Entrées par Anna Miquel

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Bouchées de poulet

Encore une fois je ne peux pas prétendre appeler ça une recette! Cela étant dit c’est un truc ou une astuce ou un gimmick qui me sauve souvent la mise. Pour un diner vite fait avec une salade ou quelques légumes, pour un apéro dinatoire avec des piques apéritifs ou même pour un picnic (comme […]

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Fondant au chocolat sans beurre ….

En fait ce titre est un piège!!! Vous avez été attiré ici sous un faux prétexte! Il n’y a pas de beurre dans ce fondant mais par contre on y trouve du beurre de cacahuètes! Donc coté légèreté c’est raté! Mais coté goût c’est un top. C’est une recette de Birgit du blog « Cooking out », […]

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Cobbler aux myrtilles et framboises

Après un premier essai, que l’on pourrait sans aucune modestie ni fausse pudeur qualifier de raté, je me suis relancée. Et j’ai piqué la recette de Cathy. Je n’ai pas pris les mêmes fruits puisque  je voulais absolument re-essayer le mélange myrtilles-framboises. Et comme d’hab j’ai changé les quantités, moins de sucre sur les fruits […]

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La Chaine Rose

Parce que nous sommes tous concernés. Nous sommes fils ou fille de, mère ou père de, frère ou soeur de, amie ou copain de quelqu’un qui a eu un cancer du sein ou qui l’aura; Pensez à la Chaine Rose et laissez un message sur leur site, sur Twitter ou sur Face Book.

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Moelleux aux épices pour le concours de 750gr

C’est le dernier jour pour proposer des recettes de moelleux à 750gr pour le concours « Tous les moelleux ». Et forcément comme d’habitude je n’ai pas vu le temps passer. Je suis une courge et je viens de m’apercevoir que c’est le dernier jour. Heureusement que c’est un jour où je ne bosse pas, sinon c’était […]

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Haricots de Soissons

La coopérative agricole du haricot de Soissons m’ envoyé, ainsi qu’a pleins d’autres bloggeurs, un sac de haricots de Soissons ainsi qu’une spécialité à base de haricot de Soissons sous forme de confiture. Ceci pour vous expliquer pourquoi vous avez vu fleurir récemment des recette de haricots partout. Certains ont essayé la confiture, d’autres comme […]

Des huitres chez Prunier!

Vous saviez que Prunier ne faisait pas que du poisson? Et bien, depuis que j’ai eu les explications du Chef Coisel, moi je peux vous le dire. En effet, le restaurant Prunier, dans le temps était spécialisé dans les huitres, d’ailleurs les décors du restaurant ainsi que ses bars de présentation en attestent. Et puis […]

Des livres….

 Deux nouveaux livres à vous recommander. D’abord c’est de la cuisine, donc forcément cela me tient à cœur mais surtout ce sont des recettes de bloggeurs, de pleins de bloggeurs. Tellement que je ne pourrais pas les citer. Par contre, je peux vous donner les noms de Chef Damien et de Jean Baptiste Duquesne qui […]

Enfin, ……. elle a commencé son blog

  Elle a enfin commencé son propre blog, elle nous y cause de ses nerfs ou de sa famille, j’ai pas tout compris… Allez y faire un tour, vous me direz! Chez Leonie Canot : un nerf de famille PS Peut être qu’elle va nous parler de sa belle mère préférée : j’ai hâte!

Vue dans Delicious de Septembre

Après tout ce que j’ai entendu sur la Microplane cela fait un moment que j’envisage d’en acheter une. Seulement j’ai déjà une une râpe qui me vient de chez mon ami Jaune et bleu comme d’hab! Elle fonctionne très bien, me rape mes carottes, mon zeste d’agrumes et même les noix de muscades. Or les […]