Amoureusement Soupe : le 1er festival de la Soupe à Paris

Une petite piqûre de rappel au sujet de ce festival de la soupe qui aura lieu le Samedi 5 novembre à Montmartre à la sortie du métro des Abbesses.

Vous pourrez gouter les soupes du matin à partir de 11h et les soupes de l’après midi  vers 15h. A 17h le jury aura délibéré et donneras le palmarés des soupes.

Vous trouverez plus d’informations sur cet évènement sur le blog Amoureusement Soupe sur la page Facebook dédié à l’évènement et sur la page Facebook de Vive la Soupe.

Il sera également possible ce jour là d’acheter le livre des recettes ou même de le commander avant.

Venez nombreux et croisez les doigts pour qu’il fasse beau!

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Nouvelles invitations par Samsung – rappel

Petit rappel au sujet du concours organisé sur Facebook par Samsung. Vous encore proposer vos recettes dans les différentes catégories  jusqu’au 2 novembre.

Et maintenant vous pouvez également voter pour celles qui vous plait le plus.

Et bonus vous pouvez aussi jouer pour assister à la finale qui sera le 15 novembre 2011.

A vos casseroles….

 

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Nouvelles Invitations par Samsung!

 

Nouvelles Invitations est un concours organisé par Samsung, il va être questions de cuisine, de recettes de convivialité et de partage!

Pour jouer, la première étape consiste à déposer votre recette sur cette page Facebook. Vous avez  jusqu’au 2 novembre pour participer à la compétition.
Vous pouvez déposer votre recette dans une des catégories suivantes avec une photo ou une vidéo:
    • L’apéro
    • Le Brunch
    • Le Pique-nique
    • Le plateau TV
    • L’invit Facebook
    • En solo
    • Le goûter
Mais vous pouvez aussi déposer une recette par catégorie et donc avoir 7 fois plus de chances de gagner.

 

Deuxième étape : 6  finalistes seront sélectionnés par les internautes pour  participer à la demi finale aura lieu le 9 novembre.
Ce jour là les six demi-finalistes sont invités à cuisiner en Live leur recette devant deux jurys composés d’une part de sept blogueurs (Dorian, Pascale, Elise, Complot dans la cuisine, Emilie, Paprikas et votre serviteur) , et d’autre part les Ambassadeurs  Samsung Pascale Weeks, Louise Denisot et Eric Frechon. Chaque jury désignera son finaliste qui participera à la grande finale la semaine suivante.
Troisième étape : la FINALE, ce sera le 15 novembre, toujours à Paris. Les deux finalistes s’engagent à relever le défi d’éveiller les papilles des convives présent en réalisant une entrée. Ils seront aidés par Grégory Cuilleron et de sa brigade. Les deux finalistes s’affonteront pour réaliser une pièce définie par Grégory avec des ingrédients imposés.
Ce soir là, les finalistes seront jugés par tous les convives et le vainqueur deviendra le 4eme Ambassadeur des Nouvelles invitations Samsung et  gagnera une cuisine équipée Samsung d’une valeur de 5000 euros.

En plus, Samsung a choisi d’ouvrir les portes de cette soirée exceptionnelle à 15 fans de la page facebook Samsung France, qui seront tirés au sort parmi tous les bulletins déposés sur Facebook pour participer à la soirée.

Voilà, vous avez toutes les infos, il ne vous reste plus qu’à vous mettre à vos casseroles. Et j’espère vous voir à la finale!

Page Facebook

Page Samsung : Nouvelles invitations

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La journée des Petits Plaisirs

Demain, Vendredi 7 octobre 2011,ce sera la journée des Petits Plaisirs  partout en France. Mais de quoi s’agit-il me direz vous! C’est la 4ème édition, porté par le Syndicat National de la Confiserie, qui va enchanter nos papilles avec une cohorte de bonbons délicieux et colorés. 

Il va s’agir entre autres de 250 établissements de l’hexagone qui vont distribuer gratuitement des milliers de sachets de confiserie à leurs clients.

Pour en savoir plus sur toutes les choses proposés par cet évènement :  www.petits-plaisirs.com

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Whoopies & Co

Enfin, le livre de Birgit et de Dorian est sorti dans les bacs. Je n’ai fait que l’entre apercevoir et il a l’air très beau. Dés que je l’aurais entre les mains je vous en dirais plus mais je sais ce que je vais offrir quand je serais invité quelque part au lieu du bouquet de fleurs habituel.

Surtout qu’il va bientôt sortir en coffret avec tout ce qui va bien…..

750g Whoopies&Co de Birgit Dahl Stern et Dorian Nieto: 9€90

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Salon du Chocolat (places à gagner)

Et voilà le retour du Salon du Chocolat. Il aura lieu du 20 au 24 octobre à la Porte de Versailles. Pendant 5 jours, les visiteurs pourront retrouver leurs marques favorites et rencontrer de nouveaux artisans, échanger avec les figures emblématiques du chocolat, déguster les nouveaux produits, s’enrichir avec les conférences et pâtisser avec les plus grands chefs.
Cette année, le Salon met la pâtisserie à l’honneur dans un esprit baroque, avec une édition spéciale « Pastry Show ».

Et comme vous avez de la chance, j’ai 3 places à vous offrir pour rentrer cette année au Salon du Chocolat. Ces invitations sont pour une personne et une seule invitation par gagnant. Racontez moi ce que le Salon du Chocolat évoque pour vous et ce que vous aimeriez y voir. Je tirerais au sort Mercredi prochain, le 5 octobre  parmi vos réponses.

Pour tout savoir sur le salon : Salon du Chocolat

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Milka Snax (cadeau inside)

 

Encore une petit jeu pour gagner des chocolats. Carine nous a envoyé des Milka Snax avec un beau cadeau, un tableau magnétique avec des petits mots doux à coller dessus. Ptit’Bob a eu le temps de mettre la main dessus avant même que son frère ou sa soeur aient eu le temps de réagir  tellement ils étaient occupés à gouter ces douceurs.

Une nouvelle gamme de produits, tendrement chocolat (et la marmotte elle emballe le chocolat….) sous deux formes, ou alors des petites bricoles à manger tels quels pour le plaisir du chocolat ou des barres à emporter pour combler un petit creux au cours de la journée (un grand succès au près de mon grand qui a du mal à attendre le déjeuner dans son lycée)

 

 

 

 

 

Personnellement ma préférence va vers les douceurs à base de Daim. Un régal.

Vous trouverez ces merveilles dans vos supermarchés habituels! Mon Monop en est plein.

Quant au cadeau promis dans le titre, il s’agit d’un assortiment de Milka Snax et de ce tableau magnétique. Pour le gagner, il faudra passer par les commentaires et me dire à quel moment vous préférez ce type de douceurs : café, en-cas de 11h ou autre. Je tirerais au sort un des commentaires.

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Cuisines en fête

Cuisines en Fête ou La fête du Fait Maison commence ce vendredi 23 Septembre. L’événement Cuisines en Fête réunit depuis huit ans les passionnés de cuisine et accros du fait maison. Chaque dernier week-end de septembre, Cuisines en Fête est l’occasion de donner aux gens l’envie de cuisiner avec plaisir, de retrouver le goût des bonnes choses, de s’amuser ensemble, d’exprimer sa créativité et cela, quel que soit son talent ou son budget.

Depuis la première édition, Cuisines en Fête est parrainée par le chef étoilé Guy Martin. Passionné de cuisine, c’est avec enthousiasme qu’il s’implique chaque année dans ce week-end festif.

750 grammes s’associe à Cuisines en Fête 2011pour célébrer le temps d’un week-end le bonheur de cuisiner maison et sera présent à Paris Bercy Villages du 23 au 25 septembre 2011.

Vous pouvez consulter le planning des démos des bloggeurs, le site de Cuisines en fête ou même la page Facebook  Oui à la Cuisine maison avec Cuisines en fête.

 

Je serais présente pour faire 3 démos Vendredi 23, à 11h, 12h et à 14h. Venez nombreux

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M@demoiselle au Studio SFR

Le Studio SFR donne rendez vous au M@demoiselles du 10 au 28 septembre 2011 dans son espace 9 rue Tronchet dans le 8eme arrondissement à Paris.

C’est un rendez vous incontournable pour les modeuses, bloggeuses, Geekettes ou autres M@ademoiselles. C’est organisé par le Studio SFR et il est possible de participer gratuitement à des animations, des ateliers créatifs et des cours thématiques dont un cours de cuisine!

Les ateliers de cuisine  sont les 13, 20 et 27 septembre 2011. Dans l’atelier dessert ou l’atelier apéro gourmand, vous pourrez concocter une recette avec l’aide de l’application Elle A Table. Il y aura deux sessions d’une heure par jour de 18h15 à 19H15 puis de 19H30 à 20h30.

 

Les inscriptions sont gratuites sur www.lestudios.fr et il y a 15 participantes par session.

Il y a plusieurs autres ateliers d’organisés: tricot, Bd et un atelier Geek. Vous saurez tout sur le site: www.lestudios.fr

 

En plus petit bonus, j’ai deux cartes de customisation, d’une valeur de 10€ à vous offrir. Elles sont utilisables pour la gravure de votre accessoire préféré, téléphone ou ordi portable  jusqu’au 10/10/2011 à l’espace Fashion SFR (toujours dans les Studios SFR à l’adresse indiqué au dessus). Il est indiqué sur le coupon que c’est dans la limite des stocks disponible! Si cela vous intéresse, laissez moi un com ci dessous! Je les enverrai aux 2 premiers commentaires !!!

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Ateliers Bjorg (cadeau inside!!)

Les ateliers Bjorg ont lieu dans plusieurs villes de France (Paris, Bordeaux, Strasbourg et Marseille). Ces ateliers sont gratuits et ouverts à tous via une inscription préalable sur le site www.bjorg.fr.

Ces ateliers pédagogiques permettront d’aborder les grands principes de la nutrition pour apprécier par la suite les produits de la marque lors d’une séance de dégustation (Tatare d’algue, vérine avec yaourt au soja…). Ils se déroulent en 3 temps : 1) la présentation des grands principes de la nutrition  (notamment en matière de choix de certains ingrédients tels que les huiles, les sucres ou les céréales) ;  2) des dégustations de produits ; 3) la réalisation d’1 ou 2 recettes simples.

Côté bon plan, chacun des participants se verront remettre une sélection de produits Bjorg à l’issue des ateliers.

Et la bonne nouvelle c’est que j’ai un panier de produits Bjorg à offrir à l’un d’entre vous. Laissez moi un commentaire en m’indiquant ce que vous aimez dans les produits Bio et une main innocente tirera au sort le gagnant.

 

Dates des ateliers :

A Paris le 3-10-17 septembre 2011
A Strasbourg le 1-8-15 octobre 2011
A Bordeaux le 22-29 octobre et le 5 novembre 2011
A Marseille le 12-19-26 novembre 2011

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Tous au restaurant 2011

Cette année l’opération Tous au restaurant va se dérouler du 19 au 25 septembre.  Le principe de cette opération est « un menu consommé = un menu offert, hors boisson » et leur slogan est votre invité est notre invité.

Les réservations sont à partir du 7 septembre, c’est à dire aujourd’hui à partir de 10h sur leur site ou par téléphone. A vos marques prêts, partez…

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Noilly Prat

Noilly Prat vous connaissez? Surement de nom, même si vous n’en avez pas gouté!

C’est  un vermouth légèrement doré qui est utilisé dans les cocktails (entre autres le Martini dry cher à JB : shaken, not stirred!) et dans des recettes de Chefs. Fabriqué depuis 1813 dans le sud de la France, à Marseillan plus exactement, à partir d’herbes aromatiques, d’épices, d’oranges amères et de noix de muscade sur une base de vins blancs.

Depuis peu, Noilly Prat a un nouveau site avec des recettes (www.recettesnoillyprat.com) qui regroupe des recettes de chefs ainsi qu’un concours de recettes pour devenir le Chef Noilly Prat du mois et recevoir un panier gourmand.

Alors si le coeur vous en dit, allez proposer votre recette sur le site! Pendant ce temps je réfléchis à ce que je vais pouvoir concocter de bon avec le Noilly Prat et je reviens vous en causer!

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Dénoyauteur à cérises

Dans ma quête de « halte au sur-équipement culinaire » et « je n’ai plus de place dans ma cuisine » j’ai trouvé ce lien chez Miss Glou-glou qui elle même l’a trouvé chez Le Bidouilleur.

Evidemment, dans mon cas je testerais l’année prochaine, parce que le prix des cerises vient d’atteindre des sommets.

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51 Piscine par Pernod

Maintenant que la chaleur est revenu, cela vous dirait un petit 51 Piscine? Un pastis bien frais et allongé à siroter entres amis au bord du piscine (ou ailleurs si vous le souhaitez).

C’est l’idée de Pernod de proposer un kit pour pouvoir déguster son pastis d’une manière différente. En principe dans son pastis on mets relativement peu d’eau, ici l’idée est de faire une boisson rafraichissante et dont on peut profiter plus longtemps. Forcément la quantité d’alcool reste la même mais on obtient une sorte de long drink plus désaltérant que le pastis dans sa version normal avec 7 volumes d’eau pour un volume de 51 Piscine et une cascade de glaçons. (Pour info en principe c’est 5 volumes d’eau pour un volume de pastis).

 

 

Une petite vidéo pour voir à quoi cela ressemble : pastis_intro_640x960

Cette boisson est proposé dans plusieurs bars en France et il existe même une appli sur smartphone qui sera disponible dés le 1er juillet pour savoir où se trouve l’un des bars dans 50 villes en France qui pourra vous proposer cette dégustation.

Il existe également un kit 51 Piscine que l’on trouve depuis quelques semaines au Bon Marché à Paris au prix de 35€.

4 verres et une bouteille décoré par l’artiste de Street Art Tabar

Plus d’infos sur le site http://www.pastis51.fr/51piscine/flash/Pastis51.html

Merci à  Montana and Co de m’avoir envoyer un Piscine Boy histoire de nous faire découvrir cette nouveauté.

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Ma glace maison à la pâte de Spéculos crunchy

Encore un test d’un produit qui m’ été envoyé: ma glace maison de Alsa.  J’adore faire ces trucs là! Surtout que cette fois ci c’est un concept de glace à faire sans sorbetière. Donc sans équipement particulier si ce n’est un congélateur. Parce que là j’ai beau dire halte au sur-équipement culinaire, je dois dire que la glace sans congélateur c’est vraiment difficile.

 

Donc on prend le petit paquet, on le mélange avec 350ml de lait pendant quelques minutes et puis si on le souhaite on ajoute quelque chose pour la parfumer. Trois suggestions sont faites sur le paquet, un sachet de sucre vanillé, 4 à 5 cuillères de cacao tamisé ou 100ml de expresso en réduisant la quantité de lait du départ.

 

Quand je l’ai reçu, j’ai d’abord pensé le faire à la crème de marrons puisque mes loulous en sont fans et qu’il y a très longtemps je leur faisais ça! Mais sur les conseils de ma Miss Bobette, j’ai mélangé 3 cuillères à café de pâte à spéculos crunchy (qui m’a été ramené du Grand Nord par une voisine, merci Sylvia!) .

Une fois que c’est bien mélangé, on mets tout ça dans un bac à glace de 1l et au congélateur pour 6h. C’est long 6 heures pour avoir enfin le droit de goûter….

Puis enfin, on goûté! Alors franchement c’est très bon. Pas d’arrière goût bizarre et un régal avec la pâte à spéculoos. Juste un peu sucré à mon avis mais cela n’a pas du tout dérangé la marmaille. La texture était parfaite, pas trop dure et facile à servir. Et quand on tombe sur des petits bouts de spéculoos…. c’est extra.

Donc vivement que je recommence, la prochaine j’ai promis que ce serait à la crème de marrons….

Merci Jennifer pour ce test.

Ma Glace Maison Alsa en vente au rayon sucres, prix conseillé 2,49€

 

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Fraisier et Royal Chocolat Alsa-Lenotre

On m’a offert ces produits pour que je les testent. Ce sont les  nouveaux gâteaux de Alsa, sur une recette par Lenôtre. Bon forcément ils n’ont pas la même tête que sur les photos ci dessous! Mais j’ai été ravie d’essayer. Entre mon cadet qui adore ces gâteaux et qui nous en a dévoré une grande partie et les autres qui y sont allés du bout des lèvres mais finalement avec un enthousiasme communicatif.

Donc malgré l’apparence (désolée, je vous n’en fait pas profiter!!),  nous nous sommes régalés, je dois dire que pour des gâteau semi-industriels, les crèmes étaient légères et les genoises moelleuses…

 

Facile à faire, mais il faut un peu d’attention sinon on fait une genoise trop petite!! Et forcément je n’arrive pas à étaler les cremes comme sur l’original. Si j’avais pu assister à l’atelier organisé chez Lenôtre, j’aurais peut etre mieux réusi mais malheureusement ce jour là j’étais occupé ailleurs.

Donc si vous voulez essayer, allez voir dans votre supermarché locale, dans mon Monop c’est au rayon farine et pour un peu moins de 6€, avec quelques ingrédients en plus (fraises, lait crème..) vous pourrez mettre ces merveilles sur la table et dire c’est moi qui l’ai fait!!

Merci Lucia pour ce test.

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