A l’age de 9 ans, en 1973 j’ai déménagé en France après quelques années en Angleterre. Sans parler de choc de culture (faut pas exagérer quand même) les différences entre notre vie en Angleterre et celle en France étaient nombreuses.

A Londres dans mes souvenirs, j’accompagnais rarement ma mère faire les courses, quelque fois chez Safeway, où je réclamais du Ribbena (sirop de cassis) et des Jaffa Cakes (ou Pims). En France, nous habitions une ville de banlieue où les commerces étaient vraiment de proximité. Après l’école, on pouvait passer à la boulangerie et prendre des pains au chocolat pour le goûter, cela changeait du high-tea Londonien. La supermarché du coin était un Viniprix, a coté il y avait un marchand de légumes ouvert à tous les vents (je me souviens d’avoir eu froid!). Le libraire vendait des livres mais aussi des journaux et des fournitures scolaires comme WH Smith mais je n’y trouvais pas mes livres préférés, et pour cause ils n’étaient pas forcément traduits. Il y avait aussi une boutique de Chasse et pêche qui vendait toutes ces petites bidouilles qui nous amusaient quand on était à l’école primaire mais aussi des bonbons!

Ma mère a ouvert un compte ne banque et je me souviens encore qu’elle avait besoin de l’autorisation de son mari.Ce qui déjà me paraissait curieux! Et je me souviens d’accompagner mon père chez un marchand de vin et de ses discussions avec ce Monsieur Nicolas comme l’indiquait l’enseigne de sa boutique. Depuis je vous rassure, j’ai compris que c’était une chaîne, bien pratique au demeurant.

Pourquoi je vous raconte tout ça, tout simplement parce que Nicolas vient de feter ses 190 ans. Ils ont bien changé depuis leurs débuts. On trouve toujours du vin, la livraison (ils sont pas mignons les triporteurs? Malheureusement disparu depuis le début des années 90) et des conseils bien sur. J’avais bien aimé quand ils ont commencé à proposer ce qu’ils appelaient « les petites récoltes ». Aujourd’hui Nicolas propose en plus du vin des biscuits apéritifs, des fiches recettes nouvelles tous les mois avec des accord mets & vins et toujours le conseil!

Et vous cela vous rappelle quoi l’enseigne Nicolas?

PS il y a un jeu sur Facebook avec pleins de lots à gagner.

Cette fois ci c’est de la Foire aux vins LIDL dont je vais vous parler, elle aura lieu du 6 au 8 septembre, c’est à dire à partir d’aujourd’hui. Cette fois ci ce sera juste informatif, j’ai une bouteille de Tavel du catalogue qui m’attend au frigo mais elle attendra un peu pour que je la goûte.

Donc pour les infos, Lidl met en avant 60 étiquettes, dont plusieurs médaillées et/ou citées dans le célèbre guide Hachette, à des prix s’échelonnant seulement de 1,99 à 17,99 euros la bouteille ! De plus, ces vins ont tous été rigoureusement sélectionnés par des experts en vins Lidl puis validés par un œnologue.

Une offre diversifiée qui couvre les différentes régions vinicoles Françaises. Pour plus d’infos le site de LIDL et son catalogue

Sans vouloir déprimer qui que ce soit, je vous rappelle que c’est bientôt la rentrée! Je ne parlerais pas de ces épisodes douloureux qui me conduisent annuellement chez Monop pour l’achat des fournitures scolaires, d’ailleurs je crie victoire car  je vais y échapper cette année, le petit dernier rentre en seconde et va donc se débrouiller tout seul. J’irais donc chez Monop comme d’hab mais pour leur  Foire aux vins Monoprix qui aura lieu cette année du 5 au 16 septembre.

J’ai pu en avant première goûter à certains de ces breuvages et j’en ai pris beaucoup de plaisir. D’autant que cela m’a permis de rencontrer certains des viticulteurs choisis par l’enseigne.  Alors en vrac, sans prétendre une experte et même je dirais que je suis juste une consommatrice (avec modération et vigilance) qui aime certaines choses et moins d’autres, je vous donne les noms des vins qui m’ont plu. Sachant que je n’ai pas tout goûté, loin de là….

Tout d’abord, un vigneron du Maconais qui avait deux Vins blancs que j’ai adoré même si ils étaient différents, un Macon Loché  – Clos des Rocs 2011 (7€90) et un Poully Loché – Clos des Rocs Monopole 2010 (14€95). Le premier plus jeune a néanmoins eu ma préférence. Je l’ai trouvé plus simple au goût.

Le Champagne Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs (19€90)a attiré mon attention par sa légèreté, et sa simplicité. Il me parait parfait pour un apéro.

Et enfin, un Pineau des Charentes Château de Beaulon (13€45) qui mérite qu’on s’y attarde. Très parfumé il a fait le bonheur de mon palais!

Ces deux derniers ont été référencé Monoprix Gourmet.

Il y en pleins d’autres, puisque environ 230 références ont sélectionné, j’ai ici à peine effleuré la pointe du sommet de l’iceberg. Quant à la dégustation  et  je  vais chercher à acquérir le vocabulaire qui va bien ou du moins tester d’autres vins! C’est la saison des Fore aux vins et je pense qu’il y aura d’autres dégustations!

Photo prise sur le site de http://www.sitepresse.fr

Foire aux vins de Monoprix du 5 au 12 septembre.

J’ai toujours pensé qu’il ne fallait pas manger d’huîtres en été. Du coup je m’y suis habitué et je les mange en saison. C’est comme les pivoines. Il y a une période avec ces magnifiques fleurs et j’en profite au maximum. Ensuite une longue partie de l’année sans.

Mais lors d’un voyage à l’automne dernier j’ai appris que malgré que ce soit la période de laitance (et donc de reproduction) rien n’empêchait la consommation d’huîtres pendant l’été. J’imagine qu’en fait c’était plutôt pour une raison de conservation pendant les mois chauds que l’on a recommandé cela.

Tout ça pour dire que quand on m’a proposé il y a quelques jours de recevoir des huîtres de Normandie je n’ai pas hésité. Et hier soir nous nous sommes régalés avec un bourriche d’huîtres de Blainville dans la Manche. Des N°3 assez laiteuses mais fines et délicates. Un régal que nous avons accompagné d’un Rosé de Provence du château La Coste qui était un rêve à lui tout seul.

Donc un seul mot d’ordre, si l’envie d’huîtres se fait sentir, laissez vous faire… quelque soit la saison!

Comme chaque année, Dorian nous organise un picnic à Bercy début Juillet et début Août. Le lieu est le Parc de Bercy mais n’ayant pas encore l’autorisation de la mairie le lieu précis est encore provisoire :

Dans tous les cas de figure vous trouverez toutes infos ici sur le blog de Dorian. Sur ce qu’il faut amener et pas amener… A Dimanche?

Plusieurs vies en ce moment, un peu occupée par mon boulot. Je vous passe la description du Salon au quel j’ai participé la semaine dernière et qui m’a pris beaucoup de temps et d’énergie. Mais c’était une réussite et très intéressant. Le contre effet est que je n’ai pas été présente sur ce blog et surtout je n’ai pas cuisiné depuis……..

Donc pas de recettes à vous proposer pour l’instant mais quelques infos.

Je reviendrais plus longuement dans un article spécial sur la Gamon Girl Party qui eu lieu la semaine dernière, encore une belle soirée réussie par la formidable Sandrine Camus, avec pleins de nouveautés intéressantes.

Un dîner hier soir organisé par Marque Repère de Leclerc sur comment faire un dîner (entrée, plat et dessert) pour moins de 4€ par personnes. Un beau défi relevé par Pascale Weeks et Dorian Nieto.  Comme quoi la cuisine peut être simple, gourmande et bon marché.

Ce week end aura lieu sur Paris un evenement qui je pense sera intéressant : Géant Vert organise à Paris un table d’hôte les 23 et 24 juin à la Galerie Nikki Marquardt 10 rue de Turenne dans le 4eme. Ce sera Alain Passard Chef 3* de l’Arpège qui vous feras déguster des recettes originales. C’est sur inscription et c’est sur le site de Géant Vert : http://www.geantvert.fr/

Alors bonne semaine à vous et à bientôt pour de nouvelles aventures….