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Vieille peau

Ceci est un post totalement égoïste.

Dans le genre mes malheurs et moi, encore qu’il faille relativiser le mot malheur. Il ne m’est pas tombé un 36 tonnes sur la tronche mais juste une petite vérité : je suis devenue une vieille peau.

Bon d’accord je savais que cela allait me tomber dessus un jour. Depuis le temps que mes rides et moi nous nous faisons des sourires (ou des grimaces selon les jours) dans le miroir, que ma mèche de cheveux blancs prenait de l’importance.

Mais là un nouveau cap est franchi, je suis devenu presbyte (mon Bob devient hilare quand je dis que je suis devenue presbyte,  il me semble que c’est du niveau maternelle supérieure mais je ne dois plus être très objective).

Il me faut des lunettes progressives. Voyons les choses positivement, je vais pouvoir choisir de nouvelles lunettes. Il me semblait que c’était le coté plaisant de l’affaire. Erreur, les verres progressifs coûtent deux bras et deux jambes. Et si on veut des montures avec des verres pas trop gros, on augmente la facture. Donc il n’y a absolument rien de plaisant dans l’affaire, surtout qu’il va falloir en rechanger dans deux ans. Ahhhhhhh.

Résultat des courses :

(Elles sont rouges à l’extérieur et grises à l’intérieur. Comme quoi même dans le choix de mes lunettes je reste sur les mêmes couleurs.)

Et je commence à avoir mal au crâne, parce que c’est pas facile les verres progressifs au début. J’arrête pas de lever la tête pour voir si j’y vois mieux en bas et je vais en plus finir par des séances de kiné pour soigner mon pauv’ cou.

Bon j’espère que maintenant vous êtes tous en larmes devant tant de malheur et que vous me plaigniez beaucoup beaucoup.

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Bluette

Bon je sais c’est la troisième fois que je vous fais le coup. Cette rubrique était plutôt pour vous parler des blogs que je découvrait et pas pour blablatérer toujours sur le même blog.

Mais :

  1. D’abord il y a de nouvelles personnes qui viennent sur ce blog (pas beaucoup mais quand même) et ils ont peut être loupés mes post précédent, et je trouve que ce serait dommage de louper Angry Mum.
  2. si je vous en reparle, c’est qu’il y a du nouveau.
  3. et puis de toute façon c’est mon blog et je fais ce que je veux.

Sur le blog de Angry Mum, il y une nouvelle petite fille qui est née. Elle est cachée en haut à droite de l’écran ou alors ici. Elle est toute mimi. Allez la voir.

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Anna le Bot

Nous étions tombé dessus par hazard il y a un certain temps sur Dailymotion. Est que c’est parce que c’est en Suédois ou à cause du prénom. En tout cas, voilà que mon Bob junior (14 ans, ça va lui passer) chantonne ça avec régularité.


Basshunter – Boten Anna French
envoyé par gamaniak

Maintenant il ne chantonne plus, mais on l’écoute en boucle. Merci Dailymotion. Et vous vous connaissiez ?

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Kanelbullar ou Kaffebröd ou Etouffe-chrétiens ou brioches à la suédoise ou…..

Les Kanelbullar  sont des petits pains ou brioches qui se mangent souvent à la pause café d’où le nom kaffebröd (pain à café) ou fikabröd (pain de pause café ??).

Il en existe pleins de versions différentes entre autres sur Marmiton et chez Anne de Papilles et Pupilles avec la MAP.  C’est ma Madeleine à moi! Pour moi c’est mon trip Suèdois.

En principe on met dans la pâte des graines de cardamome, moi je préfère faire des bullar à la cannelle et puis des bullar à la cardamome.

Au fait Kanelbullar c’est le pluriel, au singulier on dit Kanelbulle. Et bulle veut dire boulette ou briochette dans le cas présent.

Pour environ 50 bullar (en principe cela dépend de la taille)

La pâte :

  • 100 à 150gr de beurre
  • ½ litre de lait
  • 50gr de levure de boulanger (comme les paquets que je trouve font 42gr, je m’en contente, mais du coup la pâte lève un peu moins)
  • ½ cuillères à café de sel
  • 1 à 1,5 dl de sucre (environ 100 à 150gr)
  • 15 dl de farine (environ 850gr)

Pour l’intérieur :

  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 1,5 cuillères à café de cannelle
  • 1,5 cuillères à café de cardamome

Pour le dessus

  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • une poignée de « perles de sucre » ou sucre à chouquettes

Préparation

Faire fondre le beurre, rajouter le lait. Dans un grand bol, émietter la levure. Quand le mélange lait-beurre atteint les 37° environ (on ne se brûle pas le doigt), le verser sur la levure et mélanger. On peut laisser reposer 2mn.

Rajouter les autres ingrédients : sucre, sel. Mélanger. Rajouter la farine petit à petit en mélangeant. La quantité de farine donnée est indicative, j’arrête d’ajouter de la farine quand la pâte se détache des bords du bol et fait une boule. Recouvrir d’un torchon, et laisser lever la pâte pendant 40 mn environ.  De préférence, ne pas laisser le bol dans les courants d’air ni dans une pièce trop froide.

 

Elle doit avoir doublé de volume.

 

Pétrir la pâte quelques instants sur le plan de travail fariné, la séparer en deux morceaux, et en mettre un de coté pour l’instant.

Etaler la pâte au rouleau en un rectangle (très approximatif); mettre dessus du beurre en tranches fines, saupoudrer de la moitié du sucre et de la cardamome.

 

Rouler la pâte et couper de tranches. Pour faire des bullar individuels je coupe des tranches de 3 cm environ. Pour mettre dans un moule je coupe un peu plus large.

 

Poser sur une plaque avec du papier sulfurisé ou dans un moule de type « moule mou ».

Recommencer avec la deuxième moitié de pâte, et répéter l’opération avec de la cannelle cette fois.

 

(toujours pas rectangulaire!!!)

Laisser reposer les kanelbullar sous un torchon pendant 30mn environ.

Au bout de 15 mn mettre le four à chauffer à 225° pour les bullar individuels ou 200° pour les moules.

Préparer dans un bol un jaune d’œuf avec le lait. Quand les bulle ont suffisamment levé, appliquer le mélange jaune d’œuf-lait avec un pinceau.

 

Saupoudrer dessus du « sucre perle ». (Celui ci je le trouve en Suède mais maintenant on le trouve facilement ici 🙂 )

Mettre au four entre 5 à 15mn les kanelbullar individuels et 10 à 20mn les moules selon la taille. Les recouvrir à la sortie du four avec un torchon, ils sèchent moins en refroidissant.

 

Remarques :

1° je fais des kanelbullar dans des moules parce que j’en fais des grosses quantités et comme ça ils sèchent moins.

2° Le sucre perle est bien entendu facultatif, comme j’en ai ramené de Suède, j’en utilise. Mais il me semble en avoir vu dans un super marché ici !!! Je sais plus ou.

3° La farine utilisé en Suède n’est pas de la même densité qu’en France, je trouve facilement ici de la type 45. Je pense qu’en Suède ce doit être de la type 55. Le résultat n’est pas tout à fait le même, mais «shit la meme » (=tant pis) comme on dit chez moi.

4° En principe les bulle à la cardamome (kardemmumabulle) ne se font pas comme ça, mais ….. shit la meme !!!

5° Pendant longtemps je ne trouvais pas de cardamome moulu mais maintenant j’en vois à tous les coins de rue, comme quoi il suffit de ne pas la chercher.

5° Le nom de étouffe chrétiens vient de mon père qui n’est pas Suèdois. CQFD

Alors le paradis sur terre pour moi, ce sont des bullar qui sortent du four avec une tasse de café au lait assise sur les rochers dans l’archipel de Stockholm regardant les bateaux passer. Ahhhh gros soupir !!

 

Les photos de la Suède viennent de http://www.objectif-suede.com/ . Un site que je vous recommande avec pleins de photos sympa.

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Brenda au téléphone

Léonie Canot m’a envoyé ce petit film aujourd’hui.


Brenda téléphone Becky
envoyé par mathmagno

Et vous cela vous arrive souvent de tomber sur des boites vocales?

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Traduction vue par Google

Je vous ai déjà parlé de mes statistiques et de la possibilité de voir les mots clés utilisés sur les moteurs de recherche, tels que Google, pour arriver jusqu’à moi.

Quelque fois je fais le chemin à l’envers et je regarde ce que Google propose pour ces mots clés et cela m’a permis de découvrir d’autres blogs.

Je reviens à mon mouton : je tombe sur un mot clé du genre GJSS 2X sais pas quoi. Je clique dessus et je tombe sur la page où j’expliquais que Canalblog vous avait rendu à moi (c’est-à-dire visible dans les stats). Clairement c’était ma page, c’était mon bandeau, ma trogne et ma mise en page mais en Anglais.

En fait Google permet à l’utilisateur de traduire une page par exemple :

mais le résultat est absolument catastrophique voyez ici :

Vous savez ce que ce bout de phrase « Virtual north winds » était au départ : « Bises virtuelles ».

Mystère et boule de gomme est devenue : « mystery and swell of gum ». Les problèmes de carosserie devienent des « problems of body ». Le « C’est moi qui l’ai fait »de Pascale Weeks devient « It is me which did it ».

On le saura que la traduction est un métier à part entière. Mais franchement est-ce que cela aide les gens d’avoir un truc aussi mal traduit. Cela ne veut plus rien dire. Mais c’est rigolo.

C’est pas tout ça mais je vous envoie pleins de virtual north winds.

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Le 1.2.3…. ou gâteau aux pommes fait en deux fois

Il était une fois ma bonne amie Véro, qui lors d’une invitation nous a fait goûter un super gâteau aux pommes d’après une recette Tupperware (elle s’appelle 1 2 3  etc. parce que il faut 1 mesure de ci, 2 mesures de ça, 3 mesure de ço etc.).

J’ai recopié la recette une fois, perdu la recette, redemandé la recette, fait le gâteau une fois, reperdu la recette (en principe je ne suis pas aussi bordelique je vous l’assure). Et puis j’ai oublié.

En farfouillant sur Marmiton, j’ai trouvé une recette de Gloria : Gâteau au pommes en deux fois, et les ingrédients faisait penser à la recette de Véro. J’ai oublié de préciser que cette merveille devait se préparer en deux fois.

Donc les recettes se ressemblent beaucoup, du moins d’aprés mes souvenirs.

Alors voilà la recette de Gloria

Et voici mes adaptations

  • 10 cuillères à soupe (15ml) de farine

  • 8 cuillères à soupe de sucre (j’ai mis de la cassonade)

  • 6 cuillères à soupe de lait

  • 4 cuillères à soupe d’huile

  • 2 œufs

  • 1 paquet de levure chimique

  • 4 pommes

Pour la 2ème partie :

  • 125 gr de beurre

  • 2 dl de sucre

  • 1/2 cuillères à café de cannelle

  • 2 œufs

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, le sucre, le lait, l’huile, la levure et les œufs.

Verser dans un moule beurré ou dans un moule mou.

Rajouter les pommes, épluchées et coupés en petits morceaux.

Cuire au four pendant 30mn, le gâteau doit commencer à prendre de la couleur.

Pendant ce temps faire fonder le beurre dans une casserole avec le sucre et la cannelle. Hors du feu, rajouter les deux œufs et mélanger.

Verser cette préparation sur le gâteau, et remettre au four pour 20 à 25mn.

A défaut de cette recette, je demanderais bien à Véro ses explications (avec photos à l’appui) de sa tarte au sucre, elle diras comme d’habitude, mais c’est rien à faire, mais je n’ai pas le sucre qu’il faut (elle bien mon excuse non ?).

le_1_2_3_ou_gateau_aux_pommes

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Cochon – Homme – Voiture

En lisant un post de Hélène , j’ai repensé à cette petite vidéo qui me  fait bien rigoler.


Ecoute voiture cochon – pub teva
envoyé par omfanatik

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Vous savez ce que c’est un amazonaute ?

C’est quelqu’un qui donne de l’argent à Amazon en echange de livres ou de DVD. C’est comme ça que Amazon m’interpelle dans un mail reçu aujourd’hui :

 

 

Cher amazonaute,

 

Nous avons remarqué que les clients qui ont exprimé leur intérêt pour « Cookies, Muffins & Co » de Pascale Weeks ont également commandé « Une souris dans le potage… : Recettes et récits de blogs culinaires » de Sylviane Beauregard. C’est pourquoi nous vous invitons à découvrir son nouveau livre, « Une souris dans le potage… : Recettes et récits de blogs culinaires »….

 

 

Tu parles Charles, bien sur que cela m’intéresse. Je l’ai déjà commandé la semaine dernière, maintenant il faudrait me le livrer, histoire que je ne sois pas la dernière à dire ce que j’en pense.

 

 

Dans le cas du livre de Pascale, je vous en ai déjà parlé ici, là et là. Pour le suivant, j’attends de le recevoir, mais toute la blogosphère (ou presque) ne parle que de ça. C’est un livre qui rassemble les recettes de plusieurs bloggeuses. J’ai déjà eu l’occasion de citer Gloria de La cuillèrenbois, Anne de Papilles et pupilles. Il y a aussi  Fred de Frais, Mercotte (la reine de macarons), les gamelles d’Emanuelle, Clochette et son chaudron de fée, Véronique de saveurs sucrées salées, Anne de Station gourmande, Tarzile la Canadienne, Elvira la Portugaise, Mijo, Aude de Epices et compagnie, Clea Cuisine, Chai Dume et Brigitte de Café Créole. Ouf je crois que je n’ai oublié personne.

 

 

Bon la suite, j’espère pouvoir vous la dire dans les jours qui viennent.  En attendant vous pouvez le commander sur Amazon (ils proposent même d’acheter les deux pour un prix amazonesque) et devenir Amazonaute comme moi!!

 

 

 

 

 

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Hjortronvin

Les Hjortron ou Cloudberry ou encore Framboises arctiques sont des fruits que l’on trouve au Grand Nord.

 

 

 

Les framboises arctiques ressemblent aux framboises mais elles sont jaunes (bon d’accord je n’ai trouvé que des photos où elles ont l’air rouges mais je vous garanti qu’elles sont plutôt jaunes). On en fait des confitures qui se mangent par exemple avec le camembert  frit (pas de commentaire) ou de la glace à la vanille.

 

 

 

 

 

 

Quelle ne fut pas notre surprise, lors de notre dernière visite à mon magasin Suédois préféré de trouver du vin de framboises arctiques. Je connaissais la liqueur, mais pas le vin. Je ne savais même pas que les Suédois faisait du vin.

 

N’écoutant que notre courage et notre volonté de faire avancer les choses dans ce bas monde, nous avons goûté ce breuvage ! C’est un vin à 12°, que l’on peut boire à l’apéritif ou avec des desserts, « comme le Sauternes à dit la vendeuse ». La comparaison me parait un peu osé. C’est effectivement sucré, on sent bien le goût de la framboise arctique, mais (je ne connais pas les mots) c’est un peu court au goût. On dirait du sirop alcoolisé. Donc si vous voulez connaitre le goût de ce fruit, essayez. Si vous voulez un truc un peu original, allez-y. Si vous cherchez un vin pour aller avec le foie gras de Noël, laissez tomber.

 

 

 

 

 

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Sortie au Hamman

Suite à un avis de recherche de Anaïk sur le blog de Hélène, pour un Hamman à Aix, nous avons convenu de passer une soirée entre filles. C’était hier soir.

 

La Grive a emmené une amie : Patou. Anaïk et Maybe (Hesed) n’ont pas pu venir. (Nous n’avons donc pas battu le record de participation des sorties de bloggers).

Le Hamman était très bien, roots comme l’a dit Clairette. La gommeuse n’était pas tendre (bon d’accord ce n’est pas ce qu’on lui demande non plus). Nous sommes sorties détendues, belles et radieuses (si si, je vous l’assure) prêtes à recommencer une prochaine fois.

 

La Grive le racontant beaucoup mieux que moi, si cela vous intéresse allez voir chez elle.

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Flippant suite et fin (doigts croisés)

Information : Les statistiques pour la journée du 5 octobre et du 6 octobre jusqu’à 10h sont erronées.
Nous prévoyons de les régénerer d’ici le mardi 10 octobre.

 

 

Message de Canalblog trouvé cette aprés midi !!! Donc tout est revenue normal (pour l’instant). Merci à tous pour votre soutient. Bises virtuelles :

 

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Flippant

Canalblog bug!! C’est flippant. Je ne sais pas combien de personnes viennent me voir. Je vous explique, dans la partie administrative des blogs il y a une partie statistiques, je sais combien de personnes viennent me voir, quel système ils ont, de quel partie du monde ils viennent  et de chez qui ils viennent. Cela me permet de savoir quels sont les mots clés utilisés sur Google pour venir jusque chez moi.

Je suis une accro des stats, j’adore les consulter.

Or depuis hier mes stats m’indiquent que personne ne vient!!! Comme Léonie Canot a eu la gentillesse de me laisser un message hier après-midi je sais qu’au moins une personne est venu et que mes stats me mentent.

 

 

 

(Alors si vous voulez bien me laisser un pti’t message juste pour dire que vous êtes passé, vous seriez bien aimables. Je sais c’est un peu pathétique, mais c’est comme ça quand on est accro!!!)

 

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Questionnaire farfelu

Je reprends le titre de Anne de Papilles et Pupilles qui m’a proposé de répondre à un questionnaire.

 

1. Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne :

 

« I tried Morelli’s homephone, office number, and car… ».

 

 

 

2. Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision?

 

Un match de base ball

 

 

 

3. Vous faites un dîner et vous avez la possibilité d’inviter 11 personnages célèbres à votre table (mort ou vivants), qui invitez vous?

 

Joe Morelli, Ranger, Tank, Lula, Connie Rossoli, Vinnie Plum, Papa et Maman, GrandMa Mazur, Oncle Fred et Tante Mabel.

 

 

 

4. Que servez vous?

 

Pain de viande

 

 

 

5. Sans vérifier, deviner quelle heure il est ?

 

10h20

 

 

 

6. Vérifiez, il est ??

 

10h21 (c’est fou ce que le temps passe vite)

 

 

 

7. En dehors du bruit de l’ordinateur, qu’entendez-vous ?

 

Mes voisins qui sont vieux et sourds et qui croient que tous leurs voisins le sont aussi.

 

 

 

8. Quand êtes-vous sortie la dernière fois, qu’avez-vous fait ?

 

Je suis allée vider un appartement de ses occupants.

 

 

 

9. Que portez-vous ?

 

Un jean, une chemise et des tennis

 

 

 

10. Avant de répondre à ce questionnaire, que regardiez-vous ?

 

La liste des gens libérés sous caution et récalcitrants  à l’ordre public.

 

 

 

11. Avez-vous rêvé cette nuit ?

 

Je n’ai pas dormi, je bossais.

 

 

 

12. Quand avez-vous ri la dernière fois ?

 

Quand on essayé de me faire croire qu’il y avait des cafards chez Pino.

 

 

 

13. Qu’y -a-t-il sur les murs de la pièce où vous êtes ?

 

Rien, tout a brûlé dans le tome 3.

 

 

 

14. Avez-vous vu quelque chose d’étrange aujourd’hui ??

 

Non, mais cela dépend quand même de ce que l’on qualifie d’étrange.

 

 

 

15. Que pensez-vous de ce questionnaire ?

 

Bof.

 

 

 

16. Quel est le dernier film que vous ayez vu ?

 

Ghost busters

 

 

 

17. Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez ?

 

Une voiture

 

 

 

18. Dites-nous quelque chose de vous que nous ne savons pas encore.

 

J’aime les pizzas

 

 

 

19. Si vous pouviez changer quelque chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez-vous ?

 

Rien

 

 

 

20. Aimez-vous danser ?

 

Non!

 

 

 

21. George Bush ?

 

No comment

 

 

 

22. Quel serait le prénom de votre enfant si c’était une fille ?

 

Stéphanie

 

 

 

23. Et si c’était un garçon ?

 

Joe

 

 

 

24. Avez-vous déjà pensé à vivre à l’étranger ?

 

Non, dans la famille on ne quitte pas le Jersey ?

 

 

 

25. Que voudriez-vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du paradis ?

 

Encore faut-il qu’il ait quelque chose à me dire !

 

 

 

26. Quelles sont les 4 personnes qui doivent prendre le relais sur leur blog ?
          

 

 

            A qui je vais refiler le BB ??  Angry Mum, Nunuvénère (Emma),  Shalima de Merci pour le Chocolat et Delphine de Le Nez dans l’Herbe. 

 

 

 

 

 

PS J’aime beaucoup les livres de Janet Evanovich, j’en suis au tome 5. Et c’est encore un merci à Anne  (toujours de Papilles et Pupilles) sans qui je n’aurais pas connu Stéphanie Plum.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Des problèmes de carrosserie et autres choses divertissantes

J’ai été particulièrement étonnée par une chose en arrivant dans cette région : le montant de ma prime d’assurance automobile. Elle a augmenté de 20%. Les légumes et le chauffage coûtent peut-être moins chers qu’en Normandie mais pas les assurances. (Je ne vous parlerai pas de l’immobilier, c’est encore la faute aux Parisiens).

 

Mon petit doigt me dit qu’il y aurait peut-être un rapport entre l’augmentation de ma prime d’assurance et le nombre de carrossiers dans la région

 

Dans la ville où nous nous sommes installés, il y a presque 8000 hab. et 9 carrossiers (d’après les pages jaunes), accessoirement 4 fleuristes, 6 coiffeurs, 8 banques et 4 entreprises qui vendent des accessoires de piscines.

 

Pour comparer à B. où nous habitions précédemment à coté de Rouen il y 0 carrossier, 3 fleuristes, 5 coiffeurs, 6 banques et 0 accessoiristes de piscine pour 7500 hab.

 

Je pense pouvoir conclure sans trop m’avancer que l’on se coiffe autant en Normandie qu’en Provence, on va autant voir son banquier, on va autant acheter des fleurs mais ici on s’occupe plus de sa piscine et on répare plus les voitures. Mais je ne sais pas si on peut en tirer d’autres conclusions!!!

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Plus de chatons

C’est la tristesse, nous n’avons plus de chatons. Il était prévu que deux partent hier, un la semaine prochaine et nous cherchions encore pour Mademoiselle Pitchoune. Finalement les choses se sont bousculés, les trois petits gars sont partis à midi, et dans l’aprés midi le téléphone n’a pas arreté de sonner pour la demoiselle. Elle est partie dans les bras d’un petit garçon de 10 ans qui avait un sourire jusqu’aux oreilles et qui n’arretait pas de répeter : « Merci Maman, oh merci Maman ».

Je peux vous assurer que la maison parait vide. Nous n’avons plus besoin de regarder où nous mettons les pieds. Et nous avons retrouvé nos deux chats sur notre lit cette nuit. Prochaine étape , la portée suivante dans deux à trois semaines. Avis aux amateurs.

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