Lors du dernier Salon du Blog Culinaire nous avons eu le plaisir de rencontrer un trio de choc qui représentaient les Fromageries Occitanes : Gaelle, Emilie et Cyril. Quelques jours plus tard je les avons retrouvés lors d’un atelier concours autour de 4 fromages : le Salers, le Bethmal, le Roquefort et la Fourme d’Ambert. […]
Et voilà le deuxième volet de l’agneau Irlandais! Et toujours aussi simple. La viande que nous avions gouté à Soissons était tellement bonne que je ne voulais pas trop parfumer mon plat. Ingrédients (pour beaucoup de personnes!!): Epaule d’agneau désossé Une lichette d’huile d’olive 3 tomates 2 carottes 1 oignon 4 gousses d’ail Sel […]
Cela n’aura échappé à personne, Noël s’approche! Et d’ailleurs nous sommes aujourd’hui le 1er Décembre, et je voulais vous diriger vers chez Angry Mum et son calendrier de l’Avent. Allez allez un petit clic… PS D’ailleurs je vous ai parlé de son livre : Angry Mum s’énerve. Je vous le recommande, […]
Dans la suite du Salon du Blog de cette année il va y avoir des recettes d’agneau qui vont fleurir sur les blogs! Bord Bia nous a donné un carré d’agneau et une épaule désossé. Pour la première recette je vous propose un carré d’agneau simplissime, juste quelques herbes (et du beurre, toujours du beurre) […]
Une des recettes que nous avons fait pendant nôtre atelier à 6 mains lors du dernier salon du blog. Les autres recettes que nous avons faites seront sur nos blogs dans les jours qui viennent, chez Birgit, Leonie ou votre serviteur.C’est presque comme un pain d’épices ou en suédois on appelle ça mjuk pepparkaka. Et […]
Une petite nouveauté sur le blog! Si vous souhaitez être averti par mail quand un nouveau post est publié sur le blog, vous pouvez mettre votre adresse mail dans la zone concerné dans la marge de droite.A bientôt!
Alors ce salon est terminé, les récap pleuvent sur la blogosphere, voici ma modeste contribution. Vous pourrez en voir une liste sur 750gr. Une édition absolument formidable, pleins de gens, des nouveaux, des anciens retrouvés avec beaucoup de plaisir, des gens connus sur la toile mais jamais rencontré (Une Turtle absolument adorable). Des liens d’amitié […]
Ceci est ma contribution pour le déjeuner de Samedi au 3eme Salon du Blog culinaire. Une terrine de Saumon avec sa petite sauce au yaourt. Pour l’atelier je serais avec Birgit du Cooking Out et Léonie Canot pour vous faire des Suédoiseries à base de Filmjölk. Vous verrez ce sera moins barbare qu’il n’y parait. […]
Quand la Grande Manu propose une soirée entre filles, cela donne une énorme soirée avec 20 bloggeuses limite hystériques en train de papoter, twitter échanger des adresses! Un délire totale. On a commencé la soirée dans un bar Le Charlotte conseillé par Libelul dans le quartier de Bastille, très sympa mais juste un chouïa trop […]
Un Afterwork chez Kiehls un soir d’automne gris et pluvieux dans leur jolie boutique de la rue des Francs Bourgeois, c’est comme un rayon de soleil dans la journée. Des gens souriants et accueillants pour nous expliquer le pourquoi et le comment de Kiels. Historique et explications sur les principes de leurs produits. Une gamme large de produits […]
Récemment au boulot nous causions macarons! Les deux sujets récurrents au travail sont la high-tech, accessoirement les geekeries et ensuite la cuisine! Donc je devisais gaiement avec D. qui cherchait des colorants en poudre pour ses macarons! Mais bon sang c’est bien sur il faut aller voir chez Cook Shop! C’est là que vous trouverais […]
Il fut un temps où je faisais du point de croix! Des tee-shirts pour les enfants essentiellement. Mais j’ai arrêté depuis que mon cher et tendre époux m’a enjoint de cesser de faire des coussins et des tableaux pour orner notre demeure. Cela étant dit quand j’ai vu ce livre à Noël l’an dernier je […]
… comme chaque année le Christmas cake. Je ne voudrais pas être un oiseau de mauvais augure mais Noël approche. D’ailleurs il suffit de faire un tour dans les grands magasins, les décos et les chocolats sont de sortie. Mais si vous voulez que votre Christmas cake soit prêt pour les premiers gouters de noël […]
Il y a quelques temps je vous ai proposé une recette de verrine avec des pommes et de la Chantilly. Alors cette fois ci ce sont des pommes avec de la chantilly! Mais quelle différence ? Les parfums bien sur! J’avais fait cuire les pommes avec de la fêve Tonka et j’en avais mis dans […]
Alors ceci est mon téléphone avec une magnifique pivoine sur l’arrière : On peut faire la photo que l’on veut sur www.skinmania.com Le ajout de ma collection vient du Laos, ma soeur vient de me le ramener après un petit périple là bas. PS1 Est-il utile de préciser que je fais ce post sans aucune […]
Cette journée en Normandie sur le thème du Cidre m’a donné envie de cuisiner le cidre. Juste un petit essai très simple pour voir… En en effet on a vu, le gout du cidre en sauce, avec de la crème est très fin et toute la famille en a redemandé. La prochaine fois j’essayerais avec […]