Ce n’est pas vraiment de la cuisine mais plutôt de la curiosité culinaire. En allant sur le marché à Aix nous avons trouvé des tomates anciennes que nous avons aussitôt voulu essayer. Nous avons pris trois sortes : des petites vertes avec des rayures d’un vert plus foncé, une variété de tomate un peu pointus et rouge–rose et la dernière qui est d’un rouge très foncé presque noir et qui s’appelle tomate noire.

Les voilà à la découpe :

Nous les avons mangés sans assaisonnement juste pour voir….

J’ai du mal à vous décrire les goûts mais déjà elles ont toutes du goût, ce qui pas si mal. Elles ont des goûts assez peu différents et pas trés différents des tomates du jardin. Mais c’était quand même amusant.

En fait le plus surprenant reste les vertes, on s’attend à de l’acidité alors qu’elles sont parfaitement mûres et très douces.

Les Suédois sont indestructibles, du moins c’est ce que l’on dit de leurs voitures. Je pense que l’on peut également attribuer ce qualificatif aux robots de cuisine.

 

J’ai l’honneur de vous présenter l’Assistent de Electrolux, 40 ans et toutes ses dents :

 

 

et le bol mixer  :

 

Certaine pièces ont été remplacés tel que le cordon d’alimentation ce printemps et le bol en verre par un bol en plastique (il y a quelques années). Mais comme Electrolux continue de faire/vendre des pièces détachées pour leurs vieux appareils, il n’y a pas de souci.

En attendant il fonctionne super bien et je m’en sers beaucoup, essentiellement pour les gâteaux et le bol mixer pour le caviar d’aubergine ou les milk-shakes ?

Ma maman qui s’est servi de ce mixer pendant des années avant de me le passer a même gardé le manuel d’utilisation. Je n’ai pas encore utilisé toutes les options, mais elles sont en description dans ce manuel :

quatrième de couverture,

 

1ère page intérieure avec toutes les options :

 

Je vous passe les 100 recettes mais il y a une photo de la dame qui sait se servir de l’Assistent :

 

Ce n’est pas joli tout ça ?

Et vous vous avez au fond de vos placards un vieux moulin à café Moulinex,   un grille pain de la mort ou autre chose ?