Qu’est qu’on bien faire avec 5 mouflets pendant les vacances de la Toussaint. Aller à la plage bien sur, quelle question.  Avec les maillots et un pique nique, c’est tellement évident. A mon thermomètre de voiture il faisait 26° (je ne sais pas dans quelle mesure il faut lui faire confiance) et pour la température de l’eau je ne saurais pas plus vous le dire.

Mes petits visiteurs, Ptit Léon et Leonie junior (si leurs parents acceptent que je les baptise ainsi) n’ont pas vu la différence avec le mois de Juillet dans la Manche, c’est pour dire. Le Bob, qui a du mal avec de l’eau en dessous de 24° s’est à peine mouillé les orteils. Sa mère ne s’est même pas approché de l’eau (ce doit être de famille). Par contre moi je me suis longuement baigné (au moins 10mn) (ce doit être mon coté Viking).

Je veux bien croire que c’est exceptionnel, mais en attendant c’est drôlement agréable. Nous étions à la plage de La Couronne sur la commune de Martigues.

Après nous avons pris la route vers l’Estaque à la recherche de Chichis. Mais ils sont bizarres leurs chichis dans cette régions moi je m’attendais à quelque chose comme des churros :

 

Mais à l’Estaque, ils appellent ça des chichis frégi, et cela ressemble à un beignet long de 40 cm pour une dizaine de cm de large, roulé dans du sucre. Il y avait comme alternative au sucre, le chichi recouvert de chocolat ou de chantilly. Au goût je n’ai pas vu de différence avec les chichis churros. (Désolée je n’a pas trouvé de photo).

Par contre dans le kiosque il vendait un truc qui s’appelle des panisses. Pour ne pas mourir idiote, je me suis dit que j’allais goûter. En fait j’aurais mieux fait de m’abstenir : des galettes faite à partir de farine de pois chiches. Si quelqu’un connaît et sait comment les manger je veux bien l’info. Mais là, chaud dans un cornet de papier et bien gras, cela ne valait pas le voyage.

Il n’y a pas si longtemps j’habitais dans la région Rouennaise, et parmi les grands projets de la ville / région / département / communauté d’agglo (il ne faut oublier personne) il y avait le 6ème pont. C’est un pont à tabliers qui permet aux grands bateaux d’accéder au port de Rouen. Par exemple les bateaux de croisières, si si il y des gens qui font des croisières jusqu’à Rouen.

 

 

Bref, revenons à mes moutons (de la cote Ste Catherine), ce pont qui doit désengorger la circulation à Rouen est en pleine construction et à la fin du mois d’août les paillons et les tabliers ont étés posés.

Les papillons à 80 m de hauteur.

 

 

Et vous avez vue la taille des roues pour monter les tabliers ?

 

 

Les photos mise dans ce post viennent du site de la Mairie de Rouen.

Ces deux photos sont des détails d’une seule et même chose. Des idées

 

Je mettrais les crédits photos aprés la réponse.

Dans la catégorie balades, ou cuisine ou personnages à rencontrer. Hier j’ai fait tout ça en visitant le Château Virant. Pour celles et ceux qui ont lu le Elle de la semaine dernière (daté du 31 juillet 2006) vous aurez certainement vu une page consacrée à Christine Cheylan et à l’huile d’olive de Château Virant.

Château Virant Olivier

Remarquez, j’ai un doute, ce n’est peut-être que dans l’édition Provence. Qu’à cela ne tienne, je m’en vais vous raconter ce qui se passe au Château Virant et ce que fait Christine Cheylan.

A l’origine Château Virant produit un coteau d’Aix en rouge, rosé et blanc. Fort agréables par ailleurs. Il y a quelques années, Christine Cheylan, la fille des propriétaires a voulu diversifier les activités familiales et a crée son moulin à huile. En dix ans, la production a pris son essor, et les huiles des médailles. 

Son principe est de fabriquer son huile à partir de fruits frais tout de suite après la récolte (fruité vert) et non à partir de fruits fermentés (fruité noir) comme cela se faisait traditionnellement. Ces huiles sont vendues dans des épiceries fines en France, et chez Oliviers and Co. Elles sont exportées dans 18 pays.

Chateau Virant

Et comme cela ne suffit pas, Christine Cheylan continue de créer de nouveau produits à base d’olives : (des sucettes basilic – olive (les enfants ont adoré) et pâtes de fruits aux olives (les parents ont adoré)) en collaboration avec Denis Fetisson, chef à l’Hôtel Daniel.

Château Virant Fontaine

Le nom du château vient du rocher au dessus de la propriété, qui sert de spot pour tous les clubs d’escalade de la région. (Même Miss Bobette a grimpé sur ce rocher !).

(La propriété avec ses oliviers vue du rocher Virant)

L’accueil de Christine Cheylan a été formidable. Elle nous a fait visiter sa propriété, et donné pleins d’explications sur la fabrication des huiles d’olives. Je vous passe les détails, allez voir vous-même.

Montagne Sainte Victoire vu du rocher Virant

Vue de la sainte Victoire, toujours du rocher.

Un site a été crée pour présenter le Château Virant avec une boutique en ligne pour trouver les vins et les huiles d’olive de la propriété. Vous saurez tout sur les vins et les possibilités de visites.

Dans l’article de Elle, Christine Cheylan parle d’une recette qu’elle fait à partir d’un fromage local le Banon.

Prendre un Banon (fromage de chèvre frais), le mélanger avec une vinaigrette préparée avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à café de vinaigre de vin rouge, une pincée de sel et de poivre et une gousse d’ail (pressé).

Banon à l'ail

Christine Cheylan recommande de le tartiner sur du pain grillé. Nous, le pain n’a pas vu l’ombre d’un grille-pain mais c’était fort bon.

Ouf enfin de retour à la maison. Le voyage a été limite cauchemardesque, d’abord hier 2h de retard au départ d’Aix pour le Tgv. Ça commençait bien, une arrivée sous la pluie et le ciel gris : tiens en huit mois j’avais oublié ce que c’était. Ensuite ce matin en arrivant à l’aéroport pour déposer Bob junior pour son séjour linguistique, le vol est annulé. Grrrr. Heureusement qu’il partait avec un organisme qui a tout géré. Résultat après deux heures de négociations mon loulou va passer la journée dans un hôtel 4 étoiles puis prendre l’avion demain en compagnie de son groupe. Pas mal non. En attendant j’avais loupé mon train pour Aix. Je change mon billet en perdant de sous au passage et là encore le Tgv est en retard, mais que de 10 mn. Arrivée ici, le soleil et les cigales. Ouf Maison.

 

Petit rajout : en regardant mes messages, je lis celui de la Sncf et de ID-TGV, qui pour pallier au désagrément d’hier me propose de me rembourser la moitié du montant des billets. Bien la SNCF. One point.

Il continue de faire chaud, mais on trouve facilement des fontaines, ici c’est Lourmarin dans le Lubeeeeron (pas Lubéééééron comme disent certains) :

 

 ou

 

ou encore

 

 

Mais il n’y a pas que des fontaines à Lourmarin mais aussi des jolies petites rues.

 

 

Et un magasin pas toujours ouvert :

Et à Aix pour se rafraîchir, il y a des fontaines. Celle-ci est sur le cours Mirabeau :

N’étant pas très a l’aise avec les sujets qui fâchent, je dirai même plus, j’ai tendance à éviter la confrontation j’ai hésité à vous parler de celui-ci : les corridas ou pour être plus exacte la novillada. Mais comme j’ai trouvé ça extraordinaire, je vais assumer et vous en parler. Donc si vous êtes contre les corridas, ne lisez pas !!!

 

 

 

Samedi dernier je suis allée avec toute ma petite famille voir une novillada à Istres. C’était magique, un spectacle extraordinaire et d’une beauté à vous couper le souffle. Une mise en scène magnifique. Deux cavalières sur des chevaux magnifiques suivi par les trois novilleros :

 

au premier plan Mehdi Savlli, puis Marco Leal en noir et or, et enfin Joselito Adame en azur et or

 

 

avec leurs péons puis les picadors

Chaque étape est règle comme du papier à musique, avec l’orchestre qui ponctue, les spectateurs font part de leur approbation ou désapprobation très bruyamment. Les applaudissements comme les « Olé » fusent. Les sifflets aussi quand les picadors piquent trop. La pose des banderilles donne lieu à un ballet avec le taureau. Les effets de cape sont aériens. Les spectateurs protestent quand ils n’ont pas eu la vuelta du toro brave. Quand le novillero fait le tour de l’arène les spectateurs lui envoient des chapeaux, des vêtements, ou d’autres choses que nous n’avons pas distingués.

 

Le spectacle est également dans les gradins, certaines dames sont habillées pour la circonstance :

 

Un des novilleros, Mehdi Savalli un jeune arlésien qui fera son alternative en septembre à Arles était formidable. Après un premier taureau un peu laborieux, le deuxième fut étincelant. Il a des cojones de la taille d’un …. (je sais pas qui a les plus grosses). Il était sur ses genoux devant le toril à l’arrivée du taureau. C’était époustouflant.

Les avis des enfants ont été partagés, les deux grands (13 et 12 ans) ont adoré par contre petit Bob (9ans) a été indifférent. Bob junior a demandé si il pouvait faire apprenti toréador comme activité du mercredi, Mlle Bobette au début faisait un peu la difficile puis elle a été prise par le spectacle, et le petit dernier a joué sur le téléphone portable aprés le 3ème taureau, en m’expliquant comment il fallait prononcer les noms en Provençal (Monsieur est le spécialiste en Provençal de la famille puisqu’il est le seul à l’étudier à l’école).

PS : Pour ceux qui ne le sauraient pas une novillada c’est une corrida dans une arène avec des jeunes apprentis toreros appelés novilleros Ils deviendront toreros confirmés lors d’une corrida spéciale appelé l’alternative. Les taureaux d’une novillada sont plus jeunes et donc moins lourds que ceux d’une corrida (environ 300 à 400kg versus 500 à 600kg en corrida). Nous avons vus une novillada piqué c’est-à-dire avec des picadors. Pour ceux qui connaissent déjà tout ceci, je demande un peu d’indulgence. Je manque encore de précision quant au vocabulaire.

Les commentaires de cette novillada par des pros (avec l’accès à une vidéo des meilleurs moments) sont ici.

Je continue d’avancer dans l’exploration de la construction d’un blog. Pleins de chose à découvrir.

La photo qui apparaît sur la droite de l’écran est une vue de la montagne Ste Victoire (un peu plus de 1000m d’altitude). Grand lieu de promenade des Aixois et des touristes le week-end. Plusieurs chemins d’accès pour atteindre le sommet surmonté par une croix visible de loin. Certains chemins sont plus sportifs que d’autres. Nous sommes montés deux fois avec des amis par deux chemins différents. Dans deux cas, un peu moins de deux heures pour monter jusqu’au Prieuré qui se trouve sous la croix. La vue d’en haut est magnifique. Le refuge permet de s’abriter du froid, du vent ou du soleil selon les saisons. En ce moment la Ste Victoire est l’honneur grâce à Cezanne et à la commémoration de sa mort en 1906.