Quelque temps près avoir fait ma soupe aux panais, j’ai retrouvé un de ces légumes qui s’était caché sur mon plan de travail pour ne passer à la moulinette. Comme j’avais prévu un poulet rôti pour le déjeuner j’ai pensé le faire cuire avec quelques légumes.

 

J’ai d’abord fait griller le poulet sur toutes ses faces pendant 20mn. J’ai salé et poivré la bête, mis un peu d’eau au fond du plat et je l’ai fait cuire encore 20mn à 200°. Pendant ce temps là j’ai épluché et coupé en dés 3 carottes de taille moyenne, un quart de céleri, une dizaine de pommes de terre moyennes, un panais, un gros navet.


J’ai rajouté les légumes au plat et j’ai remis au four pour ¾ d’heure après avoir salé et poivrer les légumes. Pendant la cuisson j’ai surveillé le niveau d’eau et j’ai arrosé le poulet et mélangé les légumes.

 

Evidemment, mon Bob est resté sur sa première idée : si le panais avait été oublié c’est qu’il y avait une raison et il n’est pas nécessaire que je le sorte des oubliettes mais encore un fois moi j’ai aimé et ce mélange de légumes a quelque chose qui sort de l’ordinaire et accompagne très bien le poulet.

 

Grace à Léonie, j’ai appris que  la comédie musicale Mamma Mia va être tourné avec Meryl Steep.Si vous voulez en savoir plus c’est ici.
Bon encore faut-il que Abba vous intérresse. C’est pas gagné je sais.

 

En plus Léonie m’a envoyé cette version de la chanson de Philippe Katernine Louxor déjà entendu en aout sur ce même blog.


 


Gini, lors de son passage ici a été rebaptisé l’Attila du sécateur, mais il reste encore des roses aprés sa taille sauvage! Elles sont plus petites que pendant l’été et plus roses mais elles sont jolies comme tout.
Il va falloir finir de tailler ce rosier dans quelques jours et j’en ai profité pour utiliser mes trois petits vases. 

Une soupe au Panais, qui rentre dans la catégorie des légumes oubliés. Quoique on doit pouvoir dire légumes retrouvés maintenant.

Je dois vous avouer que ce ne fut pas considéré comme un grand succès par la moitié de la famille, Bob et p’tit Bob ont décrété que c’était un échec : Bob a déclaré que si ce légume avait été oublié ce n’était pas pour rien.  Alors que Mlle Bobette et moi-même étions contente du résultat obtenus. 

Comme pour toutes ces soupes, un passage au mixer plongeant de quelques minutes suffit. Evidemment le mien a choisi de me lâcher pile poil à ce moment là. Damned!

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 750 gr de panais

  • 150 ml de crème liquide

  • sel et poivre

Éplucher les Panais, les couper en morceaux. Mettre les morceaux dans une casserole recouverts d’eau. Saler et faire cuire jusqu’à ce qu’un couteau transperce les légumes (environ 20mn).

Mixer les légumes et remettre à feu doux en rajoutant la crème et poivrer.

Un délice, un gout très doux entre la carotte et la châtaigne mais moins sucré que la carotte. Je vous le recommande!

 

Bon ce post va traiter d’un sujet qui me réjouit, mais à un
point que vous ne pouvez pas imaginer.

Peut être que Fred va apprécier ?


Prendre un vol pour Stockholm au départ de Marseille va être
possible à un prix abordable et ce, dés le mois de Mars. Yes, Youpi,
super-duper, géniale, great, enfin super quoi.

Et on dit merci qui ? Et
non, raté ce n’est pas Ryan Air (qui s’est installé à MP2 Marignane en Novembre
et qui fait des vols pour Oslo, pff, non mais franchement qui va aller à Oslo
(sorry Hilde)). C’est une boite Suédoise de Goteborg : FlyMe.

Bon cela
étant dit je ne les connais ni d’Eve ni d’Adam mais j’ai quand pris 5 billets.
Super tralalilalère. Et nous partons en Mai, bon je vous en dirai un peu plus
mais plus tard, mais au total nous partons à 17 personnes.

En attendant juste
pour leur faire un peu de pub, pour les même date avec Air France et une
escale à Paris c’est 1200€ (finalement ce n’est pas trop trop cher pour 5 en
vols régulier), par Nice avec Sterling Airlines (pff des Danois) c’est environ
1100€, avec Ryan Air c’est 376€ (mais il faut aller à Beauvais, ce qui est très
pratique quand on habite Rouen, nettement moins quand on habite Aix) et avec
FlyMe c’est 522€. Y’a pas photo.

Bon évidemment il y a un inconvénient majeur,
c’est que le vol arrive le matin à 00h15 et évidemment à cette heure là il n’y
ni bus, ni train et deux loueurs de voitures sur trois sont fermés. De quoi je
me plains, il reste un loueur ouvert : ouf. Sinon il fallait appeler la
famille à la rescousse !

 

Bon si je dis des idioties sur les Danois ou les Norvégiens
c’est de bonne guerre, ils font aussi les mêmes remarques sur les Suédois. Et
dans la catégorie, les vannes de niveau CM1 : vous savez quelle est la
seule chose de bien chez les Norvégiens et les Danois : leurs voisins
Suédois
. (Passez votre souris pour sélectionner le texte après le deux points
et vous verrez apparaître la réponse) HA HA, hilarant non ? (Sorry again Hilde !)

Si vous voulez en savoir plus sur les différences linguistiques entre le Suédois, Danois et le Norvégien, Fred a fait un post sur ce sujet aujourd’hui.

Photo Marseille : http://www.ags.uni-sb.de/~calculemus2002/meeting.html

Photo Stockholm : http://www.stockholm-hotell.info/bilder.php

bateau viking : http://www.colour-experience.org/colouriser/colour_vikings/colour_vikings1.htm

De retour des festivités de Noël, des copains de Normandie sont venus nous aider à passer le cap de la nouvelle année. Au programme, visite d’Aix avec un peu de shopping : forcément dés qu’il y deux filles ensemble, faut faire un peu de shopping, mais curieusement dés que l’on se retrouve avec Gini, à Paris ou à Aix, c’est chez Monop que nous trouvons notre bonheur.

Ensuite un petit tour à Cassis et ses calanques en bateau, la ville est très sympa avec ses cafés sur le port. Les calanques sont magnifiques et la mer est houleuse et froide. Brrr



Le port de Cassis et ses jolies maisons

Toujours le port vue du bateau avec un gros nuage qui pourrait faire craindre le pire mais il n’en a rien été.



Vue du fond de l’eau qui laisse à penser qu’une oursinade a eu lieu….


Rue de Cassis



Retour par Marseille et la route qui passe au-dessus (derrière?) les calanques dans un paysage presque lunaire. Traversée de Marseille avec la Cité Radieuse, le Stade Vélodrome (si nous les filles on aime le shopping, les garçons ça aime le foot! (c’est pas beau les clichés)), la plage du Prado, la Corniche, le Vieux Port, le nouveau port et ouf on a traversé Marseille de part en part.


Déjeuner du 31 au soleil en terrasse : ça les a scotché nos Normands (vous avez vu comme je fais bien la blasée) ; le rosé et les glaçons étaient de sortie. Les enfants ont eu droit à une glace sous le soleil…


Coté bouffe nous avons été sage, une successions de soupes et de salades les jours précédents nous ont permis d’attaquer l’année avec un foie gras mi-cuit maison (dont je vous raconterai quand même l’élaboration un de ces jours), des tellines, des bulots, des huîtres et quelques confiseries pour finir. Gini m’a montré sa fabuleuse recette de pommes au four aux Chamallows.

Bon, ensuite quand on connaît pas la région il faut quand même aller voir la Sainte Victoire ou du moins  essayer de s’en approcher  par le barrage de Bimont, parce que ce jour là le Mistral soufflait et nous avons abandonné l’idée de grimper tout en haut. Et là on a vu ce que c’est d’avoir froid, mais au moins nous étions tranquilles, il n’y avait pas foule.

Barrage de Bimont

La montagne Sainte Victoire

Ensuite nos copains sont retournés sous leurs froides contrées. De mon coté je suis occupé à planter mon micro, j’ai amené la marmaille au cinéma voir Eragon (j’adore quand John Malkovich joue les méchants, il le fait tellement bien), j’ai fait des essais culinaires (ratés d’après certaines mauvaises langues) et j’ai récupéré mon Bob Junior après son séjour en Normandie. Ouf la famille est au complet.



Une chanson que j’adore entendre à la radio en ce moment, un résumé rythmé et sympa d’une vie.

Tout d’abord quelques jours à Montbrun Bocage (50km au sud de Toulouse, dans la Haute Garonne, limite Ariège) avec la famille dans un magnifique moulin rénové en grand gîte.

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Chacun avait amené des bricoles à manger et à boire, des confitures maison diverses et variés ; Myriam a amené des poires confites absolument fabuleuses, (j’espère qu’elle n’oubliera pas de me donner la recette), un nougat noir, casse dents à souhait, des fromages extraordinaires, un Meursault à se rouler par terre. Du Champagne comme si nous allions mourir de soif. Du chocolat sous toutes ses formes pour le grand bonheur des petits. Des panettone, si on avait la flemme d’aller acheter du pain frais…..

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Nous avions demandé un sapin, il nous fût fourni et accroché par le haut à une poutre. Sacrément astucieux pour tout un tas de raisons et pas la moindre : il était droit  et on ne pouvait pas le renverser.

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Les deux jambons de Noël Suédois nous ont fait un repas et pas plus. Avec 18 personnes affamés dessus ce n’était pas étonnant, remarquez. Une heure au four et servi avec de la moutarde sucré, des pommes de terre sautés et des haricots vert.

 

Le jour de Noël, nous étions 27 et deux chapons désossés et farcis ont d’abord été maltraités avec des truffes pour nous servir de déjeuner :

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Il a bien fallu se balader un peu pour faire passer tout ce que nous avons mangé, Montbrun a une belle église avec des fresques peintes, un château en ruines et de magnifiques balades dans la campagne avec les Pyrénées en toile de fond.

(Le gite au pied de l’étang et le château derrière)

(les Pyrénées vues de loin avec le soleil en face, pffff)

Encore le chateau vue d’en haut

Le pont de pierre qui mène au château

L’entrée

Le château est une magnifique ruine partiellement abandonnée, visiblement des personnes y viennent : une table avec des chaises à l’abri d’une tonnelle, un rideau qui ferme une porte. C’est un endroit amusant à découvrir

La sortie ?

En Ariège, nous sommes tombés sur ces sculptures dans un champ :

 

Une petite journée à Toulouse, pour fêter l’anniversaire de ma mère et nous été dans un petit restau appelé La table de Xavier. Des petits grignotages à base de fromages. Un délice. Je vous le recommande.

Ensuite retour à la maison, pour la suite.

Ah la la l’informatique. Je résume :  pour une raison inconnue, j’ai reussi à flinguer tous les ports USB de mon ordi. Aprés avoir tout reformaté et reinstallé (oui, j’ai tout sauvegardé avant, merci 4Largo, c’est qu’il me vexerai ce garçon ;)), les ports USB ne fonctionnent toujours pas. J’appelle le fabricant de ma bécane qui me dit texto : « ah ben alors ça doit doit être le materiel alors… » Merci mon gars, ça je l’avais pigé, et alors je fais comment? « ben, pour 49€HT on vient chercher l’ordinateur, on vous fais un diagnostique et puis… comme c’est certainement la carte mère on vous la change 550€« . Gloups! J’ai pas demandé si c’était TTC. Brrrrr.

Je vais voir avec mon UC sous le bras le petit vendeur qui a pignon sur rue dans mon patelin : « on vous fait le diagnostique pour 20€ (c’est mieux!) déductible de la réparation et …. » Moi toute content : vous ne pensez pas que c’est la carte mère et qu’on aurais plus vite fait de rajouter des ports USB. « Mais si Madame, d’ailleurs j’ai une petite carte (16€) qui se met sur le port PCI…… » .

 

Bref je n’avais pas besoin de trimballer mon UC, trois coups de tournevis, une chtit’e carte à mettre et vogue la galère. Même pas besoin de driver, c’est le bon coté de XP et j’ai tout récupéré, mes petites adresses, mon callendrier etc.. J’ai installé IE version 7. Ca change un peu mais il y a quelques trucs sympas. Plus qu’a installer mon Palm….

J’ai donc donc potentiellement j’ai gagné : (550+49) – 16 = 583€ (le premier qui me dit que je mélange le HT et le TTC je lui tire la langue). J’étais super contente de moi! Mon Bob n’a pas trouvé que c’était l’occasion revé d’aller acheter le portable de mes rêves avec l’argent économisé. Je comprends pas pourquoi!

Et pour feter ça j’ai trouvé une autre chanson de ce célèbre groupe suèdois Bass Hunter, je suis sure que vous attendiez la suite du Boten Anna :

 

Maintenant que tout vient de rentrer dans l’ordre, il ne me reste plus qu’a vous raconter mes vacances et me remettre à la cuisine. Et merci pour vos nombreux messages de soutien. 😉 et surtout merci à 4largo pour son aide, je me suis remise sur 2002 pour l’instant mais j’accepte volontiers ton offre!

La photo Youpi  vient de chez : http://jennired.free.fr/

Déjà que j’avais du mal ces derniers temps à venir sur mon ordi, voilà qu’en installant mon cadeau de Noël (un joli petit palm) j’ai reussi :

1. à perdre tout mon carnet d’adresse (internet et adresses postales et tous les téléphones),

2. à flinguer toutes les prises USB et les lecteurs de cartes photos. (je suis quand même pas sure qu’il y ait un rapport, même si le hasard est malheureux).

Je croyais aussi avoir perdu tous mes mails, mais je les ai récupérés je ne sais où.

 

Donc, non seulement je ne peux appeller personne, mais en plus je n’ai plus Internet, plus d’imprimante, plus rien, sauf un ordi un peu ancien mais qui sert pour les jeux des enfants (pour que je puisse surfer pénarde). Donc on sort un vieux modem d’un carton du garage, on installe tout et ça fonctionne : youpi, franchement je me voyais mal sans Internet, c’est grave Docteur?

Mais cela ne résout pas du tout mon pb sur l’autre ordi. Vous savez ce que l’on doit faire quand les prises USB ne marchent pas. Il y a des prises accessibles devant et derrière l’ordi et directement sur la carte mère. Le gestionnaire de periphérique de Windows me dit que tout fonctionne correctement. Grrrrrr

 

 

Bon, avec tout ça mes adresse doivent être sauvegardé sur une clé USB sous format Outlook, mais j’ai pas Outlook sur cet ordi. Bon comme il n’y a pas de problème sans solutions, je vais finir par y arriver mais c’est pas gagné.

PS :Merci à Gini & Gigi (vont-ils se reconnaitre?) pour leur vieil ordi qui revit d’un seul coup, même si mes loulous râlent un max!

Et une petite dernière pour vous souhaiter à tous une trés trés bonne année 2007. Ett gott nytt år till er alla. And a happy new year to all of you with the help of Abba.

Et une petite photo de la calanque d’En Vau (a coté de Cassis)

De retour du Noël en famille.Stop.  Pleins de trucs à vous raconter. Stop. Pas le temps aujourd’hui. Stop. Encore une petite dernière avec Colin Firth et de la neige pour faire croire que c’est encore Noël. Stop. Merci pour vos voeux à tous. Stop. J’espère que le Père Noël vous a bien gaté. Stop. Bises virtuels

Un petit film pour Noël avec Harry Connick Junior

4ème Dimanche de l’avent.

Comme dit Paul Mc Cartney : Have a wonderful Christmas time

Et un petit Tom and Jerry : The night before Christmas

Joyeux Noël – Glad Jul – Merry Christmas

Harry Connick Junior.

Je ne serais pas disponible pendant quelques jours mais si Canalblog veut bien vous aurez encore deux petit posts!

PS : c’est mon 200ème message aujourd’hui. J’suis toute contente!

Dean Martin and Frank Sinatra : It’s a marshmellow world