Donc Samedi soir nous étions un certain nombre à boire du vin chaud (ou glögg). Pour accompagner le vin nous avons sortis un certain nombre de sucreries : . Un Christmas cake (dont j’étais extrêmement fière et qui était très bon) Des faux Lussekatter (la recette suivra, je précise qu’ils étaient faux parce que j’avais […]
Pour le glögg, entre autres j’ai servi un pain d’épices, j’ai fait un mélange d’une recette de Marmiton et de Anne (P&P). L’odeur du pain d’épices dans la maison c’est un rêve. Au finale, le résultat était extrêmement goûteux mais pas très esthétique : comme il n’avait pas levé il était carrément creux sur le […]
Mais quel rapport entre Elvis et le jour des Nobel (Nobeldagen) ? Les Nobel sont donnée aujourd’hui (c’est l’anniversaire de la mort de Nobel), et le diner de gala qui suit la remise se passe dans Blå hallen : la salle bleue. Ceux qui ont déjà la chance d’y être invité ont été très impressionné. […]
Ouf bientôt fini, dernière étape : le glaçage. Mon Bob junior a fait des progrés fulgurants en photographies! Avec 350gr de sucre glace, un blanc d’oeuf et un peu d’eau. Mélangez pour avoir une consistance un peu pâteuse. Le but c’est que cela ne soit pas trop liquide. Mettre un gros pâté sur le […]
Les Beatles avec Rocking aroud the Christmas tree pour accompagner : Alors pour décorer la bête, j’ai continué de suivre les conseils de Delia. Mon gâteau à « mûri » pendant trois semaines. J’ai utilisé deux paquets de pâte d’amandes c’est-à-dire 500gr. Il existe des recettes assez […]
La version Punk Rock : Et celle classique mais nettement moins rigolote de Bing Crosby : En Suède c’est ma fête aujourd’hui!! Christmas Cake Dans une vie précédente, chaque année j’achetais un cake de noël chez Marks & Spencer. Celui plein de raisins, de fruits confits et recouvert de pâte d’amande et d’un […]
Le glögg ou vin chaud est une boisson de saison qui donne lieu à des invitations par les froides après-midi d’hiver. On se retrouve les uns chez les autres pour boire un peu de vin et manger des gâteaux comme les lussekatter (brioches au safran) et les pepparkakor. Une fois par an nous […]
Et comme d’habitude la zik du jour.Vous vous souvenez d’un groupe qui s’appelle Wham? Personnellement, je les avais oublié. Pour la pâte des sablés vous pouvez aller voir chez Fred. Mais voici la recette trouvé l’an dernier sur Internet (mais je ne me souviens plus chez qui). Ingrédients : 1,2 dl […]
Une petite zik pour accompagner tout ça , Vonda Shepard (dans Ally Mac Beal) Santa Baby Nous l’avons fabriqué Mercredi après-midi, d’après la boite elle devait ressembler à ça : Voici comment nous avons procédé : Tout d’abord sortir les morceaux, un des murs était cassé. Ce n’est pas exactement […]
Pour faire mon Christmas cake, il m’a fallu préparer du mixed-spice. Comme son nom l’indique c’est un mélange d’épices. Mon problème étant de trouver du Allspice ou poivre de jamaique. Wikipédia me dit que cela ressemble au goût à de la cannelle avec des clous de girofles et un peu poivré : donc voilà ce […]
A la demande Léonie, le seul et l’unique :
Nettement moins poppies (comme dirait quelqu’un que je connais) que les Beachboys, mais un classique tout de même avec Frank Sintra. Et aujourd’hui c’est la Saint Nicholas, un grand barbu habillé de rouge et accompagné de Svarte Peet qui fait peur aux petits.
Quand on voit la tête qu’ils ont, je trouve que cela fait peur. Je ne les reconnais même pas tous et pourtant je dois les connaitre. C’est de mon age ce truc là. (Sting est quand même trés mignon). Les décorations avancent, un christmas cake de fait, un pain d’épice, […]
Bon d’accord on ne fait pas tout Noël à la Suédoise quand même. Aujourd’hui c’est la Sainte Barbe, le jour nous nous mettons de grains de blé à germer. Il parait que si ils ont germé pour la Noël nous aurons l’abondance et la prospérité pour l’année prochaine. Wikipédia est là pour vous en dire […]
Alors pour savoir quelle est le premier dimanche de l’avent on compte quatre dimanches jusqu’a Noël. Et dans la tradition Suèdoise on allume une bougie chaque Dimanche alors voici ma 1 ère bougie de l’Avent :
Même les Beach boys l’ont fait :