Alors les cinq gagnants pour les Carambars ont été tirés au sort par la main innocente de mon Ptit’Bob et ce sont… ta da fanafare et trompettes!!
Ce sont Leonie Canot, Sabine, Mickael, Cranemou et Estelle qui ont étés choisis par la main innocente de mon petit dernier. Envoyez moi vos adresses postales et je vous fait parvenir vos lots. Merci d’avoir joué.
Rien de nouveau sous le soleil me direz vous!
Et bien si, des compotes sans sucre ajouté, une fraîcheur et une légèreté qui allié à une texture granité vous raviras les papilles.
J’adore le sucre (je dois pas être seule dans ce cas là) mais il n’est pas forcément nécessaire d’en rajouter. Les compotes sont un bon moyen de manger des fruits quand il n’y en a pas encore sur les marchés, cela permet de varier les goûts, sans parler de l’aspect pratique de toujours en avoir dans le frigo.
Coté test, cela a presque été l’unanimité à la maison. Coté gout, tout le monde a adoré, moi mon parfum préféré est la Pommes-Mangues. Coté texture le seule bé-mol est venu de mon grand chéri (il parait qu’il ne faut plus que je l’appelle mon Grand Dadais!!!) qui voudrait encore que sa Maman lui mouline des petites compotes…. (no comment). Donc la texture l’a dérangé. Alors que pour les 4 autres, le petit coté granité a remporté un franc succès.
Vous trouverez donc ces nouvelles compotes dans les rayons frais, dans 6 parfums, pommes nature, pommes-poires, pommes mangues, pommes peches abricots, pommes pruneau et pommes ananas entre 1,65€ et 1,85€ pour 4 pots de 100gr. On aurait tort de s’en priver.
PS : malgré tout ce que je peux dire sur le sucre, j’ai pas pu m’empêcher de rajouter de la crème chantilly aux amandes sur ma compote pommes nature! Ahhhhhhhh……….. (clin d’oeil à Sandrine)
Alors traditionnellement le 1er Avril on fait des blagues et d’ailleurs c’est la spécialité de Carambar. Des blagues, pour les petits et pour les grands.
Et donc Carambar va aujourd’hui distribuer des Carambars dans la rue à Paris (désolée pour les autres). En commençant par la Place du Trocadéro à 10h et en poursuivant vers les Champs Elysées. Toutes les infos sont disponibles sur la page Facebook.
Et pour ceux qui ne seront pas sur le trajet me direz vous? Mettez moi un commentaire sympa, plutôt drôle (mais pas une blague puisque vous pourrez les proposer à Carambar pour leur concours de blagues qui sera bientôt annoncé) et je ferais un tirage au sort pour attribuer 5 lots de de 2 paquets (130gr) de Carambar of course!
Sur une de mes dernières recettes vous avez peut être remarqué le jolie chemin de table qui était mis sur la table! Il fait partie de la collection Bouchara que j’ai eu le loisir d’admirer la semaine dernière. Et en veux tu, en voilà des serviettes, des housses de couettes, des nappes, des rideaux. Toute une collection de linge de maison dans des motifs classiques et même moins classiques. Des arabesques, des pompoms, des rayures et des…… roses! D’ailleurs quand j’ai vu le motif roses j’ai cru que c’était des pivoines. Un motif plus léger que mes Pivoines habituelles mais vraiment très jolis.
Si vous voulez aller voir la collection de plus prés il vous suffit de visiter Bouchara.com où vous trouverez même des réductions allant jusqu’à 40%. En plus la Maison ne refusant rien à ses fidèles lecteurs vous pourrez même avoir 5% de plus en inscrivant le code BLOG au moment de la commande.
De mon coté je pense que je vais essayer de persuader mon cher et tendre que nous avons absolument besoin d’une housse de couette de plus, comme celle ci par exemple :
(Bouchara Paris)
Enfin, dernière petite info, si cela vous intéresse, laissez moi un commentaire je ferais un petit tirage au sort pour vous envoyer cette jolie nappe avec ce motif de roses en 150×150.
Tout d’abord Nousaku est un fabricant d’objets de décoration et d’arts de la table Japonais. Cette entreprise a été fondé en 1609. (Mazette!!). Aujourd’hui ils se sont tourné vers l’étain essentiellement. Même si le laiton et la feuille d’or sont souvent utilisés. Ils ont commencé par des vases, des objets pour le culte bouddhique et la cérémonie du thé puis des produits de décoration d’arts de la table. Sur les tables nous avions donc des portes baguettes en étain que l’on pouvait non seulement admirer mais également tordre pour leur faire changer de formes.
Il parait qu’on peut les tordre jusqu’à 500 fois sans les abimer!!!!!
Les petites assiettes fleur pouvait également se déformer pour faire une coupelle ou juste un dessous de tasse ou même un porte bougie. Pareil pour les dessous de plat qui tout aplatis faisait leur office premier mais tordus pouvait emprisonner un bar en beignet ou faire porte bouteille. Des objets magnifiques et très curieux au toucher, le métal est dur mais on sent bien qu’il cède quand on fait une pression. Mon seul bémol a été les verres à champagne qui étaient très beau mais un peu lourd et je n’aime pas beaucoup le contact du métal quand je bois.
Sous les Cerisiers est un restaurant Japonais tenu par Sakura Franck. Ce restaurant est ouvert depuis 2009 (environ) et a été décoré par Birgitta Ralston fondatrice de Transplant, un centre de compétence de design en Norvège. (Mais cerise sur le gâteau, du moins pour moi, Birgitta est Suédoise et ancienne Parisienne, nous avons trouvé pleins de sujets en commun!!!)
Le restaurant est relativement petit mais les tables sont bien espacés donc on a quand même une sensation de place. La décoration est simple mais rend l’espace intime. Les tables étaient décorés avec les éléments de Nousaku, puisque Sakura Franck, le Chef, a demandé à Nousaku de lui créer une série d’objets en étain pour ses créations. La cuisine est un délice et la présentation magnifique. Je vous mets le menu , vous en avez quelques photos au dessus et plus bas.
Le Yuzu fut une découverte très agréable, j(depuis le temps qu’on m’en parle…). Le Bar en « tempura » d’une légèreté étonnante. Le Sashimi à tomber. Le foie-gras avec le miso en Sushi ne m’attirait pas mais l’ensemble était réhaussé de gingembre qui donnait une finesse et un coté très intéressant. De toutes les façons, comme dirait Dorian : « le foie-gras ça va avec tout! » Sinon j’ai d’abord cru que les nouilles au thé vert étaient des éléments de décoration tellement cela faisait petites branches avec des fleurs, bon d’accord le restaurant était un peu sombre. Mais voyez plutôt :
Le Bar était donc emprisonné, le riz faisait dos de mouton et les nouilles bâtonnets fleuris dans des fioles à saké.
Une des personnes de Nousaku nous a montré dans le catalogue (en ligne) leurs carillons. Ils sont magnifiques, je sens que je vais craquer…..
Adresses :
Sous les Cerisiers : 12 rue Stanislas 75006 Paris site
Nousaku : chez la boutique Jugetsudo 95, rue de Seine 75006 Paris du 18 au 29 janvier 2011 et du 8 au 22 mars 2011
et le site de Nousaku: www.nousaku.co.jp/en/index.html
Bon évidemment je n’ai pas trouvé tout cela, toute seule, j’y ai été aidé par Christophe qui m’a invité à cette une soirée délicieuse et donc je l’en remercie.Les crédits photos vont à Vincent Baillais (sauf celle indiqués Annika Panika qui sortent tout droit de mon téléphone….)
Donc concours sous le regard attentif de Nico Jimenez, le Maitre coupeur de jambon, qui a même le record Guiness de la plus longue tranche de jambon (13,35m !?!?!?). Était présent également Alberto Herraiz le chef du Fogon.
Alors 12 coupeurs de jambon se sont affrontés pour présenter une assiette de tapas et une assiette en présentation libre. Je n’ai pas bien saisis la différence entre les deux assiettes mais ce doit être culturelle! Je ne dois pas avoir les bons gènes pour comprendre!
Autres détails mais qui ont quand même son importance pour vous donner l’ambiance de la soirée, tout d’abord la soirée s’est déroulé dans un des salons du Georges V, un lieu magnifique avec des gens souriants et courtois (j’adore!!), ensuite plusieurs producteurs de jambons étaient présents pour nous faire déguster leur production (Miam!).
Enfin il y avait un mélange de bloggeurs, culinaires ou pas. Vous pourrez retrouver leurs description de la soirée sur leurs blogs : Sandrine Camus (que je remercie pour ses photos), Noemie Lacarelle, Clémence, Myriam, Eamimi, Emmanuel, Sonia et La Green Geekette. Dernier détail que j’adore, il y avait tout au cours de la soirée un mélange absolument délicieux de langue Française et Espagnole!
Donc le concours a opposé 12 participants et les gagnants étaient :
1er prix : Jun Li
2ème prix : Guillaume Solladié
3ème prix : Alejandro Casado
Et pour moi le grand gagnant de la soirée était le jambon de Andalousie : celui de Hnos. Rodriguez Barbancho un subtil équilibre entre le fin et le fort, un gout qui reste et un jambon qui fond! Suivi de près par le jambon de Simon Martin de Salamanque et son gout de noisette!!
Ensuite nous avons eu droit à un cours de coupage de jambon avec le Maitre lui même! Je n’ai pas trouvé ça très difficile mais je ne suis pas sure que mes tranchettes à tapas aurait contenté le jury!
Décidément il n’y a pas un jambon ibérique mais tellement de différents que cette soirée était une merveille de découvertes. Vivement l’année prochaine pour la deuxième édition et merci à Alice pour son invitation.
Pour ceux qui ne connaissent pas ce système mon titre peut vous paraitre un peu surprenant! Forcément des frites cela se cuit avec de l’huile. Et bien non, pas que. Depuis que Philips a sorti la Airfryer on peut même cuire des frites sans huile ou presque. Je vous explique! Il y a dans cette machine un système qui permet de faire cuire les frites (ou autre chose bien entendu) avec de l’air chaud. Si on utilise des frites surgelés on ne rajoute pas d’huile (elle sont déjà pré-cuites et couvertes d’une huile quelconque) par contre si on fait des frites fraiches il faut ajouter une cuillère à soupe d’huile.
J’ai eu la chance de recevoir un de ces appareils et je voulais vous raconter ce que j’en pensais!!
Tout d’abord je n’ai jamais eu de friteuse, une trouille de l’huile bouillante et pas envie des odeurs de frites dans la maison. Donc les enfants avaient pour consigne d manger des frites à l’extérieur de la maison. Cela ne les empêchaient pas de réclamer régulièrement des frites mais à la place ils ont eu droit aux patates sous toutes leurs formes.
J’ai l’occasion de gouter ces frites au Salon du Blog culinaire N°3 en Novembre dernier et également lors du road-Trip qui a été organisé pour faire gouter ces frites aux parisiens. Je dois dire que la comparaison frites Actifryer vs friteuse normal était sans équivoque. Elles étaient bien meilleurs. Alors nous avons testé, tous d’abord des frites surgelés. En 14 mn des frites sur la table c’était top. Les frites étaient plutôt bonnes mais comme elles sont pré cuites avec je ne sais quoi, il s’est quand même dégagé une odeur. Pas très forte mais quand même.
L’essai suivant fut fait avec des pommes de terres spéciales frites, et là c’était le bonheur. Pas d’odeur, des frites légères et croustillantes. Un grand plaisir que j’ai servi à ma marmaille ravie avec des moules!!
Il ne me reste plus qu’à tester les recettes du bouquin fourni avec la Airfryer ou alors les recettes concoctés par d’autres bloggeurs spécialement pour cette machine!!
Je suis très enthousiaste sur cette machine et mes enfants aussi! Le seule problème c’est la place qu’elle prend mais on a rien sans rien!
A l’occasion du lancement de la marque l’Original, sélection de viande bovines pour la vente en
boucheries artisanales, un concours a été organisé dans l’atelier du
chef Martial un beau matin du mois de Novembre. Un concours de cuisine sur le thème de la viande de Bœuf mêlant des bloggeurs en duo avec un boucher artisanal! Pas commun comme histoire. Vous pensez bien que j’ai sauté sur l’occasion.
J’ai fait équipe avec Stéphane Delorme qui est boucher à Thiais. Après plusieurs discussions au téléphone, nous avons décidé du plat que nous allions présenter. Nous avons préparé un trio de tartare. Une viande coupé au couteau (puisque coupé au hachoir elle chauffe et donc elle n’a pas le même goût! Quand je vous dis que j’apprends pleins de trucs) Une viande savoureuse et tendre que nous avons préparé tout simplement d’abord un tartare, j’entends par là par cru, puis un mi-cuit et un saignant. Tout cela assaisonné avec des échalotes, une huile aux truffes, des tomates confites, du piment d’Espelette, du sel du poivre, de la moutarde ancienne, du persil… Servi avec un petit confit d’échalotes et des rattes cuites à l’étouffé avec du thym et des gousses d’ail. Encore et toujours la simplicité mais les saveurs y étaient et cette viande était à tomber.
Nos acolytes dans les autres équipes étaient Adèle et Jean Philippe Merel qui nous ont servi un Paleron juste grillé avec un risotto de topinambours! A tomber là aussi! Je sais je manque de vocabulaire mais déjà je m’esbaudissais devant notre plat, mais alors quand j’ai gouté le leur, c’était l’extase.
Par contre, je n’ai pas pu gouter les plats des autres concurrents qui passait en même temps que nous mais cela avait l’air fort réussi. Il y avait Thomas Clément et Hervé Kieffer avec leur cru-cuit médievale, Pascal Minguet et Franck Taillandier avec leur mini pavés Auvergnats et enfin Sandrine Camus avec Christophe Barril avec un mille feuille de faux-filet. Sandrine et Christophe ont gagné le prix Bisounours de la tendresse, nous celui de la saveur et Adèle le grand prix! Finalement tout le monde à gagné dans une catégorie!
Une expérience très intéressante et gustativement formidable. Encore merci à toute l’équipe pour une organisation du tonnerre.
Adresses de « mon » boucher : Stéphane Lajoie 10, place du marché 94320 Thiais
Merci à Anne Sophie pour les photos.
C’est le titre de la campagne de Mamie Nova pour la sortie de leurs nouveaux desserts, pas une invitation à partager mon lit, je préfère vous le dire tout de suite! Cette campagne est visible sur leur page Facebook avec un jeu à la clé pour gagner des nuits insoLites.
Et quand on m’a proposé de recevoir quelques desserts de Mamie Nova pour y gouter et vous en faire part, mes enfants ont été ravis. Effectivement le Chocolat sur lit d’orange est à tomber, le vanille sur lit de caramel à fondre de plaisir et Mangue sur lit de Passion a ravit les papilles de mes petits. Ces desserts étaient livrés avec un Buzz kit (Gnné comme dirait Léonie) ENORME! Cela a encore plus ravit mes têtes blondes qui se sont défoulés dessus mais qui ne m’ont pas laissé les prendre en photo! Donc si vous voulez voir à quoi ça ressemble, chez Léonie Canot son Titou est affalé dessus!!!
Donc je n’ai plus qu’une chose à dire : TOUS AU LIT AVEC MAMIE!!!!
Alors ce salon est terminé, les récap pleuvent sur la blogosphere, voici ma modeste contribution. Vous pourrez en voir une liste sur 750gr.
Une édition absolument formidable, pleins de gens, des nouveaux, des anciens retrouvés avec beaucoup de plaisir, des gens connus sur la toile mais jamais rencontré (Une Turtle absolument adorable). Des liens d’amitié qui se confirment (je te kiffe Framboize), avec en plus des partages de lits (merci Anne) ou des retrouvailles Nordiques (Merci Nanou pour le thé de Noël) et toujours notre Lolo nationale, dont j’ai particulièrement aimé son angle de vue sur le salon! 😉 ! Apolina et Dominique avec qui j’ai enfin pu passer un peu de temps!
Des nouveaux ateliers comme ceux de la Milk Factory et la présentation de Michèle Gay et ses parfums culinaires (une révélation), ou de Isabelle Schaff et son approche de la photo culinaire (c’est elle qui a fait les photos du livre formidable de Birgit Si tu sèches la cantine je te colle en cuisine).
Des retrouvailles encore avec l’équipe de Lesieur, Eric et Arnaud qui nous ont fait encore une démonstration très intéressante sur les huiles et leur utilisation dans les Huilocoulis. Paolo le photographe qui veut nous mettre en scène avec des ustensiles ?!? Isabelle Rozenbaum et son atelier photo ou les places étaient chers mais si vous avez une journée à y consacrer je vous recommande ses ateliers photos. Le Lapin de France dont on a pu gouter différentes recettes lors du déjeuner! Philips et sa Air Fryer (dont je pense vous reparler bientôt).
Et last but not least : Donal avec toute l’équipe de Bord Bia qui font la promotion des produits Irlandais. Des huitres à tomber par terre et leur agneau, un délice. Les ateliers de Donal étaient en Frenglish comme il dit lui même et il nous a concocté des petites recettes rapides et délicieuses.
Et enfin le dimanche en fin d’après midi nous sommes entrés en scène, Birgit, Léonie et moi même. Trois Suédoises dont une par procuration pour faire des suédoiseries. Des petits drapeaux suédois, des épices et des harengs et du Filmjölk en commun pour les trois recettes! Voilà en résumé notre atelier. Personnellement je me suis bien amusé et nous avons la chance malgré l’heure tardive d’avoir un public nombreux et chaleureux! Merci à tous.
Enfin l’équipe de 750gr, que ce soit Damien, Vincent Jean Baptiste ou les élèves de l’école Hôtelière de Soissons ils ont tous été formidable avec un remerciement particulier à Maéva qui m’a abreuvé de café tout le week end et à Flo qui nous a aidé pendant notre atelier.Un remerciement également à Benoit Molin pour sa gentillesse et sa présence en tant que parrain du salon.
Petit clin d’œil à mes Italiennes préférés, Sylvia et Edda :
Donc rendez vous l’année prochaine ?
On a commencé la soirée dans un bar Le Charlotte conseillé par Libelul dans le quartier de Bastille, très sympa mais juste un chouïa trop petit pour contenir les 20 folles que nous étions.
Donc sur les conseils de Sandra nous avons migré vers le Wok Cooking ! Un concept très sympa : vous choisissez la base de votre préparation : nouilles ou riz, vous vous dirigez vers le buffet qui propose des viandes diverses, marinés ou pas, de poissons et crustacés et pleins de légumes. Ensuite au bar à Wok vous attendez sagement qu’un des cuisiniers soit disponible et vous lui tendez votre bol en précisant l’assaisonnement (spicy ou pas, curry ou autres) et les diverses épices ou condiments (sésame, cacahuètes…..). Il vous prépare ça en quelques minutes sous vos yeux et vous repartez vers la table avec un bol fumant qui doit rassasier même les appétits les plus forts. Il y des photos très sympa du diner chez Sandrine et Manu.
Après nous être rassasiés nous nous sommes dirigés vers le Mojito Lab, lieu récemment ouvert et que je mourrais d’envie d’essayer! C’était calme quand nous sommes arrivés, forcément un soir de semaine, mais nettement moins calme une fois qu’on a franchi la porte. Des Mojitos sous leurs formes et couleurs. Du plus classique au plus original. De la menthe partout, des tables surfaces Microsoft qui ont fait pousser des Ohhh et des Ahhhs. Un barman jongleur bref une ambiance du tonnerre.
Avec Trublyonne nous avons pris un trio :
Delfée a pris un truc nettement plus compliqué et totalement enfumée :
Et le Barman jongleur!
Les autres participantes étaient :Doudette, Marjolaine, Stéphanie, MadameParle, Isabelle, Mamzelle Carneto, Marie, Carole, Framboize, Bao, Gabrielle, Cajulitoon, Mrs Clooney, et j’espère que je n’oublie personne!!!!!
Adresses :
Le Charlotte Bar 10 rue de Lappe 75011 Paris
Wok Cooking 25 Rue Taillandiers 75011 Paris
Mojito Lab 28 rue Keller 75011 Paris
Récemment au boulot nous causions macarons! Les deux sujets récurrents au travail sont la high-tech, accessoirement les geekeries et ensuite la cuisine! Donc je devisais gaiement avec D. qui cherchait des colorants en poudre pour ses macarons! Mais bon sang c’est bien sur il faut aller voir chez Cook Shop! C’est là que vous trouverais tout ces petits trucs difficiles à trouver ailleurs! D’ailleurs c’est bien le crédo de Lavande, rassembler des choses difficiles à trouver : le site des foodistas. Donc non seulement les colorants en poudre (ne pas utiliser des colorants liquides pour vos Macarons à dit Mercotte!) des caissettes pour vos cup-cakes, des arômes et d’autres bidouilles!
Et puisque je suis sur le sujet des boutiques en ligne, une autre qui est dans ma marge de gauche est SpicyKit, si vous cherchez des petits cadeaux sympa à faire pour Noël, vous trouverez toutes sorte de kits d’épices pour vos boisson, gâteaux, assaisonner vos légumes viande ou poissons! Ils sont livrés dans des sachets contenant des mélanges d’épices et des recettes.Il y a également une rubrique CookToys avec pleins de bricoles pour remplir votre cuisine!
Allez donc voir et dites moi si vous trouvez votre bonheur!
Je vais vraiment y prendre gout à vous faire gagner des choses!! Cette fois ci ce sont des entrées pour le Salon du Chocolat qui a lieu à la Porte de Versailles du 28 octobre au 1er Novembre 2010. Alors le chocolat cela vous tente? Mettez moi en commentaire un petit mot sur le chocolat et pourquoi vous l’aimez et je tire au sort deux personnes ou plutôt je fais tirer au sort par une main innocente dans mon entourage.
Allez pour vous faire envie une jolie photo :
Crédits photos : ©Salon du Chocolat
On croirait entendre mes enfants! Cela étant dit, certains d’entre eux n’étant pas de fans de fromages ….
De mon coté c’est un fromage que j’aime beaucoup sur mon plateau mais on m’a prouvé que le Roquefort pouvait sortir du plateau à fromages pour aller dans nos assiettes. Cette soirée organisé par Roquefort Société m’a prouvé que le Roquefort pouvait non seulement pouvait être doux mais aussi qu’on pouvait l’accommoder de tellement de façons différentes sans parler des vins que l’on pouvait lui associer.
Commençons par le salé, une des premières choses goutés et parmi mes préférés malgré sa simplicité était une bruchetta tomates-roquefort :
Les cuillères poutargue-roquefort et les roulés aubergines roquefort!
J’ai oublié de prendre en photo le tartare de bœuf servi avec une lichette de Roquefort mais franchement il était dans mes préférés aussi. Là par contre ce sont des bulots au Roquefort!
Les œufs brouillés au Roquefort paraissent moins exotique mais c’est une découverte pour moi!
Une petite soupe aux marrons (et roquefort!)
Ensuite le Roquefort avec du sucré, avec de la gelée de coings ou une confiture de bananes-abricots, cela peut vous paraitre étrange mais pourtant c’est une vraie tuerie. Qu’est que c’était bon!
La photo bizarre (et un peu flou!!) c’est du Roquefort (quelle surprise!!) recouvert de billes en chocolat pétillantes! Alors là ! Ce n’est pas tellement pour le gout quoique le chocolat va bien avec le Roquefort mais surtout cela donne un Roquefort qui pétille et ça c’est très drôle.
Et enfin des macarons au Roquefort
Je n’ai pas pu tout gouter, surtout j’ai loupé les accords avec les vins (mais on m’a dit qu’il y avait des merveilles). J’en conclue que le Roquefort va avec tout ce qui ne me paraissait pas évident au départ.
Je remercie qui de droit pour cette invitation et toutes ces découvertes. Je confirme le Roquefort c’est vraiment trop fort!
Vous me direz je n’ai qu’a aller lui expliquer de vive voix à Miss Léonie mais c’est quand même plus rigolo de vous en faire profiter.
Alors tout d’abord ce n’est pas une méthode qui m’est propre. Ma mère et pleins d’autres gens l’utilisent. Je n’ai absolument rien inventé mais je m’en sers tout le temps.
Ça fait un très bon riz surtout quand le riz est bon avant la cuisson. J’achète le mien chez Tang par paquet de 5kg (plus grand c’est trop lourd) et surtout je n’achète jamais du riz en sachet pré-dosé ni du riz du Tonton-de-l’autre-coté-de-la-mare-aux-canard. C’est mon coté intégriste, si vraiment il me faut du riz blanc long grain j’achète du riz de Camargue, nonmého.
Alors à la place du ricecooker j’utilise ça :
Une casserole avec un couvercle qui ferme correctement, une planche de bois et enfin un verre qui me sert d’unité de mesure (celui-ci contient 180gr de riz cru).
Ensuite je prend 2 verres de riz pour 3 verres d’eau que je mets dans la casserole avec du sel mais cela reste optionnel.
Je mets la casserole avec le couvercle sur le feu mais pas au maximum pendant 10mn. Au bout de ce temps l’eau a été absorbé. Remarque dans mon cas c’est 10mn pour cette quantité et avec mes plaques. A vous d’ajuster selon les quantités et votre cuisinière. Cette quantité nous a suffit pour 5 en accompagnement d’un plat de viande et avec des épinards.
Quand le temps est écoulé je mets ma casserole sur une planche de bois et là je le laisse reposer au moins 10mn mais en fait le riz peut rester chaud pendant presque 1h. Ce qui est vraiment très pratique quand on veut le préparer à l’avance. Comme ce soir sur 5 personnes, nous étions que 2 au moment de passer à table. Vive les ados qui ont des activités le soir et le mari qui rentrent tard.
Blague à part, franchement j’ai longtemps rêvé d’un ricecooker. J’en ai vu des beaux, des pratiques, des petits, des roses et des décorés mais pas de place, c’est pas de place. Et c’est vrai que quand c’est aussi facile que ça on peut s’en passer, c’est vrai qu’il faut pas l’oublier sur le feu mais c’est le seul inconvénient de cette méthode. Bon app!
Barilla propose dans 5 villes de France de découvrir ses produits chez Casa Barilla . Dans une immense structure de 800m² vous pourrez assister à des cours de cuisine, un concours de cuisine (pour adultes et également pour enfants) des dégustations de pâtes, découvrir l’histoire de Barilla, occuper vos enfants dans un coin qui leur est dédié et même passer par la boutique.
Pour Paris, c’était ce week end (désolée) mais pour Marseille à l’Escale Borely c’est du 1er au 3 octobre 2010, pour Lyon sur la Place Carnot du 8 au 9 octobre 2010, pour Toulouse, Place de l’Europe du 29 au 31 octobre 2010. La 5eme ville sera bientôt annoncé sur le site www.casabarilla.fr.
C’est également sur ce site que vous pourrez vous inscrire aux différentes activités et voir les horaires précis pour chaque lieu.
L’ambiance était très sympa Vendredi soir, certains étaient venus en famille, d’autres entre copains. De grandes tables accueillantes étaient à disposition des visiteurs. Les cours étaient déjà complets et clairement les « élèves » étaient studieux.
Merci Solène pour cette découverte.
