Une soupe de poisson qui a fait l’unanimité à la maison ce qui est assez rare pour le souligner. Toujours tiré de mon livre, Anna Bergenstöm Under Valnötsträdet. D’ailleurs une fois que je l’ai souligné les remarques sont arrivés : « ce serait mieux quand même si elle était mixé », « Ah mais j’avais […]
Il existe pleins de crumble différents, des classiques comme des moins classiques, Anne de Papilles et Pupilles a fait un inventaire assez exhaustif (à mon avis) de la question dans un post du mois de septembre dernier. Ce post traite aussi bien des crumble salés et sucrés. Elle cité un livre que j’utilise également Les Crumbles de Camille Le […]
J’espère que personne ne m’en voudra si j’attribue ce vin à Gloria de La cuiller en bois. C’est chez elle que j’en ai entendu parler. Visiblement beaucoup de plaisir était associé à la consommation de ce vin. En passant sur la place Victor Hugo à Toulouse pendant les vacances de Noël, j’ai vu dans la vitrine d’un caviste (Busquet […]
Alors Alice est le 2ème poulette de Luolan . Lors de ma dernière visite, les filles m’ont servi ces petits massepains fabriqués par leurs petites mains. En principe il semblerait qu’ils se conservent bien dans une boite en fer, mais je ne saurai pas vous dire puisque tout à disparu au goûter. C’est ma Bobette qui a […]
Vous vous souvenez de ce jolie sac acheté juste avant noël : Il est fabriqué par Nat de Bayalin qui a maintenant un blog pour montrer les sacs qu’elle fabrique avant des les vendre dans quelques boutiques. Bienvenue à toi Nat.
Alors donc je suis passé par Paris pour aller faire mon petit tour en Suède, et je passé voir ma copine Luolan. Or Luolan lors de son dernier petit voyage avec ses poulettes m’avait ramené quelques petites chinoiseries. Quelques ! Understatement of the year. En fait j’ai été submergée de cadeaux. Tout d’abord elle m’avait indiqué que […]
Bon d’accord j’ai dit que j’étais presbyte (ce que Garance a traduit par casse-coui**es, mais ça c’est son opinion et je ne la partage pas forcément). Je voudrais quand même protester auprès de Google, ce serait fort aimable de ne pas envoyer les gens sur mon blog quand ils tapent « vieille casse coui**es ». […]
Dois-je mettre ce post dans la catégorie cuisine ou blogs à découvrir ou Livres. Gros soupir. Bon alors c’est un livre qui parle d’un blog qui parle de cuisine. Euh…… Je recommence. Vous connaissez Julia Child ? Si oui, allez au paragraphe suivant, si non restez avec moi. Julia Child était une des grandes dames Américaine de […]
Avant de partir dans mon petit périple, j’ai fait à mes loulous un plat qu’ils adorent, histoire qu’ils ait envient que je revienne. Il faut bien dire qu’avec leur père ils étaient ravis, pâtes et pizza tous les jours. « C’est super quand tu n’est pas là! ». Pour changer des pommes Sarladaises qui accompagnent traditionnellement un confit de […]
Fred de Frais m’a donné envie d’une soupe de champignons, évidemment il me manquait quelques ingrédients, alors voilà ce que j’ai servi pour 5 personnes : Ingrédients : 1 kg de champignons de Paris ¾ de l de bouillon, fait avec un cube une petite poignée de cèpes séchés 2 cuillères à soupe de crème […]
Me voici de retour aprés une petite visite éclair à Stockholm. Deux jours dans la neige mais sans soleil. La neige sur les arbres et sur la route (nettement moins drôle), les chevreuils dans le jardin à la recherche de nourriture. Un tout petit peu de shopping : les indispensables sabots (les miens étaient […]
Pas de posts pendant quelques jours….. A bientôt.
C’est une recette tiré d’un Cuisine et Vins de France, fait en 20mn chrono avec le contenu du placard et du congelateur (bon d’accord faut décongeler le poulet avant). L’acidité des poivrons est attenué par la crème. Les enfants ont adoré (ouf pour une fois!) Ingrédients pour 4 : 4 filets de poulet […]
Bon il faut que je pousse un grand cri de désespoir. Ahhhhhhhhhhhhhhhhhh (Comme Caroline mais moi c’est bassement matérialiste.) Des copines bien intentionnés m’ont signalé que chez Monop, on pouvait trouver pleins de trucs avec mon motif préféré : les pivoines chinoises. Il devait y avoir des maniques, des tabliers de cuisine, et surtout ces sacs shopping […]
Anaik et son Le confit c’est pas gras organise un concours de recettes inavouables. Les bloggeurs se sont lachés, il y a des trucs absolument extraordinaires. Je ne vous en dit pas plus allez voir!
Le Golden Syrup et Black Treacle quézako? suite à une question de Nunuvenere et de Léonie Canot je m’en vais vous donner quelques explications sur le Golden Syrup. Pour ceux qui veulent lire les explications en VO c’est ici. Le Golden Syrup est un sirop de sucre ambré fait à partir de sucre de canne. Il […]