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La Parisienne

 

J’imagine que vous avez tous entendu parler de cette « course
au féminin » qui se déroule à Paris et plus particulièrement le 16 septembre cette année.

 

C’est une course organisé pour les filles qui se déroule entre le Champ de Mars, le Trocadéro et les quais de Seine.

 

Cette année elles seront 10 000 à courir. En plus La Parisienne reverse une partie des participations au profit des associations contre le cancer du sein.

 

Si vous voulez en savoir plus il y a toujours le site : http://www.la-parisienne.net/index.php

 

Et cette année, je connais personnellement une des personnes qui va courir,

 

Léonie Canot va courir 6,5 km. Pour quelqu’un qui savait a peine épeler le mot courir il y quelques mois c’est un exploit.

 

En plus de Léonie, dans les gens que je connais à travers les blogs il y a Birgit qui va courir, pour éliminer les effets de toutes les bonnes choses qu’elle nous prépare depuis quelque mois.

 

Allez les filles, je penserais à vous Dimanche.

 

 

 


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Qui veut du fromage et Tambouille

Juste un petit mot en ce Lundi matin pour vous parler de deux blogs de cuisine que j’aime bien.

Ce n’est pas tout récent, mais si je
veux vous parler de celui-ci, c’est d’abord parce que c’est un blog collectif
écrit par pleins de gens que j’aime bien mais aussi parce que son sujet
principal c’est le fromage comme son nom l’indique.

Alors donc collectif, et donc sur une idée de partage,
Céline des Cuisines du Sud, Dorian de Mais pourquoi je vous raconte ca…,
Fabienne de Eggs et Mouillettes, Anaïk du  Confit, Mamina de Et si c’était bon, etc, pleins de gens sympas dont j’aime les blogs personnels. (Pour voir la liste complète allez sur le blog)

En plus ils invitent des copains, donc c’est vraiment l’idée
de partage qui les réunit et moi j’aime bien cette idée.


Ensuite un autre blog que j’ai découverrt tout recemment : le blog Tambouille et j’adore ce style de dessins mélangé avec des photos. Les auteurs, Christelle et Clothilde ont visiblement de l’humour et la mise en forme parfois surprenante des posts rend ce blog trés agréable à lire.

 

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L’agenda de la gazette (edit inside)

Elle nous propose presque chaque semaine des adresses sur Marseille et quelquefois sur Aix. Mais pour en savoir un peu plus, il existe la Gazette Aix-Marseille. Plusieurs rubriques, Agenda, en forme, en balade, en culture, pour les enfants etc… Des adresses de restau, des astuces pour être en forme et une rubrique Bonnes adresses. Bref un site qui colle à  l’actualité d’ici et je trouve que c’est une bonne idée.


Aujourd’hui j’ai retrouvé dans le Elle et sur la Gazette les réferences des cours de cuisines données par l’association « La cerise sur le gâteau » (19 rue St. Jacques, 13001 Marseille
Tarifs : Cours de 30 € (frais de marché inclus) Renseignements et inscriptions au 06 79 71 33 43).

Quelqu’un connait? J’essayerais bien!

 

Edit du 7/9 : Cigale m’ayant gentillement répondu, j’ai trouvé le site des cours de cuisine : http://www.cerisesurlegateau.fr/

Cela intéresse quelqu’un,à part moi, d’y aller?

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Dicovale

Vous avez peut être remarqué que je fais jamais de pub (forcément personne ne me le demande sauf les crèmes anti-rides, c’est vexant à la fin) mais j’en fais quand même pour la famille, entre le fromage et la télé, je suis servie. Pour les autres frères et soeurs, beauf et belles-soeurs, le Conseil général des Midi-Pyrénées, l’Educ Nat, l’allergologie et les pétroliers n’ont pas besoin que je parle d’eux. Cela étant dit si vous cherchez une super traductrice, je peux vous en trouver une, idem pour une spécialiste des antiquités anglaises à partir de la fin du 14ème siècle.

 

Si avez deux minutes essayez dans Google le mot Dicovale,
vous verrez c’est super instructif, en quelques secondes on vous affiche
tou pleins de réponses, qui sont toutes en rapport avec le même livre, celui écrit
par mon beauf! Un livre sur le rugby
comme son nom l’indique pour les plus perspicaces d’entre vous.

 

De même, il est certainement clair pour vous tous, pourquoi en ce 6
septembre 2007, je vous parle de rugby. Demain c’est le match d’ouverture de la
coupe du monde en France. Et moi, j’ai de la chance parce que à 500m de l’école
de mon Petitou, j’ai l’équipe des All Blacks, c’est pas du bol ça! C’est sur
que si ils avaient tous la tête à Georges, je serais là bas, plutôt qu’en train
de vous écrire, mais bon je m’éloigne de mon sujet.

 

Qu’est que j’entend au fond ? Vous n’y connaissez rien au
rugby à part le calendrier des dieux du Stade (ça c’est pour La Grive!), alors
justement c’est l’occasion de vous instruire tout en vous amusant. Et comme ça
vous comprendrez un petit peu mieux les commentaires pendant les
retransmissions, vous saurez qui est Bernie le Dingue (pas forcément très
fréquentable à mon avis surtout depuis que je sais qu’il sera secrétaire d’état de NS dans quelques semaines). Vous
saurez tout sur les différentes nations de ce magnifique sport, vous saurez
comment faire des commentaires brillants de match. Cet auteur formidable a même
mis une contrepètrerie que j’arrive à comprendre. C’est organisé comme
différents lexiques donc extrêmement facile à lire et à utiliser en société.

Je vous donne la présentation de l’éditeur, qui s’en sort mieux que moi :
Entrez dans la mêlée… Et sortez-en indemne !  » Jeu de voyous pratiqué
par des gentlemen  » ou  » excellent moyen d’éloigner 30 brutes du centre
ville « , le rugby n’est pas qu’un combat pardon, un sport collectif.
C’est aussi un langage, un esprit et une culture. Ce dictionnaire
décrypte avec humour son jargon, ses règles obscures, ses rapports
conflictuels avec le foot, les femmes ou l’Angleterre. Et donne aux
néophytes comme aux fans de rugby, les clefs d’un monde qui tourne
ovale.

Et trouvé sur Evene.fr

La coupe du monde de rugby est le 3e événement sportif le plus regardé
sur la planète. Pas drôle ? Ce livre souhaite démontrer le contraire !
John Palfrey propose de savoir appeler les joueurs par leurs ‘petits noms’ (Casque d’or, Petit Prince)
, d’être incollable sur les clichés des présentateurs (‘Comment est-on
passé de la tortue à la cocotte’) , de suivre les actions les plus
complexes de la Coupe du
monde (‘piscinologie ou plongite aiguë dans la mêlée’) , de briller
avec des phrases bien montées (‘Le jeu anglais a de tout temps reposé
sur un pack solide et un buteur fiable : c’est quand ils ont ces deux
ingrédients qu’ils deviennent indigestes’).

 

 

 

 

 

De mon coté je n’y connaissait pas grand chose mais grâce à
ce magnifique livre je vais enfin pouvoir briller dans mes prochains dîners
mondains.

 

 

La prochaine fois que vous passez dans votre librairie
préféré demandez le Dicovale (Le dico non officiel du rugby) écrit par John
Palfrey

 

 

 

PS Euh le dessin du dessus n’est pas ressemblant, il est beaucoup plus beau en vrai!

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Pancakes du goûter

Depuis quelques temps les enfants me réclamant de plus en
plus souvent des pancakes, j’ai trouvé une recette sur Internet (il y a trés longtemps sur un blog, la recette était intitulé les Pancakes du Dimanche matin, mais je ne me souviens plus où, désolée), je leur ai mis
en main et basta débrouillez vous. Sauf que maintenant mon souci c’est que je
n’ai plus aucun contrôle sur la situation. Les œufs, le lait et la farine
disparaissent de mes placards à une vitesse étourdissante, même les voisins ont
été mis à contribution pendant mon absence. Je voudrais quand même préciser que
Mère Indigne jusqu’au bout, non seulement ils font leur mixture, et les crêpes
mais évidemment ils sont sensés tout nettoyer derrière. Il est clair que c’est
cette dernière étape qui est la moins bien comprise mais ils s’améliorent tous
les jours mes petits chéris.

Donc voici la recette que suivent mes trois loustics de manière quotidienne (ou
presque). Avec la rentrée cela devrait
se calmer. Ouf.

Ingrédients pour une dose (ils doublent à chaque fois pour
qu’il en reste pour le petit dej)

  • 2 œufs
  • 3dl de lait
  • 200gr de farine
  • Une pincée de levure

 

Mélanger les œufs et le lait, puis rajouter la farine et la
levure.

Laisser reposer 20mn (mais une nuit cela le fait très bien
aussi)

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre au fons,

Mettre une louche dans la poêle et retourner la pancake
quand des bulles apparaissent.

 

Pour les manger, il y a plusieurs écoles, Bob junior met souvent une
couche épaisse de Nu*te*a mais sa spécialité c’est une pile de trois pancakes
avec du beurre de cacahuète entre chacune, une lichette de beurre au dessus et
recouvert de sirop d’érable. (Je voudrais juste préciser que je ne reste pas
dans la cuisine quand il mange ça et aussi que mon fils est toujours dans la
catégorie super maigrichon donc je le laisse tranquille). Miss
Bobette les mangent avec de la confiture de Framboises ou du sirop d’érable et idem pour
Ptit’Bob. Par contre je ne vous mets pas les photos c’est trop horrible.

PS : Bob junior et Miss Bobette protestent et voudraient signaler
que Ptit Bob il ne fait rien que les manger (et ranger un tout petit peu  dit la mère)

Encore une petit commentaire pour faire les pancakes, ils utilisent
une petite poele avec 4 emplacement dessus, c’est super pratique, surtout à
l’époque ou c’était moi qui leur faisais. Comme ça ils en avaient chacun une et
moi je mangeais la dernière pour ne pas faire de jaloux.

Et je ne peux même pas dire que ce sont eux qui ont ratés les photos. C’est moi et moi seule!

 

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Vacances

 

Non je ne délire pas totalement encore. Je sais, c’est le premier jour de la rentrée, nous sommes au mois de septembre. Mais je regarde déjà les vacances, (mais j’ai toujours fait comme ça depuis que je suis toute petite, c’était ça qui était rigolo avec le nouvel agenda, marquer les vacances) et je viens de me rendre compte d’un truc horrible. Le jour férié de l’Ascension tombe le 1er Mai. On a deux jours fériés le même jour. Encore un coup de NS moi je vous le dis! Ahhhhhhh

 

 

crédit photo : http://motslocaux.hautetfort.com/traditions/

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Magique

 

C’est toujours le même tour de magie, on coupe quelqu’un en deux et puis pn le rafistole, mais là je trouve que c’est époustouflant. Il s’agit de Kevin James.


Le Magicien Kevin James au  America’s Got Talent
envoyé par BriKO

Et si vous voulez voir un gars assez impressionnant danser allez voir celui ci chez Anne

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Saumon en papillote

Depuis quelques temps je tombe sur de grands saumons chez mon fournisseur local. N’ayant pas de poissonnière pour faire cuire les bêtes de grande taille, j’ai demandé au poissonnier de me le préparer en filets.

 

La fabrication d’une énorme papillote est nécessaire avec deux grands rectangles. Je pose un filet (bien essuyé avec les arrêtes en moins) dessus, avec pleins de bricoles genre des tomates coupés en tranches, pareil pour des oignons blancs, de la ciboulette en grande quantité, un peu de sel et de poivre, un très léger filet d’huile d’olive.

 

 

Après j’ai posé l’autre filet tête bêche pour avoir une épaisseur à peu prés égal de part et d’autre.


L’outil indispensable dont je me suis servi ensuite est un double décimètre et j’ai mesuré la hauteur obtenue pour pourvoir me référer au tableau ci-dessous tiré du livre de Anna Bergenström : Annas Mat Stora kokboken.

Le tableau indique combien de temps laisser une papillote d’alu de poisson dans un four à 200°

4cm d’épaisseur  30 mn

6cm d’épaisseur  40mn

7 à 8cm d’épaisseur 50mn

 

Donc j’ai laissé le mien à peu prés 40mn, après avoir extrêmement bien fermé le papier alu. Voilà c’est difficile de faire plus simple.

 

 

 

 

Cette fois je n’ai pas mis de citron, mais cela reste évidemment une option.

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Vacances

 

Ouf, revenu aprés quelques jours sur la grande bleue. Farniente, farniente et encore farniente.

Une petite photo pour vous montrer un joli petit phare sur la côte Italienne sur la pointe de Porto Fino.


Depuis l’été est revenu un peu partout, sauf ici ou il n’était jamais parti, mais la température s’est mis à monter dangereusement et puis enfin depuis ce matin un peu de pluie, (forcément j’ai lavé ma voiture). Mais ce n’est pas ça qui va remplir les nappes.

 

 

Pleins de lectures pendant l’été (sauf sur le bateau puisque le médoc anti-mal de mer  a changé ma vision de prés et je ne pouvais presque pas lire, snif), la Gourmandise de Muriel Barbery (écrit avant L’élégance du hérisson) un régal pour l’écriture et une torture quand on a faim (Merci Léonie Canot pour ce conseil). Guillaume Musso  Et aprés, (trés agréable à lire) et Marc Lévy, Et si c’était vrai (mais qu’est qu’ils ont tous a être obsédé par la mort), pareil une jolie histoire, puis Mes Amis, mes amours, une belle évocation de Londres, qui donne envie d’y aller (mais d’ou ils sortent tous leur fric pour vivre comme ça). Angel sur son blog parlait de la série de Robin Hobb, Farseer trilogy (ou l’Assassin Royal), trois volumes de 500 pages dans le genre médieval-fantastique. Je les ai dévoré et adoré, mais il faut aimer le genre, je me suis un peu éloigné de Muriel Barbery. Je ne vous parle pas du dernier Harry Potter puisque c’est de l’histoire ancienne, ni du 12ème tome de Stéphanie Plum que j’ai avalé en moins de temps qu’il ne faut pour le dire.

Coté cuisine, pas grand chose, nous sommes toujours sur un régime salade de tomates tous les jours (faut bien manger celles du jardin!), mais j’essaye des poissons en papillottes et je vous raconterais bien vite cela.

 

 

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Chaton (dernière)

Toujours des photos de XJ, il a passé une bonne partie de son séjour ici à mitrailler nos chats. En plus c’était le dernier jour de Miss Poupinette avec nous. Sa nouvelle famille est passé la chercher dimanche dernier et nous n’avons plus que deux chats. C’est fou comme on peut s’attacher à ces petites bêtes. Nous l’avons gardé plus de deux mois et j’ai trouvé très dure de la laisser partir. J’ai beau me raisonner et me dire que je ne pense qu’a moi parce que elle est clairement dans une famille très sympa qui va la dorloter.


Nos deux autres fauves :

Tache

et Paprika

Et maintenant quelques jours avec des copains en bateau. Youpi. A la semaine prochaine!

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Photos

Plusieurs fois, quand je roule en voiture dans le coin, je
me dis que j’aimerais bien prendre certaines photos. N’ayant pas un appareil
très perfectionné, je soupir et je passe à autre chose. Mais ce week end, des
copains étaient de passage, sur la route des vacances, avec un matériel
hallucinant. Alors voila deux des photos que j’avais envie de prendre depuis
très longtemps.

 Tout d’abord la photo de la Sainte Victoire tel que je la vois quand je sors de ma rue. Tout les matins c’est la première chose que je vois et cela me met de bonne
humeur (sauf quand elle est voilé par les nuages mais il faut dire que
c’est rare).

 

 

 

 

La deuxième photo c’est le vieux village de Venelles depuis
une route de Puyricard. On a l’impression que le village flotte au dessus des
arbres. J’adore cette vue.


 


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Petite balade dans les Alpes et tatin à la ratatouille

Un peu (beaucoup) absente de mon blog pour cause de vacances. Cela étant dit ce n’est pas vraiment une excuse et je ne comprend vraiment pas pourquoi je n’arrive pas à prendre le temps de bloguer. D’abord je n’avais qu’un seul enfant à la maison donc en principe plus de temps. Pas d’amis de passage, pas de trajets pour les enfants bref plein de temps. La flemme de faire des trucs compliqués à manger, (c’est fou ce qu’on mange comme salade de tomates en ce moment). Par contre je n’ai pas arreté de lire.

Et puis une petite invitation pour un week end dans les
Alpes dans la vallée d’Allos. Un bonheur. Je ne connaît presque pas la montagne
en été et une super balade dans le parc du Mercantour autour du lac d’Allos m’a
permis de voir ma première marmotte et mon premier chamois.. Par contre prendre les marmottes en photos avec mon petit appareil de rien du tout c’est un échec.
Donc vous n’aurez droit qu’a ce joli petit cabanon  et un échantillon de lichen.

Et puis nous nous sommes reposés et puis on a mangé et même bien mangé. Claude nous a fait une magnifique tatin à la ratatouille.  J’ai essayé de la refaire.

Pour faire cette tarte qui nous a contenté pour un dîner, juste avec une salade verte, il faut une ratatouille avec des légumes coupés en petits morceaux et bien confite et je dirais même plus pas trop de liquide.
Ensuite une abaisse de pâte feuilletée pour recouvrir la ratatouille au fond d’un moule (que j’avais choisi en silicone).


C’est vraiment super bon.

Et puis c’est le mois d’août qui est arrivé, les enfants sont revenus, les copains passent faire un tour en route pour leurs lieux de villégiature, on fait des barbecues et la vie est plutôt belle.

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Mes pivoines préférés

 

Il faut quand même que je vous dise que parmi vous il y a des gens très très gentils. Alors je m’adresse tout d’abord par ordre d’arrivée à Alinéa (dont le blog devrait être sponsorisé par lé sécu tellement je suis persuadé que rire comme ça fait du bien et par conséquent aide à  baisser le déficit de la sécu), ensuite à ASD (je sais pas si je peux donner ton prénom) et en dernier à Blandine (ou Eowyn1951) .

En effet toutes ces charmantes personnes ont eu la gentillesse de me donner le nom d’un site Sinologie.com qui vend pleins (mais alors vraiment pleins) de trucs avec des pivoines. En fait, j’en avais déjà parlé lors d’un précedent message, pour vous montrer le magnifique sac moine que m’avait offert Luolan.

Mais depuis les choses ont un petit peu changé et heureusement qu’elles m’en ont parlé. Je suis retourné voir, ils ont pleins de nouveautés et surtout ils vendent le tissus. Forcément, pas tout à fait au même prix qu’a Shanghai mais si on compte le prix du billet A/R on s’y retrouve largement.

Ils ont toujours les petits chaussons, et je continue de résister vaillament à mon envie. Ils ont des nouveaux sacs et pour ceux qui ne sont pas totalement obsédés par les pivoines ils ont des jolies robes. Et aussi une trés jolie veste matelassé :

Mais chez Sinologie, elle existe seulement en taille enfant. Une des dernières fois où j’étais à Paris en train de me promener avec ma copine Gini et nos filles, j’ai arreté une dame dans la rue qui avait une trés jolie veste comme ça. Je ne me souviens plus ou elle l’avait trouvé dans le quartier chinois, mais je me souviens très bien que Gini et les filles faisait semblant de ne plus me connaitre. Pff si on peut plus causer aux gens dans la rue que l’on ne connait pas.

Si vous voulez une autre adresse, à Paris il y a Shanghai Tang. Par contre là on ne rigole plus pour les prix, autant Sinologie reste abordable autant Shanghai Tang, je ne fais que regarder avec de Ohhhh et des Ahhhh. C’est magnifique mais hors de prix. Pour les sites il y a celui de la Maison de la Chine dont ils partagent les locaux et le site International avec les prix en USD. Brrrrr

 

Edit  19/11/2014 : Shanghai Tang n’est plus à la Maison de la Chine mais la Maison de la Chine propose toujours de beaux voyages pour aller acheter sur place!

Et je vous rappelle aussi Antoine et Lili, ils ont des boutiques un peu partout en France. A Paris ils vendaient (il y a quelque temps) une nappe en toile cirée et à Aix dans la vitrine on voit souvent une petite valise toute mignonne.

Toujours à propos des petites pivoines, j’étais super contente l’autre jour quand j’ai enfin compris comment changer mon fav-icon. (D’ailleurs c’est grâce aux conseils de Ninnie de La Mitaine Ecarlate sur Nos blogs de cuisine, encore merci). C’est-à-dire remplacer le petit croissant de Canalblog par ceci : Mais alors là ou je suis dégoûté, c’est qu’on ne le voit pas avec Internet Explorer alors que Mozilla et Sais-pas–quoi sur Mac le montrent très très bien. Zut de Flûte de Carabistouille.

Bon week end à tous.

Edit du 6/8/7 : Bulle a trouvé une nouvelle adresse pour le tissu chinois. Sensitive et fils, 23 rue Miron 75004 Paris. Avis aux amateurs.

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Tomates séchées à l’huile et autres bricoles

L’an dernier, j’avais déjà essayé de faire sécher au soleil mes tomates. Ensuite je les ai juste stockés dans un bocal à l’abri de lalumière et je m’en suis servi pendant de nombreux mois. En lisant un post de Suik-suik (il y fort longtemps), je me suis promise de tester sa méthode alors voilà c’est fait. Elles sont dans de l’huile d’olive avec deux gousses d’ail et un peu de thym. Il faudra que je m’en refasse pour moi, celles-ci c’est un cadeau.


A propos de trucs très sudistes, j’ai trouvé dans un petit vallon de mon patelin un champ de lavande. Je pensais qu’il fallait aller plus loin vers le Luberon ou les Alpes pour en voir, et en fait j’en avais un caché sous mon nez !



Et enfin cette année ma production de légumes s’est un peu étendue. J’ai essayé avec succès les oignons. Cette année le poivrons ont changé de couleur, même si je ne m’attendais pas à de l’orange. Les différentes variétés de tomates sont rigolotes, même si effectivement les Roma c’est plutôt pour la cuisson, les cœurs de bœufs sont formidablement goûteuses et les tomates cerise s’éclatent.
J’ai suivi le conseil de mon voisin qui m’avait recommandé de prendre des plants greffés et c’est vrai que pour les aubergines c’est parfait.



Mes cinq abricots ont été mangés depuis longtemps mais j’avais quand même eu le temps de prendre les trois premiers en photos. Sauf que une fois avalés je me suis aperçue qque la photo est floue. Bou hou hou!


J’ai même un melon, mais je ne sais pas quand il faudra le ramasser. Par contre, autant l’an dernier je ne savais plus quoi faire de mes courgettes autant cette année elles ont du mal à pousser ! Les framboises ont donné une petite récolte cette année grâce à un arrosage intense mais par contre j’ai fait une croix sur la rhubarbe qui veut bien me faire des feuilles mais pas de tiges ou alors toute petite.

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Harry Potter

Enfin, je connais la fin de l’histoire! J’y ai passé une bonne partie de mon Dimanche, (on a juste mangé des tomates à midi avec de la viande froide, comme ça je n’ai pas perdu de temps). J’imagine que ceux qui veulent vraiment savoir comment cela se termine se sont ou alors procuré le bouquin ou alors vu des sites Internet. Cela étant dit, le seul site « spoiler » que j’ai trouvé était carrément a coté de la plaque.

Donc je ne vous raconte pas la fin. Sachez juste que j »ai passé un trés agréable moment en le lisant et que je vous le recommande!

PS Le film du tome 5, l’ordre du Phoenix, pareil toujours sympa à voir même si sur la fin j’ai trouvé que c’était un peu long!


Harry potter et l’ordre du phoenix ba
envoyé par cinemafrance

Edit du 24 /07/2007

En fait je m’aperçois en lisant sur les blogs que plusieurs personnes ayant lu les HP en Français ne se sentent pas de les lire en Anglais de peur de ne pas reconnaitre les noms des personnages ou le vocabulaire propre à cette série. Je voudrais juste vous signaler qu’il existe un dico Anglais Français espécial Harry Potter.

Re-edit : Shalima dans les commentaires met ce lien vers un dico sur Internet.

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Ils sont toujours aussi mignons….

8 semaines les petits gredins. Leur mère leur apprend à chasser. J’ai retrouvé un oiseau dans ma cuisine hier soir. Berk! Mais ce sont toujours des bébés, ils passent d’un état trés actif : je cours je saute, j’attrape le moindre truc qui bouge sous mon nez que ce soit un brin d’herbe, un papillon ou la queue de ma mère. Puis tout à coup ils dorment, souvent ensemble et de préference serrés les uns contre les autres.

Dans mon panier à oignons, au fond d’un placard.

Quand Garfield le rouquin dors seul sur une chaise, il fait camouflage.

En principe les deux garçons nous quittent la semaine prochaine.

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