Dernière soirée de l’évenement Nouvelles Invitations par Samsung pour la finale de l’épreuve au Laboratoire.

 

Le but de cette soirée était de départager Carine et Ludovic qui avait gagné la demi finale dont je vous ai parlé ici.

Ils devaient cette fois ci préparer une recette d’entrée pour une centaine de personnes avec l’aide de Grégory Cuilleron et sa brigade. Ils nous ont préparé, pour Carine un clafoutis au boudin, pommes et châtaignes et pour Ludovic  un rouleau de printemps saumon, pomelo, roquette. Ensuite nous avons eu droit à des petites bouchées surprises de Eric Frechon tels que sa surprie de crevette en brick (un régal de saveurs et de croustillant).

Nous avons donc passé la soirée à déguster toutes ce merveilles puis l’heure du vote est arrivé.

 

Tous les jurés Ambassadeurs Samsung étaient là : Eric Frechon, Pascale Weeks et Louise Denisot ainsi que les jurés bloggeurs : Dorian, Pascale, Nadia, Elise, Emilie, Cielo et moi même.

Mais il y avait aussi une foule d’invités, nous étions prés d’une centaine à déguster et à voter pour la recette qui nous a la plus plu.

 

Et c’est Carine qui a gagné, cela étant dit Ludovic n’ayant pas démérité, finalement  nous avons finalement eu droit à deux gagnants et à deux futurs Ambassadeurs Samsung. Bravo à eux deux.

 

Je vous mets la vidéo de la deuxième étape

et de la finale !

Encore une formidable soirée organisé de main de maître par Sandrine Camus de Gamon Girls et par Soizig Lecoq.

Pour une recette gagnante : Réunissez 200 filles dans un endroit grand mais pas trop (La Favela Chic), les faire manger (et ils n’ont pas oublié les légumes !!!) et boire (avec modération bien sur), les faire découvir des produits filles, geek et cuisine. Ajouter un tirage au sort avec des produits fabuleux. Mélanger tout ça et vous obtenez des filles ravies, comblées, rassasiées, et fourbues.

Cette fois ci Sandrine à choisi de nous faire découvrir les carafes d’eau filtrantes de BWT, forcément je connaissais déjà mais c’était très sympa de voir les jouer le jeu de la soirée geekettes en proposant de l’eau dan leur carafe servant aussi de déco high-tech,  tout en étant déguisés.

 

J’ai flashé sur les appareils de chez Olympus. Je sais que je n’ai pas besoin d’un nouveau appareil (quoique on peut le mettre dans la même catégorie que les chaussures et le sacs à main, c’est à dire qu’on en a jamais assez) mais franchement leur petit Pen avec objectif interchangeable m’a beaucoup plu. Et en plus il rentre nickel chrome dans le sac.

 

Pour tout vous avouer je ne suis pas allé voir le stand Toshiba, tout simplement parce que j’en rêve de leur ordinateurs portables (mon fidèle Toshiba, ultra light et performant commence à fatiguer après plusieurs années de bons et loyaux services)   et donc cela m’aurait demandé trop de self control! Désolée….

 

Dans les sponsors il y avait aussi Spicy Kit, ils n’avaient pas de stand mais ils ont offert des kits dans le tirage au sort. J’en ai parlé ici même, et en plus de leurs kit à épices, ils ont tout une gamme de CookToys (ne rêvez pas, le nom est déposé) qui vaut le détour.

 

Il y avait également ALSA, et leurs paquets de dessert avec un macaron Framboises et une foret Noire. J’avais déjà eu l’occasion de tester le Fraisier et le Royal Chocolat, et là encore  je n’ai pas été déçue. Alsa avec son partenaire les Ateliers Lenôtre nous a montré comment faire avec l’aide de deux Chefs.

 

 

Enfin, parmi ceux qui ont contribué à notre satisfaction gustative, il y avait Labeyrie avec ses foie-gras et ses saumons servis avec des bretzels moelleux à souhait. (Je reviens très vite vous causer de ces produits dans un autre post).

Il y en avait pour tous les gouts, des jeux de Playstation aux accessoires informatique de Xoopar (personnellement moi ma préféré chez eux reste la Goo Goo) et le logiciel de reconnaissance de parole Dragon  pour ordi (que j’utilise déjà sur mon Iphone mais je dois dire que je l’essayerais bien sur mon PC…..).

C’était une super soirée, j’ai été ravie d’avoir retrouvé les copines, d’avoir fait de nouvelles rencontres et d’avoir pu faire toutes ces découvertes. Il y a en quelques unes qui vont aller sur ma liste pour le Père Noël…..

Voilà je vous ai fait faire un petit tour de la GGP5, si vous voulez en savoir plus il y a la page Facebook et bien entendu le site de GamonGirls.

 

Vivement la sixième édition….

 

Crédit photo : Zacharie Scheurer – Visual Press Agency

Nous organisons (Pascale de Snapulk et Pia de La Cocinera Loca, ainsi que votre serviteur) un petit jeu pour la Ste-Lucie, sur l’idée faire des Lussekatter ou des Kanelbullar (version  de Pascale) comme ça vous, en saurez plus sur la pâtisserie suédoise !

Pour les kanelbulle ou leur variante de kardemmumabulle, on les mange toute l’année en Suède alors que les Lusssekatter (brioches au safran) sont faites pour la Sainte Lucie et les festivités autour de Noël.
Voulez-vous jouer avec nous ? Il n’y a rien à gagner c’est juste pour le plaisir de participer.

Pour cela, il vous suffit de faire une recette de kanelbulle ou de lussekatter à votre manière et ensuite de publier votre billet le 13 décembre en insérant un des logos de ce post en faisant un lien sur 1 des blogs des organisatrices. Ensuite n’oubliez pas d’envoyer le lien et le nom de votre blog à l’adresse lussekatter.kanelbulle(at)gmail.com pour figurer dans le récapitulatif final.
Si vous n’avez pas de blog, envoyez votre recette et une photo et nous la publierons lors de la récap le 18 décembre 2011.

 

 

 

PS : la photo doit être prise par vous et le texte rédigé personnellement : les copié/collé sauvages d’autres sites seront supprimés d’office.

 

Logo : petit format!

Suite de l’épisode précédent. Donc après le dépôt des recettes sur la page Facebook des Nouvelles Invitations, 6 candidats ont été sélectionnés d’après les votes des « Facebookiens ».

Nous sommes retrouvés, jury et candidats pour l’épreuve suivante. Les candidats ont fait leurs recettes deux par deux devant les caméras (la vidéo va arriver….). Et nous avons jugé leur recettes. Ce fût très intéressant de les voir cuisiner. Chacun dans son style et avec une envie de faire de leur mieux qui était communicative.

Mais il ne pouvait y avoir que deux gagnants et c’est Carine Q avec son moelleux praliné, sauce au chocolat et compoté de pommes-poires et Ludovic M avec sa Folie du Sud-Ouest et sa boule surprise qui ont gagné le droit de revenir le 15/11 pour la finale.

Quelques photos de cette soirée :

Les Jurés de gauche à droite : Nadia, Pascale P, moi, Cielo, Pascale W, Eric Frechon, Emilie, Elise et Dorian.

Les candidats 2eme à partir de la droite Carine Q et 3eme Ludovic M.

La suite des évènements de déroule le 15/11 et donc je reviens très vite vous raconter la suite….

 Article sponsorisé

Il était une fois une petite famille dans un petit appartement et une petite cuisine. Cette famille a des principes (comme beaucoup de familles). Je ne vous énumérerais pas tous les principes qui régissent notre vie mais il y a en a un qui nous intéresse dans le cas présent : on n’achète pas de bouteilles d’eau (sauf pour les picnics….) . En fait le chef de famille a travaillé pendant quelques années pour un grand industriel qui fabrique cette matière « sale » qui nous permet de faire avancer nos carrosses et aujourd’hui il est passé du coté lumineux de la force puisque qu’il travaille pour une matière noble et propre, j’ai nommé l’eau.

Il s’avère que partout où nous avons habité l’eau du robinet convenait parfaitement à nos besoins puisqu’il y avait toujours un gentil industriel qui la nettoyait avant qu’elle arrive à nos robinets. Quelque fois elle avait un gout chloré mais dans l’ensemble elle nous convenait (en fait on avait pas choix….). Donc pas d’eau en bouteille (sauf l’eau pétillante, ouf nous avons quand le droit d’acheter de l’eau pétillante). En plus comme nous n’avons pas la place pour stocker des litre d’eau nous nous sommes habitués à cette règle.

Puis autour de nous, les voisins et amis s’équipaient qui de carafes filtrantes, qui d’un système filtrant en amont de l’arrivée d’eau et mon chéri se gaussait puisque l’eau (je sais je me répète) qui nous arrive au robinet est parfaite….. En plus un de ses arguments est que tous ces filtres sont des nids à microbes si on les entretient pas ou qu’on ne les changent pas régulièrement.

Quand on m’a proposé de tester la carafe BTW, j’ai crains un clash pour toutes les raisons cité au dessus. La carafe toute fine et assez haute est rentré en douceur dans la maison.  Quelques minutes pour lire le mode d’emploi (je lis toujours les modes d’emplois!) et hop quand l’eau a été filtré nous avons pu goûter une eau douce, ronde et sans aucun arrière gout. Un miracle. Le deuxième miracle a été quand mon cher et tendre époux a concédé qu’effectivement c’était meilleure que l’eau du robinet sans filtre.

Du coup il a lu la notice pour regarder de plus près, et il en a conclu qu’il n’y avait rien à redire! Triple ouf!

Par contre il nous a tous mis en garde sur le changement du filtre, or cette carafe a un système formidable qui non seulement indique combien de fois on l’a rempli mais surtout quand est ce qu’il faut changer le filtre. Donc la carafe BTW a pris (sa petite) place dans la cuisine et va rester là un certain temps….

Pour en savoir plus, vous avez le site de BTW, la carafe de 2,7 litres répond amplement à nos besoins (on ne lève pas trois fois par repas pour la remplir), elle rentre dans la porte du frigo. Son prix conseillé est de 19,95€ avec une cartouche et le prix de la  cartouche de remplacement est de 6€99. Je n’ai pas fait la comparaison avec le prix de l’eau en bouteille puisque forcément je ne le connais pas (sachant que un litre d’essence en sortie de raffinerie (hors taxes donc!) est moins cher qu’un litre d’eau en bouteille, d’après qui-vous-savez) mais je pense qu’en faisant le calcul on est forcément gagnant!)

PS je n’ai trouvé qu’un seul défaut à cette carafe, et en toute honnêteté il faut quand même que je vous le dise : dans les minéraux qu’elle rajoute à l’eau il y a essentiellement du magnésium et donc je n’ai plus d’excuses pour manger du chocolat…. Snif

Avez vous déjà entendu parler de la Stevia? J’ai tendance à penser qu’à moins de vivre dans un grotte vous n’avez pas pu échapper au phénomène Stevia mais en même temps comme je suis  relativement bien informé sur ce genre de nouveauté (Merci la blogosphère) quelques petites explications vont suivre.

Qu’est que c’est que cette Stevia : D’après Wikipedia « la stévia est un genre de la famille des Asteraceae. Il regroupe 150 à 200 espèces d’herbes aromatiques ou d’arbrisseaux dont quelques-unes contiennent des édulcorants naturels, notamment Stevia eupatoria et Stevia rebaudiana, connues sous le nom générique de stévias.

L’utilisation d’extraits de certaines espèces comme édulcorant trouve son origine en Amérique du Sud. Pendant des siècles, les Guarani du Paraguay et du Brésil ont utilisé les stévias, principalement l’espèce Stevia rebaudania qu’ils appelaient ka’a he’ê (« herbe sucrée »), comme sucre et dans des breuvages médicinaux. Les feuilles de cette espèce ont un pouvoir sucrant de moyenne 45 fois supérieur à celui du saccharose, 300 fois plus que le sucre ordinaire. Le coût de production est dix fois supérieur à celui de l’aspartame et l’arrière goût de réglisse incite à utiliser aussi du sucre pour le masquer, ce qui défavorise son utilisation.

Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur au sucre, cette plante a attiré l’attention des chercheurs. La plante a montré un potentiel pour traiter l’obésité et l’hypertension. De plus, elle a un effet négligeable sur l’augmentation de glucose dans le sang et a même démontré une capacité à diminuer l’intolérance au glucose. La plante peut donc fournir un édulcorant compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques ».

 

Donc un édulcorant, sans calorie et avec un pouvoir sucrant assez délirant. Mais avec un inconvénient, un goût de réglisse. D’ailleurs si vous avez l’occasion de goûter une feuille de stevia vous comprendrez tout de suite ce que je veux dire. Il semblerait que l’on puisse trouver des plants dans les jardineries, donc essayez. Le jeu des fabricants (de boissons sucrés ou de substituts de sucre) est d’essayer d’utiliser au maximum le pouvoir sucrant en évitant ce gout de réglisse. Cela étant dit, il faut voir si vous aimez la reglisse ou non. Ce petit goût peut très bien se marier selon les préparations.

Entre autres produits Truvia, un édulcorant pour remplacer le sucre dans la cuisine ou dans les boissons chaudes a bien reussi le pari. Lors d’un atelier culinaire, nous avons pu tester ce produit dans 3 recettes proposés par Dorian, Requia et Pascale aux manettes pour faire trois plats et donc un repas complet.  Une salade de fenouil aux oranges, un frichti au boeuf avec des PakChoi et pour terminer une crumble aux poires. Le Truvia que nous avons utilisé se présente sous forme d’une poudre facile à doser dans la cuisine ou dans ce que vous voulez (Café, thé,  yaourts, fruits frais….)

Verdict : c’est bluffant, par rapport à d’autres produits à base de Stevia, je trouve qu’ils ont bien réussi l’équilibre.  Les plats étaient donc légers en calories mais bien sucrés. J’ai également essayé dans le thé et dans le café et à part un problème de dosage (je vous ai déjà dit que c’était très très sucrant!!!) j’ai trouvé que cela changeait complètement des édulcorants  habituels et que je fuis.

Allez, quelques photos de cette soirée à l’Atelier des chef Rue de Penthivere :

Le Truvia se trouve dans vos supermarchés (ou au moins dans mon Monop au rayon Sucres)

Merci @Valvec pour cette soirée et pour les photos!

Une petite piqûre de rappel au sujet de ce festival de la soupe qui aura lieu le Samedi 5 novembre à Montmartre à la sortie du métro des Abbesses.

Vous pourrez gouter les soupes du matin à partir de 11h et les soupes de l’après midi  vers 15h. A 17h le jury aura délibéré et donneras le palmarés des soupes.

Vous trouverez plus d’informations sur cet évènement sur le blog Amoureusement Soupe sur la page Facebook dédié à l’évènement et sur la page Facebook de Vive la Soupe.

Il sera également possible ce jour là d’acheter le livre des recettes ou même de le commander avant.

Venez nombreux et croisez les doigts pour qu’il fasse beau!

Petit rappel au sujet du concours organisé sur Facebook par Samsung. Vous encore proposer vos recettes dans les différentes catégories  jusqu’au 2 novembre.

Et maintenant vous pouvez également voter pour celles qui vous plait le plus.

Et bonus vous pouvez aussi jouer pour assister à la finale qui sera le 15 novembre 2011.

A vos casseroles….

 

Article sponsorisé

 

Nouvelles Invitations est un concours organisé par Samsung, il va être questions de cuisine, de recettes de convivialité et de partage!

Pour jouer, la première étape consiste à déposer votre recette sur cette page Facebook. Vous avez  jusqu’au 2 novembre pour participer à la compétition.
Vous pouvez déposer votre recette dans une des catégories suivantes avec une photo ou une vidéo:
    • L’apéro
    • Le Brunch
    • Le Pique-nique
    • Le plateau TV
    • L’invit Facebook
    • En solo
    • Le goûter
Mais vous pouvez aussi déposer une recette par catégorie et donc avoir 7 fois plus de chances de gagner.

 

Deuxième étape : 6  finalistes seront sélectionnés par les internautes pour  participer à la demi finale aura lieu le 9 novembre.
Ce jour là les six demi-finalistes sont invités à cuisiner en Live leur recette devant deux jurys composés d’une part de sept blogueurs (Dorian, PascaleEliseComplot dans la cuisineEmiliePaprikas et votre serviteur) , et d’autre part les Ambassadeurs  Samsung Pascale Weeks, Louise Denisot et Eric Frechon. Chaque jury désignera son finaliste qui participera à la grande finale la semaine suivante.
Troisième étape : la FINALE, ce sera le 15 novembre, toujours à Paris. Les deux finalistes s’engagent à relever le défi d’éveiller les papilles des convives présent en réalisant une entrée. Ils seront aidés par Grégory Cuilleron et de sa brigade. Les deux finalistes s’affonteront pour réaliser une pièce définie par Grégory avec des ingrédients imposés.
Ce soir là, les finalistes seront jugés par tous les convives et le vainqueur deviendra le 4eme Ambassadeur des Nouvelles invitations Samsung et  gagnera une cuisine équipée Samsung d’une valeur de 5000 euros.

En plus, Samsung a choisi d’ouvrir les portes de cette soirée exceptionnelle à 15 fans de la page facebook Samsung France, qui seront tirés au sort parmi tous les bulletins déposés sur Facebook pour participer à la soirée.

Voilà, vous avez toutes les infos, il ne vous reste plus qu’à vous mettre à vos casseroles. Et j’espère vous voir à la finale!

Page Facebook

Page Samsung : Nouvelles invitations

Article sponsorisé

Demain, Vendredi 7 octobre 2011,ce sera la journée des Petits Plaisirs  partout en France. Mais de quoi s’agit-il me direz vous! C’est la 4ème édition, porté par le Syndicat National de la Confiserie, qui va enchanter nos papilles avec une cohorte de bonbons délicieux et colorés. 

Il va s’agir entre autres de 250 établissements de l’hexagone qui vont distribuer gratuitement des milliers de sachets de confiserie à leurs clients.

Pour en savoir plus sur toutes les choses proposés par cet évènement :  www.petits-plaisirs.com

Enfin, le livre de Birgit et de Dorian est sorti dans les bacs. Je n’ai fait que l’entre apercevoir et il a l’air très beau. Dés que je l’aurais entre les mains je vous en dirais plus mais je sais ce que je vais offrir quand je serais invité quelque part au lieu du bouquet de fleurs habituel.

Surtout qu’il va bientôt sortir en coffret avec tout ce qui va bien…..

750g Whoopies&Co de Birgit Dahl Stern et Dorian Nieto: 9€90

Et voilà le retour du Salon du Chocolat. Il aura lieu du 20 au 24 octobre à la Porte de Versailles. Pendant 5 jours, les visiteurs pourront retrouver leurs marques favorites et rencontrer de nouveaux artisans, échanger avec les figures emblématiques du chocolat, déguster les nouveaux produits, s’enrichir avec les conférences et pâtisser avec les plus grands chefs.
Cette année, le Salon met la pâtisserie à l’honneur dans un esprit baroque, avec une édition spéciale « Pastry Show ».

Et comme vous avez de la chance, j’ai 3 places à vous offrir pour rentrer cette année au Salon du Chocolat. Ces invitations sont pour une personne et une seule invitation par gagnant. Racontez moi ce que le Salon du Chocolat évoque pour vous et ce que vous aimeriez y voir. Je tirerais au sort Mercredi prochain, le 5 octobre  parmi vos réponses.

Pour tout savoir sur le salon : Salon du Chocolat

 

Encore une petit jeu pour gagner des chocolats. Carine nous a envoyé des Milka Snax avec un beau cadeau, un tableau magnétique avec des petits mots doux à coller dessus. Ptit’Bob a eu le temps de mettre la main dessus avant même que son frère ou sa soeur aient eu le temps de réagir  tellement ils étaient occupés à gouter ces douceurs.

Une nouvelle gamme de produits, tendrement chocolat (et la marmotte elle emballe le chocolat….) sous deux formes, ou alors des petites bricoles à manger tels quels pour le plaisir du chocolat ou des barres à emporter pour combler un petit creux au cours de la journée (un grand succès au près de mon grand qui a du mal à attendre le déjeuner dans son lycée)

 

 

 

 

 

Personnellement ma préférence va vers les douceurs à base de Daim. Un régal.

Vous trouverez ces merveilles dans vos supermarchés habituels! Mon Monop en est plein.

Quant au cadeau promis dans le titre, il s’agit d’un assortiment de Milka Snax et de ce tableau magnétique. Pour le gagner, il faudra passer par les commentaires et me dire à quel moment vous préférez ce type de douceurs : café, en-cas de 11h ou autre. Je tirerais au sort un des commentaires.

Cuisines en Fête ou La fête du Fait Maison commence ce vendredi 23 Septembre. L’événement Cuisines en Fête réunit depuis huit ans les passionnés de cuisine et accros du fait maison. Chaque dernier week-end de septembre, Cuisines en Fête est l’occasion de donner aux gens l’envie de cuisiner avec plaisir, de retrouver le goût des bonnes choses, de s’amuser ensemble, d’exprimer sa créativité et cela, quel que soit son talent ou son budget.

Depuis la première édition, Cuisines en Fête est parrainée par le chef étoilé Guy Martin. Passionné de cuisine, c’est avec enthousiasme qu’il s’implique chaque année dans ce week-end festif.

750 grammes s’associe à Cuisines en Fête 2011pour célébrer le temps d’un week-end le bonheur de cuisiner maison et sera présent à Paris Bercy Villages du 23 au 25 septembre 2011.

Vous pouvez consulter le planning des démos des bloggeurs, le site de Cuisines en fête ou même la page Facebook  Oui à la Cuisine maison avec Cuisines en fête.

 

Je serais présente pour faire 3 démos Vendredi 23, à 11h, 12h et à 14h. Venez nombreux

Le Studio SFR donne rendez vous au M@demoiselles du 10 au 28 septembre 2011 dans son espace 9 rue Tronchet dans le 8eme arrondissement à Paris.

C’est un rendez vous incontournable pour les modeuses, bloggeuses, Geekettes ou autres M@ademoiselles. C’est organisé par le Studio SFR et il est possible de participer gratuitement à des animations, des ateliers créatifs et des cours thématiques dont un cours de cuisine!

Les ateliers de cuisine  sont les 13, 20 et 27 septembre 2011. Dans l’atelier dessert ou l’atelier apéro gourmand, vous pourrez concocter une recette avec l’aide de l’application Elle A Table. Il y aura deux sessions d’une heure par jour de 18h15 à 19H15 puis de 19H30 à 20h30.

 

Les inscriptions sont gratuites sur www.lestudios.fr et il y a 15 participantes par session.

Il y a plusieurs autres ateliers d’organisés: tricot, Bd et un atelier Geek. Vous saurez tout sur le site: www.lestudios.fr

 

En plus petit bonus, j’ai deux cartes de customisation, d’une valeur de 10€ à vous offrir. Elles sont utilisables pour la gravure de votre accessoire préféré, téléphone ou ordi portable  jusqu’au 10/10/2011 à l’espace Fashion SFR (toujours dans les Studios SFR à l’adresse indiqué au dessus). Il est indiqué sur le coupon que c’est dans la limite des stocks disponible! Si cela vous intéresse, laissez moi un com ci dessous! Je les enverrai aux 2 premiers commentaires !!!

Les ateliers Bjorg ont lieu dans plusieurs villes de France (Paris, Bordeaux, Strasbourg et Marseille). Ces ateliers sont gratuits et ouverts à tous via une inscription préalable sur le site www.bjorg.fr.

Ces ateliers pédagogiques permettront d’aborder les grands principes de la nutrition pour apprécier par la suite les produits de la marque lors d’une séance de dégustation (Tatare d’algue, vérine avec yaourt au soja…). Ils se déroulent en 3 temps : 1) la présentation des grands principes de la nutrition  (notamment en matière de choix de certains ingrédients tels que les huiles, les sucres ou les céréales) ;  2) des dégustations de produits ; 3) la réalisation d’1 ou 2 recettes simples.

Côté bon plan, chacun des participants se verront remettre une sélection de produits Bjorg à l’issue des ateliers.

Et la bonne nouvelle c’est que j’ai un panier de produits Bjorg à offrir à l’un d’entre vous. Laissez moi un commentaire en m’indiquant ce que vous aimez dans les produits Bio et une main innocente tirera au sort le gagnant.

 

Dates des ateliers :

A Paris le 3-10-17 septembre 2011
A Strasbourg le 1-8-15 octobre 2011
A Bordeaux le 22-29 octobre et le 5 novembre 2011
A Marseille le 12-19-26 novembre 2011