mar 122014
 

Est ce que c’est parce que cela sent l’été en ce moment que je pense aux bananes au grill? Peut que oui!!

Bananes au grill

En attendant que l’été soit vraiment là, nous avons profité d’avoir l‘Optigrill de Téfal pendant quelques jours pour faire le dessert que nous préférons avec le barbecue. Comme je l’ai déjà indiqué, le barbecue c’est le boulot de mon Bob mais là j’ai pris les choses en main pour faire griller ces bananes.

J’ai du mal à vous présenter cela comme une recette, vous allez voir cela va aller très très vite. Mais cela se mange, cela se prépare, et cela s’accompagne alors voici comment.

 

Pour 5 personnes :

  • Environ 4 à 5 bananes selon les appétits

 

Et puis c’est tout comme ingrédients. Mettez l’Optigrill à chauffer ou votre barbecue. Couper les bananes AVEC la peau (c’est ça qui est important) en tronçons de 4 cm environ. Quand votre grill est prêt, poser les tronçons dessus. Si nécessaire, retournez les de temps en temps pendant la cuisson. Elles sont prêtes quand la peau est toute noire. Environ 10mn.

Bananes au grill

L’avantage si vous les faites au barbecue c’est que vous pouvez le faire tout de suite après la la plat principal. Comme elles ont toujours la peau , elles ne prennent pas le goût du plat précédent.

Servez, enlever la peau et dégustez en ne vous brûlant pas!  Vous pouvez accompagner cela d’une glace, d’une sauce au chocolat ou juste d’un peu de sucre. Moi je les aime nature. A vous de voir…,

Régalez vous.

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 12 mars 2014  1 Response »
fév 112014
 
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 11 février 2014  3 Responses »
déc 112013
 
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 11 décembre 2013  1 Response »
déc 042013
 
Financiers aux Framboises piqué chez Laurent Jeannin

Il y a des recettes simples et de recettes compliqués, il y a des recettes qui font envie et d’autres moins. Il y a des recettes où on bloque sur la liste d’ingrédients ou d’autres où ce sont les explications qui paraissent tarabiscotés. Dans le livre de Laurent Jeannin Pâtisseries au fil du jour pas de souci. Que des recettes qui font envie, le livre est magnifique. Quelques recettes m’ont paru un chouïa compliqué mais il y a dans ce cas des photos pour expliquer les étapes. Toutes les recettes font envie mais e sont les Financiers aux Framboises qui [la suite ...]

 4 décembre 2013  9 Responses »
juin 042013
 
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Pour le goûter du Dimanche un gâteau à l’orange comme celui ci mais avec de la farine de Lin. La farine de lin ou Linette est extrait des graines de lin qui sont broyés finement afin de rendre sa haute teneur en Omega3 digestible. Pourquoi des Omega 3, pourquoi de la farine de Lin et pourquoi ce logo Bleu-Blanc-Coeur? Toutes les réponses à ces questions dans l’article que j’ai consacré à cette association. Ingrédients :  100g beurre demi-sel mou 150g sucre (au lieu de 175gr) 75g farine blanche 100gr de farine de linette 1,5 cuillères à café de  levure chimique [la suite ...]

 4 juin 2013  3 Responses »
avr 082013
 
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 8 avril 2013  3 Responses »
mar 072013
 
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Des recettes de Brioches express ont circulés ces derniers temps sur les blogs, j’ai vu cette brioche chez Khala et je lui ai piqué sa recette. Après la recette de pain sans pétrissage, voici la brioche sans pétrissage.   J’ai voulu changer un tout petit peu les ingrédients, mais si peu, si peu… J’ai remplacé les pépites de chocolat de Khala par des airelles et des myrtilles séchées. J’adore les fruits secs et ceux plus particulièrement. C’est d’une facilité déconcertante , et très bon. Un résultat bluffant par rapport au temps passé. Ingrédients : 400 grammes de farine 1 sachet de sucre vanillée [la suite ...]

 7 mars 2013  4 Responses »
jan 142013
 
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Un régal de douceur et de piquant ce gâteau au gingembre…. Dans mes placards j’ai des ingrédients qui sortent d’on ne sait où… Qui m’ont été donnés : « regarde ce que je t’ai trouvé lors de mon voyage à ???? » ou « tu aimais tellement ça quand tu étais petite! » (Ma mère….) ou qui m’ont été offert. Par manque d’inspiration certains attendent toujours au fond du placard! Cela étant dit tant que mes soucis se limitent à ce que j’ai dans les placards je ne vais pas me plaindre. Donc cette fois ci je vous propose une recette de gâteau au [la suite ...]

 14 janvier 2013  No Responses »
nov 262012
 
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 26 novembre 2012  4 Responses »