. Une organisation du tonnerre, Dorian et Marie avait pensé à tout. Même au café c’est pour dire. Forcément j’ai tellement causé que je n’ai (presque) […]
En suivant les blogs j’ai trouvé chez le Chef Damien cette association de rhubarbe et de fraises alors comme Ptit’Bob me réclamait un crumble à la rhubarbe depuis un certain temps je me suis lancée. Ingrédients : 150gr de farine 250gr de beurre 130gr de sucre en poudre 2 pommes 200gr de rhubarbe 100gr de […]
Alors après la tajine à 4 mains, pour le dessert nous avons mangé un vacherin en suivant la recette que m’avait donné Luolan. Alors c’était une première pour Léonie Canot qui était persuadé que les blancs en neige n’étaient pas ses amis. Finalement ils ont fait copain copain et Léonie va bientôt nous annoncer une […]
Ou comment inviter pleins de gens à diner sans se casser le bol. En fait il suffit de s’organiser, partager les taches. L’une a un grand appartement, l’autre a la cocotte qui va bien pour faire une tajine, l’une dit qu’elle ne sait pas faire la cuisine et l’autre croit qu’elle sait la faire mais au […]
Après la papillote géante avec du papier alu, je fais régulièrement des papillotes de tranches de saumon. Et je cherchais l’ustensile adéquate pour le faire sans papier alu (Il parait que comme beaucoup d’autres choses ce n’est pas bon). Forcément on trouve un peu partout maintenant des papillotes en silicone mais à mon grand regret […]
Alors une fois n’est pas coutume, j’ai quelque chose à vous donner. Ce sont des entrées pour un salon, le salon Saveurs des plaisirs Gourmands et c’est Keldelice qui vous les offrent par mon intermédiaire. C’est un portail communautaire de la gastronomie et du terroir. Leur volonté est de soutenir le travail des petits producteurs, […]