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Asperges blanches

Comme beaucoup d’autres bloggeurs j’ai eu la chance de pouvoir essayer des Asperges Priméales dites Asperges des Sables des Landes, ou autrement dit des Asperges blanches. J’ai utilisé la moitié pour les faire cuire à l’étouffé avec du beurre comme dans la recette de ce post suite à une visite dans le potager de Alain Passard. Une recette adopté par toute la famille et avec laquelle on s’est régalé.

Pour la deuxième moitié des asperges j’ai utilisé une recette trouvé suite à ce que m’a dit  Birgit. Lorsque nous avons reçu ces Asperges Priméale elle les as faites au four. Comme je les ai reçu en même temps qu’elle et donc avant qu’elle publie sa recette, j’ai cherché sur Internet et je suis parti de celle ci, vous me direz que c’est tellement simple que j’aurais pu trouver toute seule. C’est pas faux et en plus je n’ai même pas ajouté tous les ingrédients. J’ai préféré ne pas mettre de citron et rajouter du beurre.

Ingrédients :

  • 500 gr de d’Asperges blanches
  • 1 bonne cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 30gr de beurre
  • fleur de sel, poivre

Mettre le four à chauffer à 200°

Nettoyer les asperges, casser le bout et utiliser un économe ou ce fabuleux outil pour éplucher les asperges.

Les mettre dans un plat allant au four. Verser l’huile d’olive par dessus et mettre au four 25mn. Si vos asperges sont fines, un peu moins de temps. Vous pouvez toujours vérifier la cuisson avec un pique apéritif. Au bout de 15mn mettre le beurre coupé en tranches fines par dessus les asperges.

Avant de servir, poivrer et saler.

On a adoré ces asperges dans les deux recettes, une petite amertume se retrouve dans celles au four mais franchement pas désagréable.

Merci à MSCA et Dominique ainsi que Priméale pour m’avoir permis de goûter ces asperges.

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Cookies au Nutella de Ptit’Bob

Ptit’Bob a reçu il y a quelque temps de cela un livre entièrement dédié au Nutella avec pleins de recettes. Il a passé un certain temps à choisir par la quelle il allait commencer. Son choix s’est finalement porté sur les cookies après avoir envisagé le roulé et le marbré. Il a préféré celle ci parce que cela lui permettait de faire des gâteaux individuels.

Ingrédients :

  • 250gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 125gr de sucre blanc
  • 125gr de sucre roux
  • 1 pincée de sel
  • 100gr de beurre
  • 50gr de Nutella
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100gr de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 240°

Mélanger tous les ingrédients secs et réserver. Faire fondre le beurre et le Nutella au bain-marie (ou 1mn au Micro ondes mais doucement en surveillant). Verser sur les ingrédients secs. Ajouter l’oeuf et mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger. Mettre au réfrigérateur pendant une heure si possible (Ptit’Bob a sauté cette étape).

Prendre une plaque allant au four et la recouvrir d’une feuille de papier cuisine. Faire des boules de pâtes en les espaçant, et appuyer légèrement dessus avec le plat de la main. Enfourner pendant 8 à 10mn.

Laisser refroidir les cookies et enjoy!

Cookies au Nutella

Conclusion, Ils ont un peu une drôle de tête, Ptit’Bob a fait des boules un peu grandes et donc on a des énormes cookies mais les gourmands ont beaucoup appréciés. La prochaine fois je lui conseillerais de tester avec un four un peu moins chaud ou alors les laisser un peu moins de temps.

Et PtitBob a appris pleins de choses en faisant cette recette mais surtout que poser un oeuf sur une table quand par ailleurs on mélange les ingrédients sur cette même table, ce n’est pas du tout une bonne idée. Puisque l’oeuf a roulé et s’est retrouvé par terre. Et du coup il a compris la plaisir qu’il y a à ramasser un oeuf cassé par terre 😉

Sinon Ptit’Bob  les as appréciés avec un grand verre de lait froid, moi avec mon thé de 5h et son père avec son café du matin!

Cette recette est dans  Les petits Plats Marabout, Les petites recettes gourmandes Nutella de Sandra Mahut Photos de Nathalie Carnet et dans les tout petits de Marabout : Nutella, les 30 recettes culte. Même auteurs.

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Kitchen Lab suite….

Le Kitchen Lab c’était une journée formidable passé au Purgatoire. Organisé par  par Geek & Food, Conversationnel et Esprit des Sens pour les bloggeurs culinaires et les annonceurs.

Donc un monde fou, j’ai eu plaisir à retrouver Bikini et Gourmandises, Dorian, Sandra, Gourmandiseuse,  Silvia,  ma Suèdoise préférée  Birgit et mon Chef Préféré Damien. Il y avait plein de monde, mais je vais avoir du mal à les citer tous….

Par ailleurs il y avait les annonceurs :

Nutella et leurs magnifiques tabourets, cela étant dit je ferais mieux de parler de leur cheesecake au Nutella qui a eu un succès certain!

Daco Belo et leurs fruits secs. Ils ont sorti des paquets de fruits secs astucieux, facile à fermer et donc à transporter. Je vais donner ça à mon Grand Dadais pour qu’il puisse prendre des forces pendant les cours.

Bubble tea, amusant concept de thé avec ou sans lait, avec ou sans sirop mais avec des perles du japon pour donner de la consistence.

Les fameux Krisprolls, en version Muesli : raisins, son d’avoine et graines lin. J’adore!!!

Tanoshi nous a régalé avec leurs brochettes yakitori qui existent en kit.

Cuisinart nous a présenté plusieurs produits de leur gamme, je dois dire que leur cuiseur vapeur m’a fait de l’oeil.

Parmi ceux qui étaient là mais que je n’ai pas eu le temps d’aller voir, il y avait Charal et Comtesse du Barry. D’après les commentaires des copines, j’ai loupé des choses….

Un atelier photo était organisé sur place où on pouvait prendre des conseils, et deux tables rondes très intéressantes modéré par Cedric Giorigi.

En conclusion, une très bonne journée et j’espère qu’il y en aura d’autres…..

 

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Pâques + Oeufs + Concours + Résultat

Merci à tous pour vos participations. Le tirage au sort a désigné les commentaires  11 et 19 ainsi que les deux images ci dessous le montrent :

 

 

 

 

 

 

 

Ce donc Aurélie et France77270 qui ont gagnés chacune un lot de 4 oeufs. Merci de m’envoyer vos coordonnées postales par mail, je les transmettrais à qui de droit. Bravo à vous, et Joyeuses Pâques.

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Kitchen Lab

Samedi 24 mars, c’est à dire demain aura lieu le Kitchen Lab au Purgatoire. C’est un évenement dédié aux bloggeurs culinaires pour leur apporter des techniques et des conseils sur les sujets qui les concernent : photo, cuisine et « blogging ».

Mon petit doigt me dit que je vais y retrouver du monde….

Entre autres choses il y aura 2 tables rondes modérés par Cedric Giorgi, une première sur le thème  du futur des blogs de cuisine avec entre autres Miss Bikini et Gourmandises et l’après midi une deuxième sur le thème Cuisine et start-ups.

Vivement demain…..

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Mes premières chouquettes

Il était temps! Enfin je me suis mise aux chouquettes. A force d’en entendre parler (enfin lire) chez Birgit et Dorian je me suis dit que la simplicité étant mon mot d’ordre il fallait que j’essaye de faire ces petites choses.

Je suis partie de la cette recette de Birgit pour les quantités mais j’ai fait des petites chouquettes toute simple. Je me demande bien où elle trouve ses flocons de sirop d’érable…..

Ingrédients :

  • 60 ml de lait
  • 60 ml d’eau
  • 50 g de beurre
  • 5 g de sucre
  • 2 g de sel
  • 80 g de farine
  • 2 gros œufs (120g d’œuf)
  • 1 cuillère à soupe de sucre casson

 

Mettre le four à chauffer à 190° à 180°. Mettre dans une casserole le lait, l’eau, le beurre, le sel et le sucre  et porter à ébullition. Retirer la casserole du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Mélanger fermement avec une spatule jusqu’à ce que le mélange se décolle des parois. Remettre sur le feu très doucement et faire sécher la pâte quelques instants.

Ajouter les œufs un par un en remuant vivement à chaque fois jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Verser la pâte dans une poche à douille et faire des petits « tas »  sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Au four pendant 20mn environ. Laisser refroidir et Enjoy!

Le seul inconvénient, c’est qu’il n’y en avait ps assez pour le goûter de 5 afficionados….

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Pâques + oeufs + concours

Suchard, Milka et Toblerone se sont réunis pour fêter Pâques qui s’approche à grands pas.

J’ai déjà eu l’occasion de vous parler des Rochers Suchard sous leur forme mini qui sont pour moi une véritable tentation.  Je les adore ces petits Rochers. Mais j’adore également les Toblerone. Pour moi c’est un souvenir d’enfance. Quant aux Milka et Suchard Imagine, je ne les ais pas encore goûté mais je ne suis pas très inquiète.

Cette fois ci je vais vous proposer de gagner à l’occasion de Pâques deux lots de 4 Oeufs : un Suchard Rocher + Milka + Toblerone +un Suchard Imagine.

Donc vous me laissez un commentaire en me racontant une anecdote sur Pâques et les oeufs ou un de vos bon souvenirs de Pâques associé au chocolat. Samedi 24 je tire au sort parmi les commentaires et je vous donne les noms des deux gagnants.

Personnellement une des histoires qui nous enchante sur Pâques et celle que Ptit’Bob nous ressort régulièrement. Il y a quelques années de cela nous avons amené notre tribu faire un long voyage autour de la période de Paques. Mon frère et sa tribu sont venu occuper notre maison et nourrir notre chat. Pâques tombait pendant leur séjour chez nous et comme c’est la tradition, des oeufs en chocolat ont été cachés dans le jardin pour le plus grand plaisir des mes neveux. Mais ils ne les ont pas tous trouvés et à notre retour quelques semaines après, Ptit’Bob a retrouvés des oeufs dans leur jolie emballage coloré. Le soleil et la pluie était passé par là (je ne vous raconte pas dans état était ces oeufs…..) et Ptit’Bob pressentant du haut de ses 6ans que l’autorité maternelle s’opposerait à une dégustation aussi tardive s’est empressé de les boulotter et nous a raconté ses méfaits bien plus tard. Visiblement cela ne lui a fait aucun mal à l’époque mais son frère et soeur ronchonnent encore de cette occasion loupé.

Allez à vos claviers j’attends vos histoires.

Suchard Rocher mini (200gr ), Toblerone (211gr), Oeufs Milka (200gr), Suchard Imagine (200gr). Prix de vente indicatif : 4€99

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La Cuisine des Etoiles

La Cuisine des Etoiles est une « aventure gastronomique » qui a lieu de 19 mars au 18 avril 2012. C’est un évènement organisé par Europe1 et Elle à Table, qui regroupe 4 grands chefs (ils se partagent 9 étoiles) :

et 2 Meilleurs Ouvriers de France :

 

La rencontre des ces Chef et des ces MOFs aboutira à un dîner le 18 avril. Un dîner auquel vous pourrez prendre part si vous faites partie des invités. Vous me direz mais que faire pour faire partie des invités à ce dîner? C’est simple, il vous suffira de participer activement aux discussions qui auront lieu sur la page La Cuisine des Etoiles sur Google+. Vous pourrez poser des questions aux Chefs et aux MOFs, choisir un des ingrédients des ce diner ou même participer à une leçon en direct sur l’outil de chat vidéo de Google+.

Parmi les posts écrits sur cet évènement  les plus créatifs seront publiés sur la page La cuisine des Etoiles. Certains d’entre vous pourront  être choisis par les Chefs pour venir déguster déguster leurs créations à l’occasion du dîner du 18 avril. Pour cela il vous faudra ajouter le hashtag #LCDE à vos posts!

Donc dans les 5 semaines qui viennent attendez vous à ce que je revienne sur le sujet, nous avons pleins de choses à vous raconter….

Vous pourrez aussi trouver ces infos chez les autres bloggeurs concernés par cette aventure, une sacré bande de passionnés!

 

Nous avons étés repartis par équipe, et je suis absolument ravi de faire partie de l’équipe de Marie Quatrehomme avec Pascale et Stéphanie. Que du bonheur. Marie est d’une gentillesse confondante et d’une simplicité qui a rendu nos échanges passionnants. La rencontre avec Marie a donné lieu à une vidéo qui sera en ligne dans la journée toujours sur la page de La Cuisine de Etoiles mais également sur la mienne.

En attendant, voici la vidéo de présentation de l’évènement avec ma bouille 😉

Stay tuned, je reviendrai vous raconter la suite….

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boeuf au cuminAnnikaPanika
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Boeuf mijoté au cumin

Une recette très sympa, ultra simple. Un plat complet qui mijote lentement et qui répand sa bonne odeur dans la maison. Un recette piqué chez Papilles et modifié pour mes loustics qui n’avaient pas envie ce jour là de manger des haricots rouges….

 

Ingrédients  d’un bœuf au cumin pour 5 personnes :

  • 900gr de bœuf
  • 1 oignon
  • 2 poivrons rouges
  • 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 boites de tomates en boite
  • Quantité suffisante de bouillon de bœuf  pour couvrir la viande ( environ 300 à 440ml)
  • Sel et poivre
  • 10 pommes de terre de taille moyenne

 

Couper le boeuf en morceaux de taille d’une bouchée, éplucher l’oignon et l’émincer finement. Nettoyer  les poivrons les couper en deux pour enlever les pépins puis couper en dés.

Faire chauffer l’huile dans une cocotte, faire dorer la viande sur tous les cotés pendant quelques minutes. Ajouter l’oignon et les poivrons, faire dorer en remuant pendant encore 5mn. Saupoudrer de cumin. Ajouter les deux boites de tomates et ajouter le bouillon pour que tous les ingrédients soient couverts. Saler et poivrer. Laisser cuire à couvert pendant une heure sur feu doux en mélangeant régulièrement.

Ajouter les pommes de terre épluchés et coupés en morceaux de la taille de votre choix.  Laisser cuire encore pendant environ 40mn, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.

A servir avec une salade verte éventuellement….

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FoodCampAgri du 3 mars 2012

Il y a 10 jours a lieu le FoodCampAgri au Salon de l’agriculture. Mais qu’est que c’est qu’un Food Camp me direz vous? C’est un rassemblement de gens intéressés par le Food pour discuter autour de différents thèmes. Un forum plutôt qu’une conférence puisque tout le monde participe. A l’origine il y a le Barcamp (voir les explications sur Wikipedia ici) qui se décline sur plusieurs thèmes avec toujours le web 2.0 au centre. Il y a les Vinocamp (voir leur site ici) et donc les FoodCamp organisés de main de maître par entres autres par Agathe, Isabelle et Grégoire.

Les personnes présentes étaient bloggeurs, entrepreneurs, annonceurs, agences. Nous avons commencé par des tables rondes sur des thèmes décidés par l’ensemble des gens présents. Voici quelques uns des thèmes discutés :

  • les relations bloggeurs/marques
  • Outils web/mobiles cartographie outils locavores
  • circuits courts et consommation colelctive
  • phot, blogs, foodreporter : jusqu’où peut on aller
  • cuisine connecté et augmentée (réalité augmenté)
  • circuits courts/ restaurants / restauration collective

 

Forcément nous avons refait le monde. Il était difficile d’arriver à un résultat tangible tellement les sujets étaient vastes mais le débat était intéressant avec des interlocuteurs variés et des expériences différentes.

Ensuite le FoodCampAgri s’est déplacé dans le salon (je dois dire que le Salon de LAgriculture un Samedi après midi c’est pas triste…). Certains ont participé à un concours de recettes sur le stand de SEB, partenaire du FoodCamp. Avec un panier de produits Bourguignons et une Actifry, 4 équipes se sont affrontés pour faire une recette. D’autres ont étés faire les FoodReporters dans les allés du salon. Pour le concours, je n’ai plus en tête le nom des gagnants mais deux équipes ont retenu mon attention, celle formé par Birgit et Fany et celle formé par David et Cédric qui nous ont régalés.

(Saurez vous reconnaître l’intrus parmi les 4 concurrents?)

Pour le Foodreporter nous aurons les résultats sur le site du Foodcamp un de ces jours… Ils ont utilisé pour l’occasion Un nouvel « Ipad » totalement made in France, totalement recyclable. Je vous le recommande!

Si vous avez la possibilité de participer à un des ces camps, je vous le recommande. C’était très intéressant et enrichissant. J’ai été ravie d’y retrouver des personnes rencontrés sur la toile : Bikini et Gourmandises et  Gourmandiseries.

Dans les prochains événements il y a un BarCamp à Bordeaux dans quelques semaines le 31 mars-1erAvril et très certainement un FoodCamp au prochain Salon du Blog….. A suivre!

 

Crédit photo : Philippe Hiest pour Images et associés Dijon

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Céréales ou pas le matin : tel est la question!

Vous mangez des céréales le matin?  Dans notre famille il y a les deux cas, ceux qui en mangent et les autres et même le troisième cas de figure comme moi qui quelque fois en mangent et quelque fois non (Peut être ben que oui, peut être ben que non, je n’ai pas passé presque 10 ans en Normandie sans que ça m’influence un peu).

Alors les céréales c’est bon le matin ou pas? Je pense qu’il y aura des gens pour vous dire que oui et des gens qui vous diront que non. On peut aussi botter en touche  en disant que cela dépend des céréales.

Cela reste toujours une question de savoir ce qu’il y a dans les produits que l’on mange. C’est une question qui se pose de plus en plus quand on regarde les étiquettes des produits, et question à laquelle je deviens de plus en plus sensible. Et dans les céréales il y a de tout

Par contre avant de jeter l’opprobre sur toutes les céréales il ne faut pas oublier c’est que dans céréales il y a CEREALES, c’est à dire des aliments riches en glucides, pauvre en lipides, source de protéines, et souvent riches en fibre. C’est à dire des choses qui aident à bien démarrer la journée. Surtout si on les accompagne d’un produit laitier et d’un fruit. En plus cela reste rapide et donc pratique pour les personnes préssés le matin.

Alors que faire, faire ses céréales soi -même en privilégeant des produits de qualité et même pourquoi pas BIO, acheter ses céréales chez Big Bang Céréales par exemple comme je vous en avait parlé ici, on choisit tous les ingrédients. Manger du porridge (Miam), quoique dans les paquets que j’avais ramené des US je dois dire qu’il n’y avait pas que des céréales (sucre et autres choses certainement).  Et dans mon cas, en contradiction total avec ce que je dis sur le contenu des produits manufacturés,  je céde aux supplications des enfants qui adorent les céréales le matin, et plus il y a de chocolat ou de miel ou de caramel dedans, plus ils aiment. Cela leur permet de tenir jusqu’au déjeuner ce qui en soi est le but de la manoeuvre.

Pour moi le débat est ouvert, j’aime les céréales le matin mais j’aimerais aussi savoir exactement ce qu’il y a dedans.

Si vous voulez en savoir plus vous pouvez allez consulter le site de Matins Céréales, qui est le service d’information des céréales prêtes à consommer ou à préparer. Si je me pose toutes ces questions c’est de leur faute 😉 , ils m’ont récemment amené mon petit déjeuner à domicile un Dimanche matin pour notre plus grand plaisir à tous. Merci à eux et vive les céréales le matin!

 

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Danette!

Danette, toute une histoire et elle dure depuis 40 ans.  Chez moi la Danette c’est fête. Les enfants adorent et chacun a son parfum préféré. Moi c’est le Noir Extra.  Mais chacun ses goûts et cela ne se discute pas. Cette année Danette va sortir deux nouveaux parfums (chut pour l’instant c’est secret mais je peux vous annoncer que c’est délicieux et surprenant). Vous pourrez suivre sur la page Facebook de Danette la webserie des Fondus. Les Fondus sont des amateurs de Danette qui ont participé à l’élaboration de ces deux nouvelles recettes. Elle seront disponible à partir du 1er Mars jusqu’au 12 mars, date à laquelle seront révélés ces nouveaux parfums.

 

En attendant je vais vous montrer comment je sers la Danette au chocolat à mes trésors quand c’est encore plus la fête que d’habitude.

Quelques crêpes dentelle au fond du verre pour le croustillant, de la Danette Chocolat ou Noir Extra par dessus et enfin de la chantilly à la vanille du siphon! (La recette pour la chantilly est ici).

 

Ensuite à vous de voir si vous mangez la chantilly d’abord ou si vous mélangez tout….

 

Et vous c’est quoi votre parfum de Danette préféré?

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Cookies au gingembre confit

J’ai voulu faire d’une pierre deux coups, apporter des bricoles à manger pour la dé-pendaison de crémaillère d’une copine et faire des cookies pour le jeu de Marie sur son blog Paris dans ma cuisine.

J’avais déjà fait des cookies comme ça il y a très très longtemps et je me rappellais que j’avais adoré. Impossible de trouver la recette et donc je suis parti d’une base cookie au chocolat de Pascale Weeks dans son bouquin cookies, muffins etc.. dans sa première version.

 

Ingrédients :

  • 125gr de beurre mou
  • 100gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 175gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure  chimique
  • 100gr de gingembre confit.

Mettre le four à chauffer à 190°.

Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à blanchiment (ce qui est un peu difficile je vous l’accorde avec de la cassonnade) mais donc bien mélanger quelques instants. Incorporer l’oeuf, mélangez et ajouter la farine, la levure et le sel et enfin ajouter le gingembre confit coupé en petits morceaux.

Sur une plaque allant au four faire des petits tas assez espacés puisque les cookies vont s’étaler à la cuisson. Mettre au four pour environ 15mn mais surveiller de prés. Les cookies doivent avoir pris de la couleur mais rester encore assez souples puisqu’ils vont partiellement durcir en refroidissant. Sortir les cookies et les laisser refroidir.

Dans la catégorie, faites ce que je dis et ne faites pas ce que je fais : les boules de pâte étaient un peu trop près et donc se sont légèrement collés. Mais un régal quand même. Enjoy!

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Mug Mania (concours inside)

Il y a quelques jours j’ai reçu cette très joli tasse de la part de Maison du café pour mon café matinal, quoique je vais peut etre m’en servir pour mon café au boulot comme ça je serais tranquille, personne ne me l’a piquera…..

 

Et si vous en voulez une comme celle ci avec votre photo, votre logo ou même la photo de votre chat, je vous propose deux choses :

  • Tout d’abord sur ce blog, vous me laissez un commentaire en m’expliquant quelle est votre moment café préféré et je tirerais au sort parmi les réponses!
  • Et vous pouvez aussi tenter votre chance sur le site matradition-mugmania.fr ou un jeu concours est organisé….

Allez à vos cafés, j’attends vos commentaires….

Page Facebook

Sur Twitter #Mugmania

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Veste Pivoines

Je vais faire ma bloggeuse mode mais sur un thème qui m’est chère, les pivoines. Une nouvelle entrée dans ma garde-robe trouvé dans une petite boutique de la galerie commerciale au dessus de Tang Frères de l’avenue de Choisy.

 

Par contre je ne vais pas souvent faire ma bloggeuse mode parce que franchement prendre des photos de moi-même devant le miroir n’est pas mon activité préférée.

Elle est pas magnifique ma veste avec ses manches larges et ce motif fabuleux :

C’est là qu’on voit qu’il y des variations sur ce motif, le pivoines ne sont pas les mêmes que sur mon téléphone….

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Dragon le logiciel reconnaissance vocale

A l’occasion du nouvel an Chinois Dragon m’a proposé de tester son logiciel Dragon Naturally Speaking.

C’est un logiciel de reconnaissance vocale qui permet de dicter ce que l’on veut écrire .  Après une installation rapide et la création d’un profil utilisateur c’est-à-dire une dictée pour que Dragon reconnaisse ma voix et ma manière de parler. On a l’impression de perdre son temps mais c’est un passage obligé pour la suite. Puis  j’ai pu commencer à m’en servir dans différents logiciels par exemple écrire sur Twitter ou des statuts Facebook ou même dans mon interface de WordPress. D’ailleurs, je m’en sers pour écrire cet article. C’est très pratique cela permet organiser ses idées sans avoir à se concentrer sur son clavier. Quoique dans mon cas tapoter sur le clavier m’aide à organiser mes idées.

Je viens même de passer à la ligne en lui disant « passe à la ligne » (là je l’ai écrit sinon il repassait à la ligne 😉 ). Il faut quelque fois repasser par le texte pour ajouter des virgules ou ajuster des accords mais dans l’ensemble ce logiciel me satisfait.

J’ai posé la question autour de moi et plusieurs personnes de mon entourage se servent de Dragon. Que ce soit au travail ou parmi mes amis. L’un d’entre eux s’en sert quand il a des longs articles à écrire et il préfère travailler debout, le casque aux oreilles mais pas devant son clavier. Pour un autre c’est sa fille s’en sert, elle a des soucis de dyslexie et Dragon lui permet d’écrire correctement ses devoirs à rendre au lycée, dans son cas Dragon lui sauve la mise pour sa scolarité. Une amie s’en sert pour recopier des textes, quand elle ne peut pas faire des copier-coller.  Il existe pleins d’utilisations pour Dragon, à chacun de trouver la sienne….

Vous vous en serviriez pour quoi?

Existe pour Mac et pour PC. Il y a également une version Pour Smartphone, du moins pour le IPhone qui permet de prendre des notes vocales et les retranscrire…

Dragon pour PC : 149€

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