Crème de caramel au beurre salé et chocolat noir ! Je suis sure que c’est un titre qui ne laisse pas indifférent….. Alors je suis partie de la recette des palets au salidou de Flo de ‘Un flo de bonnes choses’ (Flo et Clairechen avaient organisé le dernier blogcolis). Bref ,en regardant son blog, je […]
En effet, le cekoidonc d’hier correspond aux gabarits que nous avons fait pour fabriquer une maison de pain d’épice. Et comme le soupçonnait Charlotte (merci quand même pour ta confiance), c’est un échec Autant celle de l’année dernière était réussi au point de vue architecturale (Merci Ikea), même si la déco n’était pas top. Autant cette année il […]
Cela faisait longtemps. Est-ce que vous avez une idée de ce que l’on fait cet après-midi?
Cela commence par une compilation de chansons de Noël faite par un copain il y a plus de 20 ans, la cassette ressorti chaque année pour le goûter de Noël. Une chanson avec comme légende The Royal Guardsmen et Snoopy VS the Red Baron. Impossible de la trouver sur Radioblog, donc j’avais fait une croix […]
Alors pour commencer, j’ai pensé à Léonie Canot qui cherchait des décorations de Noël pour ses gâteaux. J’ai trouvé ceci chez Carrouf. et des petits champi : Je suis sure qu’ils seront du meilleur effet sur mon Christmas cake. Puisque j’en suis à parler de déco de Noël, voici les derniers arrivés à la […]
Encore les Muppets je ne m’en lasse pas….
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas imposé le cuisinier Suédois de Muppets. Il me semble qu’il dit un truc comme « Nu är de jul » c’est à dire C’est Noël mais je n’y mettrais pas ma main à couper.
L’an dernier j’ai préféré utiliser du Mincemeat tout prêt. Dans toutes les recettes que j’avais trouvées ils n’utilisaient que de la graisse de rognons. Je pense que pour une longue conservation ce doit être parfait mais j’ai voulu essayer avec du beurre. J’ai trouvé une première recette chez BBC Food, puis sur BBC Good Food et Camille chez Cakes in the City […]
Quant il s’agit de Nicholas, je préfère me souvenir des fêtes aux Pays-Bas. L’arrivée de Sinter Klaas sur le port de Scheveningen en Novembre avec ses Svarte Peet pour l’assister. La tradition veut qu’il arrive d’Espagne d’ou le nom du bateau. La distribution de Peppernotjes (que mes enfants adorent toujours et que leur père se […]
Et un petit Nat King Cole :
Pâte et Gelée de Coings ou comment se faire payer en nature…. Ma première rencontre (il y a deux ans) avec un coing s’est soldée par un échec retentissant. J’étais pourtant bien parti : les recettes de Marmiton, les conseils lues sur le forum mais à l’arrivée une pâte de coings qui ne voulait […]
Alors pour les traditions provençales, la première que nous avons adopté est de planter des graines de blé le jour de la Sainte Barbe. En ce moment on voit ces petits sachets de graines partout : vendus dans la rue à Aix, donnée par la Cuisine Centrale d’Aix aux élèves de primaire venus faire […]
Un petit récapitulatif des recettes faites l’an dernier pour préparer Noël : Christmas_Cake (et les post associés gâteau puis pâte d’amandes et glaçage) Mince pies (cette année je vais me lancer dans le mincemeat maison…..) Pepparkakor ou sablés au gingembre Pain d’épices Glogg ou vin chaud Lussekatter ou brioches au safran. PS si quelqu’un a […]
Une bougie allumée pour l’avent, et une petite chanson pour fêter ça.
Enfin Décembre est là, les préparatifs vont bon train. Le Christmas cake est déjà en route, il mûrit tranquillement et je lui donne à « manger » tous les deux ou trois jours. Et les têtes à claques, vous connaissez. Je les vus la première fois chez Anne de Papilles et Pupilles avec le Willi Waller, aujourd’hui […]