Entrées par Anna Miquel

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Cabillaud au bacon

Encore une incursion dans le livre de Jamie Oliver, Ministry of Food. Cela faisait longtemps que je voulais essayer une recette de poisson au bacon. Ne rigolez pas, j’ai cru comprendre que c’était d’un classique consternant mais il faut bien que je fasse les basiques avant de me lancer dans des trucs plus compliqués. Encore […]

Encore IKEA

  Une halte dans le Couvent des Recollets pour découvrir la nouvelle collection PS de IKEA. Un endroit magnifique, décoré (un peu) comme une foret avec des branches de bouleau, de la mousse et des écorces par terre. Une nouvelle ligne de meubles qui comble bien mes envies de design. D’accord, j’ai un faible pour […]

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Gaufres à la cardamome

Je n’ai pas utilisé la même recette que ma fille et en plus j’ai voulu les parfumer à la cardamome. Un régal mais le dosage de cardamome n’a pas été facile. Ingrédients pour 20 gaufres 400 gr de farine 400 ml de lait 100 gr de beurre 75 gr de cassonade 2 œufs 1 pincée […]

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Chicken Stew à la Jamie Olivier

Allez une recette de Chicken Stew tiré du Ministry of Food, de Jamie Oliver  déjà cité dans mon post précédent. J’ai réussi à piquer le livre de ma mère, noter quelques recettes dans mon petit carnet orange  spécial cuisine. Et voici la déclinaison de la recette de Stew au poulet de Jamie Oliver. Je n’ai […]

Cekoidonc

Au début je voulais juste vous raconter ma mésaventure du jour et puis je me suis demandé si il y avait des esprits perspicaces parmi vous. Tout a commencé par la perte d’un papier que mon Bob Junior doit fournir pour l’inscription à l’auto-école pour la conduite accompagné. Il semblerait que ce soit de ma […]

C’est Noël…

C’est Noël, les festivité ont plus que commencé et les préparatifs aussi! Un petit tour au marché de Noël de l’église Suédoise le dernier samedi de novembre. Pleins de trucs à manger, pour décorer ou pour offrir. C’était très sympa (Eglise Suédoise – 17 rue Mederic – 75017 Paris), et ils font ça chaque année. […]

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Ginger bread

Et voici la version 2008 après les pain d’épices des années précédentes, 2007 et 2006. j’ai voulu tester le gingerbread de Tellou qui utilise du Black Treacle et du Golden Syrup. Toutes les explications sur ces produits exotiques sont ici ou ici. Alors le résultat est un gâteau moelleux et compact, bien noir et plein […]

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Un bon coup de fourchette et un Treacle tart

Au lendemain d’une soirée avec des collègues de Bob dans une boite de nuit parisienne, j’ai un peu de mal à remettre les pieds sur terre. Heureusement que je bosse toujours à temps partiel et qu’aujourd’hui c’était repos!  Je n’étais pas allé en boite depuis ….. très longtemps et c’était sympa (je vous passe le […]

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Ceci n’est pas un Goulash ….

Comme nous l’a si bien expliqué Anne de Papilles et Pupilles, c’est un ragout de boeuf au paprika avec des pommes de terre. Anne nous a donné une recette qu’elle a fait avec un auto-cuiseur. Comme je n’en ai pas j’ai juste pris ma sauteuse en teflon et balance franfreluche…. Forcément j’ai un peu modifié […]

Cekoidonc qui se mange…

Comme d’hab pleins de trucs à raconter mais les journées passent à toutes vitesse. Mais en vitesse un petit cekoidonc. Alors pour les indices d’abord ça se mange, ensuite j’ai déjà mis une photo de ce truc là sur ce blog et enfin je n’en avais jamais mangé! Par contre ce n’est pas moi qui […]