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La Tuerie de Mamina ou les muffins Choco-tonka

Cela fait quelque temps que je fréquente le blog de Mamina, elle fait des choses absolument extraordinaires et en général je ne fais que regarder.

L’autre jour ayant testé la fève Tonka, Mamina m’a recommandé ce qu’elle appelait sa « Tuerie ». Pour le peu que je connaisse Mamina je n’avais pas l’impression qu’elle se vantait d’habitude. Alors je suis retourné voir sa recette que j’avais juste balayé d’un revers de main, certains ingrédients ne me plaisant pas des masses.

Bon alors, le chocolat blanc, ce n’est vraiment pas mon truc. Pour moi ce n’est même pas du chocolat. Et je n’arrivais pas du tout à voir ce que cela pouvait donner avec des abricots secs et de la fève Tonka. Mais puisque Mamina insiste, on va essayer. Ce doit être la fève Tonka qui fait le truc.

La recette originale est ici, et la version recopiée est mot à mot ci-dessous.

Ingrédients :

  • 150 g de beurre fondu refroidi
  • 60 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat blanc râpé ou en pistoles
  • 3 œufs moyens
  • 50 g de farine
  • 1 fève tonka
  • Une quinzaine d’abricots secs moelleux coupés en morceaux de la taille d’une noisette

Préchauffer le four à 170°.

Mélanger le sucre et les œufs pendant 2 ou 3 minutes. Ajouter le beurre et le chocolat blanc fondu au bain- marie (ou au micro-ondes, en donnant de petites impulsions successives  pour qu’il fonde de façon homogène). Mélanger et incorporer la farine en remuant jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.

Râper finement une fève tonka au dessus de l’appareil et incorporer les morceaux d’abricots, bien mélanger, mettre dans les moules et cuire environ 25 à 30mn pour le gros gâteau et 10 à 12 minutes pour les petits.

Si le dessus du gâteau se colore trop, le couvrir avec un aluminium à mi cuisson.

 

 

 

Alors c’est effectivement très très bon. Un délice. Moelleux à souhait. Et impossible de deviner les ingrédients. D’ailleurs j’ai amené le résultat de mes recherches à une petite fête organisé par Claude (l’institutrice de mon Ptit’ Bob, je vous en parlerai plus tard) et je les ai proposé aux parents accompagnateurs. Bien entendu personne n’a deviné les ingrédients, a part les abricots secs. Et j’ai eu un succès fou avec mes petits muffins.

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Dip aux poivrons

Juste un petit Dip coloré pour accompagner  mon classique Thon St Moret. J’ai l’impression d’avoir trouvé cela toute seule mais la lecture des blogs influence fortement donc si quelqu’un reconnaît cette recette je ne l’ai pas chipé intentionnellement.

J’ai repris mon St Moret habituel et j’ai juste ajouté des poivrons. Par contre j’ai eu la flemme de les préparer moi-même alors j’ai pris des poivrons du supermarché

Ingrédients :

  • Un pot de poivrons rouges sans peau de (200gr égouttés)
  • Une boite de St Moret
  • Une demi cuillère à café de piment d’Espelette
  • Une gousse d’ail
  • Sel et poivre

 

Après avoir bien égoutté les poivrons, les mixer dans un bol. Ajouter la gousse d’ail pressé, les piments. Saler et poivrer à votre goût.
Servir avec des chips, des carottes en bâtonnets ou autres ….

 

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Marimekko

Alors pour ma deuxième Finlandaiserie, après les Moomin il y a depuis que je suis toute petite Marimekko.

Quand j’étais petite, c’était un peu comme Petit Bateau en France. Toute la famille avait ces chemises de nuit rayé (même mon père) ou alors des combinaisons shorts T-shirt comme pyjama. Ma petite Maman m’a même offert une des chemises de nuit récemment. (Sexy en diable non ?).

 

 

Pour les infos courantes, je pompe chez Wikipédia : Marimekko est une grande entreprise finlandaise de design dans le
secteur de l’habillement et des textiles. Elle conçoit, fabrique et commercialise, en Finlande comme à l’étranger, des vêtements, de la décoration
d’intérieur sur textile, des sacs et d’autres accessoires. La notoriété de la marque s’est fait grâce à son style : un ensemble de motifs simples et de
couleurs très puissantes.

Marimekko fut fondée en 1951 par Armi et Viljo Ratia. La marque s’est fait connaître dans le domaine de l’habillement dès les années 1960. Kirsti
Paakkanen est sa propriétaire et directrice générale depuis 1991.

Alors pour les motifs, a part les rayures de mon enfance, il y a un style bien particulier. Le Marimekko se reconnaît de loin.
En voilà quelques exemples :

 

 

Dans les motifs de cette année mes préférés restent ces deux là.

Sur le bateau, j’ai croisé une fille qui avait la veste, le pantalon et le sac dans ce motifs poires. Un peu too much!

Dans celui ci de motif, il y avait la totale, le tapis de souris, les sacs et pochettes, les tasses et même le biberon (dans lequel ma nièce, Star-Popo-en-chef, boit son lait quotidien maintenant).

 

J’ai failli craquer mais je me suis retenu, puis Miss Bobette a flashé pour ce sac sur le bateau.


 

 

En principe c’est elle qui doit se le payer mais j’attends encore mes sous ! Sinon je lui piquerais son sac. Niark niark.

A part les tissus qui sont reconnaissables, certains modèles de pochettes-portemonnaies ou de sac sont également assez tipicos!


 

 

Il existe des boutiques un peu partout. La boutique de Stockholm, sur Norrmalmstorg est magnifique, ils ont les tissus, les sacs et les vetements. A Paris, je vous recommande la boutique de Kerstin Adolphson, au 157 du bd St Germain (pas loin de chez Lipp). Ils n’ont pas tout mais ils ont aussi de très beaux sabots Suédois et des pulls Norvégiens. Et à Aix, dans la boutique Exalto, 4 rue de Vauvenargues (à coté de la mairie), ils ont le même sac que Miss Bobette (mais pas au même prix Arrgh).

 

Marimekko n’est pas le seul designer Finlandais connu, dans mes préferés il y a aussi Alvaar Alto, les vases édités par Ittala.

 

La table Saarinen de chez Knoll (je crois que c’est Finlandais ???)

Et pour pas faire de jaloux quelques exemples chez les Danois : les montres de Georg Jensen :

En Suède, ce n’est pas vraiment du design, c’est presque des antiquités : la série Blå Eld de Rörstrand

En Norvège,  à part les pulls de chez Dale ????? (Hi Hilde)


Voilà c’était le post du week end, les photos sont toutes tirés des differents site dont j’ai mis les liens.

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Julieeeeeen…..

D’un coté je me disais que ce serait bien que Tigane gagne parce que de toute façon Julien n’aura aucun mal à faire un album mais finalement je suis très contente qu’il ai gagné. J’attendais un déluge de commentaires sur cet évenement et je n’ai rien vu hier sur les blogs. Quid?   Serait-ce un non-évenement?

J’ai adoré leur duo en l’honneur de Marianne :


Finale à Baltard  Tigane et Julien /4
envoyé par azmichael

La version de Claude François par Julien a peut être un peu surpris, mais ma chanson préféré reste Les betises :


NOUVELLE STAR Julien  Les betises
envoyé par danielekar

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Muffins aux chocolats et fève Tonka

Ça y est ! J’ai cédé aux chants des sirènes. J’ai testé a fève Tonka. C’est l’exemple même de la chose que je n’aurais jamais faite si je n’étais pas en train de lire régulièrement des blogs. C’est le truc dont tout le monde parle (et en plus depuis longtemps, donc je suis sérieusement en retard).

Mais qu’est que c’est que la fève Tonka. C’est ça :

 

 

 

 

Et si vous voulez en savoir plus je vais juste vous envoyer voir l’article que Anne de chez Papilles et Pupilles a écrit sur ce sujet. Il est très complet.

Valerie de Cuisine et voyage a voulu aussi en savoir plus. Si par hasard, juste pour voir vous voulez savoir ce que Wikipédia en dit c’est ici.

 

Alors que faire avec cette fève. Visiblement les crèmes ont la cote. Mais je ne suis pas une fan. Je voulais en plus essayer mes nouveaux moule en silicone, donc je suis tombé sur cette recette ce qui m’a permis par la même occasion de découvrir ce blog.

Je vous recopie presque la recette tel que MingouMango l’a donné. La difference étant que ma balance n’étant pas à 5gr prés j’ai un peu arrondi. De plus je ne sais pas où trouver des chunks ici alors j’utilise de simples pépites.

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 70 g de sucre blond de canne
  • 8 cuillères à soupe de lait  tiédi
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique (pff j’ai toujours du mal avec le demi!)
  • 70 g de beurre
  • 100 g de  pépites de chocolat
  • 1/3 de fève tonka râpée (pas plus)
  • 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°

Faire fondre le beurre, tiedir le lait. Mélanger le beurre avec l’oeuf et le lait. Râper la fève Tonka.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter le mélange oeuf-beurre-lait. Ajouter les pépites et la fève râpé.
Remplir les moules en silicones et mettre au four entre 15 et 18 minutes. Pour moi 16 c’était parfait.

Résultat des courses, un délice avec un petit gout d’amande. Cela étant dit je me demande si j’ai mis assez de fève.

Voici une liste de queques recettes trouvés sur les blogs mais il y en a pleins d’autres.

Chez Mamina : Panna cotta au chocolat blanc et à la fève Tonka (je ne mets pas toutes ses recettes, il y en a des tonnes)
Chez Tarzile : Sorbet au chocolat aromatisé à la fève Tonka
Chez Sucré-salé : Tarte tout chocolat à la fève Tonka
Chez La popote de Véro : Macarons pamplemousse et ganache fève Tonka
Chez Fabienne, Eggs & Mouillettes : Abricots amandes et fève Tonka
Chez suiksuik : Petits gâteaux à la fève Tonka
Chez La marmite de Cathy : Petites crèmes bananes, crème de coco et fève Tonka

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Chatons 3 semaines

Alors voilà des photos de Velours, Garfield et Poupinette.

Je suis désolée de vous annoncer que personne n’a gagné. Et pourtant le prix était un adorable chaton. Cela étant dit je vous les donne même si vous n’avez pas gagné. Qui n’en veut?

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Les pseudos ?

 

L’autre jour en causant avec la Grive, nous devisions de son
dernier post qui raconte une histoire de Grives. Après notre causerie, je me
suis dit que j’allais vous poser la question du pourquoi de votre pseudo. Ce n’est pas un questionnaire de blogueuses (ou blogueurs). Vous n’êtes pas
obligés de répondre. Si vous avez envie, faites le ici ou chez vous, mais dites
le moi et je ferais un lien. Il est même fort problable vous l’ayez déjà expliqué dans votre blog

 

 

 

 

 

 

Pourquoi nos pseudo ? Le mien, je sais pourquoi.
Forcément. Je l’ai même expliqué il y a fort longtemps quand j’ai démarré ce
blog. Au lieu de Anna, j’ai pris le petit nom que me donnait ma Maman (quand
elle ne m’appelle pas Janika pour faire une pierre deux coups et m’appeler en même temps que ma sœur !) et du coup voilà je m’appelle Annika Panika.

 

 

 

 

 

 


Il me semblait que je serais moins visible. Je pensais que mon prénom se repèrerait à des kilomètres et j’étais persuadé que nous étions rares à le porter. Et bien c’est faux, il y a une jeune génération très présente sur les blogs qui a ce prénom. (Par contre des vieilles de 43 ans il y en a moins.) Voilà, vous savez tout sur mon pseudo. Et vous ? Vous avez envie de vous lancer, les Léonie Canot, Luolan, La Grive, Mamzelle Maupin, Shalima, Nunuvénère, Mamina,
Kscades, Garance et les autres. Vous avez envie de nous expliquer l’origine de vos pseudos ?


PS : les fleurs utilisé pour illustrer ce post sont des cistes, celles du dessus viennent de mon jardin. J’en plante dés que j’ai un coin de libre. Elles perdent leurs pétales tous les soirs et tous les matins de nouvelles fleurissent. Celle du dessous se trouve en ville dans une plate bande, mais elle me plait beaucoup aussi.


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Bouchés de poulet bis

Toujours cette idée de bouchées faciles à attraper pour un
buffet-déjeuner dehors. Cette fois ci j’ai suivi d’un peu plus prés les indications
de Véro. J’ai bien mis du coulis de tomates et pas du concentré j’ai augmenté
la quantité d’ail mais je n’ai pas pu m’empêcher de mettre une demi-cuillère à
café de piment et 1 dl de lait de coco pour la marinade.

 


 

J’avais tout préparé pour aller faire la fête avec Garance
et les autres bloggeurs, ma petite Bobette avait fait des truffes au chocolat
(pas très approprié avec la chaleur mais bon, c’était ce qu’elle voulait faire !).
Miss Bobette devait venir avec moi, elle mourrait d’envie de voir Jules, le chiende Garance. Le Bob était en partie au boulot, Bob Junior avait organisé un week end d’enfer
avec ses potes (cyber club avec Wow, soirée DVD-piscine puis tennis le
lendemain) et Ptit Bob devait passer la journée chez un autre copain. Je dit
devait, parce que c’était sans compter une saloperie de virus qui l’a mis
totalement à plat. Il était tellement malheureux que nous n’avons pas pu le
laisser.

Résultat des courses, on mange du poulet à tous les repas  et on se régale avec
les truffes (Sauf pauv’ Ptit’ Bob qui est toujours malade !).

Désolée Garance d’avoir loupé ta fête. J’attends avec impatience de voir vos compte rendus à tous.

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I park like an idiot

Vu dans le Elle de cette semaine. J’aimerais bien en commander un carton et oser les coller sur les voitures devant l’école de Petit Bob, ou alors dans les rues pietonnes de Aix. Ou devant les cafés du cours Mirabeau, (comme par hasard ce sont de très belles bagnoles qui sont garés en toute impunité). Mais que font les autorités?

 

En fait il y a pleins d’endroits. Mais je crois que je n’oserais pas!

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Promenade à Aix ce week end

Si vous avez envie de vous promener ce week end du coté d’Aix, il y a le salon Vivre Coté Sud qui se déroule au Parc Jourdan. C’est très sympa, pas trop chaud avec des brumisateurs partout, des petits coins pour grignoter.

Coté déco des stands avec des merveilles pour l’intérieur ou l’extérieur (ahhh les douches en bambou) pleins d’objets en terre pour mettre dans le jardin style oiseau ou anges. Certains stands sont végétaux, on trouve des plants de gingembre ou de café à planter dans son petit home. Coté tissus, sur le stand de Ka International, Nathalie de Bayalin a fait de nouveaux sacs (j’ai reussi à résister, ouf!). Il y a aussi un stand des Toiles du Soleil qui sont magnifiques. Coté cuisine, j’ai trouvé un stand qui faisait les moules mous à des prix raisonnables et un autre stand qui vendaient des épices nettement moins raisonnable mais j’ai enfin trouvé des fèves tonka.
Bref pleins de choses jolis à regarder, mais quelque fois les prix sont délirants, ou du moins dépassent largement ce que je suis prête à payer.

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Bouchées de poulet aux épices

A l’origine de cette recette de poulet il y a Véro des Cuisine Métisse, elle le sert comme un plat avec du riz. Claude (l’instit de
Ptit Bob) l’a adapté et servi comme bouchés lors d’un apéro. Donc quand j’ai eu besoin de faire quelque chose
de salé qui pouvait se manger facilement et s’accorder à ce que les autres
invités amènerait, j’ai piqué l’idée de Claude. J’ai un peu adapté la recette,
forcément je n’avais pas tout à fait ce qu’il fallait dans mon placard.

 

Ingrédients :

  • 1,4kg de poulet
  • env. 10 graines de coriandre
  • 3 cuillères à café de cumin en poudre
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 cuillères à café de cardamome
  • 1 gros oignon blanc
  • 3 gousses d’ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de concentrée de tomates
  • environ 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de sel.

Faire griller les épices dans une poêle à sec pendant
quelques minutes.

Dans un mixer hacher l’oignon, l’ail pressé et le gingembre
coupé en petit morceaux. Ajouter le concentré de tomate, le sel et un peu d’huile
d’olive.

Mettre les épices et le mélange dans un bol, ajouter de l’huile
pour faire un mélange onctueux et un peu liquide.

Mettre le poulet coupé en lanières dans la marinade et
laisser reposer 24 h en remuant de temps en temps.

Le lendemain,  préchauffer le four à 200 °

 

Poser les lanières de poulet sur une feuille de papier
sulfurisé sur la lèche frite et enfourner une demi heure. Quand c’est prêt couper en plus petites bouchés si nécessaire.

 

 

 

 

Remarques : vu la quantité de poulet j’ai fait deux
fournées. Et pour des raisons que je ne m’explique pas, une était bien grillé
et pas l’autre donc je l’ai passé 5mn sous le grill.

 

Nous l’avons mangé avec une salade verte et c’était parfait
mais ce doit être très bon aussi avec du riz. Je n’ai pas voulu mettre autant d’ail
que Véro mais la prochaine fois je crois que je suivrais sa recette de plus
prés.

 

PS l’illustration du début c’est le bracelet que j’ai eu
pour la fête des mères Dimanche matin (à 7h30 ahhhh). C’est Claude qui a fait
faire ça à ses élèves.

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Devinette

Alors pour la devinette du jour le thème sera nos adorables petits chatons. Ils sont de plus en plus mignons. et ils ont ouvert leurs petits yeux tout bleus.

Le petit noir est un garçon, le rouquin également et la Miss est un peu mélangé en couleurs.



Alors si vous arrivez à trouver les noms que nous avons donné à ces petits choux, vous aurez gagné un super prix. Mais chut c’est une surprise.

PS je m’aperçois que le rouquin ne nous montre pas sa tête mais il est aussi mignon que les autres, je vous l’assure.

PS 2 C’est la fête Nationale Suédoise aujourd’hui. Heja Sverige!

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Mummintroll

Les Mumins (ou Moumins en Français et Moomins en Anglais)) sont des personnages d’une série de livres et de bandes dessinés écrits  par l’auteur Finnoise Tove Jansson.

 

Les Mumins sont une variété de trolls ronds et blancs avec un grand museau qui les fait ressembler des hippopotames. Ils vivent dans la vallée des Mumins.

Le premier livre est sorti en 1945. En Français, on trouve plusieurs livres, chez Nathan qui sont conseillé pour 8 à 10 ans. Mais comme d’hab c’est approximatif.

   

Il existe aussi des produits dérivés, Amazon en donne toute une liste, des jeux vidéo aux DVD.

Ce sont des personnages qui ont eu énormément de succès dans les pays Scandinaves ainsi qu’au Royaume Uni et au Japon depuis la sortie des dessins animés.

Dans les années 1990, il y a eu un boom Mumin lorsque la série Japonaise de dessins animés est sortie : Les contes de la vallée des Moumines.

 

C’est la version Anglaise du générique. Bon d’accord c’est gentillet.

Ensuite le délire s’est installé, il y a un Muminpark en Finlande et un musée Mumin à Tampere. La compagnie Finnair a pris les Mumin pour emblème sur ses vols pour le Japon, l’aéroport de Helsinki a été décoré avec les Mumins. Il existe des produits dérivés à ne plus savoir quoi en faire. Lors de notre passage rapide sur l’île de Åland, c’était assez impressionnant. Ce n’est pas encore Mickey mais à une échelle moindre cela y ressemble.

 

 

En fait pour vous donner toutes ces infos je suis en trains de piller la page de Wikipédia, parce que pour moi les Mumins ce sont des personnages de mon enfance, je lisais les BD, sans me poser de questions supplémentaires.  Il y une dizaine d’années ma Tante Kristina m’a offert des tasses avec des motifs Mumins et depuis ce sont les tasses standard de la famille.

 

D’ailleurs j’ai beau en racheter régulièrement, il m’en manque toujours. J’ai trouvé les livres en Français, mes loulous les ont lu (no comment) et les Mumins font parti de notre quotidien. Donc quand les questions sont arrivés : « mais c’est quoi les Mumins »,  il a fallu que je cherche un peu plus d’explications.

En fait dans mon souvenir, c’était plus compliqué que cette version un peu ngnan-ngnan du dessus, et Wikipédia confirme. Certains des personnages sont trés naïf comme Mumin et MuminPapa. D’autres sont limites sinistres comme le Grok (Mårran) qui ressemble à une colline noire. Tout ce qu’elle touche meurt et quand elle s’asseoit, la terre gèle. Elle serait le symbole de la dépression hivernale. Brrr. Petite My peut être carrément méchante mais philosoph, elle dit : « Posséder des choses amène des soucis et des bagages à transporter ». Et Mummin Mama a sac à main noir qui ne la quitte jamais et qui contient des chaussettes en laine, de l’écorce et de la medecine pour l’estomac. En fait si vous voulez vous faire votre propre opinion, je vous recommande la BD ci dessous, que vous trouverez ici par exemple.

 

Les photos viennent de Wikipédia ou Amazon et Arabia pour les tasses.

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L’étouffée ou l’estoufade

Un des blogs que je fréquente régulièrement c’est Cuisine du Sud, avec son sous titre que j’adore : sous les piments la plage. Son auteur, Céline, que j’ai eu le grand plaisir de rencontrer vit également dans cette belle région. Mais c’est une évidence que l’on ne peut ignorer quand on regarde ce qu’elle fait.

 

Alors voilà son estoufade, la recette originale est ici. J’ai un peu simplifié et modifié les quantités pour mon petit monde, je n’ai pas mis de muscade et surtout feignante que je suis-je n’ai pas pelé les tomates

Ingrédients : Pour 5 personnes

  • 3 courgettes
  • 6 pommes de terre
  • 4 tomates
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil
  • De l’huile d’olive
  • Sel et poivre

 

Laver les légumes. Trancher les courgettes en enlevant les deux extrémités. Peler et laver les pommes de terre, trancher. Peler et écraser l’ail. Laver les tomates et trancher. Dans une sauteuse avec couvercle, mettre de l’huile d’olive au fond. Mettre un fond de courgettes, recouvrir avec de l’ail et du persil, recouvrir d’une couche de pommes de terre et de tomates. Saler et poivrer. Recommencer les couches jusqu’à la fin des légumes. Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Mettre le couvercle et laisser cuire à feu doux pendant une heure et surtout sans remuer.

 

 

 

Servir avec un barbecue par exemple.

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La Fille du Consul

Regardez moi ces merveilles. Non, cela ne se mange pas. Ce ne sont pas des gâteaux.  Ça non plus et pourtant on les croquerait :

Et bien non! Vous mangeriez des boutons de manchettes?

Contrairement aux apparences,  ce ne sont pas des petits pois.

Ce trefle à quatre feuilles me fait craquer :

Et celui là on le croquerait bien quand même :

 

Pour Noël, il y avait aussi un bonhomme de pain d’épice :


C’est Delphine qui fabrique toutes ces petites merveilles. Elle les montre sur son blog et elle les vend dans sa boutique.

 

 

 

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Confiture de cerises

Dans la continuité de mon post d’hier voici la confiture de cerises. Toujours les griottes de La Grive. D’ailleurs c’est elle qui m’a dit ne jamais faire de confiture de cerises because trop de boulot à les dénoyauter.

Pfff c’est bien vrai. Et encore je suis partie avec seulement 1 kg de cerises, mais c’est long à dénoyauter. Ptit Bob qui trouvait mon petit ustensile bien rigolo (il a quand fallu que je m’équipe d’un de ces trucs qui ne vont plus jamais servir juste pour satisfaire ma curiosité) a voulu essayer. Je tourné le dos 2mn pour sortir la casserole et j’entends « ce n’est plus rigolo Maman ». Et donc j’ai continué mon dur labeur toute seule. Surtout qu’à la première bouchée j’ai trouvé un noyaux et mon ptit chéri me dit « il me semblait bien que j’en avais loupé ». Grrr

Ingrédients :

  • 900gr de cerises dénoyautées
  • 750 gr de sucre à confiture

Mélanger les cerises avec le sucre pour que le sucre fonde. Je laisse macérer environ 20mn et puis cuisson à feu fort puis moyen. Je ne peux pas vous donner une durée puisque mon test* pour savoir si elle était prête n’a pas marché et il a fallu que je recommence le lendemain.

 

Mais par contre le boulot en valait la peine, elle est très très bonne cette confiture.

 

 

 

 

*une cuillère de confiture sur une assiette. Attendre quelques instants, voir si la confiture a figé. Et vous vous faites quoi comme test, parce que clairement le mien n’est pas au point !

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