Fabuleux, extraordinaire, magnifique tout ce que vous voulez. J’ai adoré cette ville. Nous avons usé nos semelles pendant 4 jours, en arpentant les rues et usé nos yeux à force de les écarquiller.

C’est une ville immense, nous n’en avons vu qu’un petit bout, la partie Sud de Manhattan, en dessous de Central Park à part une petite diversion du coté Est pour voir le musée Guggenheim.
Les impressions sont diverses et variés.

D’abord sous le soleil avec les arbres en fleurs c’est magique. Le mélange d’architectures, gratte ciels modernes et grattes ciels en pierre avec des gargouilles est étonnant. Des immeubles de quelques étages seulement côtoient les gratte-ciels. Nous avons même vus une maison à colombages.

A notre arrivée nous avons retrouvé des amis de passage comme nous qui nous ont donnée les différentes pistes à suivre pour le métro et les diverses visites. Ils nous ont mis sur les rails et également montré les diverses boutiques qui pouvaient nous intéresser et accessoirement les enfants aussi. Merci N. et Y.

La Statue de la Liberté, impressionnante mais finalement moins que le musée sur Ellis Island. C’est sur cette ile que les immigrants débarquèrent à leur arrivée aux USA entre les années 1892 à 1954. C’est là qu’ils furent acceptés ou rejetés et obligés de retraverser l’Atlantique. Aujourd’hui, plus de 100 millions d’Américains ont un ou plusieurs ancêtres qui sont arrivés en Amérique par l’île. Peut être que vous aussi! Sur le site de www.ellisisland.org vous pouvez faire des recherches sur les immigrants par leur nom de famille. (Mon fils ainé dit que j’exagère et que je suis la seule à avoir préféré Ellis Island à la Statue de la Liberté).

Dans le Battery Park (où on a pris le bateau pour la statue) une autre statue abîmé celle là. Elle était au pieds des tours jumelles avant les attentats. Elle a été sérieusement abimé et déplacé dans ce parc.

                                                    

Et j’ai été plus émue par cette ruine que par Ground Zéro, une zone délimitée par des barrières et donc rien de visible.  C’est juste un immense chantier. On ne se rend pas compte de ce qe cela a pu être, par contre les immeubles qui sont autour sont extremement près du chantier. Brrrr

Je pensais que je serais morte de trouille en haut de l’Empire State Building mais j’ai pensé très fort à Cary Grant et Tom Hanks et je n’ai pas eu le vertige, par contre c’est Miss Bobette qui s’est chargé des photos.

 

                                 

Le Chrysler building au loin!

                                 

Pour celle ci, ma fille me soutient qu’elle ne s’est pas penché, mais j’ai du mal à la croire! Brrrr  Allez c’est tout pour aujourd’hui, j’essaye de vous préparer la suite.

En attendant une petite devinette, comment reconnait-on des Français à New York ?

  1. ce sont les seuls à porter des Converses.
  2. ce sont les malpolis qui trichent dans la queue.

 

Et en VO le dicton  si’l vous plait!

An Apple a day keeps the doctor away


Je suis absente pour cause de ‘croquage’ de grosse pomme!

PS : Cela étant dit si le Docteur s’appelle House ou Mc Dreamy je veux bien qu’il vienne quand même


Une fois n’est pas coutume je vous mets une photo de la famille au complet.

Miss Bobette – Ptit Bob – Bob – Annika Panika – Bob Junior

Ahhh il arrive!!

Pour nous ce sera le 13 mai.

Pour la première fois depuis……. très longtemps, mon Bob et moi même avons pris un week end sans la marmaille. Un petit week end à Londres. Mon premier passage sous la Manche et  nous voici dans la capitale de Jamie Oliver, des fish and chips de Waterstones, de Boot’s et de tant d’autres choses. Un régal

Après avoir lu sur plusieurs blogs (Auntie Jo et Papilles si je me souviens bien) beaucoup de bonnes choses sur différents magazines Anglais, je me suis précipité sur Delicious et Olive de la BBC. Par contre il me fut impossible de trouver la magazine de Jamie. Le plein de bouquins, on a beau dire Amazon c’est super pratique mais ce n’est pas pareil quand on peut feuilleter les livres. Le plein de DVD, la série Tudor (que j’ai hâte de regarder) et pour rester dans la même veine The other Boleyn Girl entres autres.

 

Des petits déjeuners bien Anglais avec tout ce qui faut et même une variante Italienne avec de la pancetta à la place du bacon et des champignons et tomates  bien Italiennes dans les épices utilisés. Un Fish and Chips dans un pub avec des breadcrumbs pour moi et un beerbatter pour mon Bob servis avec des mushy green peas. Bien colorés les peas et délicieuses. Par ailleurs, un chicken and bacon pie toujours avec des chips. Des bières Anglaises (bof) et l’inévitable cidre quant nous nous sommes plantés dans un bar « tiens essayons ce truc là, je ne connais pas cette marque de bière ». Et pour cause!

 

 

Commencer par le Victoria and Albert Museum pour flâner ensuite vers Harrods puis finalement continuer jusqu’a la fin de l’après midi à travers les rues de Londres jusqu’au British Museum et la pierre de Rosette. Déjà qu’a Paris j’ai l’impression que la ville est pleine de touristes et de gens portant des valises et des sacs mais alors Londres c’est totalement dingue. Ca cause étranger à tout bout de champ.

 

La visite du Tate Modern fut aussi un grand moment avec une vue magnifique sur St Paul’s avec un ciel gris bleu extraordinaire. J’adore les boutiques de musées mais aussi les café de musées. Et la vue du café du Tate Modern était magnifique. Ce ciel gris d’ailleurs a tourné en chute de neige puis en bleu clair ensoleillé le temps que nous visitions une partie du musée. Musée qu’il faut voir au moins pour le bâtiment qui est une ancienne centrale électrique

Et comme on ne se refait pas j’ai trainé mon cher et tendre dans des boutiques de design scandinave (Ahh les montres de Georg Jensen et la vaisselle iitala) pour ressortir sagement avec des dessous de plats d’après les vases de Alvar Aalto et sans les mugs Mummin et surtout sans la magnifique cocotte Sarpaneva. C’est clair que ce n’est pas une bonne idée de trimbaler ce truc dans Londres mais j’aurais bien voulu….(depuis je l’ai trouvé sur Amazon donc y’a plus qu’à)

J’ai ausi ramené quelques « trucs » à manger : Jelly Babies and Wine Gums, du Colman Mustard et du Smoked Paprika. Ces deux derniers étant régulièrement dans les listes d’ingrédients de Jamie Oliver donc j’ai voulu essayer.Le paprika fumé est en plus très fort, dans une simili-paella (pas photogénique du tout donc pas de post), c’était très réussi.

Bref un super week end même si il parait déjà loin. Encore merci à J. pour le prêt de son appart. C’était royal.

Pendant mon week end en amoureux à Londres j’ai trouvé ceci :



Rien à voir avec Londres forcément, c’est juste pour ne pas vous mettre sur la piste.

Alors ?


En fait, je pense que vous trouverez facilement à quoi cela sert mais est ce que vous trouverez  qui a dessiné, ou qui a inspiré ces deux choses?

Edit :Alors là bravo.



En effet ce sont des dessous de table et ils sont inspiré par les vases de Alvar Aalto, Finlandais bien connu n’est pas? Allez voir ce site, je suis sure que vous reconnaitrez des choses. Je les ai trouvés à Londres dans une boutique qui vendaient plein de choses sympa du genre mes tasses préférés Moomin, Georg Jensen, Iittala….

Non, ce n’est pas un hommage à Monsieur Obama (quoique!) mais encore une bricole de chez Ikea. Si vous avez envie de meubler le bureau Ovale alors allez y. Vous pouvez même lui mettre un chien. Il parait qu’il en veut un.

Encore une incursion dans le livre de Jamie Oliver, Ministry of Food. Cela faisait longtemps que je voulais essayer une recette de poisson au bacon. Ne rigolez pas, j’ai cru comprendre que c’était d’un classique consternant mais il faut bien que je fasse les basiques avant de me lancer dans des trucs plus compliqués. Encore que les basiques finalement me vont bien. Donc la recette de Jamie me plaisait  et j’ai testé. La famille au complet a aimé, ce qui relève presque du miracle. A part le curry sous toutes ses formes il n’y a pas grand chose qui les mettent tous d’accord.

Ingrédients :

  • un filet de cabillaud par personne (j’ai pris des petits surgelés)
  • 3 à 4 lanières de bacon par personne
  • une branche de romarin
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

Mettre le four à chauffer à 200° Verser l’huile d’olive dans une assiette. Laver le romarin, enlever les feuilles de la branches et les couper en petits morceaux. Mettre dans l’huile et saler. Sur une planche poser 3 à 4 lanières de bacon. Elles doivent se chevaucher légèrement. Prendre un filet le passer dans le mélange huile-romarin et le poser sur le bacon. Entourer le poisson avec la bacon. Poser le tout sur une plaque allant au four.
Recommencer avec les autres filets. Mettre les filets au four entre 10 et 15 mn. Cela dépend de l’épaisseur des filets. Servir avec des pois mange tout par exemple.


Allez une recette de Chicken Stew tiré du Ministry of Food, de Jamie Oliver  déjà cité dans mon post précédent. J’ai réussi à piquer le livre de ma mère, noter quelques recettes dans mon petit carnet orange  spécial cuisine.

Et voici la déclinaison de la recette de Stew au poulet de Jamie Oliver. Je n’ai pas pu m’empêcher de rajouter quelque chose : des pommes de terre.  Le but de la manœuvre était de préparer un plat complet en avance pour ma petite famille de manière à ce que les enfants puissent le réchauffer facilement en mon absence.

Ingrédients pour 5

  • 2 branches de céleri
  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • de l’huile d’olive
  • 500gr de blanc de poulet
  • 2 ou 3 branches de thym
  • 500ml de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 400 gr de tomates ou une boite en cette saison
  • sel et poivre
  • environ 2 pommes de terre par personnes selon les appétits.

Couper le céleri en branche nettoyé en morceaux, laver, éplucher et couper en morceaux les carottes, éplucher et couper les oignons.

Mettre une sauteuse sur feu fort avec de l’huile. Ajouter les légumes et mettre à feu moyen pendant 5mn environ tout en mélangeant. Ajouter le thym.

Ensuite ajouter la viande coupé en morceaux, saupoudrer la farine par dessus. Saler et poivrer. Mélanger. Ajouter le vin et les tomates. Mettre un couvercle et laisser cuire pendant 1h30.

Au bout de 3/4 d’heure ajouter les pommes de terre et laisser se terminer la cuisson.

Chicken Stew

 

 

En train de blobloter sur le feu!

Il me semblait que la quantité de vin est énorme. En général j’en mets moins et je rajoute de l’eau ou du bouillon, mais là j’ai voulu tester et comme l’alcool s’évapore c’est pas gênant et même j’ai beaucoup aimé.

En fait j’avais deux idées en tête pour cette semaine, je voulais faire un parmentier de fruits de mer et un pie à la viande. La recette de ce dernier venant du livre de Jamie Oliver Ministry of food.

J’ai adoré ce livre et son concept : si chacun apprend une recette simple et la transmets à 4 personnes qui eux mêmes la retransmettent à 4 personnes etc.. on aura fini avec la malbouffe.

De plus les recettes sont simples et permettent de varier le quotidien. En plus j’adore faire des currys et je suis toujours un peu complexé par le fait d’utiliser des pâte à curry toutes prêtes. Alors après avoir lu son livre fini les complexes et vive les pâtes à curry de chez Pataks!

Et puis finalement je n’avais pas de fruits de mer au congel comme je le pensais. Donc j’ai fait un hachis parmentier avec la recette de la viande prise dans le pie de Jamie.  Je sais pas si j’ai été tout à fait clair là?

Ingrédients :

  • 700gr de viande hachée
  • 3 oignons
  • 2 carottes
  • une branche de romarin
  • une feuille de laurier
  • 1 cuillère à café de Marmite
  • 1 cuillère à café de Worchestershire sauce
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 litre de bouillon
  • huile d’olive

Faire revenir les oignons hachés grossièrement dans une poele avec de l’huile d’olive quelques minutes. Ajouter les carottes épluchées et coupés en tranches. Ajouter la viande et bien mélanger.

Saupoudrer de farine et mélanger. Mettre la cuillère de Marmite et celle de Worchestershire sauce et arroser avec le bouillon. Laisser cuire entre 2àmn à 1/2 heure à feu moyen et sous couvercle.

Pendant ce temps faire la purée, là je vous laisse vous débrouiller, cette fois ci je l’ai faite moi même mais quand j’ai un peu moins de temps je hésite pas à utiliser de la surgelé.


Beurrer un plat allant au four, verser le mélange de viande au fond et recouvrir avec la purée.

(Youpi encore une photo mocharde au flash, zut de zut)

Après avoir pris cette photo, comme la purée n’était pas très salé j’ai rajouté ceci :


Du sel fumé de chypre, cadeau gourmand reçu aux dernières festivités (Merci AS) Miam c’est bon.

Dernière étape mettre pendant 30 à 45mn dans un four à 190°


Si vous voulez en savoir plus sur son livre, Pascale en parle, ainsi que Auntie Jo.

Hélas j’ai plus le livre, (Maman  je peux te le reprendre?) je vais peut être aller acheter des fruits de mer et faire un pie!

Merci à Léonie Canot qui m’a envoyé le lien vers ce petit bijou. Eirik Solheim est un photographe et blogueur suédois  norvégien (sorry Hilde) mais  et il a pris ces photos à l’extérieur d’Oslo. Enjoy!

Au début je voulais juste vous raconter ma mésaventure du jour et puis je me suis demandé si il y avait des esprits perspicaces parmi vous.

Tout a commencé par la perte d’un papier que mon Bob Junior doit fournir pour l’inscription à l’auto-école pour la conduite accompagné. Il semblerait que ce soit de ma faute! Bof!

La mairie du 15ème ne pouvant pas re-éditer ce document à envoyé mon fils à l’autre bout de la ville (dans le 12eme) pour aller le récupérer au bureau du recensement. Déjà qu’il n’était pas heureux de la perte du papier. Puisqu’il  m’avait demandé de le ranger, c’est forcément de ma faute!

Le pompon c’est quand dans le 12ème on lui a expliqué que son inscription sur les listes de recensement ne leur a pas encore été communiqué (3 mois quand même) et qu’il faut qu’il revienne la semaine prochaine. Si en 3 mois ils n’ont rien reçu pourquoi tout à coup la semaine prochaine? Mystère.

Je ne vous raconte pas l’état d’énervement dans lequel il était. Et là je me suis souvenu que c’était peut être un tout petit peu de ma faute. Juste un tout petit peu.

J’ai voulu lui faire son gâteau au chocolat préféré, pas pour me faire pardonner! Non, juste pour le dorloter un peu.

Alors je fais mon gâteau et en tout en touillant, mon magnifique pendentif tout nouveau tout beau a trempé dans le chocolat. C’est juste que je n’ai pas encore  l’habitude d’avoir un truc aussi long autour du cou. Mais c’est pas grave et c’est vite nettoyé. Miam!  Je continue tout en causant au téléphone (pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué) et vlan quelque chose se casse et tombe dans le saladier. Malheur de carabistouille de zut  de flûte. Décidément je n’ai pas de chance aujourd’hui! Mais qu’est donc cet objet mystère qui s’est cassé au dessus de mon bol????

Le seul indice que je vous donne c’est que j’ai eu du mal à récupérer les choses, que j’ai bien entendu averti les enfants et que mon fils en encore retrouvé dans le gâteau cuit! La cuisson ne les a pas abimés et je peut m’en resservir…..


Au fait il était ravi de trouver un gâteau en rentrant, et il est de charmante humeur. Ouf elle est pas belle la vie!


Que cette année vous apporte bonheur, prospérité et pleins de bonnes choses à vous et aux vôtres.


Et spécial pour les filles, il n’avait que mon adresse et il m’a demandé de vous transmettre ces vœux :

Pffff, moi ça me fait rire……

C’est Noël, les festivité ont plus que commencé et les préparatifs aussi! Un petit tour au marché de Noël de l’église Suédoise le dernier samedi de novembre. Pleins de trucs à manger, pour décorer ou pour offrir. C’était très sympa (Eglise Suédoise – 17 rue Mederic – 75017 Paris), et ils font ça chaque année. Ils avaient des vrais calendriers de l’Avent sans chocolats donc mes mouflets ont droit tous les matins à de jolies petites images en rapport avec Noël. Ils ne râlent même plus pour les chocolats tellement je les ai habitués!

Ils avaient des vrais bougies (ie en stéarine, celle qui ne font pas de fumée noire, il parait qu’il faut remercier Mr Chevereul), des couronnes de Noël et des objets en bois pour le sapin. Ouh la la.

Nous avons décoré la maison et le nombre de bougies vivantes (versus les éléctriques) est absolument dépotant. J’en consomme une telle quantité que j’ai même été obligé d’aller faire un plein chez Ikea sinon nous frôlions la rupture de stock et donc la catastrophe.

Nous fait la maison de pain d’épices, aprés les premiers ratés avec la maison d’Ikea puis ma catastrophe archtectural de l’an dernier j’ai préféré me retourner vers Ikea. Bon clairement je ne suis pas faite pour construire des maisons. Celle ci est encore biscornu mais bon tant pis.


Et ce ne sont toujours pas les enfants qui « collent » la maison. Franchement ce caramel chaud c’est très dangereux, j’ai jolie ampoule sur mon index quand une goutte est tombé dessus. C’est pas pour vous faire pleurer mais vraiment c’est un truc à faire pour les grands!

Ensuite P’tit Bob et Miss Léonie se sont essayé à faire des petits bonshommes de pains d’épice.  Là encore j’ai triché et j’ai utilisé de la pâte toute faite. Ils se sont bien amusé et ils ont joué avec le glaçage après.


Ils ont d’ailleurs tellement aimé ça que j’ai été chargé de racheter de la pâte toute prête chez mon ami bleu et jaune. C’est fait mais je ne sais vraiment pas quand ils vont pouvoir s’y remettre.

J’ai profité de la pâte pour faire des cœurs à accrocher  en déco.



Et enfin j’ai fait ma petite fête de Noël avec le vin chaud, le Christmas cake et autres sucreries. Du coup j’ai voulu faire un récap des recettes utilisés, elles seront disponibles dans la catégorie « recettes de Noël » dans la colonne de gauche du blog et dans le post juste en dessous de celui-ci!

Vu chez Boo, le retour de Simon’s cat. Plus ça va plus Tache lui ressemble. C’est terrible.


Et pendant le match ?
envoyé par Surikaat

La dernière fois c’était ici.

 

la formidable et excellente Papilles et Pupilles! Egalement connue sous le prénom de Anne.

Trouvé dans le Point mais auteur inconnu!